Lasagna v multivariatnem - 9 preprostih receptov

Lasagna v počasnem kuhalniku je izjemno okusna, razpisna interpretacija italijanske jed, ki je še boljša kot v peči. Idealna je za družinsko večerjo, saj jo je enostavno pripraviti in ne potrebuje veliko časa za pripravo izdelkov.

Klasična lazanja v počasnem kuhalniku

Potrebni izdelki:

• začimbe po okusu;
• kilogram mletega mesa;
• 0,9 litra mleka;
• dve čebuli;
• 250 gramov sira;
• tri žlice paradižnikove paste;
• listi za lazanje;
• 100 gramov masla;
• 50 gramov moke.

Postopek kuhanja:

1. Vklopite počasno kuhališče v načinu "Cvrtje", dajte olje na dno posode in jo stopite. Dodajte moko, držite dve minuti in vlijte v mleko, ki stalno posega v sestavo. Pripravljeno omako nalijemo v drugo posodo.
2. Napravo preklopite v način "Pečenje" in ga posodite v skledi. Ko začne spreminjati barvo, dodajte drobno sesekljano čebulo in začutite z vsemi začimbami.
3. Tam prenesite paradižnikovo pasto, spremenite način na "Kaljenje" in kuhajte približno 5 minut.
4. Odstranite krompir iz sklede, damo malo omake na dno, nato pa lazanje zapusti. Pokrij jih, pokrijte s plastjo mletega mesa in naribanega sira. Potem ponovno položite plast listov in napolnite posodo s preostalim Béchamelom.Po potrebi ponovite zaporedje.
5. Kuhajte v načinu pečenja še 60 minut in služite.

Kuhanje z mletim mesom

Lasagna z mletim mesom je tradicionalna različica te posode.

Najpogosteje uporabljano goveje meso, vendar po želji lahko vzamete poljubno.

Potrebni izdelki:

• korenje in čebula;
• 0,5 kg mletega mesa;
• začimbe po okusu;
• 50 gramov paradižnikove paste;
• približno 8 listov lazanja;
• 0,3 kg sira;
• 50 gramov masla in enako količino moke;
• 0,5 litra mleka.

Postopek kuhanja:

1. V ponev ali v skledo multicooker ga vklopite v način "cvrtje", žgajte fino sesekljano čebulo, naribano korenje, mleto meso in paradižnikovo pasto, ne smete pozabiti na začimbe z začimbami.
2. V istem načinu talite maslo, jo zmešajte z moko in nežno vlijete v mleko. Stalno mešajte omako, tako da ni komolcev.
3. Dno posode z majhno količino omake razmešajte, položite pločevino, ponovno pokrijte z Béchamelom, položite mleto meso in potresite s sirom. Ponovite zaporedje plasti in napolnite lazanje s preostalo omako.
4. 60 minut vklopite počasno kuhališče v načinu pečenja.

Z dodatkom zelenjave

Potrebni izdelki:

• 8 listov lazanja;
• 100 gramov sira;
• 0,25 litrov mleka;
• dva paradižnika;
• ena squash;
• 30 gramov moke in enako količino masla;
• čebula;
• 0,3 kg mletega mesa;
• začimbe po okusu;
• ena sladka paprika.

Postopek kuhanja:

1. V načinu "Cvrtje" vklopite počasno ploščo in po vrsti dodajte vso sesekljano zelenjavo. Mi jih pripeljemo do mehkega in rdečega, nato pa prestavimo v drugo posodo.
2. V istem načinu ocistite mleto meso, ga začarajte z začimbami in združite z zelenjavo.
3. Daj maslo v skledo in jo utopite. Potem uvažamo moko, popržimo minuto in vlijemo v mleko. Sestavljeno dobro zmešajte tako, da ni komolcev.
4. Na dnu postavite liste lazanja, polnjenje iz mletega mesa in zelenjave, malo naribanega sira. Zalijte vse omake in ponovite prikaz izdelkov.
5. Pripravljamo v program "Baking" v eni uri.

Vegetarijanska lazanja v počasnem kuhalniku

Potrebni izdelki:

• 8 listov lazanja;
• 2 stroka česna;
• začimbe po okusu;
• 0,5 kg gob;
• paradižnikovo omako - štiri žlice;
• čebula in korenje;
• zelenjava;
• sladka paprika;
• žlička oljčnega olja.

Postopek kuhanja:

1. Vsa zelenjava na seznamu je olupljena in razrezana na majhne koščke. Preskočite jih z mlinom za meso ali zmešajte v mešalniku, začutite z začimbami.
2. V skledi multicookerja v načinu "pečenja" segrejemo maslo in popražemo zelenjavo.
3. Nato jih premaknemo v drugo posodo, dno sklede pa je prekrito z listi.
4. Razdelite zelenjavo na vrhu, nato spet pustite in ponovite izračune, dokler se ne iztečejo sestavine.
5. Kuhanje 45 minut v načinu "Pečenje". Po tem času nalijte posodo z paradižnikovo omako in jo držite še 15 minut, pri čemer vključite program "Ogrevanje".

Recepti za kuhanje rib

Potrebni izdelki:

• začimbe po okusu;
• 0,5 kg vseh rib;
• 100 gramov v pločevinkah;
• 0,2 kg sira;
• dve žlički majoneze;
• 10 listov lazanja.

Postopek kuhanja:

1. Ribe se spremenijo v kozarec, dišijo začimbe po okusu.
2. Z grahom izlijemo vodo in sirimo na grubo.
3. Na dnu lonca položite lazan liste, nato pa mleto ribe, grah in sir, ponovno zapustite. Ponovite plasti med jedjo sestavin.
4. Mionico zmešamo z malo vode, damo začimbe in prelijemo posodo s to omako.
5. V načinu "Pečenje" položimo 65 minut in počakamo na pripravljenost.

Hitro gobova posoda

Potrebni izdelki:

• tri žlice kisle smetane;
• začimbe po okusu;
• 12 listov lazanja;
• 400 gramov gob;
• ena sladka paprika;
• kozarec vode;
• čebulo in korenje.

Postopek kuhanja:

1. Vključimo način "Pečenje" in posodimo sesekljane gobe in zelenjavo v skledo: poper, čebulo in korenje.
2. Liste se vlijejo vročo vodo tri minute, jih položite v skledo v prvem sloju, nato prekrite z rastlinsko mešanico.
3. Navedeno količino kisle smetane raztopimo z vodo, dodamo začimbe in pokažemo to jed s to omako.
4. Pripravljamo pripravljenost v 60 minutah, tako da vklopimo napravo v načinu "Baking".

Lavash recept

Lasagna iz lavaša v počasnem kuhalniku je odlična možnost, ko ni bilo posebnih listov.

Potrebni izdelki:

• čebula;
• dva pita kruha;
• začimbe in zelišča po okusu;
• dve žlici moke;
• 0,5 litra mleka;
• dve žlici masla;
• 150 gramov sira;
• 0,4 kg mletega mesa;
• tri paradižnike.

Postopek kuhanja:

1. Multicooker je nastavljen v načinu "Baking". Prvo najprej sesekljano čebulo, nato dodajte polnjenje, začimbe in drobno sesekljane paradižnike z zelenjavo. Pripravljamo na pripravljenost in prestavimo v drugo posodo.
2. Pripravite omako: utopite maslo, premešajte z moko, nekaj minut pražite in prelijte v mleko. Ne pozabite vpletati v vsebino
3. Lavash se razreže diagonalno, damo na dno posode, tako da so robovi zaviti.
4. Podlogo pokrijte s polnjenjem, omako in naribanim sirom. Potem ponovno ponovimo zaporedje, ki ga dopolnimo s preostalim prelivom in sirom. Dobro ovijemo prigrizek.
5. V istem načinu pripravite posodo 60 minut.

Z bolonjsko omako

Potrebni izdelki:

• korenje in čebula;
• začimbe po okusu;
• 0,4 kg mletega mesa;
• dva paradižnika;
• 10 listov lazanja;
• 130 gramov kisle smetane;
• ena sladka paprika.

Postopek kuhanja:

1. Poper in paradižnik se mletijo v mešalniku.
2. Na kocke odrežite korenje in čebulo ter počakajte v počasnem kuhalniku v načinu "pecivo".
3. Nato jih dodajte, položite izbrane začimbe in po nekaj minutah spravite sesekljano zelenjavo v spanje.
4. Kislo kremo zmešajte z vsemi začimbami po vaših željah.
5. V skledo položimo lase lazanja, nato polnjenje, kislo smetano in spet liste. Zadnja plast mora biti kisla smetana.
6. V načinu "Pečenje" posodo pripeljite do pripravljenosti 30 minut in služite.

Nenavadna možnost morske hrane

Zahtevane sestavine:

• 0,5 kg vseh morskih sadežev;
• začimbe in zelišča po okusu;
• 12 listov lazanja;
• 0,3 kg sira;
• 200 gramov kisle smetane.

Postopek kuhanja:

1. Postavite pločevinke v skledo, jih pokrijte s plastjo morskih sadežev in potresemo z naribanim sirom.
2. Kisela smetana je kombinirana z majhno količino vode in začimb po vaših željah.
3. Nalijte to omako. Ponavljajte sloje, dokler izdelki ne iztečejo. Zadnji mora biti nariban sir.
4. Vklopite napravo v način "gašenja" in pripravite posodo 2 uri.

Lasagna v počasnem kuhalniku ni vedno hitra, vendar ste lahko prepričani, da je vedno okusna!