Krila v medu-sojini omaki - 10 receptov v ponvi, v počasnem štedilniku in pečici

Krila v medeno-sojini omaki se lahko pripravijo na različne načine. Krila bodo ustrezala vsaki stranski jedi, sveži zelenjavni solati ali kot prigrizek. Ponujamo vam več različnih možnosti kuhanja za ta izdelek.

Klasična krila v medeno-sojini omaki v peči

Piščančja krila v peči najpogosteje kuhamo.

Za pripravo lahko uporabite naslednji recept:

  • 500 g kril;
  • 2 tabela. l sojina omaka;
  • ½ limoninega sadja;
  • ščepec vročega popra;
  • 2 tabela. l med (po možnosti tekočina);
  • 2 tabela. l nearomatično olje.

Korak za korakom kuhanja:

  1. Za pripravo marinade v mešanici zmešajte sok limone, omake, masla in medu, dobro premešajte z razjedo ali vilicami.
  2. Izperite krila pod tekočo vodo, po potrebi odstranite ostanke grobih kož in perja.
  3. Pustite krila v cedilu, da odtehtate odvečno vodo, nato preklopite v skledo in prelijte marinado. Mešajte do kril, enakomerno pokritih z omako. Pustite, da namakate nekaj ur.
  4. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač za peko pokrijte s pergamentom ali pekačem. Razpršite krila, rahlo potresemo s poprom in pečemo pol ure.

Opomba.V marinadi lahko dodate gorčico, koruzen ingver, suho meto, sesekljano šipkanje, brusnice ali sok lingvice.

V multicooker


Krila v počasnem kuhalniku se zelo hitro pripravijo:

  • 1 tabela l ketchup;
  • 3 tabela. l rastlinsko olje;
  • 1 ½ miza. l dragi;
  • 1 majhno kislo jabolko;
  • 1 tabela l gorčica;
  • 1 kg svežih piščančjih kril;
  • 1 tabela l sojina omaka;
  • 2 cha. l sol.

Kuhanje kril v počasnem kuhalniku je naslednje:

  1. Piščančje komponente pripravite vnaprej tako, da temeljito sperete in sušite s papirnatimi plenicami.
  2. V počasnem kuhalniku izberite program "Baking", čas 40 minut.
  3. Olje segrejte v posodo z več posodami, na 5-7 minutah obrišite krila na vseh straneh. Nato dodajte sol in nadaljujte kuhanje še nekaj minut.
  4. Medtem pranje in obrišite jabolko, razrežite na tanke rezine, odstranite jedro. Dodajte rezine piščancu, premešajte z lopatico in pustite kuhati do konca preostalega časa.
  5. Pripravite medeno sojino marinado z mešanjem preostalih izdelkov skupaj.
  6. Po signalu konca kuhanja izberite program "Pilaf", nalijte krila z marinado jabolk in nadaljujte kuhanje še 15 minut.

Opomba. Sol v posodi je treba skrbno dodati, saj je omaka precej slana.

Piščančja krila v medu sojini omaki v ponvi


Krila v medu sojini omaki v ponvi lahko okusno kuhamo z uporabo naslednjega seznama izdelkov:

  • ½ limone;
  • 70 gramov sojine omake;
  • začimbe "za piščanca";
  • sol;
  • 2 česna čreda;
  • 3 tabela. l paradižnik ali kečap;
  • 1 tabela l post olja;
  • 900 g kril;
  • 2 tabela. l dragi

Opis priprave:

  1. Pripravite glavno komponento, sperite z vodo in po potrebi očistite.
  2. Razdeli krila vzdolž sklepov z ostrim nožem.
  3. Olje segrevajte v globoki pekač ali sesekljano posodo in ga rezite, dokler se ne pojavi koruza.
  4. Medtem ko krila pražijo, pripravite omako z mešanjem vseh drugih sestavin v skledo. Ko se meso ocvrsti, prelijte omako in ohladite 10 minut po vrenju tekočine. Ko se omaka nekoliko ohladi, lahko ogenj izklopite.

Pečemo s krompirjem v rokavu


Krila v medeno-sojini omaki s krompirjem se kuhajo v rokavu:

  • krompir - 1 kg;
  • krila - 700-800 g;
  • pusto olje - 2 miza. l .;
  • suho belo vino - 3 mize. l .;
  • medu - 2 miza. l .;
  • sojina omaka - 2 miza. l .;
  • česen - 1 rezina;
  • sol

Kuhanje polnega obroka s stransko krožnico je sledeče:

  1. Pripravite marinado iz vina, soli, medu, omaka, sesekljanega česna in masla.
  2. Operite krila in, po potrebi, očistite, razrežite spojke na koščke.Nalijte marinado, malo premešajte in pustite, da marinirate 3-4 ure. Če morate posodo kuhati hitro, pustite, da se namakate vsaj eno uro.
  3. Odkupite krompir in jih razrežite na majhne rezine.
  4. V rokavu zložite krila z marinado, na vrhu krompirja, malo soli. Zaprto pušo postavite v posodo za pečenje in ga pošljemo v pečico 40 minut pri 200 stopinjah.

Opomba. Oblika je nastavljena nižje, tako da se rokav med pečenjem ne dotika zgornje stene pečice.

Možnost kuhanja na žaru


Po spodaj opisanem receptu so krila zmerno ostra in se prilegajo vsakemu okrasju:

  • krila - 2 kg;
  • sojina omaka - 75 g;
  • vroč paprika - 1 majhna;
  • ingver - kos debeline 5 cm;
  • Lavrushka - 3 listov;
  • črni poper - 5 grah;
  • nageljnovanje - 2-3 socvetja;
  • sol;
  • med - 1 miza. l .;
  • začimbe (paprika, koriander, rožmarin, muškatni orešček, sušen česen) - nekaj palčk vaših najljubših začimb.

Kuharska krila na žaru so naslednja:

  1. V ločeni skledi zmešajte pripravljene začimbe in začimbe, dodajte malo razbito listje.
  2. Temeljito operite krila, jih razrežite na koščke vzdolž sklepov, pustite presežek tekočine, nato pa zmešajte z mešanico začimb.
  3. Ginger, da se reši. Poper, sperite, razrežite po dolžini, rezite semena in fino mesite meso. Združite ingver in poper z omako, medom in soljo, premešajte. Nalijte omako nad krili začimb in pustite, da se za nekaj časa marinirate, vsaj za pol ure.
  4. Pripravite oglje na žaru. Postavi krila na mrežo in pečemo. Obrnite mrežo vsakih nekaj minut - odvisno od tega je enakomerno praženje mesa. Če so premogi ogreti, ne bo trajalo več kot 15 minut kuhati.

Hitro v mikrovalovni pečici


  • piščančje krilce - 10-12 enot;
  • ajdov med - 2 miza. l .;
  • sojina omaka - 30 g

Enostavno in hitro lahko kuhate s pomočjo mikrovalovne pečice:

  1. Dobro sperite in dobro sperite.
  2. Mešajte in omako v roki.
  3. V posodo z več kuhalniki postavite glavno komponento, napolnjeno z marinado. Izberite program "Grill" ali "Baking", čas - 15-17 minut.

Kuhanje pri prenosu pečice doma

Krila, kuhana po naslednjem receptu, so popolna kot prigrizek za pivo:

  • krila - 1 kg;
  • medu - 2 miza. l .;
  • sojina omaka - 3 mize. l .;
  • adjika - 1 tsp. l .;
  • česen - 4 stroka;
  • Ketchup - 1 miza. l

Kuhanje na preprost način:

  1. Operite in osušite krila, razrezajte skozi sklep.Zgornji del se ne sme uporabljati pri kuhanju.
  2. Za marinado zmešajte vse druge izdelke. Česen se česno zruši, narežemo na rdečo ali preskočimo s stiskalnico.
  3. Marinade prelijete sestavine in pustite, da se parinčijo v parih urah v hladilniku.
  4. Pečemo v peči na 200 stopinj za 15 minut na vsaki strani.

Pečemo v marinadi iz medu, sojino omako in gorčico

  • sol in komplet začimb "Za piščanca" - po okusu;
  • med - 100 g;
  • limonin sok - 50 g;
  • sojina omaka - 3 mize. l .;
  • vsaka sveža zelenjava - 40 g;
  • Francoska gorčica (zrna) - 10 g;
  • česen - 3 stroka;
  • krila sveža - 800-900 g.

Kuhanje pikantno-sladkih kril:

  1. Pripravite marinado iz tekočih sestavin, stisnjenega česna in drobno sesekljane zelenice. Pripravite marinado s soljo in začimbami.
  2. Operite krila, pustite, da se odtečejo, nato pa se potegnite v globoko posodo. Marinate za 3 ure.
  3. Pecite pri 180 stopinjah. čez pol ure.

Z dodatkom česna

Če dodate več česna:

  • ingver - ½ tsp. l .;
  • Mirin - 2 miza. l .;
  • medu - 3 miza. l .;
  • česen - 3 stroka;
  • sojina omaka - 5 miza. l .;
  • koruza. škrob - 1 miza. l .;
  • piščančja krila - 1 ½ kg.

Kuhanje česna krila:

  1. Odlepite česen, ga spustite skozi stiskalnico. Povežite se z tekočimi sestavinami. Zmešajte v mešanici škroba in drobno sesekljanega ingverja. Daj marinadi malo pivo.
  2. Operite krila, jih položite v obliko in prelijte pripravljeno omako.
  3. Pecite pri 180 stopinjah. v 45 minutah.

S sezamom

  • 2 tabela. l sojina omaka;
  • 1 šalotka;
  • 1 česna žlica;
  • 1 čaj l soli;
  • 1 čaj l čilija paprika;
  • 1 čaj l sezamovo olje;
  • 1 kg 200 g piščančjih kril;
  • 1 ½ miza. l sezam.

Priprava kril v zrnih sezamov:

  1. Glavna sestavina je oprana in utrjena s papirnatimi brisačami.
  2. Izvlecite čebulo in jih razrežite v tanke škatle. Zložljive oblike, piščančje krilce na vrhu.
  3. Mešajte preostale sestavine, odrežite česen in dodajte v omako. Marinado prelijte preko kril s čebulo, pustite, da se namočijo vsaj 45 minut.
  4. Pečemo posodo pri 210 stopinjah. v 35 minutah.


Kategorija