Pšenična žita ni samo zdrav zajtrk, temveč tudi dobra jed za meso ali ribe. In ga lahko kuhate ne le na najbolj običajen način, ampak tudi z dodatkom drugih sestavin.
Pšenična žita z mlekom - klasičen recept
Recept, ki ga bo malo ljudi presenetilo, hkrati pa ga uporabite pogosto, vendar zaman!
Potrebni izdelki:
- sol, sladkor in maslo - po vašem okusu;
- 50 gramov žitne pšenice v suhi obliki;
- približno 250 mililitrov mleka.
Postopek kuhanja:
- Za začetek smo dobro perite dobro, odstranite vse odvečno od njega.
- Nalijte mleko v ponev in jo zavrite, nato pa začitite z začimbami, to je sladkorjem in soljo, po vaših željah in vlijte žita.
- Zmanjšujemo ogrevanje na skoraj najmanjšo možno mero in ga pripravimo v 20 minutah. Postrezite z malo masla.
Lean možnost kuhanja na vodi
Kuhanje pšenične kaše na vodi je zelo preprosto. Ta recept je primeren za tiste, ki postijo, skrbi za pravilno prehrano ali če doma ni mleka.
Potrebni izdelki:
- kozarec pšeničnega žita;
- začimbe po volji;
- dve kozarci filtrirane vode.
Postopek kuhanja:
- Preden začnete kuhati žita, morate dobro oprati.
- V pripravljenosti za zbiranje potrebne količine vode. Ponavadi mora biti dvakrat večji od suhega izdelka. To je kozarec žit - dva kozarca vode. Prinesi jo na vrenje.
- Po tem, sezono z začimbami, nekdo uporablja sol in malo sladkorja, nekdo ima pikantno možnost s črnim poprom.
- Zmanjšajte toploto na srednji nivo in posodo pripeljite do pripravljenosti 15 minut, dokler vse tekočine ne izhlapi in masa ne mehča.
V multicooker
Pšenična kaša v lončku se izkaže, da je še bolj okusna in bolj nežna, kot pri kuhanju na peči. Poleg tega ni potrebe po nadzoru postopka, tako da posoda ne gorijo.
Potrebni izdelki:
- 30 gramov masla;
- en večvalentni kozarec žit;
- začimbe po vaših željah;
- štiri večkratne kozarce za vodo.
Odličen recept: pšenična kaša v počasnem kuhalniku
Postopek kuhanja:
- Krupa se očisti z nečistočami, vsa presežek se odstrani in opere dobro, dokler je voda razmeroma prozorna.
- Vpišite se v počasno kuhališče, napolnjeno s predpisano količino tekočine, po želji ponovno polnite z izbranimi začimbami.
- Naprava je vklopljena v načinu "Mlečna kaša" ali "Pečenje" 40 minut, po kateri se končna posoda združuje z maslom in se lahko postreže. Če nenadoma po 40 minutah v rezervoarju še vedno ostane tekočina, lahko pustite kašo 20 minut v načinu "Ogrevanje".
Z dodatkom buče
Pšenična žita z dodatkom buče je zelo zanimiva kombinacija. Lahko se pripravi tako v mleku kot v vodi.
Potrebni izdelki:
- kozarec proso;
- približno 300 gramov buče;
- 500 mililitrov mleka;
- sezonske neobvezne.
Postopek kuhanja:
- Osvobodite bučo iz kože in semen, sperite in razrežite na majhne koščke.
- Postavite jih v ponev, pokrijte z vodo tako, da pokrije celotno vsebino in po vrenju hranite na srednji vročini približno 7 minut.
- Po tem času je treba žitarico napolniti s suhim žitom in jo vreti skupaj, dokler voda popolnoma ne izhlapi.
- V tej masi, ko tekočina ne ostane več, dodajte polovico določene količine mleka in vseh začimb, poželite kuhati 20 minut in pustite enako količino časa pred vročitvijo.
Kuhanje kaše v peči iz pšenične žitarice
Če želite pripraviti zdravo in aromo posodo za ta recept, boste potrebovali lonec ali kakšno drugo toplotno odporno posodo.
Potrebni izdelki:
- 500 mililitrov mleka;
- 50 gramov masla;
- sol po okusu;
- dve veliki žlici vode;
- 150 gramov pšeničnega žita.
Postopek kuhanja:
- Kot vedno, najprej sperite griz, dokler voda ni dovolj čista, nato jo prelijete s toplo tekočino in pustite, da se piva 25 minut.
- Ko določen čas preide, kašo premaknemo v lonec, nalijemo polovico določene količine mleka, dodamo vodo in odstranimo eno uro v pečici, segreto na 150 stopinj.
- Med tem procesom mora biti masa nabreknjena. Nalijte preostalo mleko, dajte maslo, začimbe in spet postavite pečico še 20 minut.
Srčna pšenična kaša z mesom
Kaša lahko kuhate ne le za zajtrk, temveč tudi, da postane polno kosilo, če dodate meso.
Potrebni izdelki za posodo:
- začimbe po okusu;
- kozarec pšeničnega žita;
- korenje;
- 2 čebule;
- približno 500 gramov katerega koli mesa;
- 600 mililitrov vode.
Postopek kuhanja:
- Začnimo s pripravo mesa, ga je treba oprati, očistiti in zdrobiti v kocke srednje velikosti.
- Postavite jih v ponev in rahlo popržite, da se pokažejo rdeče stranice, dodajte naribano korenje, narezane čebule, sezono s soljo in ocvrtim, dokler zelenjava ne mehča.
- Po tem dodajte oprano žito na žar, na njej prelijemo vodo, tako da zajema vsaj palec celotne vsebine. Na tej stopnji uporabljamo vse izbrane začimbe, mešamo in pripravimo na nizko temperaturo približno 20 minut. Krup mora absorbirati vso tekočino, postati mehak in dišeč.
Z zelenjavo
Druga možnost je, da naredite krepko, okusno in še bolj zdravo jed - združite žitarice z zelenjavo.
Potrebni izdelki:
- 150 gramov pšeničnega žita;
- čebula in korenje;
- ena sladka paprika in bučke;
- dva paradižnika;
- začimbe, zelenice po volji.
Postopek kuhanja:
- Pripravite griz, jih sperite, napolnite z vodo in nastavite kuhati. Po vsebini se bo vrela približno 20 minut na srednji vročini.
- Medtem ko doseže želeno stanje, vsa zelenjava na poljuben način sekamo in začnemo poćutiti v ponvi: prvo čebulo, nato korenje, bučke, papriko in paradižnike, tako da dajejo sok. Na tej stopnji zmanjšamo ogenj, tako da proces gašenja ni proces cvrtja, ga začimbujemo z začimbami in zelenjavo.
- Za zelenjavo zaspimo že pripravljeno kašo, premešamo, izklopimo peč in pustimo, da se piva, tako da je krup natočen.
