Da bi se posoda izčrpala, kot bi morala biti, ne pa kuhana kaša, je zelo pomembno vedeti, kako pravilno kuhati kruh in koliko časa traja.
Kako in koliko minut kuhati cmoki po vreli vodi
Če ste kupili pripravljen zamrznjen izdelek, potem ponavadi proizvajalci na paketu napišete, koliko minut kuhajte cmoke, dokler niso pripravljeni. Kaj pa, če imate domačo različico? Glede na polnjenje bo trajalo povsem drugačen čas, Poglejmo si natančneje.
Z češnjo
Znano je, da so vsi cmoki s češnjami najverjetneje skuhani, ker potrebuje minimalen čas za toplotno obdelavo. To se naredi tako, da češnja ohrani vse svoje koristne lastnosti.
Ko položite cmoke v ponev in postopek vrenja znova začne, je dovolj, da jih zadržite le za 2-3 minute. Glavna stvar je, da kuhamo testo, vendar vam ni potrebno kuhati polnila.
S krompirjem
Tudi krompirji s krompirjem so pripravljeni dolgo. Pomembno je biti pozoren na velikost, pa tudi na to, kaj polnjenje. Če imate krompir s krompirjevim krompirjem, lahko po vrenju odstranite po petih minutah.Ampak, če uporabljate še kakšne dodatne izdelke in so surovi, boste morali počakati malo več - približno sedem minut. Majhen zamrznjeni izdelek bo pripravljen v 4 minutah.
Lazeni cmoki s skuto
Kuhaj lenene cmoke s skuto - užitek. Njihova razlika od običajne različice je, da skuta takoj posega v testo in ni postavljena kot polnilo. Zato so pridobljeni takoj po tem, ko so bili postavljeni v ponvi in postopek vrenja se je začel znova. Ta čas je dovolj, da posodo pripelje do pripravljenosti.
Z zelje
Koliko časa je potrebno za kuhanje cmokov z zeljem, je odvisno od tega, ali je bila zelenjava izpostavljena predhodni toplotni obdelavi.
- Torej, če je kot polnjenje uporabljeno suho ali ocvrto zelje, nato pa 4 minute po vrenju, bodo cmoki pripravljeni.
- Če je zelje surovo, se bo čas podvojil in traja najmanj sedem minut.
S krompirjem in gobami
Krompirja s krompirjem in gobami kuhamo enako dolgo, kot pri polnjenju krompirja, pod pogojem, da so bile gobe predhodno ocvrti. To je dovolj za pet minut.
Če pa kuhani krompir zmešate s surovimi gobami, potem po vrenju vsebine čakajo 7-8 minut.
S surovim krompirjem
Kuhanje cmoki s surovim krompirjem je dovolj težko, če pa se odločite, bi morali seveda ugotoviti, kako dolgo bo trajalo kuhanje.
Na več načinov je vse odvisno od tega, kako si izsekate krompir: razbijte z mešalnikom, mleto ali pa ga preprosto razrežite na majhne koščke.
- Sesekljan krompir bo pripravljen v vsaj 9 minutah, vendar spet bodite pozorni na velikost cmokov. Če so majhne, potem je morda sedem minut dovolj.
- Če uporabljate mešalnik za mletje, potem po vrehu vode in plavajo na površino, da dobite končno posodo po 7 minutah.
Kako kuhati cmoki v počasnem kuhalniku
Možnosti pršenja prinesti v pripravljenost ne samo v posodi, temveč tudi v takšni univerzalni napravi kot počasni kuhalnik. Da bi bil proces uspešen, morate vedeti, kako jih pravilno kuhati.
To je zanimivo: testo za cmoki s skuto
- Pripravite poseben vsebnik za paro, dobro ga razrežite z maslom.
- Nalijte potrebno količino vode v skledo.
- Postavite cmoke na posodo, na medsebojno razdaljo, da se med kuhanjem ne držijo skupaj.
- Vklopite napravo v načinu "pari" za 20 minut in počakajte do konca programa.
Kuhajte kuharje, da se ne razpadajo.
Loose cmoki niso najlepši pogled. In čeprav še vedno ostanejo okusni, pa videz uniči vtis in na mizo ne morete postaviti take jedi. Če sledite več pravilom, se lahko izognete temu rezultatu.
- Ko gnetenje testa gleda na njegovo doslednost, ne sme biti mehko, bolje je, če se izkaže, da je precej tesen.
- Testo razvalite čimbolj tanko, kar bo omogočilo, da se posoda hitro vreti in ne izgubi oblike.
- Postavite prazne dele le v vrelo vodo, medtem ko jih malo mešate.
- Ne postavljaj preveč kosov v en pot, hkrati pa mora biti med njima prostega prostora, sicer se bodo držali skupaj in raztrgali.
- Ko kuhate kumarice, pazite na šive, niso vedno dobro vezani, in če jih rahlo pretiravate v vodi, se bodo takoj razpadali.
Tehnologija kuhanja domačih zamrznjenih cmokov
Postopek kuhanja zamrznjenih živil ni precej drugačen od kuhanja samo modnih cmokov.
- Če ste naredili prazne posode in shranili v zamrzovalniku, jih ni potrebno odmrzniti.
- Nalijte vodo v ponev, počakajte, da se začne vretje, dodajte malo soli, tudi če je polnjenje sladko.
- Postavite cmoke v posodo in ko plavajo na površino, zmanjšajte toploto in kuhajte približno pet minut. Natančen čas je odvisen od tega, kaj ste dali v notranjost.
Kako in koliko kuhati cmoki v mikrovalovni pečici
Izkazalo se je, da lahko prinesete cmoke na pripravljenost ne le na tradicionalen način ali v počasnem kuhalniku, temveč tudi s pomočjo mikrovalovne pečice.
- Pripravite posodo, ki je dovoljena za uporabo v mikrovalovni pečici, v njej vstavite nekaj cmokov in pokrijte z vodo, vendar tako, da vsebina ne pokriva popolnoma, ampak le polovico.
- Posodo pokrijte s pokrovom ali manjšo ploščo, mikrovalovno pečico za eno minuto, medtem ko jo vklopite s polno kapaciteto. V tem času mora voda zavre.
- Zmanjšajte moč do 700 vatov in kuhajte kruh za nadaljnjih sedem minut.
- Po tem pustite, da se piva pet minut, ne da bi dosegli posodo in se lahko postrežejo.
Upoštevajte tudi, da je največja moč - 1000 vatov. Če imate šibkejšo napravo, potrebujete malo več časa za kuhanje vode.
