Pita s kondenziranim mlekom je priložnost za hitro in okusno krmo družine ali nepričakovanih gostov s sladico. Pečenje se izkaže za zelo občutljivo, zračno in presenetljivo okusno. Če želite, lahko dodate kakšne sestavine torti, na primer okrasite s čokoladnim ledom, oreščkom, prahu, dodajte suho sadje ali jagodičje v testo.
Hitra torta s kondenziranim mlekom v peči
Pita na kondenziranem mleku je okusna, nežna in zračna peciva. Kuhanje sladica ne traja veliko svojega časa in bo zahteval minimalen nabor izdelkov.
Sestavine za kozarec nekuhanega kondenziranega mleka:
- kozarec moke;
- dve veliki jajci;
- dve žlici sladkega prahu;
- ½ čopice sode.
Da bi testo za mehko torto naredili moko, je treba moko presejati in tako nasičiti s kisikom.
Metoda priprave:
- Vzamemo jajca, brez lupine in skupaj s sode, dokler gladka.
- Nato nalijte kondenzirano mleko, stresajte in vpišite moko. Zamesite testo, naj se izkaže, da je rahlo vodo in, kar je najpomembneje, brez grudic.
- Oblika ali posodo namažemo z maslom, v njej vlijemo testo, jo napolnimo in pustimo v pečici 30 minut (temperatura - 160 ° C).
- Pokažite torto s sladkim prahom in služi za čaj.
V počasnem kuhalniku
Če želite nekaj sladkega, vendar popolnoma brez časa zapletene slaščice, poskusite pečemo s kondenziranim mlekom v počasnem kuhalniku. Rezultat vas bo prijetno presenetil - pečenje se izkaže za sladko, nežno in zelo apetitno.
Sestavine:
- 280 ml kondenziranega mleka;
- tri jajca;
- 380 g moke;
- vrečka vanile;
- žlica praška za pecenje;
- 145 belega sladkorja;
- kozarec kisle smetane.
Metoda priprave:
- Mešalnik, premagajte jajca s sladkimi granulami, dokler niso popolnoma raztopljeni. Nato vlijemo v kondenzirano mleko s kislo smetano in še enkrat je vse dobro urejeno z mešalnikom ali žganjem.
- Kombinirana prešana moko z rižem in vaniljo. In nato suhe sestavine zmešamo s tekočo maso.
- Napolnite skledo z testo, vklopite način "Pečenje" 1,5 ure.
- Ohladite torto in jo po lastni presoji okrasite, lahko ga preprosto potresete s snežno belim sladkim praškom.
Kako kuhati v ponvi
Mnoge gospodinje se sploh ne zavedajo, da lahko v ponev pečete slasten sladico. Samo pol ure - in imate na mizi okusno torto z občutljivo kremo.
Sestavine:
- kondenziranega mleka;
- eno jajce;
- 1 čajno vanilko in soda;
- 380 ml kisle smetane;
- 110 gramov sladkorja;
- 480 g moke.
Metoda priprave:
- V skledo vozimo jajce, prelijemo v polnom mleku, premešamo. Potem prelijte moko s gašeno sode. Sestavite testo in ga razdelite na devet kock.
- Vsaka potopite v premer sloja v ponvi. Iz tega izhajajoče pecivo je z vilicami in obrokom na obeh straneh.
- Za pripravo smetane morate mešati fermentirani mlečni izdelek s sladilom in vaniljo.
- Spread torte v kupukov, vsak sloj namočite s smetano. Okrasite sladico s sesekljano matico in dve uri postavite na hladnem mestu.
Airy breakaway torta s kondenziranim mlekom
Sesalna torta na osnovi kondenziranega mleka se dobi ne samo zračna, temveč tudi zelo okusna in lepa. Res je, da bo ta sladica zahtevala nekaj več časa, kot je opisano zgoraj, vendar je rezultat vreden.
Sestavine:
- tri jajca;
- 650 ml mleka;
- dve žlički kisle smetane;
- polpakirano maslo;
- 22 g hitrega kvasa;
- 6 g vanilije;
- 320 g sladkorja;
- dve pločevinki kuhanega kondenziranega mleka;
- 1,1 kg moke.
Metoda priprave:
- Prvi korak je pripraviti pivo. Da bi to naredili, je treba mleko rahlo segreti in razredčiti z kvasom, sladkorjem in pol funta moke.Posodo pokrijte z vsebino in pustite 20 minut.
- Če se opara dvigne, lahko dodate preostale sestavine za testo: jajca, kisla smetana, topljeno maslo, malo soli, vanilin in moko.
- Pokrijte testo z brisačo in pustite stati 40 minut.
- Sedaj jo razdelimo na tri dele, nato pa jih razdelimo v majhne kroglice. Kot rezultat, naj bi 15 koloboks izhajalo iz celotne količine testa. Ta znesek in pripraviti eno pito. Preostalo testo lahko zamrzne in uporabi drugič.
- Torej, vzemite žogico, jo poravnajte in položite polnjenje, to je kuhan kondenzirano mleko, ščetite robove, imeti morate nekaj podobnega pito. V obliki smo v krogu postavili prazne kose z polnjenjem, namažemo z utrjenim jajcem, damo deset minut, da se spočijemo in pošljemo v pečico 25 minut (temperatura - 180 ° C).
Kuhanje s kislo smetano
Če sploh niste prijatelji s peko, vendar ste nori o slastnih pecivih, potem vam je naslednji recept le za vas. Pito na kislo smetano in kondenzirano mleko, da se pripravi preprosto in hitro. V testu lahko dodate vse jagode, kot so borovnice ali ribez.
Sestavine:
- pet jajc;
- 380 g rednega sladkorja;
- 380 ml kisle smetane;
- mlečna kaša;
- tri kozarce moke;
- 1 čajna žlička soda.
Metoda priprave:
- Vzemite jajca, sladilo in zmešajte z mešalcem do peneče pene.
- Nato pour kondenzirano mleko, kislo smetano in soda, še enkrat mešamo vse z mešalnikom.
- Ostanek je le, da zapolnite moko in gnetite lepljivo testo, podobno piškoti.
- Testo vlijemo v kalup in eno uro postavimo v pečico (temperatura - 180 ° C).
Biscuit Based
Kolač z zrakom se lahko pripravi tudi na osnovi vseh oboževalnih kondenziranih mleka. Pečenje se izkaže za zmerno sladko, če pa želite, lahko dodate kakav, rozine ali oreške.
Sestavine za kozarce:
- 375 g moke;
- tri jajca;
- 1 čajnik žlička;
- vanilin;
- 25 g masla.
Metoda priprave:
- Ker se testo hitro pripravi, lahko pečico že segrejete na 180 stopinj.
- Kondenzirano mleko vlijemo v globoko posodo, pošljemo jajca in stopljeno maslo, dobro premešajte.
- V moko vpišite z rinfuzo, sestavo zmešajte z navadnim žganjem in takoj 15 minut spustite testo v pečico.
- Končano gobo torto lahko prelijete s čokoladnim ledom ali pa ga posujte s praškom.
Zdaj veste, kako kuhati pita s kruhom z najbolj okusnim polnjenjem na svetu.Testo, ki temelji na kondenziranem mleku, ni primerno samo za pite, temveč tudi za zvitke, kolače in pecivo.
