Pasta mlečna juha - 7 receptov Kako kuhati

Lahka mlečna juha s testeninami, zlasti kot najmanjši gurmani. Takšna prva jed se izkaže, da je hranljiva, kuharja hitro, in je sestavljena iz preprostih cenovno ugodnih in poceni izdelkov. Otrokom mlečne juhe je na voljo otrokom, starejšim od enega leta.

Klasična mlečna juha s testeninami

Sestava proizvodov:

  • 1 l srednjega mleka;
  • 100 g testenin;
  • namizna sol in granulirani sladkor po okusu;
  • maslo.

Izvedite korak za korakom:

  1. Za pripravo mlečne juhe s testeninami najprej morate vliti hladno vodo v ponev. Približno 1 cm nad dnom.
  2. Polivajte mleko po vodi.
  3. Zmehčimo zmes z vrenjem.
  4. Nalijte testenine. Stalno mešanje podlage juhe, da jih kuhamo 7 do 9 minut, dokler kuhamo do polovice.
  5. Pokrov pokrijte s pokrovom, odstranite s toplote in pustite pol ure.
  6. Po okusu dodajte sladkor in sol.

Dajte končano juho z maslom.

Korak za korakom kuhamo v počasnem kuhalniku


Sestava proizvodov:

  • pol litra svežega mleka;
  • 3 tbsp. l majhne rezanci;
  • sladkorni pesek po okusu;
  • maslo

Izvedite korak za korakom:

  1. V kuhinjskem asistentu nastavite način "Multipovar" za 5 minut. Nalijte v mleko.Prinesite jo na vrenje (pri 160 stopinjah). Za isti namen lahko uporabite način cvrtja.
  2. Da preprečite uhajanje mleka, je treba stene naprave napolniti z maslom.
  3. Vrele majhne vermicelli v vrelo mleko. Dodajte sladkor. Po okusu lahko uporabite sol.
  4. Zaženite način "Multipovar" za 10 minut (pri 110 stopinj). Lahko uporabite paro, jo aktivirate 2 minuti in juho pustite na peči še 2 minuti.
  5. V že pripravljeni tretma dodajte maslo.

Postopno kuhanje v počasnem kuhalniku posode, ki ga razpravljamo, vključuje uporabo natančno majhnih vermicelli. Če se uporabljajo druge testenine, je treba čas kuhanja povečati.

Z dodatkom krompirja


Sestava proizvodov:

  • pol litra polnega mleka;
  • 3 - 4 krompirja;
  • 1 korenje;
  • 1 peščica drobnih vermicelli;
  • 30 - 40 g masla;
  • namizna sol;
  • 1 šopek peteršilj.

Izvedite korak za korakom:

  1. Korenovke so močno kuhane v mleku, zato jih je treba kuhati v ločeni ponvi. Za to je krompir olupljen in razrezan na majhne kocke. Napolni se z vodo in zapusti 10 minut.
  2. Korenček se razreže v poljubne majhne koščke.
  3. Voda se izliva iz krompirja.Sesekljano korenasto zelenjavo se vlije z majhno količino rahlo slane vode in kuhamo do mehkega.
  4. Mleko se kuhamo ločeno. Prej pripravljeni že pripravljeni krompir in korenje. Vermicelli je napolnjen.
  5. Juho kuhamo še 8 do 9 minut. Prašek s okusom.

Sesekljan peteršilj in maslo dodamo v končno posodo. Juha se infundira pod tesno zaprtim pokrovom še 10 minut.

Otroška mlečna juha


Sestava proizvodov:

  • 1 poln kozarec filtrirane vode;
  • 1 žlica. mleko srednje maščobe;
  • 1,5 dezerne žlice zdroba;
  • majhen košček masla;
  • 1 namizno jajce;
  • 1 tsp granulirani sladkor;
  • 0,5 desertne žlice moke;
  • sol;
  • 1 tsp granulirani sladkor
  • 1 peščica finih vermicelli.

Izvedite korak za korakom:

  1. Za kuhanje mlečne juhe za otroka, prva stvar, ki jo potrebujete za kuhanje cmoki. Če želite to narediti, 1/2 skodelico vode prinašamo v vrenje, pomešamo s soljo in mehkim oljem. V mešanici vlijejo zdrob. Kuha kot znana kaša.
  2. Nastala masa se ohladi. Vsebino surovega jajčeca, ki se vrže v kožo, se vlije v to. Moka se vlije. Sestavine temeljito pomešamo. Če testo ni dovolj debelo, lahko dodate malo več moke. Zapri si drobne kepe.
  3. V drugi ponvi dodajte mešanico mleka in preostalo vodo do vrenja. Dodajte sol in pesek po okusu.
  4. Enkrat za dodajanje kruha prihodnji juhi. Zagotoviti morate, da se ne držijo skupaj.
  5. Ko se pojavijo kumice, vlijemo v juho majhne vermicelli. Posodo kuhajte nekaj minut.

Zaprite pokrovček juhe in pustite, da se piva za 10 minut.

Recept je kot v vrtcu


Sestava proizvodov:

  • 7 dezerne žlice finih vermicelli;
  • pol litra filtrirane vode;
  • sol (fino) in granuliran sladkor po okusu;
  • 40 g masla;
  • 1,5 litra mleka.

Izvedite korak za korakom:

  1. Vrelo vodo. Pour vermicelli v to. Kuhajte, dokler se ne meče, in položite sito.
  2. Mleko prinesti v vrenje v ločeni posodi. Vlijete v njej končne testenine
  3. Pokažite otroško mlečno juho 3-5 minut po ponovnem kuhanju.

Dodajte pesek, sol in kremasto maščobo v končno posodo.

Kako kuhati s piščancem


Sestava proizvodov:

  • 150 g piščančjih prsi;
  • 2/3 čl. mleko;
  • 3 dezerne žlice finih vermicelli;
  • 1/3 žlička iz pšenične moke;
  • sol, granulirani sladkor;
  • Ghee

Izvedite korak za korakom:

  1. Za kuhanje mlečne juhe s testeninami in piščancem, prvo stvar, ki jo potrebujete za odmrznitev ptice, jo operite in se znebite kosti.
  2. Fillet se premakne v ponev.Nalijte vodo in pošljite na paro.
  3. Po vrenju kuhajte piščanca približno četrtino ure.
  4. Meso odstranite iz posode in zmešajte z mešalcem. Lahko ga samo razrežete.
  5. Napolnite juho in se vrnite v ponev. To bo kuhalo. Pour vermicelli, sol in sladkor po okusu v njem. Vreli 5-6 minut. Dodamo sesekljan piščanec. Ponovno zavrite juho bazo.
  6. Mlato vlijemo v mleko. Mešajte mešanico tako, da ne ostanejo nobeni kepi. Vlečite jo v juho.
  7. Pršimo posodo. Ogrevamo nekaj minut in odstranimo s toplote.

Postrezite z raztopljenim maslom.

Juha z okusom mleka

Sestava proizvodov:

  • 0,5 litra kravjega mleka;
  • 0,5 litra filtrirane vode;
  • 80 gramov rezancev;
  • 1 žlica. l sladkor;
  • 1/3 žličke soli;
  • 40 g zmehčenega masla.

Izvedite korak za korakom:

  1. V posodi z debelimi stenami in spodnjim delom premešajte filtrirano vodo in sveže mleko. Pošljite tekočino, da se segreje in jo zavre.
  2. Nalijte sol in granuliran sladkor v posodo.
  3. Nalijte rezance v tekočino za ponovno vrenje. Počutite se za zmerno toploto 8 do 10 minut.
  4. Odstranite juho iz peči in vztrajajo pod pokrovom še četrt ure.

Nalijte dele, dajte kos masla.


Kategorija