V zadnjem času so hranilna prehrana ljubice postala lažja in bolj koristna za zdravje, saj je glavna sestavina prehrambenih izdelkov. Na primer, purana v počasnem kuhalniku se izkaže za zelo nežna in pripravljena jed je dišeča in zelo okusna.
Turčija pila v počasnem kuhalniku
V zadnjem času pilaf kuhamo ne le iz jagnjetine, ampak iz svinjine ali govejega mesa. In danes je postalo priljubljeno, če ga kuhamo iz prehrambenega puranskega mesa, ki daje končni jedi nekoliko drugačen okus in okus. Na tradicionalen način lahko kuhate purani pilaf - v kotlu ali uporabite počasen kuhalnik, v katerem se jed jedi v enem dihanju.
Sestavine:
- 600 g puranje;
- dve skodelici riževih zrn;
- dva korenja in čebulice;
- štiri česna čreda;
- sol, začimbe za pilaf;
- cvrtje olja.
Metoda priprave:
- Na kuhinjskem aparatu nastavimo način "Cvrtje", nalijemo malo olja v skledo in ga obarjamo, dokler zlati rjavi koščki purana.
- Rezite korenje v kocke, sesajte čebulo. Pošljite zelenjavo v meso, nalijte malo vode in spremenite način "Frying" na "Stewing".
- Po 10 minutah dodajte vse začimbe skupaj s česnovimi žlici, izlijemo riž in prelijemo vodo v razmerju 1: 2. Spremenimo režim, zdaj na "Pilov" in počakajte, da je posoda pripravljena.
Baked Fillet
Če menite, da lahko samo kuhano kuhate v počasnem kuhalniku, ne poznate kuhinjskega aparata. Torej način "Pečenje" bo pečen okusno in aromatično meso. Na primer, puranov file v počasnem kuhalniku s sladko in kislo omako.
Sestavine:
- 550 g puranjega fileta;
- 120 ml sojine omake;
- 60 g sladkorja;
- sol, olje, zelena čebula.
Metoda priprave:
- Pourite maslo v posodo aparata in jo žarite, preden poraščate koščke perutnine, vklopite način "Baking".
- Potem prelijte omako iz sojinega začimbe, sladkorja, sesekljane čebule in vode (pol ure je dovolj). Kuhalna posoda 30 minut.
Kako okusno obara z zelenjavo
Za pripravo puranovih enolončnic v počasnem kuhalniku je primeren kateri koli del trupov perutnine. Če želite kuhati posodo, potem kožo s perjem ni mogoče odstraniti, ker se osredotoča na večino maščobe.
V okusno obarvanost lahko iz mesa in zelenjave. Meso v njem je namočeno s sokovi zelenjave in se izkaže za zelo mehko in dišeče purane.
Sestavine:
- 600 g perutninskih filetov;
- dve jajčevci in sladka paprika;
- pet paradižnikov;
- squash;
- na žarnici in korenčku;
- 250 gramov zelja;
- sol
Metoda priprave:
- V posodo naprave položite koščke puranov.
- Zaščiteno zelje, korenje, razrezane na trakove. Z paradižnikom odstranite kožo in izrežite meso. Preostala zelenjava se razreže na kocke.
- Pripravljene izdelke pošljemo mesu, dodamo sol in druge začimbe na okus. Mi mešamo, nastavimo način "Stewing" in pripravimo posodo 1,5 ure.
Peceni puranji kosi
Da bi krušne pečene purane, ne samo zdrave, temveč tudi nežno, lepo, dišeče, dvakrat prevažati skozi meso.
Nato dodajte bučke, bučo ali kruh, namočeno v mleku za sočnost. Za svetlost vnesite zelenjavo ali korenje, in za okus - začinjena zelišča (timijan, origano ali bazilika).
Sestavine:
- 550 g puranjega fileta;
- čebula;
- pet žlic ovsene kaše;
- tri česna čreda;
- sol, začimbe.
Metoda priprave:
- Meso zmešamo v mesni brusilnik s česnom in čebulo.
- Zmešajte ovseno kašo s kavni mlinček in premešajte z mletim mesom.
- Dodajte sol, začimbe. Izdelujemo kosi iz mletega mesa in jih postavimo v posebno sito.
- Nalijte vodo v posodo, postavite sito z vsebino na vrhu in v načinu "Steam", kuhajte kocke približno eno uro.
Pečenka s krompirjem
Pečenka lahko kuhamo ne samo v lonec ali pečici, temveč tudi v počasnem kuhalniku. Da bi posodo res okusno, uporabite sveže meso in Marinate v kateri koli omaki ali pikantnih zelišč.
Sestavine:
- 800 g puranje;
- šest krompirjevih gomoljev;
- dve čebulici in korenje;
- pet stroka česna;
- olje za praženje.
Metoda priprave:
- V napravi vklopimo način »Pečenje« in v 15 minutah kosimo meso skupaj s sesekljano čebulo in korenjem.
- Nato jim pošljemo kocke krompirja in sesekljane česnovke. Nalijte 300 ml vode, pojdite v način "Kaljenje" in nastavite časovnik 50 minut.
Kuhanje okusno aza
Azu je krožnik tatarske kuhinje, ki je pripravljena prednosti jagnjetine. Toda danes govorimo o zdrave prehrane, zato bomo zamenjali maščevje z dietno puranje, pripravili pa bomo tudi posodo v počasnem kuhalniku s paradižnikom in zelenjavno omako. Izkazalo se je zelo okusno.
Metoda priprave:
- 650 g purana;
- čebula in korenje;
- kisle kumare;
- dva konzervirana paradižnika;
- sol, poper, olje za cvrtje.
Metoda priprave:
- V načinu "Cvrtje" je najprej frite kosov mesa do zlate rjave barve.
- Nato namažite sesekljano čebulo in korenje, ki jih ocvrt pet minut.
- Na grobem rezilu, mletim paradižnikom brez lupine in rezano kumare narežite na majhne kocke. Pošiljite zelenjavo na ostale sestavine. Ostanek dodamo začimbe, nalijemo kozarec vode in izberemo program "Drenje" za 1 uro.
Po pisku ne hitite, da dobite posodo, in pustite osnovo v načinu "ogrevanja" 10 minut.
Turški golaž v počasnem kuhalniku
Turški golaž se zdi tako okusen in negovan kot vsako drugo meso. Za omako lahko vzamete paradižnikovo kašo ali kečap, kot tudi kislo smetano z vsakim odstotkom maščobe.
Sestavine:
- 450 g perutninskega mesa;
- korenje in čebula;
- dve do tri žlice moke;
- 50 ml kisle smetane;
- dve žlički kečapa;
- začimbe, začimbe;
- cvrtje olja.
Metoda priprave:
- Meso razrežemo na kocke in 20 minut pripravimo v režimu "Cvrtje" ("Pečenje").
- Nalij čebulo in naribana korenčka, zdrobljena na pol obročev, v zlato puranje. Kuhanje izdelkov v istem načinu še 10 minut.
- Zdaj posipajte sestavine z moko in prelijte v omako kečapa, kislo smetano in kozarec vode. Za pikantnost lahko v enakih razmerjih vzamete malo sladkega in pikantnega kečapa.
- Postavite lovorjev list in druge začimbe po vaši izbiri. Sol za okus, nastavite možnost "Kaljenje" 35 minut.
Mimogrede, obstaja recept za nenavaden turkey pilaf, ki bodo vaši otroci zagotovo všeč.Vzemi kozarec kuhanega riža, 300 g praženih kosov mesa, pa tudi kozarec marelic in marelic. Zmešajte sestavine, dodajte malo masla, poper, sol in ščepec curryja.
Tukaj je raznolika in edinstvena purana, kuhana v počasnem kuhalniku. Njeno meso je zdravo in ima nevtralen okus, zaradi česar je popolnoma združen z različnimi začimbami in zelenjavo. In to pomeni, da takšno meso zagotavlja resnično neizmerne prostore za kulinarične poskuse.
