Turčija Meatballs Kako Cook, 7 Recepti za meso

Perutninsko meso - prehrambeni in zelo koristen izdelek, ki ga zagotovo vključite v tedensko prehrano. Lahko ga kuhamo cele, v rezinah ali zvite v mleto meso. Turške mesne kroglice so eden od načinov, da bi izdelek, ki je nežen v strukturi in sočno.

Turška juha Meatballs

Prvo jed z dišečimi puranskimi izdelki je odlična rešitev za dieti. Če želite kuhati mesne kroglice z dišečo juho, boste potrebovali:

  • ½ kg belega perutninskega mesa;
  • 3 gomolji krompirja;
  • velika korenje;
  • velika čebula;
  • 2 jabolčni poper;
  • Riž mince;
  • jajce;
  • kos masla;
  • 2 litra vode;
  • sol, začimbe in zelišča.

Metoda priprave je sestavljena iz naslednjih dejanj:

  1. Filet speremo in razrežemo na majhne koščke.
  2. Žarnica je razdeljena na dele, nato pa zelenjavo in meso prehajajo skozi mesno mletje.
  3. Mesne kroglice se oblikujejo iz mletega mesa z jajcem, namočenim v vodo.
  4. Olupljeni krompir, narezan na kocke.
  5. Drobljenec izperemo in kuhamo do polovice kuhane.
  6. Korenje in paprika sta zdrobljeni v naključnih kosih.
  7. Korenje in krompir se pošiljajo v vrelo vodo, po kateri se po 5 minutah dodajo pripravljene mesne kroglice in riž.
  8. Po 10 minutah je juha položila papriko, maslo, sol in začimbe.
  9. Ko se prva posoda kuhata 5 minut, se dokončana posoda zdrobi s sesekljano zelenjavo.

Kuhanje s paradižnikovim grobom


Odličen recept: mesne kroglice s sokovi

Mesne kroglice s sokovi - okusni izdelki iz prehrambenega mesa, ki v kombinaciji s paradižnikovo omako postanejo bolj suhi in bolj dišeči.

Sestavine:

  • 700 g puranje;
  • 2 čebule;
  • jajce;
  • ½ česna glava;
  • 40 ml paradižnikove omake;
  • nekaj zelenjave, soli in začimb.


Kako kuhati aromatično posodo, ki jo lahko služi z različnimi stranskimi jedmi:

  1. Operejo in razrezane na majhne koščke fileta z eno čebulo se pomikajo skozi meso mlinček, po katerem se na mleto meso doda jajce, sesekljano zelenjavo, sol in začimbe.
  2. Iz pripravljene mase zvijete kroglice, ki so ocvrti do zlate rjave barve.
  3. V posodo z vročim oljem dodajte drugo čebulo.
  4. Ko zelenjava postane mehka, se napolni s 300 ml vode, nasoljeno, posuto s soljo in sladkorjem.
  5. Ko vrejo omako, se mu pošiljajo mesne kroglice, ki se v njej zalijejo približno 20 minut.

V smetanovi omaki


Izdelki iz prehrambenega polnila s smetano omako so jed iz otroštva, v katerih se včasih želite vrniti toliko, celo nekaj minut, da pozabite na odraslo življenje. To je mogoče, če pripravite naslednje sestavine, da bi recept pripeljal do življenja:

  • 500 g mletega mesa;
  • čebula;
  • jajce;
  • rezina sira;
  • 200 ml smetane;
  • kup kopra;
  • ½ česna glava;
  • nekaj sončničnega olja, soli in začimb.


V procesu kuhanja:

  1. Čebula se zdrobi in zmeša v mleto meso v globoki skledi.
  2. Zeleni so sesekljani in zastrupljeni v puranje.
  3. Tudi mesna masa se pridruži jajcu.
  4. Majhne mesne kroglice so oblikovane iz gnetenega minerata, ki je postavljeno v pekač, ki pusti pečico 20 minut (180 ° C).
  5. Od smetane, naribanega sira, majhne količine kopra, česna, sesekljanega s česnovimi drobilniki, pripravljenega preliva, ki je prelil meso z rjavim mesom.
  6. Pečeno posodo s smetano omako z občutljivim okusom še 20 minut pri 180 ° C

Turčija pečena kruh s sirom


Zelo nenavaden recept za izvedbo posode, za katerega morate imeti pri roki:

  • 500 g puranje;
  • 2-krat manj sira;
  • jajce;
  • 200 ml smetane;
  • malo moke,
  • sol in priljubljene začimbe.


Faze priprave hranljivih in zelo zdravih jedi:

  1. Perutnino, narezana na koščke, se prehaja skozi meso, nato pa se kombinira z jajcem, soljo in začimbami.
  2. Polnjenje se premaga, nato pa iz njega pripravijo pecivo, v središču katerega se postavi na kocko sira.
  3. Oblikovane mesne kroglice, ki se pripravijo 20 minut v vodni kopeli.
  4. Kremo, moko in začimbe pripravljamo v omaki za pečenje, s katerimi se na mizo postrežejo občutljivi predmeti.

Recepti z zelenjavo


Posoda je pripravljena iz:

  • 500 g mletega mesa;
  • žarnice;
  • korenje;
  • bučke;
  • 2 stroka česna;
  • jajca;
  • majhno količino sončničnega olja;
  • sol in začimbe.

Napredek:

  1. Korenje in bučke so podrgnjeni na večjem delu, čebula in česen sta mlet z nožem.
  2. Čebula in česna mešanica sta prosojni v prosojnost in nato pomešana z mletim mesom, kjer so poslana sveža zelenjava in jajca.
  3. Mesne mase z zelenjavo, predhodno nasoljene in rahlo začinjene, tvorijo mesne kroglice, ki se prežgejo v preostalem olju do zlate rjave barve.
  4. Ti izdelki so na voljo mizi, rahlo ohlajena.

S kislo smetano omako


Lahko naredite zelo dišeče mesne kroglice s mleto puranino, ki se poleg omake s kislo smetano tekmujejo s številnimi odličnimi jedmi, vrednimi restavracijskega menija. Če želite ustvariti mesne izdelke, boste potrebovali:

  • 400 g mletega mesa;
  • čebula, korenje;
  • 4 česna čreda;
  • Riž mince;
  • rezina za kruh;
  • kup kopra;
  • 350 ml kisle smetane;
  • nekaj moke;
  • sol, začimbe.

Faze ustvarjanja:

  1. Riž kuhamo do polovice kuhane in zmešamo v skledo z mletim mesom, ki se lahko pripravite z vrtenjem fileta skozi meso (če uporabljate mešalnik, bodo prihodnje mesne kroglice še bolj razkošne).
  2. Sesekljano ½ čebulo, ½ korenje, 2 česna, nagubana rezina kruha in polovica kopra se doda v mesno maso.
  3. Sesalec je gneten, nasoljen in začinjen, po katerem se iz nje tvorijo mesne kroglice, ki so ocvrti in razporejeni na ploščici.
  4. Na isti posodi prenesite preostale sesekljane zelenjave, ki jih nato prelijemo s kislo smetano, razredčimo s 100 ml vode.
  5. Ko se zavije v omako, v njej položite kroglice za meso in dodajte moko, da se zgostite.

Dietna mesna kroglica iz mletega purana za otroke

Otroci vseh starosti ljubijo mesne kroglice. Vendar hočem, da je hrana bogata s hranili in ne preobremenjuje rastočega organizma. Velika rešitev bi bila uporaba prehrambenih izdelkov. Za kuhanje potrebujete:

  • ½ kg mletega mesa;
  • čebula;
  • kos piva;
  • jabolko;
  • jajce;
  • 250 ml mleka;
  • 400 ml juhe;
  • 50 ml smetane;
  • rezina sira;
  • nekaj moke, soli in začimb.

Kuhljati mesne kroglice za otroke:

  1. Pecivo je namočeno v mleku, zatem pa ga stisnemo in zmešamo z mletim mesom.
  2. Čebula in jabolka sta zdrobljena in ovirajo polnjenje, ki tudi pošilja jajce.
  3. Mesne mase tvorijo mesne kroglice, ki so postavljene v ponvi z vreliščem.
  4. Izdelani kuhani izdelki ne bodo trajali več kot 4 minute, nato pa bodo položeni na ploščici.
  5. V juho dodamo napeto mleko in nekaj moke.
  6. Po vrenju v omako vpijejo kremo in sira.
  7. Mesne kroglice položite v vrelo omako in pustite, da ostanejo še 20 minut pri nizki vročini.

Iz purana, ki je vir številnih hranilnih snovi, lahko pripravite ogromno število jedi in prigrizkov, ki enkrat za vselej osvojijo preprostost izvedbe in izvrsten okus.


Kategorija