Milkshake - 17 receptov doma

Domača milkshaka je pripravljena v nekaj minutah od najpreprostejših sestavin. Skrivnost okusne pijače je uporaba ohlajenih sestavin. Izdelki so zmešani z mešalnikom, živilskim procesorjem ali mešalnikom pri največji hitrosti.

Milkshake - osnovni recept s sladoledom

Klasični koktajl je zdrava in okusna poslastica, ki jo lahko pripravite za otroško zabavo. Takšna pijača je tako kot otroci, ki pijejo redno mleko. Če strogo upoštevate razmerje, ki je navedeno v receptu, lahko celo kuhar, ki se želi, pripraviti milshake.

Sestava:

  • 0,5 litrov mleka z nizko vsebnostjo maščobe;
  • 150 g sladoleda.

Način kuhanja

  1. Vse komponente so nameščene v skledo predelovalca hrane.
  2. Prebrano z žlico, da se melišča sladoled.
  3. Vklopite tehniko in utripa v najvišjem načinu približno 3 minute, dokler se ne pojavi nežna pena.
  4. Koktejl se vlije v čudovite kozarce, po želji dodamo ledene sekance.

Da ne boste pokvarili okusa pijače, uporabite visokokakovostno sladoled brez dodatkov. Po potrebi dopolnite koktejl z drugimi sestavinami: jagodami, čokolado, smetano, kavo.

Kako kuhati z bananami?


Ta pijač odlično osveži in neguje telo s proteini, vitamini in minerali. Uporablja se lahko kot hitro prigrizek, pa tudi po fizični napori za obnovitev moči in energije.

Potrebno bo:

  • 400 ml srednjega mleka;
  • 200 g sladoleda;
  • 1 zrela banana.

Recepti korak za korakom.

  1. Olupljena banana se razreže in doda v mešalnik. Dodajte 100 ml mleka.
  2. Prebite sestavine, dokler niso vsi kosi sadja pire.
  3. Dodajte sladoled in premagajte še eno minuto.
  4. Nalijte preostalo mleko in zmešajte v mešalniku, da dobite puhasto peno.
  5. Mleko od banane se porabi takoj po pripravi.

Milkshake, tako kot v ZSSR


Okus tega deserta spominja na šolsko in najstniško leto. Koktajl je gosta z visoko žametno peno.

Sestava:

  • 100 ml polnomastnega mleka;
  • 25 ml pomarančnega sirupa;
  • 25 g sladoleda.

Tehnologija kuhanja.

  1. Da bi dosegli visoko peno, se mleko predhodno zamrzne.
  2. Vse sestavine se dajo v skledo mešalnika in se v največjem načinu točijo točno eno minuto.
  3. Pijača se vlije v kozarec in takoj pije skozi slamico.

Sladka jagoda pijača


Koktajl, pripravljen v skladu s tem receptom, se izkaže za neverjetno okusen, hranljiv in zelo uporaben. Če jo učinkovito pošljete, bo okrasila mizo na otroški zabavi.

Zahtevane komponente:

  • 300 ml mleka z vsebnostjo maščobe 2,5%;
  • 200 g sladoleda;
  • 300 gramov svežih zrelih jagod;
  • 30 gramov sladkorja.

Postopek kuhanja.

  1. Jagode se operejo, repi se odstranijo in posušijo.
  2. Jagode in sladkor se dajo v mešalnik in pihajo v pireju.
  3. Dodajte sladoled z mlekom in vklopite še eno minuto.
  4. Koktajl jagode služi v visokem steklu s slamo in celo jagodami.

Čokoladni Milkshake


En del te pijače napaja in daje dobro razpoloženje ves dan. Lahko poskusite z okusom koktajla z dodajanjem različnih vrst čokolade.

Potrebno bo:

  • 100 ml mleka;
  • 50 g temne čokolade;
  • 60 g sladoleda vanilije.

Koraki za kuhanje.

  1. Da bi preprečili koščke čokolade v končani pijači, je ploščica predhodno stopljena na parni kopeli.
  2. Sladoled je vnaprej odstranjen iz zamrzovalnika. Če dodate stopljeni sladoled, bo koktejl debelejši.
  3. Vse komponente se kombinirajo v živilskem procesorju in se razširijo, dokler se ne pojavi pena.
  4. Gotova pijača je okrašena s čokoladnimi čipsi in listom meta. Služi v majhnih kvadratnih očalih.

Nasvet: Ljubitelji bogatega čokoladnega okusa lahko sestavine dodajo 5 g mletega kave.

S Kiwi


Eksotična mlečna pijača - vir dragocenih mikrohranil in vitaminov. Zelo je osvežujoč v vročini in dopolnjuje zaloge energije po trdem delu ali usposabljanju. Da bi zmehčali kislinski okus kivija, dodajte banano.

Seznam sestavin:

  • 2 Kiwis;
  • Polbanana;
  • 200 ml mleka;
  • 10 g vanilinega sladkorja;
  • 40 g sladoleda vanilije;
  • 40 g karamelnega sladoleda.

Faze kuhanja.

  1. Kiwi brez kože in razrezane v kroge. Nekaj ​​rezin je namenjenih za dekoracijo.
  2. Polovica banane se razreže na kocke.
  3. Plod se prenese v posodo mešalnika, polovico pripravljenega mleka se vlije in prelije vanilijev sladkor.
  4. Komponente utripajo v turbome načinu 2 minuti.
  5. Na dobljeno maso dodamo obe vrsti sladoleda in utrip še eno minuto.
  6. Pripravljeni koktajl s kivijem vlijemo v kozarce in okrašujemo z rezinami eksotičnega sadja.

Vanilski koktejl

Nežen okus tega koktajla bo privlačen za otroke in odrasle.

Sestava:

  • 180 ml mleka z visoko vsebnostjo maščob;
  • 50 g sladoleda vanilije;
  • 2 kapljice ekstrakta vanilije;
  • 20 gramov sladkorja.

Potek priprave.

  1. Mleko in rahlo stopljeni sladoled se zmešajo v tanku.
  2. Beat komponente za 2 minuti. V tem času se mora oblikovati debela pena.
  3. Sladkor se vlije v sestavo mleka in dodaja vanilija. Beat še eno minuto.

Pred servisiranjem se vanilijev koktajl ohladi.

Nasvet: preden prelijete pijačo, lahko kozarec postavite v zamrzovalnik, tako da so pokriti s hroščem, nato pa bo koktajl dala estetsko užitke in se ohladila dlje.

Z ananasom

Ta pijača pomaga normalizirati prebavo, izboljšati dobro počutje in razpoloženje. Ananas pomaga pri izgubi teže, tako da lahko vključite koktajl v dietni prehrani.

Potrebno bo:

  • 200 ml mleka 1% maščobe;
  • 400 g sladoleda;
  • 1 g prahu cimetov;
  • 500 g rezine ananasa v pločevinkah.

Način kuhanja

  1. Od kozarec s tekočino iz ananasa. Kosi se posušijo na papirni brisači.
  2. Sladoled se odstrani iz zamrzovalnika 30 minut pred kuhanjem.
  3. Vse sestavine so kombinirane in zmešane z mešalnikom.
  4. Ko se pojavi bujna debela pena, je koktajl pripravljen.

Mlečni sladkor

Koktajl maline osvaja s svojo nežnostjo in svetlim okusom jagodičja od prvega gniloba.

Zahtevane komponente:

  • 300 g malin;
  • 0,5 litra mleka;
  • 40 g sladkorja;
  • 200 g sladoleda vanilije.

Postopek kuhanja.

  1. Maline so razvrščene, ostanejo pa le zrele, nedotaknjene jagode.
  2. V mešalnik dajte sladkor in maline in mešajte pri nizki hitrosti, dokler ne pire. Za pijačo brez jarkov se lahko maso pretrga skozi fino sito ali gazirano lupino.
  3. Pour mleko, utrip minuto.
  4. Dodajte sladoled in nadaljujte kuhanje z veliko hitrostjo, dokler ne dobite kremasto konsistenco.
  5. Končana pijača postrežejo v visokih očalih in pijejo skozi slamo.

Berry Smoothie z sladoledom

Niso vsi otroci ljubi sveže jagode, in vsak otrok bo užival svetlo sladko pijačo z užitkom. Ta uporabna dobrote lahko vsak dan vključite v prehrano.

Sestava:

  • 100 g sveže maline, robide, borovnice;
  • 20 g sladkorja;
  • 150 g sladoleda;
  • 100 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob.

Recepti korak za korakom.

  1. Jagode se operejo in posušijo.
  2. Sundae odmrzujte do mehkega.
  3. Vse komponente so nameščene v mešalniku.V turbo način premešajte 1,5 minute.
  4. Berry smoothies se vlije v visoki kozarci in služi s širokimi cevmi.

Koktel mleka kave

Pijača, ki vsebuje kavo, je popolnoma tonirana in prinaša sorto na jutranjo prehrano. Količino kofeina v koktajli je mogoče vedno prilagoditi z dodajanjem ustrezne količine mleka.

Zahtevane komponente:

  • 200 ml mleka;
  • 50 ml pitne vode;
  • 10 g instant kave;
  • 10 g sladkorja;
  • 100 g sladoleda.

Koraki za kuhanje.

  1. V vrčku zmešajte kavni prah in sladkor, nalijemo hladno vodo, temeljito premešamo.
  2. Nastala raztopina se vlije v skledo mešalnika in utripa približno minuto, dokler se zrna popolnoma ne raztopijo.
  3. Dodajte mleko, sladoled neposredno iz zamrzovalnika in premešajte, dokler ne nastane puhasta pena.

S konjakom in cimetom

Nenadoma lahko gostje privoščijo energično alkoholno mleko. Cenim okusno pijačo.

Potrebno bo:

  • 500 ml mleka;
  • 100 g čokoladnega sladoleda;
  • 100 ml konjaka;
  • 5 g vanilinega sladkorja;
  • 40 g rednega sladkorja;
  • 1 g prahu cimeta.

Faze kuhanja.

  1. Mleko se vlije v mešalnik. Obe vrsti sladkorja in cimeta zaspali.
  2. Dodajte sladoled iz zamrzovalnika in žganja.
  3. Po potrebi dodajte ledene kocke.
  4. Prebite vsebino mešalnika do homogene mase.
  5. Koktajl mleka in konja se vlije v majhne kozarce.

S bučo in jabolko

Takšna pijača mora biti prisotna v prehrani vsakogar, ki želi okrepiti svojo imuniteto, izgubiti težo, nasititi telo z vitamini in minerali. Glavne sestavine za koktajl, ki jih potrebujete za pečenje.

Sestava:

  • 2 majhna sladka in kisla jabolka;
  • 300 g bučne celuloze;
  • 250 ml mleka;
  • 5 g medu.

Faze kuhanja.

  1. Jabolke in bučke speremo, odrežemo na velike kocke, damo na pekač in položimo pečico, segreto na 180 stopinj 35 minut.
  2. Pečene sestavine najprej ohladimo pri sobni temperaturi, nato pa v hladilniku.
  3. Vsi izdelki so združeni v skledo mešalnika in prekinjeni v homogeno maso.
  4. Pred vročanjem se vitaminski pretres ohladi 30 minut.

Z avokadom

To hranljivo in zdravo pijačo lahko jedo vsak dan za zajtrk. Sestavine v koktajlu pomagajo znižati holesterol, okrepiti vid in izboljšati stanje kože.

Potrebno bo:

  • 1 avokado;
  • 300 ml mleka 2,5% maščobe;
  • 40 gramov sladkorja;
  • 5 ml limoninega soka;
  • 1 g cimeta.

Način kuhanja

  1. Avokado očistite, očistite kost. Meso je narezano na kocke in potresemo z limoninim sokom, da ohranimo naravno barvo.
  2. Po 10 minutah se avokado prenese v mešalnik, prelije z mlekom, dodamo sladkor.
  3. Vsi utripajo do homogenega in popolnega raztapljanja zrnca sladkorja.
  4. Pripravljeno pijačo vlijemo v kozarce in posuti s cimetom.

Domača milkshaka z ribezi

Ribez je zelo uporabna jagodica, vendar kisla, zato so kompoti in džemi najpogosteje izdelani iz njega. Vendar pa se med toplotno obdelavo uničijo nekateri vitamini, zato je bolje, da uporabite sveže ribeze v koktajlih.

Sestavine:

  • 200 g svežega ali zamrznjenega črnega ribeza;
  • 400 ml mleka;
  • 400 g sladoleda;
  • 30 gramov sladkorja.

Tehnologija kuhanja.

  1. Če se uporabijo zamrznjene jagode, jih lahko odmrznejo.
  2. Ribezi se dajo v mešalnik, polijejo mleko. Beat v srednje-minutnem načinu.
  3. Dodajte mlečni ostanek, dodajte 300 g sladoleda in sladkorja. Beat še eno minuto.
  4. Mleko stresamo s sladoledom in ribezom, vlijemo v kozarce.Ostanke sladoleda se razrežejo na majhne koščke in jih doda v pijačo.

Z češnjo

Češnjevih jagod so idealno kombinirane s čokolado v sladicah in v pijačah. Nežna češenjska koktajl bo čudovita dekoracija praznične mize.

Zahtevati bo:

  • 250 ml mleka;
  • 200 g brezenadnih vrtnih češenj;
  • 10 g kakava;
  • 15 g rjavega sladkorja;
  • listi meta

Korak za korakom recept.

  1. Češerica s pomočjo predelovalca hrane postane pire.
  2. Dodajte mleko, kakav in sladkor. Beat do gladke.
  3. Koktajl, vlije v očala, je okrašen z meto.

Pikantni parmezanski koktejl

Zelo zdrava pijača z nenavadnim okusom bo privlačna za tiste, ki se držijo zdrave prehrane.

Zahtevane komponente:

  • 200 ml mleka;
  • 3 zelene stebla;
  • 100 g parmezana.

Koraki za kuhanje.

  1. Celerija je na tleh večja in stisnjena s sirom.
  2. V blender združite nastali sok, mleko, nariban sir.
  3. Sestavine so temeljito stisnjene, zlijemo v kozarce in ohladimo.

Milk shake ne velja za dolgotrajno skladiščenje, zato so vedno pripravljeni naenkrat. Obseg sestavin je treba izračunati s številom obrokov.


Kategorija