Izraz v kuhanju funchoz že dolgo ni skrivnost - to je riž rezanci, kar vam omogoča, da bi naša prehrana bogatejša. Korejska kuhinja že dolgo časa postaja priljubljena. Kombinacija mehkih in okusnih dišav in pikantnih začimnjenih začimbe dobivajo med drugimi jedmi. Priprava funchoze v korejščini je zelo preprosta, enostavna receptura vam omogoča, da to storite v nekaj minutah!
Funchoza oblačenje v korejščini
Korejska kuhinja zagotavlja zadostno količino začimb v receptih. Lahko poskusite z aromatiziranimi aditivi, tako da jih prilagodite svojemu okusu. Vendar pa obstajajo tradicionalni izdelki, ki jih morate dodati pri pripravi polnila za funchozy.
V centrih nudijo že pripravljeno kompozicijo, lahko pa to storite sami.
Zahtevana hrana:
- klasična sojina omaka - 30 g;
- vina ali riževega kisa - 25 g;
- granulirani sladkor - 1 žlica;
- sol - po prednostih;
- črna in vroča paprika.
Koraki za dokončanje:
- Sojina omaka pomešana s kisom v stekleni posodi.
- Raztopimo v sestavi sladkorja in soli.
- Nalijte poper, prilagodite ostrino po svojem okusu.
- Zaliv prelijemo v stekleno posodo, shranjujte v hladilniku do 4 tedne.
Zahvaljujoč oblačenju lahko privoščite prigrizek kadarkoli in porabite najmanj časa.
Korejska funchoza - osnovni recept z zelenjavo
Na podlagi osnovnega recepta lahko pripravite prigrizek z različnimi izdelki, dodajajte ribe, meso, morske sadeže, gobe, zelenjavo in celo sadje. Vsakič, ko boste prejeli nekaj izvirnika, igrajte z okusom in eksperimentom. Vaše kulinarične sposobnosti bodo presegle pričakovanja! Funchoza se lahko pripravi vnaprej, gorivo pa se običajno hrani za zelo dolgo časa. Rezanci se ne kuhajo, ampak se preprosto pari z vrelo vodo. Ta jed je pravljica!
Zahtevana hrana:
- riževi rezanci - 100 g;
- srednje korenje;
- sveža kumara - 1-2 kosov;
- rdeča čebula;
- česna žlica;
- sol, začimbe;
- rafinirano olje;
- sezamovo seme;
- polnjenje za funchozy - 35 ml.
Koraki za dokončanje:
- Napolnite funchozo z vročo vodo nekaj minut, dokler se ne zmehča. Drain, ga dajte v hladno in hladno.
- Zelenjavo odrežite v trakove. Zmešajte jih, stisnite česen s stiskalnico.
- Nalijte zelenjavo, ki preliva za funchozy. Dodajte rezance, premešajte.
- Pričakujemo sezamovo sezamo v majhni količini olja, jih dajte v preostale sestavine.
- Policijo hladilnika polnite nekaj ur.Predjed v korejskem slogu je pripravljen!
Zelenjava za to solato ne zahteva toplotne obdelave, če pa je želeno, jih je mogoče nekoliko ocvrti z dodatkom česna.
Kako kuhati z mesom
Zahtevana hrana:
- riževi rezanci - 120 g;
- teletina sirloin - 290 g;
- rastlinsko olje -15 g;
- korenje;
- čebula;
- česen;
- rdeča paprika;
- sol, začimbe;
- polnjenje za funchozy.
Koraki za dokončanje:
- Rezano teletino v zelo tanke slamice, dodamo sol in poper, dobro premešamo. Pustite malo marinirane, izpustite nastali sok.
- Meso ga pogoltnite v ogrevanem ponevu pod pokrovom, ga ne smete ocvrti in pustiti. Pripravite teletino na pripravljenost, odstranite s toplote.
- Parjeno z rezanci vrele vode, hladno. Sesekljana zelenjava. Čebulice pol obročev rahlo popržite, da se mehčajo.
- Vse sestavine se kombinirajo z mesom, dodajo česen in oblačijo za funchozy.
- Če ni pripravljenega preliva, nalijte v enakih deležih sojine omake in kis. Okrepite okus z žlico sladkorja in začimbami za korejsko korenje.
Meso za kuhanje prigrizkov lahko sprejme vse, glavna stvar, da ni bilo težko.
S korejskim korenčkom in kumaricami
Zahtevana hrana:
- riževi rezanci - 100 g;
- Korejska korenja - 250 g;
- 1-2 kumare;
- sezamovo seme;
- polnjenje za funchozy.
Koraki za dokončanje:
- Rezite rezance v vrelo vodo, odcedite in ohladite.
- Cutje kumaric v tanke trakove, vam ni treba očistiti kože. Prav tako jih lahko narišemo na posebnem rezilu.
- Dodajte kumare na korenje, zmešajte vse. Sezona z omako, vlijemo v ohlajene rezance. Potresemo s sezamom na vrh, hladimo v hladilniku in ga lahko postrežemo.
Funchoza z zelenjavo ljubi korenje, vendar na žalost sveže kumare niso vedno v prodaji. Če jih potrebujete, jih lahko zamenjate s kumaricami, okus bo neverjeten!
Kuhanje s piščancem in bučkami
Zahtevana hrana:
- Funchoz - 125 g;
- bučke ali bučke - 180 g;
- piščančji file - 250 g;
- oljčno olje;
- česen;
- korenje;
- polnjenje z gorivom;
- sol, začimbe.
Koraki za dokončanje:
- Lupi in reši bučke s korenjem v tanke trakove.
- Skrbno rezite piščanca, marinirate v jutranji, stojite malo. Odcedite sok in ga posušite, dokler se ne pokrije pod pokrovom.
- Za popcijanje rezancev, se ohladi, prelijemo na zelenjavo in meso. Sezono in mešanico, stisnite drobnjak.
- Potopite v hladilnik, ponovno dobro premešajte, predjed je pripravljen!
Zucchini je neverjetno zelenjavo, vsebujejo skoraj brez kalorij, so zelo zdrave in ne zahtevajo toplotne obdelave. Kakšno vrsto bučk, bučk in squash lahko damo v korejsko salado Funchoza.
Funchoza v korejščini s piščancem
Zahtevana hrana:
- funchoz - 180 g;
- piščančji file - 270 g;
- polnjenje - 35 g;
- rastlinsko olje - 15 g;
- česen, sol, začimbe;
- rdeča ali zelena paprika.
Koraki za dokončanje:
- Chop piščanca, ga marinirati v jutranje z začimbami. Pražite v ponvi, dokler ne kuhamo, ohladimo
- Razrežite v redko sladke paprike, jo dodajte mesu. Iztisnite vonj česna.
- Parne rezance, vsa skupaj in mešajte. Hladite v hladilniku.
Piščančje meso je uspešno kombinirano z riževimi rezanci in prelivom, hitro pripravljeno in vedno sveže in okusno.
Okusna kozica s kozicami
Zahtevana hrana:
- funchoz riževih rezancev - 200 g;
- surove kozice - 250 g;
- česna čreda;
- polnjenje za funchozy v korejščini - 40 ml;
- sveža vroča paprika;
- zelenjava;
- korenje;
- sol, začimbe, koper, lovor.
Koraki za dokončanje:
- V slani vodi z koperjem in Lavuško zavrite kozice do pripravljenosti. Odpusti, kul.
- Parni rezanci, naribane korenje. Fino siri poper, njegova količina je odvisna od okusa.
- Za rezance dodajte kozice, korenje, česen. Vse prelivamo, dodamo po okusu, začimbe in sol. Naj bo v hladilniku tako, da bodo vsa živila marinirana.
Kozica se lahko olupljeni ali v lupini. Če je izdelek kuhan, toplotna obdelava ni potrebna. Dolgo kuhajte ali pa jih ne smete pršiti, drugače bo okus izgubljen.
S morsko hrano koktajl
12-13, da natisnete novo širjenje
Zahtevana hrana:
- riževi rezanci - 180 g;
- morski koktajl - 250 g;
- koper;
- korenje;
- polnjenje za funchozy;
- česen;
- rastlinsko olje;
- začimbe, koriander;
- limonin sok 1 tsp.
Koraki za dokončanje:
- Odmrzite morski koktajl, odcedite sok, sperite in prelijte limonin sok, s tem boste odstranili odvečne vonjave.
- Segrejte maslo na skledi, na dnu zdrobite zdrobljene česenove klinčice, jih vžgejte, da oddročite vonj in jih nato odstranite. Pohitite morske sadeže v tem olju, da spremenijo svojo barvo. Da bi dosegli stopnjo pripravljenosti al dente - na zob.
- Parni rezanci, rešetke korenje, sezono z vso omako, dodajte morske sadeže, začimbe, koriander.
- Cool, služijo na ravno ploščo. Okrasite z zelenjem.
