Funchoza je tanek rezanci, ki se pogosto uporabljajo v azijskih kuhinjah. Zaradi krhkosti in preglednosti Evropejcev je to "steklo". Funchoza ni treba kuhati, dovolj je, da ga nekaj časa držite v vreli vodi in bo pripravljena za uporabo. Na podlagi tega rezanca lahko kuhate različne jedi z različnimi dodatki, vključno s toplimi in hladnimi solati iz funchozy s piščancem.
Osnovni recept
Najlažji recept za kuhanje funchozy s piščancem je solata, začinjena z začinjeno omako.
Potrebovali boste naslednje sestavine:
- tanke rezanci;
- piščančji file;
- nekatere kumare;
- 2 - 3 korenje;
- česen;
- sol;
- sladkor;
- zemlja rdeča paprika;
- sezamovo seme.
Kako kuhati preprosto solato:
- Vreli in ohladite piščanca, nato pa razstavite v vlakna.
- Rezine kumare v trakove, rešite korenje na "korejski" grater.
- Premešajte zdrobljen česen s soljo, sladkorjem in rdečim poprom, dodajte kuhano vodo.
- Združite zelenjavo s parjeno vrelo vodo in mesom, prelijte sezamove sesame, prelijte omako in premešajte.
- Odstranite posodo na hladnem nekaj ur, tako da so rezanci dobro natočeni.
Opomba. Ne morete porabiti časa za pripravo omake za funchose sami, ampak ga kupite v trgovini pripravljeni.Vendar pa je treba upoštevati, da so take sestavine zelo "živahne", in jih morate dodati v posodo postopoma.
Z dodatkom zelenjave
Funchoza s piščancem in zelenjavo lahko zamenja kosilo ali večerjo.
Sestavine, potrebne za kuhanje:
- stekleni rezanci;
- piščančji file;
- čebula;
- jajčevcev;
- zeleni fižol;
- Bolgarski poper;
- česen;
- zelenjava;
- sol;
- oljčno olje.
Delovni nalog:
- Pražite piščančji file, razrežite na trakove, v majhni količini maščobe.
- Dodajte sesekljano čebulo na meso, kuhajte do mehkega.
- Narezane jajčevce, zelen fižol, sesekljano papriko in sekanje dokler niso pripravljeni.
- Mešajte oljčno olje z zdrobljenim česnom in zelišči, dodajte sol.
- Kombiniramo praženo zelenjavo s parjeno funchozy, prelijemo omako, premešamo in pustimo, da se piva.
Ta jed je uporabna vroča ali ohlajena.
V sojini omaki
Za praznično mizo lahko naredite odlično solato s funchozo in piščancem v sojini omaki.
To bo zahtevalo naslednje izdelke:
- jasni rezanci;
- piščančje meso;
- čebula;
- češnjev paradižnik;
- sveža zelena;
- nekaj trdega sira;
- sojina omaka;
- zelenice
Kako kuhati funchozo v sojini omaki:
- Piling piščančjega mesa, razrezano na vlakna.
- Vrelo vodo prelijemo preko funchoza, nato pa po potrebi potresemo v cedilu.
- Chop čebule na pol obroči, razdelite češnjo v četrtine, sekamo zeleno in zelenjavo, siri nariban sir.
- Mešajte piščančje meso z funchozy, zelenjavo in zelenjavo, dodajte nariban sir in sojino omako, nežno premešajte.
Pozor! Takšno posodico morate kuhati tik pred sluhom, drugače bodo paradižniki tekli in solata bo postala vodna.
Teriyaki piščanca Funchoza
Zelo okusna fried funchoza z gobami in piščancem.
Za pripravo te jedi potrebujete naslednje izdelke:
- jasni rezanci;
- piščančji file;
- sveže gobe;
- čebula;
- več česnovih nageljnov;
- sol in poper;
- Teriyaki omako.
Kako kuhati vročo jed s funchozy in Teriyaki piščancem:
- Piškote narežite na dolge rezine, sol in sezono z mletim poprom.
- Frite gobe s čebulo v ponvi, dodajte meso.
- Ko je piščanec pripravljen, dodajte zdrobljen česen v posodo, premešajte in nadaljujte še nekaj minut.
- Položite parni funchoz, nalijte v omako Teriyaki in zadržite malo več.
To jedo lahko okrasite s sesekljano zelenjavo ali sezamovo seme.
Kako kuhati z gobami
Obstaja veliko možnosti za kuhanje solat iz funchoze s piščancem in gobami.
Upoštevajte eno od teh jedi, za katere boste potrebovali:
- jasni rezanci;
- piščančje meso;
- gobe;
- glava čebule;
- korenje;
- Bolgarski poper;
- česen;
- zelenjava;
- sol;
- ščepec sladkorja.
Kako kuhati posodo:
- Sesekljano piščančino popržite do zlate rjave barve, nato vstopite v gobe in počakajte, dokler ne pustite sokov.
- Dodajte čebulo in korenje v posodo, nadaljujte se, dokler ne pripravite.
- V skledi za globoko solato zmešajte cvrtje s parjeno funchozo, dodajte sol, sladkor, česen in zelenjavo.
Takšno posodo lahko takoj pojeste ali pa malo piva.
V sladki in kislo omako
Kiselo-sladka omaka je kot nalašč za funchose in piščanca, in ta solata je zagotovo doma.
Za delo boste potrebovali:
- stekleni rezanci;
- piščančji file;
- redkev;
- čebula;
- česna zob;
- sojina omaka;
- vinskega kisa;
- čilija v prahu;
- sladkor;
- sol
Kako kuhati posodo:
- Steam funchoza v vreli vodi, kuhamo piščanca in jo razrežemo v vlakna.
- Rezano čebulo na polovice obročkov, posekati nariban redkev in česen.
- Pripravite mešanico sojine omake, kisa, čilija v prahu, sladkorja in soli. Počakajte, da se zadnja od navedenih komponent raztopi v tekočini.
- Kombinirajte funchozo z mesom in zelenjavo, prelijete nastalo sladko in kislo omako, premešajte in odstranite v hladnem.
Preden postrežete posodo, je treba kuhati vsaj eno uro.
Solata z funchozy in piščancem
Ljubitelji morskih sadežev bodo uživali v tej solati. Za pripravo lahko vzamete konzervirane kozice ali lignje in uporabite soje kot omako.
Za kuhanje potrebujete:
- piščančji file;
- funchoz;
- konzervirane morske hrane;
- čebula;
- korenje;
- česna zob;
- zemeljska paprika;
- kis;
- sojina omaka
Kako kuhati solato z funchozy, piščanec in morski sadeži:
- Chop korenje na korejski grater, potresemo s kisom, potresemo s papriko in pustimo marinirati.
- Piščancite, pražite s čebulo in česnom.
- Para v vreli vodni funchoz, odplak v konzervah iz morskih sokov, po potrebi izrežemo.
- Funšo zmešajte s piščancem, korjenimi korjenimi in morskimi sadeži, prelijte s sojino omako in hladilnikom.
Solata bo pripravljena za jesti v 30 do 40 minutah.
Funchoza - capricious rezanci, ki ne prenašajo kuhanja, vendar jedi z njim pridejo nenavadne, nežne in okusne. Preizkusite, všeč vam bo.
