Vroča čokolada - 8 receptov doma

Vroča čokolada ni samo pijača, temveč energijski dvig za cel dan. In ni treba teči po njem v najbližjo kavarno, ker se lahko hitro odpravite na dom.

Najlažja vroča čokolada

Če želite piti z resnično bogatim okusom, vzemite najboljšo temno čokolado. Njegova kakovost neposredno vpliva na rezultat.

Potrebni izdelki:

  • tri koze mleka;
  • eno in pol čaj koruzni škrob;
  • sladkor po okusu;
  • 180 gramov dobre grenke čokolade.

Postopek kuhanja:

  1. Čokolado deli na koščke, tako da se stopijo hitreje in jo položijo v ponev.
  2. Dodajte tam polovico določene količine mleka in vklopite peč s povprečno stopnjo ogrevanja.
  3. Stalno vmešavanje v sestavine v posodi, čokolado prinesite v tekoče stanje.
  4. V škrob nalijte dve žlici mleka, počakajte, da se raztopi in združite nastalo maso s preostalim mlekom.
  5. To mešanico je treba vliti v pečeno čokolado, medtem ko pijačo pijete z mastjo ali mešalcem.
  6. Na tej stopnji nalijemo želeno količino sladkorja, premešamo in kuhamo približno pet minut na nizki temperaturi, dokler ne izgubimo gostega.

Z dodatkom banane


Vroča čokolada je mogoče z dodatkom banane - to je dobra, dišeča kombinacija.

Potrebni izdelki:

  • ena banana;
  • pol litra mleka;
  • približno 50 gramov mlečne čokolade.
  1. Postopek kuhanja:
  2. Lupino banane, razrezane na koščke in razdelite čokolado na kocke.
  3. Polijemo mleko v ponev, mešamo s čokolado in banano.
  4. Zmes segrevaj na nizki temperaturi, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi, nato nastalo maso zmešajte z mešalom, dokler ni homogena.
  5. Po okusu lahko dodate nekaj sladkorja pred služenjem.

Recepti z marshmallowom


Potrebni izdelki:

  • 100 gramov čokolade;
  • Marshmallow - po vaših željah;
  • 140 mililitrov smetane;
  • 0,6 litra mleka.

Postopek kuhanja:

  1. V posodo nalijte določeno količino mleka in smetane. Premešajte in segrejte na nizko temperaturo.
  2. Nato dodajte čokolado, ki jo morate predhodno razdeliti na majhne koščke.
  3. Počakajte, da se vsebina vrelega vrelega, malo ohladi in malo premeša, tako da se izkaže homogena mešanica.
  4. Nalijte jo v skodelice in jih položite na marmelado.

Vroča kakavova čokolada

Če čokolada ni na roki - brez težav, lahko pijete s kakavom.Konec koncev, kakav je ista čokolada, samo ne sladka.

Potrebni izdelki:

  • dve žlički kakava;
  • hl koruzni škrob;
  • sladkor po vašem okusu;
  • 0,3 litra smetane.

Postopek kuhanja:

  1. Zmešajte v ponev kakav in škrob, jih prelijte z žlico hladne vode.
  2. Določena količina kreme je dobro ogrevana, vendar ne zavreči. Nežno jih vlijemo v maso kakava in mešamo, dokler ni gladka.
  3. Sestavine segrevajte na najšibkejši vročini in nato odstranite s toplote. Naj jih stanejo pet minut in služijo domačim piškotkom.

Kako narediti pijačo s cimetom


Vroča cimetova čokolada je prava zimska pijača. Kuhajte s tem receptom in uživajte v deževnem dnevu.

Potrebni izdelki:

  • 0,7 litra mleka;
  • dve palčki cimeta;
  • 200 gramov dobre temne čokolade;
  • 0,3 litra težke smetane.

Postopek kuhanja:

  1. Združite mleko in smetano, dajte peč, dobro segrejte, vendar ne pustite, da se zmes vre.
  2. Cimet trsi plevel v malti ali v kavni brusilnik. Neobvezno lahko uporabite že zmleto različico.
  3. Kremo in mleko odstranite s pečice, dodajte jim cimet in pustite pet minut.
  4. Raztopite čokolado v rezine, jo dajte v vročo mešanico in mazite, dokler se popolnoma ne raztopi. Po tem pijačo vlijemo v skodelice in postrežemo.

Izvirna različica s čili


Ta kombinacija bo pijačo naredila bolj dišečo in gotovo ni trivialna.

Potrebni izdelki:

  • tri suhe čilije;
  • pol litra mleka;
  • tri velike žlice kakava;
  • tri žlice sladkorja.

Postopek kuhanja:

  1. Zmešajte kakav in sladkor, dodajte malo mleka, vendar ne vse.
  2. Mešanica se pošlje v peč, vključno s povprečno stopnjo ogrevanja.
  3. Nadaljujemo z mešanjem, dodamo čilije sestavinam in kuhamo sestavo nad nizko toploto.
  4. Hranite na štedilniku, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato prelijete preostalo mleko in takoj, ko se pijača zanihi, takoj odstranite.
  5. Prepričajte se, da preskočite pijačo skozi sito, tako da ni nič odvečnega, vključno s koščki popra. Po tem, prelijemo čokolado v skodelice in služimo.

S kokosovim mlekom

Potrebni izdelki:

  • 70 mililitrov kokosovega mleka;
  • 100 gramov temne čokolade;
  • tri žlice sladkorja;
  • 0,35 litra mandljevega ali navadnega mleka.

Postopek kuhanja:

  1. Čokolada razstavite na koščke in prinesite v tekoče stanje. Najbolje je, da to storite na parni kopeli, če pa se ne želite truditi, potem to naredite preprosto na peči ali v mikrovalovni pečici.
  2. Ločeno premešajte obe vrsti mleka in ladjo na peč. Čakamo, da mešanica zavre in jo hitro združimo s topljeno čokolado, dokler se ne strdi.
  3. Dodajte določeno količino sladkorja (ali po vašem okusu), pomešajte in pazite na pijačo.

Debela vroča čokolada

Da bi dobili gosto konsistenco čokoladnega stresa, uporabite redni škrob. Najbolje je, da vzamemo koruzo, nato pa njegov okus v pijači ne bo čutil.

 

Mimogrede, ga lahko dodamo k kateremu koli receptu. Upoštevajte, da bo pijača brez škroba precej tekoča.

Potrebni izdelki:

  • liter mleka;
  • tri velike žlice škroba;
  • 200 gramov čokolade.

Postopek kuhanja:

  1. Vzemi kozarec mleka in jim dodajte škrob. Mešajte, da pustite homogeno mešanico brez grudic.
  2. Preostalo mleko se vlije v posodo in nastavi, da se segreje na počasnem ognju. Dodajte čokolado, prej razdeljeno na rezine.
  3. Mi še naprej segrevamo mešanico, dokler se čokoladni kosi popolnoma ne raztopijo, po tem pa posredujemo razredčeni škrob. Premešajte.
  4. Še naprej kuhamo, dokler se pijača ne zgosti. Takoj, ko gre postopek, nemudoma odstranite čokolado iz ognja, prelijete v skodelice in služite.

Vroča čokolada je dišeča pijača, ki ne samo daje gastronomski užitek, temveč ustvarja posebno vzdušje in vzpodbuja razpoloženje. Ne zanikajte užitka in vsaj enkrat kuhajte to okusno poslastico.


Kategorija