Omelette v lončenem paketu - 6 receptov

Z ometom je vsak od nas že od otroštva. Ponavadi pri omembi te jedi vsi predstavljajo ocvrta jajca v ponvi ali pečeni v peči. Toda mnogi niso slišali, da obstaja recept za omlet v loncu, kuhanem v ponvi. Obenem bo idealna možnost zajtrka za otroke in odrasle, ki se držijo načel prehranske prehrane.

Klasična kuhana omletna receptura

Kuhana omleta v pakiranju bo izredno izredno sočna in nežna. Vendar v njej ni kapljice masla ali moke. Zato se lahko pravilno šteje za nizko kalorično.

Bistveni izdelki na tri jajca:

• Piščančja jajca (3 kos) Srednja velikost;
• 0,5 skodelice mleka;
• Ščepec soli.

Postopek kuhanja po korakih:

1. Piščančja jajca za kuhanega omleta morajo biti zelo dobro zmešana s ščepcem soli. To lahko storite z vilicami ali razjedanjem, vendar je bolj primerno, da se mešalnik zmeša, dokler se ne pojavi stabilna pena.
2. Postopoma v majhnih deležih vstopite v mleko v maso jajc, medtem ko se še vedno premeša.
3. Rezultat mora biti puhasta masa poltekočinske konsistence.
4. Za kuhanje potrebujete dva pakiranja, ki vlagata drug v drugega.
5. Medtem, ko so jajca biča, morate na ogenj postaviti lonec vode, ki jo je potrebno spraviti v vrenje.
6. Utrjene jajce vlijemo v pripravljene vreče in jih previdno pritrdimo, da med kuhanjem ne pridejo naključno.
7. Končano vrečo dajte v že dobro kuhano vodo in hranite na srednji vročini 10-15 minut.
8. Rezanje embalaže morate paziti, da se ne zažgete z vročo paro in jo odstranite iz nje.

Puhasto omlet v paketu

Tako se bo kuhana omlet iztisnila zelo bujno in tudi po ohlajanju ne bo izgubila oblike, jo lahko pripravimo v skladu s tem receptom.

Potrebni izdelki:

• 1 piščančje jajce;
• 1 žlico hladnega mleka;
• Malo soli.

Postopek kuhanja:

1. Vzemite potrebno število sestavin glede na število ljudi, ki jih nameravate krmiti.
2. Razbite jajca v mleko, dodajte ščepec soli in utripajte na katerikoli prikladen način.
3. Medtem, ko se jajca prebijajo, vreli v vodi.
4. V dveh vrečah, gnezdenih med seboj, nalijte pretežno jajčno mešanico in previdno pritrdite.
5. Omlet naj kuhamo 20 minut. Po tem pride ven iz posode in zapusti v paketu še nadaljnjih pet minut.
6. Previdno odstranite omlet iz vreče in služite.

Dietna omleta

Kuhan omlet v paketu ta jed samo po sebi lahko imenujemo prehrana. Ampak, če dodate zelenjavo k njej, na primer, cvetača, potem se jedi izkaže ne le preprosto in okusno, ampak tudi koristno.

Potrebni izdelki:

• 3 piščančja jajca;
• 0,5 skodelice mleka z vsebnostjo maščob;
• 100 g cvetače (lahko ga nadomestimo z brokolijem ali drugo zelenjavo);
• Sol in zelišča po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Nekaj ​​socvetij zelja z skupno težo 100 g razrezane na majhne plošče.
2. Zeleni narezani.
3. Beat jajca enega po enega, postopoma dodajanje mleka in soli z njimi.
4. Dodajte ostalo že pripravljeno hrano in dobro premešajte.
5. Nastavno maso prenesite v embalažo, ki mora biti dobro vezana.
6. Vrečo položite v posodo, kjer se voda že vreče in kuhata vsaj 30 minut, tako da ima zelje čas, da se pripravi in ​​postane mehak.
7. Končano posodo previdno odstranite iz vreče in ga položite na ploščo.

Glej tudi: parjeno omleto

Sirni ometni recept

Če izberete sir za takšno omleto, se morate osredotočiti na vaš okus, saj je lahko kateri koli (trden, poltrden ali celo stopljen). Na primer, ljubitelji ostrih malo lahko dajo cheddar.Toda topljeni sir daje jedu mehko senco.

Potrebni izdelki:

• 3 jajca;
• 0,5 skodelice mleka s polnim maščobami;
• Približno 50 g katerega koli izbranega sira;
• Malo soli.

Postopek kuhanja:

1. Preden začnete premagati jajca, morate kuhano vodo dati v ponvi.
2. Izbrišite izbrani sir na fino rezilo. Če uporabljate predelani sir, ga lahko preprosto sesekljate.
3. Prebite jajca z mlekom in soljo do pene.
4. Nežno zmešajte nariban sir v mešanico jajčnega mleka. Premešajte vse, da se enakomerno porazdeli.
5. Zmešajte omletno mešanico v vrečko, ki mora biti tesno vezana in jo dajte v vrelo vrelo vodo.
6. Posodo kuhamo približno pol ure na srednji vročini.
7. To jedo lahko služite s svežo zelenjavo.

Omlet v vrečki s šunko, zelenjavo in sirom

Omlet, kuhan po tem receptu, je nežen, a hkrati zadovoljiv.

Potrebni izdelki:

• 2-3 piščančja jajca;
• 75 g katerega koli trdega sira;
• 75 g šunke;
• 1 svež paradižnik;
• Poper polovic - približno 25 g;
• Nekatere sveže svetilke;
• Nekaj ​​zelenja;
• Sol in začimbe.

Postopek kuhanja:

1. Voda spustite v lonec na ogenj.
2. V tem času siriš sira na fino rezilo.
3. Šunka, narezana na majhne kocke.
4. Približno enake kocke razrežejo paradižnik, poper in gobe.
5. Grind zeleni.
6. Prebite jajca s ščepcem soli, dokler ne peneče.
7. Vse sestavine so zmešane v eni skledi in po želji dodajate svoje najljubše začimbe.
8. Mešanico prestavite v vrečo in jo dobro pritrdite.
9. Kuhala taka omlet 15-20 minut.

Recept za kefir s piščancem

Taka omlet po kuhanju se izkaže za hranljivo, toda nizko kalorično. Lahko vzamete katerokoli zelenjavo, vendar je tukaj najbolj primeren peteršilj ali koper.

Potrebni izdelki:

• 4 jajca;
• ¼ skodelice kefirja (vsebnost maščob je lahko katera koli);
• 50 g predkuhanega piščančjega fileja (ga je mogoče zamenjati z drugimi deli piščanca);
• Nekateri zeleni;
• Sol in vse začimbe po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Najprej morate pred vrenjem vreči vodo na ogenj.
2. V tem času je kuhani piščančji file fino sesekljan.
3. Chop zelenice.
4. Prebite jajca s soljo do pene.
5. V majhnih delih vstopite v kefir tukaj, ne da bi prešli.
6. Dodajte piščančjo mešanico, zelenjavo in začimbe v mešanico jajc, pazljivo premešajte.
7. Maso dajte v pripravljeno vrečko in jo dobro pritrdite.
8. Vrečko postavite v vrelo vodo in jo hranite na srednji vročini približno 25 minut.
9. Omlet pustite v pakiranju še 10-15 minut in le po tem nežno dosežite.

Sladka kuhana omlet z jagodami

Takšna jed lahko postane polnopravni in hkrati nizkokalorični sladica, ki bo uživala sladke zobe.

Potrebni izdelki:

• 2-3 jajca;
• 1 kozarec vsakega jagodičja;
• Sladkor (količina je odvisna od tega, katere jagode se uporabljajo, če so manj sladke in obratno);
• Malo soli in limoninega soka.

Postopek kuhanja:

1. Beljaki in rumenjaki se razdelijo in bičijo ločeno z dodatkom sladkorja in soli.
2. Po tem se nežno združite v eno posodo.
3. Operite jagode in razvrstite jih, če je steblo, nato jih odstranite.
4. V pripravljenem pakiranju prelijemo jagode.
5. Na vrhu jagod prelijemo jajčne mešanice.
6. Pakiranje dobro kravato in dajte v vrelo vodo.
7. Tako sladico morate kuhati 20 minut.
8. Postrezite z jagodičastim sirupom.

Omlet z mesom in paradižniki

Ta jed je prepričan, da bo zadovoljil moške in lahko postane polnopravna večerja. Izberete lahko vsako meso, odvisno od vaših želja - kuhano piščanec, teletina, pusto pečeno svinjino, svinjsko meso itd.

Potrebni izdelki:

• 3 jajca;
• 100 ml mleka z vsebnostjo maščobe;
• 1 paradižnik;
• 100 g mesnih izdelkov;
• Malo soli in zelenjave.

Postopek kuhanja:

1. Meso, razrezano na majhne koščke. Če je preveč mokra, potem morate kosi na papirnati brisačo, ki bo absorbirala prekomerno vlago.
2. Narezek paradižnika.
3. Lepo posekati zelenjavo.
4. Beat jajca s ščepcem soli in mleka, dokler se ne pojavi pena.
5. Nežno mešajte vse sestavine in mešanico dajte v vrečo.
6. Vreli 30 minut v dobro vezani vrečki.

Nasveti in skrivnosti kuhanja

Priprava okusne omele v paketu je preprosta, če poznate osnovna pravila:

1. Če želite kuhati omlet za uporabo gostih paketov (za zamrzovanje), potem potrebujete le 1 paket. In če vzamete tanke pakete za izdelke, je bolje, da vzamete 2 in jih postavite drug v drugega.
2. Za spustitev embalaže z mešanico jajc naj bo v vreli vodi.
3. Če je posoda pripravljena z mlekom, potem lahko premagate jajca, ne da bi jih ločili od rumenjakov. Če se mleko v posodi ne dodaja, ga je bolje ločiti in nato nežno združiti. Samo na ta način ste lahko prepričani, da se posoda iztisne in ne bo padla med hlajenjem.Bolj ko bo masa vržena, bo bolj veličastna omlet.
4. Tisti, ki se ne bojijo dodatnih kalorij, lahko dodajo malo masla. Ta jed je bolj zadovoljiva in sočna.
5. Odpiranje paketa s pripravljeno omleto morate paziti, da se ne zažgete z vročo paro. Prav tako je bolje, da najprej odrežite embalažo, jo dajte v 5 minutah, da pride pare in šele nato dobite končno posodo.
6. Na željo lahko omlete dodate vse izdelke (klobase, meso, sir, zelenjavo), zelišča in začimbe.