Recept za feijoa z medom mora biti zagotovo vključen v vašo kulinarično zbirko idej za tiste, ki se radi pripravljajo na zimo. Ta mešanica ni samo okusna in odlična za zajtrk, je prav tako zelo koristna in vsebuje vitamine, ki jim primanjkuje hladnih dni.
Feijoa, zimzelen z medom
Ta navidezno preprosta kombinacija je pravzaprav samo "bomba". Odlično se v boju proti prehladu in se zelo hitro pripravlja. To je osnovni recept, vendar lahko dodate še druge sestavine po vašem okusu.
Potrebni izdelki:
- 0,5 kg feijoa;
- pol skodelice medu.
Postopek kuhanja:
- Feijoa dobro sperite, je zaželeno, da celo jagode z vodo vrenemo, saj se bodo uporabljali skupaj s kožo. Suho pri sobni temperaturi ali uporabite serviete. Rešite suhe repe.
- Razdelite sadje na polovice ali četrtine, postavite v mešalnik in prinesite stanje pire krompirja. Prav tako se lahko opravi z mlinom za meso, vendar jih morate večkrat preskočiti, tako da so vsi deli dobro ozemljeni.
- Dodajte medu na to maso, premešajte, dokler se ne gladi, prenesite v sterilizirane kozarce in shranite v hladilniku, po potrebi uporabite.
Ginger Cooking Recipe
Feijoa sama ima veliko koristnih lastnosti, vendar če se poveže tudi z drugimi, nič manj zdravili, izdelki, potem lahko dobite pravi koktajl zdravja. Zlasti ta mešanica pikantnega korena dobro vpliva na imunski sistem, jo krepi.
Potrebni izdelki:
- 0,5 litra medu;
- 0,6 kg feijoa;
- 3 velike žlice zemeljskega ingverja.
Postopek kuhanja:
- Seveda, začnite s feijoa. Naj bo to potrebno, ker se uporablja tudi koža.
- Jagode razrežite na več kosov, tako da jih je lažje sekati. Položite v mešalniku ali se kombinirajte in zmelite v stanje pire krompirja.
- Odstranite koren ingverja in ga potresite, tako da je rezultat približno tri velike žlice začinjenih čipov.
- V mešalniku, kjer je pire iz feijoa, postavite ingver, nekaj časa vklopite napravo, da naredite vse skupaj.
- Mehajte v to maso, premešajte. Premaknite okusno sestavo v kozarce, zaprite pokrove in shranite v hladnem.
Feijoa z medom in maticami brez kuhanja
Feijoa z medom za zimo brez kuhanja lahko naredite še bolj okusno, če dodajate oreške. Uporabite lahko popolnoma vse, primerne in "proračunske" orehe.Vsakodnevna uporaba takšne mešanice bo olajšala potek bolezni dihal.
Potrebni izdelki:
- 150 gramov orehov po okusu;
- 0,75 kg feijoa;
- 250 gramov medu.
Postopek kuhanja:
- Izprte in posušene jagode na koščke za enostavno brušenje. Položite v mešalnik in sekite, dokler se ne pere.
- Nuts lahko tudi razbil, vendar bodo potem postali premajhni, a veliko okusnejši, ko naletijo na zob, zato je najbolje, da jih prenesete z valjčkom ali kaj drugega.
- Združite pire feijoa, medu in oreškov, dobro premešajte, dokler se ne mehča, in jih pripravite v pripravljene kozarce. Pokrijte jih s pokrovi in jih hranite v hladilniku.
Z dodatkom limonov za zimo
Feijoa z limoninimi rezinami je ena najboljših kombinacij. Ampak med za ta marmelad bo potreboval še malo več, saj oba proizvoda dajejo kisel okus.
Potrebni izdelki:
- ena limona;
- 250 gramov medu;
- 0,6 kg feijoa.
Postopek kuhanja:
- Suho sadje sperite, odstranite suhe repke.
- Rezanje jagod v majhne koščke in prinesite v stanje krompirja z mešalnikom ali združite.To lahko storite s pomočjo mlinskega mesa, ki ga večkrat pomikate.
- Enako lahko storite tudi z limono. Ali pa odstranite kožo in raztegnite roke z njo, tako da dobite kašo.
- Povežite feijoa z medom in limono. Maso postavite v sterilizirane kozarce, jih zaprite s pokrovi in shranite na hladnem.
Ali lupine lupine?
Kot je razvidno iz številnih receptov za kuhanje, se feijoa vedno uporablja skupaj s kožo, zato seveda mnogi ljudje razmišljajo o tem, ali naj lupijo kožo?
Sama po sebi ne vsebuje nobenih škodljivih snovi, temveč je, nasprotno, bolj zdravo kot pulpa sadja in velja za zelo močan antioksidant.
Druga stvar je, da ima lupina rahlo specifičen okus, ki ga vsi ne morejo všeč. Zato včasih, če kuhate posodo brez toplotne obdelave, priporočamo, da ga očistite. Ampak to je odvisno od osebne izbire vsakega od njih. Če želite izkoristiti največ jagod, je bolje, da jih pojedo v "oblačilih".
Če še vedno ne morete prenašati okusa kože, jo boste morali odstraniti. Ampak ne hitite, da bi vrgli ta dragocen izdelek. Poskusi jo posušiti in dati v čaj.Feijoa lupine ne bo le bolj zdravo (bolj podrobno o koristnih lastnostih), temveč tudi dati poseben okus.
Ko želite narediti omako feijoa, koža v njej zagotovo ni potrebna. Dovolj je ubiti meso, dodati nekaj sestavin in oblačilo je pripravljeno.
Kako dolgo lahko shranite obdelovanec?
Najprej, če želite, da se žetev hranite dlje časa, morate izbrati ustrezno sadje. Morali bi biti zreli in jih je treba kupiti šele v sezoni, to je od začetka oktobra do konca novembra. Če kupujete jagodičje ob drugem času, tvegate, da ne bodo ulovili svojih uporabnih lastnosti.
- Če naredimo "živo" mešanico brez toplotne obdelave, se izkaže, da hranimo vse vitamine, vendar končni izdelek ne bo mogel stati predolgo. Po kuhanju mora biti masa postavljena v pločevinke, oprane z vrelo vodo, tesno zaprto s pokrovi in shranjene le v hladilniku, kjer rok uporabe ne sme presegati dveh mesecev.
- Proces zamrzovanja lahko podaljšate na šest mesecev, med pa bo deloval kot naravni konzervans, ki bo spodbujal dolgoročno skladiščenje. Toda v tem primeru ne bo mogoče, da se okusite na slastno mešanico kadarkoli, ker ga boste najprej morali prinesti na sobno temperaturo.
- Če želite ohraniti svežino še dlje, boste morali dati marmelado.
