Sokovi v trgovinah so polni škodljivih snovi, in če hočeš zdravo, okusno in osvežilno pijačo, potem doma kuhamo jabolčni kompot. Ni potrebno dolgo, da se pripravi in zahteva minimalne sestavine. In njen čudovit sladki kisel okus žeja in nasitje telesa z vitamini.
Klasični kompot svežih jabolk v ponvi
Potrebovali boste:
- jabolka - 4 kosov;
- sladkor - 60 g;
- voda - 1,7 l;
- četrtina limone.
Kompot svežih svežih jabolk:
- Napolnite posodo s hladno vodo, počakajte, da se vre.
- Pod pipo, moja jabolka. Vsak od njih se razrežemo na štiri dele, odstranimo semena, jedro.Če so plodovi na plodu ali kakšne pomanjkljivosti - jih je treba tudi zmanjšati.
- V vreli vodi raztegnemo četrtine jabolk in zmanjšamo toploto do srednje moči.
- Po 5 minutah prelijemo še sladkor in po 2 minutah dodamo limonino rezino.
Kuhajte kompot za 15 minut, nato pa izklopite plin, pokrijte pokrov s pokrovom in pustite, dokler pijača ne ohladi.
Kako piti v počasnem kuhalniku?
Kaj morate storiti:
- granulirani sladkor - 65 g;
- jabolka - 7 kosov;
- voda - 1 l.
Algoritem ukrepov:
- Operite jabolka s tekočo vodo in obrišite suho. Tanka koža odrežemo s sadja, odstranimo jedro s semeni in izrežemo meso v srednje velike rezine.
- Nalepimo jih v posodo z več posodami, nalijemo v vodo in prelijemo sladkor.
- Na plošči za kuhinjske pripomočke izberite element "Kaljenje" in nastavite čas na 30 minut.
- Ko se izteče, napravo postavite v ogrevalni način in počakajte še 30 minut. To je potrebno, da se pijača infundira in absorbira okus jabolk.
Po tem, cool compote in pijte ohladi.
Kompote iz posušenih jabolk s suhim sadjem
Suho sadje odlično dopolnjuje okus jabolk in vsebuje veliko koristnih snovi.
Seznam izdelkov:
- cimet palico;
- sladkor - 160 g;
- voda - 3 l;
- rozine - 60 g;
- posušene jabolke - 200 g
Kako narediti kompot posušenih jabolk:
- Sušene rezine in rozine speremo pod pipo.
- Jabolka prestavite v ponev s hladno vodo in jih nastavite na kuhanje. Dodaj rozine.
- Takoj, ko tekočina začne vreti, dodamo sladkor in kuhamo še 15 minut pri povprečni moči ognja.
- Po tem spustimo cimetovo palico in pustimo pijačo, da se pripravi in ohladi.
Kompot se lahko filtrira in pije samo sok ali ga služi s suhim sadjem.
Kuhanje z dodatkom mandarina ali pomaranč
Ta recept je za tiste, ki ne marajo sladkih pijač, vendar raje imajo kisel okus v kompoti.
Komponente recepta:
- sladkor - 110 g;
- mletji ingver - 2 g;
- voda - 2 l;
- sveže jabolka - 0,3 kg;
- pomaranče - 0,33 kg.
Kako narediti kompot jabolk in pomaranč:
- Vsa jabolka peremo z vodo, vsako polovico razdelimo na polovico in izrežemo srednji del s semeni.
- Odstranimo tok iz jabolčnih rezin in meso razrežemo na rezine.
- Odstranite skorja in bele vene iz pomaranč, naključno rezano sočno meso.
- Počakamo, dokler voda v ponvi ne vre, prelije še sladkor in pusti, da se tekočina vre še 3 minute.
- Vržemo koščke zelenjave v vrelo vodo, počakamo z vrenjem in kuhamo 5 minut.
- Po tem času se zlije zdrobljen ingver, zmešamo vse in izklopimo ploščo. Pustite, da kompot nastane 40 minut.
Hladi pijačo v hladilniku. Zdaj lahko uživate v njegovem odličnem okusu, v katerem je prijetna kiselina.
Kompot jabolk in hrušk v počasnem kuhalniku
Kaj morate storiti:
- sladkor - 160 g;
- jabolka - 4 kosi;
- prečiščena voda - 2 litra;
- hruška - 3 kos.
Kako kuhati kompot:
- Sadje jabolk in hrušk speremo pod pipe, narežemo na polovico, odstranimo semena in trdo jedro.
- Meso narezajte v majhne rezine in zaspite v skledi počasnega kuhalnika.
- Nato prelijemo sladkor in prelijemo čisto vodo.
- Kuhinjske aparate smo postavili v način "Steamer" ali "Soup". Čas je 30 minut.
Takoj, ko počasi kuhalnik obvesti o koncu kuhanja, pustite kompot še 15 minut v skledo in jo nato nalijte v očala.
Z zamrznjeno jabolko
Seznam sestavin:
- štiri zamrznjena jabolka;
- voda - 3 l;
- jagode (vse) - 200 g;
- limonin sok - 30 ml;
- granulirani sladkor - 80 g
Fazna priprava:
- Vzamemo rezine zamrznjenih jabolk, pustimo, da se odmrznejo in perejo pod pipo. Po potrebi lahko odstranite tanko kožo.
- Potopite jih v lonec vode in nastavite kuhati.
- Takoj, ko se vreči v prihodnosti, dodajte sladkor in kuhajte 10 minut.
- Po tem prelijemo limonin sok in zaspite sprane jagode. Lahko so ribez, češnje ali maline.
- Kuhajte z vitaminskim koktajlom še 10 minut in pustite, da se pod pokrovom nalije še četrt ure.
Po tem času ohladite pijačo in jo filtrirajte skozi gazo ali cedilo. Zdaj lahko služite kompot na mizo.
Cranberry Drink
Potrebni izdelki:
- voda - 2 l;
- tri jabolka;
- granulirani sladkor - 90 g;
- brusnice - 100 g
Algoritem ukrepov:
- Vklopite vodo in sperite sveže brusnice in jabolka.
- Postavimo posodo z vodo na plin in počakamo, dokler ne zavre.
- Nato zaspimo sladkor in zmanjšamo moč ognja.
- Zaspali so se brusnice.
- Medtem ko jagode vrejo, razdelite vsako sadje v 6 strokah, odstranite semena in odrežite kožo. Zaspali so rezine jabolk v ponev.
- Še naprej kuhamo kompot za približno 15 minut.
- Odstranite posodo s pijačo iz peči, počakajte, da se ohladi in ohladite v hladilniku.
Hladni, kisli kompoti popolnoma vžgejo žejo v vroč poletni dan!
Kuhanje v ponev jabolk in drva
Sestava recepta:
- voda - 0,5 l;
- drva - 0,2 kg;
- sladkor - pol skodelice;
- tri jabolka.
Pripravite korak za korakom:
- Kroglice in jabolka razpršite v cedilu in sperite pod hladno vodo pod pipo.
- Jabolka je najbolje, da sprejme kisle sorte. Vsako sadje izrežite na štiri rezine in odstranite seme. Izrežite liste in vejice iz jagodičja.
- Sterilizirajte kozarec z vrelo vodo in izmenično položite vso pripravljeno surovino.
- Nalijte sladkor v ponev in jo napolnite z vodo. Nameravamo vreti.
- Ko tekočina segreje, prelijemo sadje z jagodami v kozarec.
Zapečatimo pokrov in ga postavimo v klet zimo.
Apple kompot s klinčki in rabarbare
Pijača izvira zelo aromatično, z bogatim sladkim kiselim okusom.
Potrebovali boste:
- voda - 1,3 l;
- rabarbara - 0,4 kg;
- stroka - 7 g;
- granulirani sladkor - 150 g;
- tri jabolka.
Postopek kuhanja po korakih:
- Iztrgana jabolka smo rezali, ne da bi odstranili semena.
- Stebla rahljanov je treba sprati pod pipe in brez čiščenja razrezati na majhne koščke.
- Vlijemo vodo v globoko ponev, dodamo sladkor in dodamo klinčke. Počakamo, da se vrača prihodnji kompot.
- Kosi jabolk in rabarbara stebel spustimo v vrelo vodo.
- Zmanjšajte moč ognja in pripravite pijačo 25 minut.
Ohladite na sprejemljivo temperaturo in uživajte v svežem, sladkem okusu čudovitega zdravega kompata.
Zimska trgatev s slivami
Kaj morate storiti:
- sladkor - 0,1 kg;
- pet svežih sliv;
- voda - 650 ml;
- dve jabolki.
Navodila korak za korakom:
- Moja hladna voda sveže jabolka in slive. Cut jabolka v 4 rezine in odstranite semenski del. Vsako slivo razbijte na polovico in odstranite kost.
- V naključnem vrstnem redu napolnite vsako posodo s sadjem na polovico.
- Ločite vodo, nato jo prelijte jabolka in slive.
- Pustite kompost sami 15 minut.
- Po tem izlijemo vso vodo iz pločevine nazaj v posodo, pri čemer zagotovimo, da plod ne pade ven.
- Dodajte sladkor v tekočino in počakajte 3 minute.
- Nastali sirup se spet vlije v kozarec, zvita s pokrovom, ohladi in odstrani na hladnem mestu pred zimo.
Compote od celih jabolk - za zimo
Če ne veste, kako zaščititi jabolka pred zimo - kuhajte kompot iz njih, ne da bi rezali sadje.
Potrebne sestavine recepta:
- voda - 3 l;
- sveža jabolka - 0,5 kg;
- sladkor - pol skodelice.
Fazna priprava:
- Najprej sterilizirajte banke, jih obdelajte z vrelo vodo.
- Uporabite posebno krtačo za pranje jabolk pod pipo z mrzlo vodo in jih shranite v čiste kozarce.
- Tukaj nalijte vročo vodo in počakajte 20 minut.
- Tekočino izpustite v ponvi, jo dajte v plin, potresite sladkor in sirup prelite na vrenje.
- Ko se sladkor popolnoma raztopi v vodi, dodajte nastalo tekočino v kozarce s celi jabolki.
- Pokrivamo pokrove in jih postavimo v klet, dokler ne želimo okusiti sladkega, dišečega kompote.
Z jagodami in limono
Kompot, izdelan po tem receptu, se izkaže za zelo dišečega in sladkega, vendar poleti polno zamrzne žejo.
Glavni izdelki:
- ena limona;
- sladkor - 80 g;
- jagode - 0,3 kg;
- prečiščena voda - 2 litra;
- dve zrelo jabolko.
Fazna navodila:
- Kuhalnik pred kuhanjem z vodo.
- Oprane jabolke razrezane na več kosov. Ni jih treba očistiti ali odstraniti jedra.
- Od jagod bi morali odstraniti repe in sami pranje sami pod pipo in na polovici rezati.
- Oprana limona razrezana na tanke rezine.
- Postavite sadje in jagode na dno posode, vlijete vrelo vodo in dajte posodo na plinski štedilnik.
- Takoj, ko vsebina posode zažene, zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 25 minut.
Hladi pijačo in služi. Ne bomo imeli žeje!
Z mandarino in jabolkami
Namesto pomaranč v kompotu lahko uporabite tangerine, ki imajo mehak in bolj občutljiv okus.
Potrebovali boste:
- sladkor - 50 g;
- jabolka - 0,6 kg;
- prečiščena voda - 3 litre;
- Tangerine - 0,15 kg (neto teža celuloze).
Kuharski kompot mandarin in jabolk:
- Postavite lonec vode na plin in počakajte, da se vre.
- Z mandarine odstranite skorjo in meso delite z rokami v rezine.
- Vsako razrezano polovico. Če v sadju obstajajo semena, jih odstranite.
- Z opranimi jabolk odstranimo trdo jedro in semena, sadje, poljubno odrežemo v koščke.
- V vreli vodi vrgamo pripravljene mandarine in jabolka.
- Takoj, ko se zmes ponovno segreje, dodajte granuliran sladkor in kuhajte še 10 minut.
Pijte 30 minut in služite na mizi.
Domači jabolčni kompot je odličen način za gašenje vaše žeje in dobite celo vrsto hranil, ki jih ni mogoče najti v prodajnih pijačah. Preživite le uro časa in uživajte v čudovitem okusu v korist telesa.
