Mleko Jelly - 9 kuhanje recepti

Sladka sladica, kuhana v kravjem mleku, je lahko vodena ali gosta. Prilagodljivost mlečnega mleka se lahko prilagodi. Kako to storiti? Odkrivamo skrivnosti v predlaganih receptih.

Krompirjevo škrobno mleko

To je osnovni recept, ki bo postal osnova za druge možnosti za izdelavo zadevne pijače. Ko se naučite, kako pripraviti ta recept, lahko poskusite bolj zapletene možnosti.

Komponente:

  • mleko - 850 ml;
  • vanilin - ščepec;
  • sadni sirup - 4 tbsp. žlice;
  • sladkor - 60 g;
  • škrob - 3 tbsp. žlice.

Tehnologija:

  1. V skodelici mleka raztopite škrob. Preostanek mleka prelijte. Nalij sladkor. Mešajte tri minute. Fini tok prelijemo hladno mešanico škroba. Vreli enak čas. Če imate tekoče sladico skladno, kuhajte minuto in pol.
  2. Pour v sadni sirup. Nalijte vanilin. Premešajte.

Z dodatkom ovsene kaše


Poskusite z mlekom dodati ovseno kašo. Ves dan bo energiziral. Če se vsak dan uporablja za zajtrk, bo pomagal odstraniti toksine iz telesa.

Komponente:

  • Hercules - 110 g;
  • sol;
  • mleko - 480 ml;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • krompirjev škrob - 1 žlica.žlico.

Tehnologija:

  1. Nalijte mleko nad kosmiči in pustite v prahi. Hercules bi moral nabrekniti. Strain. Pijača bo zahtevala samo obogateno mleko.
  2. Zmešajte s škrobom. Skladnost mora biti enotna. Soljeno. Nalijte sladkor. Premešajte. Ogrevajte
  3. Vrenite z neprestanim mešanjem. Takoj ko se pojavijo prvi mehurčki, jih odstranite iz peči.

Kokosovo aromo


Nihče ne ve, kako vreti mleti mleko, da bo pijača napolnjena s karamelnim okusom. Nudimo vam preizkušeno metodo, ki vas bo navdušila s neverjetno aromo.

Komponente:

  • škrob - 2 tbsp. žlice;
  • mleko - 480 ml;
  • voda - 120 ml (vroče);
  • sladkor - 100 g

Tehnologija:

  1. V ponev, nalijte polovico sladkorja. Stalno mešanje po nizki toploti počakajte na popolno raztapljanje. Pour vrelo vodo. Premešajte. Kuhaj dve minuti. Polivajte mleko. Nalijte sladkor. Za vrenje.
  2. V preostalem mleku nalijemo škrob in vlijemo v vrelo sladko maso. Kuhajte tri minute.

Mleko in jajčne žele


Slasten kremast okus sladice vas bo osvojil od prvih sekund.

Komponente:

  • mleko - 900 ml;
  • maslo - 1 tbsp. žlica;
  • sladkor;
  • rumenjak - 3 kosov;
  • moko - 2 tbsp. žlice.

Tehnologija:

    1. Dodajte sladkor v rumenjake. Prestani. Masa postane bela.Pour moke. Temeljito premešajte, ne smejo ostati komarji.
    2. Ogreje mleko. Nalijte mešanico moke. Kuhljamo pri nizki vročini, nenehno mešamo in izognemo vrenju. Če se masa vreli - rumenjaki koagulirajo.
    3. Daj maslo. Premešajte. Pijte vročo sladico.

Kako narediti s kakavom


Da bi se izognili grudicam, hitro razredčite škrob v vrelo mase. Luženje ni nujno v središču ponve, temveč bližje stenam.

Komponente:

      • sladkor - 3 tsp;
      • škrob - 1 tbsp. krompirjeva žlica;
      • kakav - 2 tbsp. žlice;
      • mleko - 550 ml.

Tehnologija:

      1. 50 ml mleka segrejemo. Kakav potresemo. Izdelek je treba popolnoma raztopiti v mleku.
      2. Nalijemo v 100 ml mlečnega škroba. Raztopite. Ogrevajte 150 ml mleka in vlijemo v čokoladno maso. Premešajte.
      3. Preostalo mleko zavrite. Sladi Zmešajte z maso čokolade. Za vrenje.
      4. Nalijte škrobno zmes. Mešamo z mastjo, da kuhamo 3 minute. Postrezite v vroči kozarci.

S bučo


Sladica vas bo navdušila z neobičajnim okusom in navdušila vsakogar s svetlo barvo. To ravnanje bodo cenili otroci. Primerno za prvo hranjenje s 6 meseci.

Komponente:

      • krompirjev škrob - 15 g;
      • buča - 110 g;
      • orehi;
      • voda - 120 ml;
      • sadni sirup;
      • sladkor - 20 g;
      • mleko - 120 ml.

Tehnologija:

      1. Mletje oreščkov. Iztrebi kožo od buče. Rezano kašo na koščke. V mikrovalovno pečico. Za pečenje. Zelenjava mora biti mehka. Prebite mešalnik. Sito prelijte skozi sito.
      2. Vreti mleko. Pour preko pire krompirja.
      3. Škrob raztopimo v vodi in premešamo z bučo. Preuredite na najmanjši ogenj. Krepimo do debeline.
      4. Ko masa vre, potresemo z maticami. Premešajte. Nalijte se v skodelice. Postrezite s sirupom.
      5. Ne uporabljajte matic, če kuhate sladico za majhne otroke.

Z želatino in jagodo

Samo tisti, ki nikoli niso poskusili resnično okusno sladico, ne marajo mlečnega mleka. Najuspešnejši je delikat, ko so v kompozicijo dodane naravne sestavine.

Komponente:

      • jagode - 250 g;
      • mleko - 1100 ml;
      • kokosovi čipi - 4 žličke;
      • sladkor - 2 tbsp. žlice;
      • želatina - 20 g

Tehnologija:

      1. Želatina uporablja takojšnjo kuhanje. Nalijte 200 ml mleka. Odloži 17 minut. Ko izdelek nabrekne, prenesite na preostalo mleko.
      2. Mešanico premaknite v peč. Omogoči najmanjši način. Ogrevanje.Mase bo treba vroče, vendar ne vre. Ko vrela želatina izgubi želirne lastnosti. Sladi Prilagodite količino sladkorja glede na želje po okusu. Glasnost lahko povečate ali sploh ne uporabljate. Premešajte. Nalij v kalupe. V hladilnik.
      3. Odstranite listje iz jagod. Odstranite poškodovano in pokvarjeno sadje. Pustite le močne jagode. Cut.
      4. Ko se želatina začne zgostiti, enakomerno porazdelite jagode. V hladilnik. Pustite 2 uri.
      5. V zimskem času, namesto svežih jagod, je marmelada primerna. Če želite to narediti, izberite jagode. Postavite jih v sito in pustite, da sirup odteče. Nato dodajte jagode v žele.
      6. Ko je sladica zadebeljena, potresemo s kokosovimi sekanci.

Kuhajte debelo mlečno puding

Vsi poznajo francoske in italijanske sladice: Blancmange in Panakota. Nudimo čudovito alternativo tujim dobrotam - keks mleka. Njen okus bodo cenili gurmani.

Komponente:

      • sladkor - 2 tbsp. žlice;
      • vanilenski sladkor - 0,5 vrečke;
      • sveže mleko - 480 ml;
      • škrob - 2 tbsp. žlice koruze.

Tehnologija:

      1. Polijemo škrob v 60 ml mleka. Mešamo z razjedo, da dosežemo popolno raztapljanje.
      2. V preostalem mleku raztopite sladkor. Dodajte vanilin sladkor. Premešajte. Položite peč in segrevajte na nizki vročini. Ko se masa vre, prelijete tanek tok mešanice škroba. Hitro premešajte, da se izognete grudicam. Vreli tri minute.

Z korenčkom

Izvirna, uporabna poslastica bo pripomogla k zasičenju telesa z vitamini in ugasnila občutek lakote.

Komponente:

      • korenček - 2 kosi;
      • mleko - 950 ml;
      • sladkor - 100 g;
      • škrob - 5 tsp.

Tehnologija:

      1. Očistite površino korenja. Zgrabi. Uporabite fino rezilo.
      2. V 250 ml mleka raztopimo škrob. Vrelo preostalo mleko, dodajte korenje. Premešajte. Nalijte sladkor. Mešajte, da počakate, da se masa vre. Kuhaj 2 minuti.
      3. Nadaljujemo z mešanjem, raztopino škroba prelijemo v maso korenja. Vreli, dokler se ne pojavijo mehurčki.

Nalijte v majhne pločevinke. Ohladi. Če vam je všeč zelo debel žele, priporočamo, da povečate količino škroba na sedem majhnih žlic.


Kategorija