Enotni krompir je eden najpogostejših načinov kuhanja te zelenjave. Način ohranjanja oblike in vseh hranil. Priprava krompirja na pripravljenost je lahko drugačna.
Jacket krompir - Recep kuhanja
Za kuhanje je najbolje, da ne vzamete prevelikih gomoljev, potem proces ne bo vzel veliko časa in bodo dobro vrenje.
Potrebni izdelki:
- pravilno količino krompirja;
- 1 žlička sol za vsak liter vode.
Postopek kuhanja:
- Dobro sperite gomolje, tako da na njih ni umazanije, jih položite v posodo in pokrijte z vodo.
- Dodajte sol v navedenem deležu. Ne samo, da je krompir bolj okusen, temveč tudi, da se v procesu kuhanja ne počuti.
- Takoj, ko vsebina zavre, naredite majhen ogrevalni nivo, zaprite posodo s pokrovom in pripravite posodo na pripravljenost 35 minut.
Kako kuhati krompir v svojih kožah?
Zelo pomembno je, da pravilno izračunate čas kuhanja, da bi dobili zelenjavo v stanju, ki ga potrebujete. Konec koncev, za solatnega krompirja potrebujemo bolj gosto, ne kuhano mehko in dobro olupljeno.
- Ko kuhate v ponvi, da bi dobili pečeno zelenjavo za stransko krožnik, potrebujete približno 30 minut po vreli vodi. Morda je dovolj 20 minut - vse je odvisno od moči plošče. 18 minut bo dovolj za krompir za solato.
- Kuhanje v počasnem kuhalniku bo nekoliko hitrejše kot na štedilniku - samo 20 minut. Ne bojte se, da bo krompir izgubil obliko.
- In najhitrejša možnost - v mikrovalovni pečici. Če pečica podpira ta način, bo krompir po 10 minutah pripravljen.
- Toda v peči na procesu bo trajalo vsaj eno uro ali celo skoraj dve.
Pečen krompir v pečici v uniformi
Krompir v uniformi v peči se izkaže, da je še boljši kot na peči, hkrati pa je podoben okusu, ki je narejen v ognju. Toda, brez tega, poseben okus.
Potrebni izdelki:
- pravilno količino gomoljev;
- začimbe po okusu.
Postopek kuhanja:
- Pečen krompir je precej preprost. Bodite prepričani, da dobro izperite. Po želji lahko gomolje obdelamo z različnimi začimbami, na primer s soljo, papriko, zelišči in jih rahlo razširimo z rastlinskim oljem.
- Na vsakem gomolju naredite več krakov z vilicami.
- Pošljite v rešetko pečice in kuhajte približno eno uro pri 200 stopinj ali 90 minut pri 180 stopinjah.
V multicooker
Krompir v enoti za večkratni zajček porabi veliko manj časa za kuhanje kot možnost v peči.
Potrebni izdelki:
- okoli 0,5 kg krompirja;
- sol in druge začimbe po želji.
Postopek kuhanja:
- Kot vedno, najprej dobro speremo krompir in očistimo pralni umazanijo.
- Postavite ga v skledo, napolnite rezervoar z vodo, tako da je njegova raven približno poraščena z gomolji.
- Dodajte sol in druge začimbe, da okusite in vključite napravo v načinu "pari". Seveda, ne pozabite zapreti pokrova. Nastavite čas za 20 ali 30 minut, odvisno od moči modela vašega multicookerja.
Recept za kuhanje oglja
Najbolj okusni, bogati in dišeči iz krompirja izvirajo krompir. Če imate priložnost kuhati na ta način, potem ne zamudite priložnosti!
Za kuhanje potrebujete:
- pravilno količino krompirja;
- folija.
Postopek kuhanja:
- Najprej morate požar. Lahko je tako na naravi, na zemlji in v lahki. Toda v drugem primeru je zaželeno, da ne uporabljamo pripravljenega kupljenega premoga, temveč lesa.
- Počakajte, da vse zgori na premog.
- Medtem proces pripravlja krompir.Dobro jo operemo, jo lupemo in vsaka gomolja zavijemo s folijo.
- Na dnu kopamo malo premoga in tam previdno položimo krompir. Pripravila se bo približno 40 minut. Če želite preveriti pripravljenost, izvlecite en krompir, pustite, da se ohladi in poskusite.
Pečen v foliji
Krompir v foliji izstopi bolj sočno. Poleg tega je mogoče dodati še druge sestavine, na primer rezino sira, paradižnika ali klobase.
Potrebni izdelki:
- več krompirjevih gomoljev;
- začimbe in zelišča po okusu;
- 50 mililitrov rastlinskega olja.
Postopek kuhanja:
- Vklopite pečico, da se ogreje do 200 stopinj in nadaljujte s pripravo krompirja.
- Pazite, da ga dobro sperite, odstranite vso umazanijo. Priporočljivo je, da uporabite krtačo, nato pa bo proces čiščenja bolj temeljit.
- Mešajte določeno količino rastlinskega olja z začimbami, dobro je, če uporabljate aromatična zelišča, kot je rožmarin.
- Ta mešanica je potrebna za iztiskanje vsakega gomolja, nato pa jih položite v folijo ločeno in jo popolnoma zavite.
- Vstavite vse praznine na mrežo in držite približno 60 minut.Seveda bo krompir pripravljen v 40 minutah, vendar daljša pekoča bo kožo naredila lepo in zlato.
Kako kuhati v mikrovalovni pečici?
Kuhanje krompirja v uniformi z uporabo mikrovalovne pečice je najhitrejši postopek. Vendar je primeren samo za tiste naprave, v katerih so programi, ki vključujejo ne samo ogrevanje hrane, ampak tudi pripravo jedi na pripravljenost.
Vzemite gomolje niso preveliki - ti bodo pečeni hitreje in ne bodo porabili veliko prostora, kar je pomembno, ker ima mikrovalovna pečica majhne dimenzije.
Potrebni izdelki:
- začimbe po vaših željah;
- količino krompirja, ki ga potrebujete.
Postopek kuhanja:
- Ne zanemarjajte priprave gomoljev. Treba jih je dobro oprati in očistiti, tako da umazanija ne ostane. Počakajte do suhega. Za pospešitev tega postopka lahko uporabite papirnate brisače.
- Vzemite posodo, ki je dovoljena za uporabo v mikrovalovni pečici in jo položite v krompir. Gomolje je treba preboditi z vilicami in posuti s soljo ali drugimi začimbami.
- Pošljite vse v pečico, nastavite čas 10 minut in moč naj bo približno 600 vatov ali nekaj več (vendar do 800 vatov).
- Po določenem času, vzemite krompir, pustite, da se zastavi malo, tako da bo nastala vlaga zapustila, in lahko služite posodo domov.
