Najbolj dostopna in enostavna metoda kuhanja piščančjih kril z krompirjem - brez oblek, brez omake ali papirja za peko.
Piščančja krila s krompirjem v obliki v pečiKatere sestavine so potrebne za tri srednje deleže:
• 6 piščančjih kril;
• 8 krompirjev;
• 4 česna česna;
• 4 tbsp. l sončnično olje;
• Pinch sol, začimbe in začimbe.
Vaša dejanja:
1. Rezanje česna v tanke plasti.
2. Operite piščanca in jo posušite s kuhinjsko brisačo. Rešite s česnom, začimbami in soljo. Pustite, da se krila marinirajo pri sobni temperaturi.
Curry je popolnoma združen s piščancem. To je mešanica paprike. Od posameznih začimb so primerni - rdeče sladke in vroče paprike, bazilike, origana (origana), meta, ingverja, nageljnovih žbic.
3. Peel in siri krompir. Če so plodovi majhni, jih lahko pustite cele. Torej še lepše. Veliko in srednje sadežev je treba razrezati na polovice in četrtine ali obroče.
4. Olupljene čebule narežite na obroče ali polovice.
5. Krompir se združuje s čebulo, soljo.
6. Kalup s ščetko s silikonsko krtačko potapljajte v sončnično olje.
7. Dajte v obliki krompirja s čebulo, na vrhovih kril.
8. Pečemo pri povprečni temperaturi približno eno uro.Preverite pripravljenost in zagotovite, da se krompir ne zgori. Po potrebi zmešajte vsebino obrazca. Dokončano posodo okrasite z zelenjavo ali majhno zeleno čebulo.
Praženje v foliji
Kateri izdelki so potrebni:
• krila - 10 kosov;
• krompir - 10 kosov;
• sol;
• začimbe - klinčki, prašek iz rdečega popra in celega svežnja.
Kako kuhati pečene krilce v foliji:
1. Krompir izrežite v 2 cm debele obroče.
2. Marinate piščanca v soli, papriki in zemeljskih strokah.
3. Obliko pokrijte z veliko folijo.
Folija mora biti naoljena - kremasta ali zelenjava, sicer se bo krompir držal.
4. Položite krompir. Potresemo s soljo. Od zgoraj, da porazdelimo krila kokoši. Vrezane v krušje kosov 10 graha allspice.
5. V obliko nalijemo pol kozarec vode, tako da se piščanca in krompir ne izsuši. Z robovi folije zaprite potapljanje z vrha.
6. Pečica pri 180-200 stopinjah približno 1 uro.
Recepti lahko dopolnite z vašimi najljubšimi dodatki - nariban sir, majonez, paradižnikova omaka ali kečap, med ali sirup.
Kako kuhati v lončkihKateri izdelki so potrebni:
• piščančja krila - 4 kosi;
• krompir - 6 kosov;
• 4 srednje velike žarnice;
• gepardi ali šampinjoni - 10 kosov;
• kisla smetana;
• sol in začimbe - po presoji.
Kako krompir kuhamo s krili v lončkih:
1. Marinate piščanec - v soli, začimbe.
2. Izrežite krompir v rezine.
3. Odrežite čebulo na pol obročev.
4. Gobe lahko razdelimo na polovice. Če je velik - cut na četrtine.
5. Segrevajte posodo in popražite gobe s čebulo.
Če se gobe ne požgejo, jih je močno pečeno, kar je preobremenjeno s prebavo za goste in gospodinjstva.
6. Krompir položite v lonec, gobe in čebulo, krila.
7. Razredčite kislo smetano s prečiščeno vodo, da se oblikuje tekoča omaka. Nalij jim krila.
8. Posodo posodite v pečici 50-60 minut.
Krila s krompirjem, pečenimi v rokavu
Kateri izdelki so potrebni:
• 6 piščančjih kril;
• 6 krompirjev;
• 1 srednje korenček;
• 2 žarnice;
• kup zelene čebule;
• kup zelenjave;
• steklenico sojine omake;
• sol, črna in rdeča paprika.
Kako pečemo v pečici:
1. Nalijte sojino omako v skledo in položite piščančja krila.
Več časa se bo meso mariniralo, bolje bo prepojeno z okusom omake. V idealnem primeru, marinate čez noč. Najmanj - 3-4 ure.
2. Krompir izrežite v četrtine.Če kupite majhen krompir, ga uporabite in ga pustite v celoti.
3. Cut korenje v trakove.
4. Zmešajte krompir, korenje, čebulo, piščanca. Sol in poper.
5. Napolnite rokavico s končnim polnjenjem. Vezati robove in postaviti v obliko.
6. Pošljite obrazec v pečico 1 uro.
Končana krila potresemo s krompirjem s sesekljano zelenjavo in zeleno čebulo.
V majonezni omakiKateri izdelki so potrebni:
• piščančja krila - 8 kosov;
• krompir - 10 kosov;
• majoneza;
• paradižnikova pasta;
• voda;
• sol;
• rdeča vroča paprika;
• posušeno baziliko.
Kako kuhati krila s krompirjem v peči pod majonezo:
1. Operite in marinirate krila v soli, popru in bazilikah.
2. Mešajte majonezo in paradižnikovo pasto v razmerju 1: 1.
3. Krompir operite, lupite in razrežite na četrtine.
4. V ločeni posodi razširite krila z omako iz majoneze. V drugi skledi naredite enako s krompirjem.
Zakaj ločite krompirja in krompir? Krompirju ni prinesel okusa in vonja piščanca.
5. Pekač za pekač pokrijte s papirjem za peko in ga položite v krompir. Piščančja krila položite na vrh.
6. Pečica približno 1 uro, ki redno preverja pripravljenost. Poskrbite, da se krompir ne zgori.
Kuhanje italijansko z začimbami
Kateri izdelki so potrebni:
• 2 piščančja krila;
• 3 krompirja;
• 1 čebula;
• majhen kos parmezana;
• kup svežih zelišč - boljši od peteršilja;
• 1-2 česna česna - se lahko zamenja z nekaj čajnih žlic česnovega prahu;
• 1 tsp. posušen timijan;
• 1 tsp. rožmarin;
• 1 tsp. origano;
• ½ tsp. paprika cayenne;
• 1 žlica. l zemlja sladka paprika;
• sol;
• Marinara omaka - zaželena, vendar ni potrebna.
Kuhanje:
1. Zmešajte vse začimbe in začimbe ter nalijte v plastično vrečko.
2. Operite in osušite krila. Vložite v vrečo in jo zavite, da se zvijete v začimbah.
3. Vroči Marinara omako v škatli. Če ni takšne omake, lahko uporabite katero koli omako na osnovi paradižnika.
4. Rešite parmezan.
5. Segrej pečico.
6. Potopite vsako krilo v omako, potresemo s sirom in zložimo na pecilni list.
7. Pošljite posodo v pečico. Po pol ure si ročno obrnite vsa krila in pustite še pol ure.
Končano posodo segrejte vroče - s sesekljano zelenjavo.
Turčija krila s krompirjem v pečiKateri izdelki so potrebni:
• turška krila - 2 kosi;
• krompir - 5 kosov;
• por ali žarnica - 1-2;
• bolgarski poper - 1 kos;
• zelena čebula - 1 šopek;
• rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
• sojina omaka - 2-3 žlice. l .;
• sol in začimbe.
Kuhanje:
1. Izperite krila, jih razrežite v sklep in sperite v sojino omako.
2. Odperite krompir in jih razrežite na četrtine.
3. Pražite čebulo, posušite in posujte v obroče.
4. Operite bolgarskega popra, očistite ga iz semenske škatle in ga razrežite na kocke.
5. Vse zelenjavo zmešajte z začimbami in solmi.
6. Segrej pečico.
7. Meso zmešajte z rastlinskim oljem.
8. Dajte v obliki zelenjave. Postavite krila na vrh. Tesno pokrijte s folijo.
9. Peč na 190 stopinj in pol.
Pod omako z gorčico in paradižnikom
Kaj potrebujete:
• začinjena omaka iz paradižnika - 1 žlička;
• gorčica - 1 tsp;
• česen - 2 stroka;
• krila - 1 kg;
• krompir - 2 kg;
• kefir - 250 ml;
• sol, začimbe.
Vaša dejanja:
1. Pripravite omako z gorčico in paradižnikom - zmešajte začinjeno omako, gorčico in kefir.
2. Krila operite in posušite s kuhinjsko brisačo. Če želite, jih razrežite na dva dela.
3. Marinate krila v kuhanem prelivu.
4. Odstranite krompir in ga razrežite v katero koli obliko.
5. Pregreto pečico.
6. Česen česna.
7. Krompir položite na pekač, nato pa na krila. Potresemo s česnom.
8. Pečemo 1 uro.