Pravilno kuhan zelenjavni losjon - varianta izvirne jedi za mesne jedi. Poleti ali jeseni še vedno postane proračun. Mimogrede, v zimskem času se lahko zamrznjena zelenjava uporabi kot osnova za pečenje.
Enostavna in hitra zelenjava v peči
Sestavine: srednje bučke, kozarec s kupom moke, 3 velike žlice kisle smetane, rastlinsko olje in zdrob, začimbe, 2 korenja, 170 g naribanega sira, 230 g zelja, groba sol.
- Vse prijavljene zelenjave so fino podrgnjene. Želje zelja lahko sesekljamo v tanke trakove.
- Rastlinska masa je začinjena, posuta z začimbami in rahlo stisnjena iz prekomernega soka.
- Zraven osnove dodamo grobo nariban sir in druge sestavine iz recepta.
- Nastalo testo je pripravljeno v obliki in izravnano.
Pripravite zelenjavno pečico v pečici 35-45 minut. Vroči in hladni lahko služi.
V multicooker
Sestavine: ena jajčevca, paprika, bučke, svež česen po okusu, velika korenčka, sol, bela čebula, 170-190 g poltrdega sira.
- Jajcevec in bučke po predhodnem lupljenju se razrežejo na kocke.
- Čebula je naključno sesekljana, poper se razreže v tanke polobroče in korenček se razreže na kratek kocke.
- Česen je nasekljan na kocke ali preprosto prešel skozi stiskalnico.
- V načinu, ki je namenjen za cvrtje, se vse sestavine, pripravljene v prejšnjih korakih, ocvrti 5-6 minut, nasoljene.
- Nadalje se program spremeni v ogenj.
Priprava zelenjavne pečenice v počasnem kuhalniku bo v določenem načinu 50-60 minut. Nekaj minut pred ustreznim signalom je treba vsebino "pametnega lonca" velikodušno posuti z naribanim sirom. Končano posodo je treba infuzirati še 15-17 minut.
Možnost z dodatkom mletega mesa
Sestavine: kilogram mletega mesa, 90 ml maščobne kisle smetane, 60 g poltrdega sira, 5-6 česnovih nageljnov, 730-760 g cvetača, 230 g čebule, paprika rdeče in rumene paprike, 2 velika korenja, 2 velika žlice zdroba, drobne soli, aromatičnih zelišč.
- Polna čebula se prenaša z mesarskim mlincem in se pošlje k kosmiču skupaj z dišečimi zelišči, zdrobljenim česnom, zdrobom in soljo. Pod filmom je masa ostala 17 do 20 minut, dokler se griti ne zvije.
- Žvečne socvetje kuhamo v polpripravljenem stanju za 7-8 minut v slani vodi.
- Preostalo zelenjavo so naključno nasekljane.
- Prvič, v dobro gretem olju, dokler ni pregledna ocvrta čebula.Nato mu dodajte naribano korenje.
- Po dodajanju koščkov barvne paprike se praženje nadaljuje, dokler se ne zmehča vsa zelenjava.
- Masi dodamo sol za okus in vse aromatične začimbe. Na tej stopnji je mogoče na zelenjavo polniti drobno sesekljano zelenjavo.
- Nastalo cvrtje združimo z mletim mesom. Komponente so zelo dobro pomešane, nato pa se premaknejo v pripravljeno toplotno odporno obliko. Na vrhu so postavljene cvetoče cvetoče socvetje. Njihove "noge" se morajo utopiti v polnjenje.
- Zelje so namazane s slano kislo smetano in posuto z naribanim sirom.
Posušo s mleto meso kuhamo manj kot eno uro v peči pri 190-200 stopinjah.
Otroška prehrana
Sestava izdelkov: veliki paradižnik, čebula, 3 velika jajca, sol, oljčno olje, pol skodelice kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, funt zamrznjene rastlinske mešanice s korenjem, zelen fižol in poper zvončka.
- Na dnu pripravljene oblike prelije rahlo odmrznjeno zmes. Olje je posuto s soljenim olivnim oljem.
- Na vrhu so postavljeni pol obročki čebule in paradižnikovih krogov. Izdelki spet potresemo z rastlinskim oljem.
- Prihodnja pečenka se vlije z mešanico jajc, kuhano vodo, sol in nizko vsebujočo kislo smetano.
Priprava hrane za otroke v pečici približno 45 minut. Če je hrana namenjena otrokom, mlajšim od 5 let, uporaba začimb ne priporočamo.
Z bučkami
Sestavine: 2 srednjeg bučk, 3 paprika paprike, groba sol, 2 čebule, 4 paradižnika, 2 korenja, 130-160 g poltrdega ali trdega sira, mešanica paprike, granuliranega česna.
- Squashes temeljito oprati in razrezane na tanke dolge plošče. Če so zelenjava mlada, jo lahko uporabite s kožo.
- Squash so nasoljene, olupljene in levo 20-25 minut.
- Preostala zelenjava (razen paradižnika) se poljubno naseklja in ocvrsti na veliko količino rafiniranega olja. Doda se tudi sol, mešanica popra in granuliran česen.
- Pripravljena pečenka je pripravljena v plasteh. To so tanke plošče bučk, med katerimi so pražena zelenjava. Plasti se ponovijo večkrat.
- Pokrite koščke paradižnika in naribanega sira.
Priprava pečenice z bučkami v peči za manj kot eno uro pri 200-210 stopinj.
S piščancem
Sestavine: srednje bučke, jajčevci, 2-3 česna, 3 korenja in čebulice, 2 paradižnika, velik filet, 120-140 g poltrdega ali trdega sira, rezina masla, sol, provansalna zelišča, 2 žlici oljčnega olja.
- V globokem prostranem topnem maslu. Oljčna komponenta takoj vstopi vanj.
- Čebulo in česen sta fino rezani in nato ocvrti v nastalo mešanico 5-6 minut. Tu dodamo še naribano korenje. Sokovnik lahko celo uporabljate v sokovniku.
- Vsebina posode se ocvrsti do mehkega.
- Rezine piščančjega fileta so mleto. Za brušenje lahko uporabite poseben mešalnik šobe.
- Solu in ¼ celotne pečenice dodamo k palicah. Piščanec in provansalna zelišča z zdrobljenim česnom.
- Preostale nepražene zelenjave položite v pripravljeno posodo za peko. Mleto meso se razprostira nad njimi.
- Sledijo tanki krogi jajčevcev, bučk in paradižnika.
- Pet minut pred koncem je piščančje pečenec obilno posuto z naribanim sirom.
Pripravite posodo v pečici 40-45 minut.
S sirom
Sestavine: velika korenje, majhna mlada squash, groba sol, 70 g kisle smetane, 3 velika jajca, svež česen po okusu, 70-80 g poltrdega sira, mešanica paprike, majhna. žlička oljčnega olja.
- Zucchini in korenje se operejo, očistijo. Plodovi so odrezani robovi na obeh straneh. Nato zelenjavo razrežemo v zelo tanke dolge trakove. S posebnim šobo olajšajte uporabo s škarjivom ali rezilom.
- Oblika je dobro prekrita z raztopljenim maslom. Rezine zelenjadnic so v njem izmenično nameščene. Nadomestna korenje in bučke. Kot rezultat bo oblika, ki je videti kot cvet, v oblikovanju.
- V ločeni skledi premijemo jajca s soljo, mešanico barvnih paprik in oljčno olje. Maščobna kisle smetane in fino naribani sir vplivajo na nastalo maso.
- Zelenjava v obliki polnjene jajćne kisle smetane omake. Po želji lahko okus naredite bolj živo z uporabo mešanice pikantnih zelišč.
Oblika se pošlje v predhodno segreto pečico. Pečene jedi 40-45 minut. Vroči z vročim dodatkom.
Carova in brokoli s sirom
Sestavine: 170 g poltrdega ali trdega sira, 330 g cvetača in brokolija, 1,5 žlici žlica.kremasto maslo, 3 velika jajca, groba sol, 2 velika žlica iz visoko kakovostne moke, ščepec muškatnega oreščka, velika žlička drobtine krekerjev.
- Obe vrsti zelja sta razstavljena v socvetje in kuhana, pripravljena v slani vreli vodi. V tem času zelenjava bi morala postati mehkejša, vendar ne preoblikovati v kašo. Brokoli je treba hraniti v vreli vodi in nato sprati z ledeno vodo, da ohrani bogato zeleno zelje.
- Izbrani obrazec za pečenje iz notranjosti je posut s krušnimi drobtinami. V njej sta postavljena obe vrsti kuhanega zelja. Lahko jih samovoljno razdelite v zmogljivost.
- Dobro jajca dobro. Tukaj se vlije polovica fino naribanega sira, vsa moko, sol, muškatni orešček. Kremo se doda.
- Nastala zmes je zalivana zelenjava.
- Preostali nariban sir se vlije od zgoraj.
Oblika s prihodnjo kremo se bo v dobro ogrevani pečici mešala približno pol ure. Vroči zdravi zdravi vroči. Popolnoma dopolnjuje čokoladne omake na osnovi kisle smetane ali jogurta.
