Dietna zajtrk - 17 okusnih, zdravih in čvrstih receptov

Pravilni dietni zajtrk je lahko tudi zelo okusen in zadovoljiv. Poleg običajnih sendvičev je vredno poskušati kuhati hranljivo kašo z različnimi aditivi, lahkimi zdravili iz jajc, vseh vrst peciva. Glavna zahteva za takšne recepte je hitrost kuhanja ali pečenja, saj zjutraj hostese ponavadi nimajo dovolj časa, da stojijo pri peči.

Zdrava žita

Vse vrste žit - najbolj priljubljena možnost zajtrka. Omogoča, da oseba napolni z energijo, da se počuti budna in aktivna.

Ajda s sadjem v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • ajda - 1 multicasting steklo;
  • jabolka (sladka) - 1 kos;
  • banana (zelo zrela) - 1 kos;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob - 1 multivariatno steklo;
  • sladkor po okusu;
  • voda - 3 večvalentna očala.

Kuhanje:

  1. Pripravljeni kruh zaspi v skledi kuhinjskega pomočnika.
  2. Odlepite vse sadove, posujte v kocke.
  3. Bodite prvi, ki izlije jabolka. Vse vlijemo vrelo vodo.
  4. V programu "Krupa" kuhajte standardno dolžino časa.
  5. Nato dodajte koščke banan, mleko, sladkor in pustite zdravilo na ogrevanju še 10-12 minut.

Pri zajtrku po želji dodajte kremo.

Pyshenka z bučo

Sestavine:

  • proso drobtine - 1 polno steklo;
  • bučna kaša - 380-400 g;
  • voda - 1 polno steklo;
  • mleko - 2 kozarca;
  • sladkor in sol.

Kuhanje:

  1. Mletje vlije iz vode iz pipe. Mešajte neposredno z rokami. Vrzi lepo sito. Stisnite tekočino.
  2. Ogrevalno vodo, navedeno v receptu, ločeno. Žito takoj vlijemo takoj po vrenju.
  3. Ko je pšenica na pol pripravljena, dodajte mleko, vlijete v veliko naribano rastlinsko, vse suhe sestavine.
  4. Vreli 17 do 20 minut z majhno toplotno ploščo.

Če je kaša mraz, je okusno jedo in mraz, dodamo pa tudi currant marmelado.

Obrezana kruha z brusnicami

To je finska različica vaše najljubše semoline. Pripravljen je tako hitro in enostavno kot jed po klasičnem receptu.

Sestavine:

  • sveže jagode čarovnice - 1 steklo;
  • zdrob (krup) - 5 žličk za desert;
  • sladkor - 6 žličk;
  • voda - 2 polna očala;
  • Vanilin - 1 ščepec.

Kuhanje:

  1. Jagode se nežno mešajo z vsemi sladkorji. Daj v ponev.
  2. Zgornji del vode.
  3. Pošljite rezervoar v priloženi kuhalnik. Vsebino segrejemo z minimalno toplotno ploščo 8 do 9 minut.
  4. Nastajajo nastala tekočina. Pound jagode.
  5. V nastalih lingonberry mors nalijte grits in vanilije.Maso segrevajte od 5 do 6 minut do debeline. Ne pozabite redno mešati komponent..
  6. Cool kaša. Prebite ga z mešalnikom za potapljanje / mešalcem, dokler se ne razsvetli. Zdravljenje mora biti zračno.

Pošljite izvirno zdrobljeno zdrob z zdrobljenimi jagodami. Za okus je mogoče uporabiti maščobno kremo in maslo.

Kaj lahko pojeste izgubiti težo za zajtrk?


Če izberete zajtrk za hujšanje, je vsak recept vreden študija s posebno pozornostjo. Ne smejo biti zelo maščobne visoko kalorične sestavine. Na splošno lahko jedete vse iste jedi kot brez prehrane, vendar jih rahlo spremenite:

  • Omlet očistite za minimalno količino maščobe, pecite v pečici ali kuhajte v pakiranju. Za zadnjo možnost dodajte mešanico jajčnega mleka v običajno vrečo, jo dajte v vrelo vrelo in pustite, dokler ni popolnoma kuhano.
  • Pohušena jajca kuhamo na neobdelanem ponvi brez olja. Ne dopolni se s klobasami in sira, ampak s svežo zelenjavo.
  • Pečenje kuhamo na riž, rži, ajdovi moki.
  • Kuhljajte kašo v vodi ali posnetem mleku. Ne dodajte masla, kreme, kondenziranega mleka v pripravljene jedi. Pri prehrani je bolje izbrati ovseno kašo, ajdo, proso in koruzno kašo.
  • Za lupinarje izberite nizko vsebnost maščob ali skuta z nizko vsebnostjo maščob. Zmanjšati moramo količino sladkorja v pridelkih iz skute.

Kuhana ptica, dopolnjena z jajčno in zelenjavno solato, je primerna za dietni zajtrk. Takšen vnos beljakovin bo pomemben pred težkim odgovornim dnevom.

Če čez dan oseba, ki izgubi težo, poskuša zmanjšati obroke ogljikovih hidratov, se lahko zjutraj prepusti delu špageta ali sendviča na celotnem žitnem kruhu.

Glavna stvar je, da izberejo kakovostne testenine (iz trde pšenice) in jih kombinirajo s paradižniki, špinačo, zelenjavo in ne mesnimi in mlečnimi izdelki. Popoln sendvič bo sestavljen iz hlebca / rezine zrna in kozjega jajca, dela soljenega skuta, rdečih rib, rezine kuhanega piščanca. Z zgornjega je lahko dodana sveža zelenjava.

Lahke in hitro jajčne jedi


Jajca za zajtrk v različnih oblikah pripravljamo ne manj kot kaša. Ni nujno, da so jajca premešana. Dovolj je, da vklopite domišljijo, da najdete bolj zanimive in okusne možnosti.

Jajca s kislo smetano in paradižniki

Sestavine:

  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 1 polno steklo;
  • surova jajca - 4 kosi;
  • zrel paradižnik - 100-150 g;
  • sol in aromatična zelišča.

Kuhanje:

  1. Vzemite toplotno odporne kalupe, ki so primerni v obliki in velikosti. Dobro prilagojene možnosti za julienne.
  2. V vsakem od izbranih posod postavite veliko žličko kisle smetane.
  3. Nežno prelijemo vrh nad surovo jajce. To je treba opraviti previdno, tako da se rumenjak ne razširi.
  4. Na vrh z drugo kislo smetano. Preostanek mlečnega proizvoda je treba razdeliti med enake kalupe.
  5. Na koščke parmezanke namažite rezine brez kože.
  6. Vsebino posode posujte s soljo in vašimi najljubšimi aromatičnimi zelišči.
  7. Nastavi obrazec ni posoda, napolnjena z vodo.
  8. Vsako pokrivajte s folijo.
  9. Kuhajte 15 do 17 minut pri 170 stopinjah v peči.

Vroči zajtrk. Posebej okusno dopolnjujejo njegove rdeče kruhne rezine s česnom.

Dietna omleta

Pravilna dietna omlet za zajtrk je pripravljena na različne načine. Spodaj opisano je eno najbolj priljubljenih in preprostih.

Sestavine:

  • jajca - 3 kosi;
  • sončnično olje - 1 majhno. žlica;
  • sol in sesekljan peteršilj.

Kuhanje:

  1. Sončnično olje segrejte v ponvi. Treba ga je vzeti precej.
  2. Na vrh z dobro nasoljenimi soljenimi jajci s 3 žlici vode iz sladice.
  3. Počakajte, da se zdravilo zgosti.

Okrasite posodo s sesekljanim listjem peteršilja.

Jajčni roll

Sestavine:

  • jajca - 4 kosi;
  • pomladanska čebula - nekaj peres;
  • korenček - 1 kos;
  • sol, maslo.

Kuhanje:

  1. Nalijte vsebino surovih jajc v skledo. Rahlo pobijte s soljo. Lahko uporabite katerokoli dišavo zelišč.
  2. Ločeno, strgajte korenje. Čopič čebule zelo fino.
  3. Mešajte jajčno maso z zelenjavo in zelišči.
  4. Nalijte jo na segreto posodo, zamazano z najmanjšo količino olja.
  5. Rjavo obarvanje z obeh strani.

Zmanjšajte nastale koleščke za torto. Rezati na rezine in služiti za zajtrk.

Dietna sendviči za zajtrk

Kot je bilo že omenjeno, sendviči za zajtrk niso prepovedani niti med prehrano, ampak morajo biti pravilno pripravljeni. Najboljši recepti za dietne sendviče so navedeni spodaj.

Z avokadom

Sestavine:

  • skuta z nizko vsebnostjo maščobe - ½ žlica. (najbolje je, da se soljeni slani);
  • zreli avokado - 1 sadje;
  • raznolika zelena;
  • rž ali ajdov kruh.

Kuhanje:

  1. Orožje z ostrim nožem očistite avokado od vsega, kar je odveč. Iz zrelega sadja se koža lahko odstrani s samo nekaj gibi.
  2. Preostanek premešajte na poljuben način.Lahko delate samo z vilicami ali pa uporabite poseben mešalnik šob.
  3. Dodajte zelenice. No, če sta mint in arugula v asortimanu.
  4. Dobite zelene testenine s skuto.

Razdelite ga na izbran kruh. Končano posodo lahko okrasite z velikimi kosi avokada.

Z rahlo slanim lososom

Sestavine:

  • soljene ribe - 330-350 g;
  • skuta - 130-150 g;
  • Zelenjava (sesekljan) - 2 žlici za sladico;
  • apnen sok - 1 majhen. žlica;
  • kruh za zrnje - po številu obrokov;
  • sol

Kuhanje:

  1. V skodelici posipajte sir iz skute. Takoj dodajte sok citrusov, soli, zelišč. Razbite sestavine skupaj.
  2. Izrežite ribe na zelo majhne koščke.
  3. Mešajte s sintetično pasto.
  4. Maso razširite na tanke koščke posušenega zrnja.

S sirom in zelenim grahom

Sestavine:

  • beli sir - 130 g;
  • jajce - 1 kos;
  • nesladkan jogurt - 2 žlički za sladico;
  • zeleni grah - 1 žlička za desert;
  • zelenjava in sol;
  • kruh z morskim kupusom.

Kuhanje:

  1. Vreti jajce. Očistite in drobite.
  2. Mešajte jajčne žetone s sesekljanim sirom in grahom.
  3. Dodajte naravni jogurt. Dodajte nekaj soli.
  4. Razmažite svoje hleve.

Dobljene sendviče okrasite s sesekljano zelenjavo.

Sendvič roll

Sestavine:

  • kuhana purana - 150 g;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • solata - 2 listov;
  • redkev - 1 kos;
  • kumar - 1 kos;
  • sir - 60 g;
  • gorčica - 1 majhna. žlica;
  • kisla smetana (nizko vsebnost maščobe) - 2 žlički za sladico;
  • Ovsyanoblin - 2 kosi;
  • sol

Kuhanje:

  1. Squash mešanico kisle smetane, gorčice in soli.
  2. Na vrhu listov zelene solate, ploščice iz redkve, kumare, paradižnika.
  3. Dodajte koščke kuhane perutnine.
  4. Polnjenje pokrij s sesekljanim sirom.

Pustite bolečine za nekaj minut in služite za zajtrk.

Kuhanje iz skute


Pri skute so še posebej okusni sladki zajtrki. To sesekljane, kumice in pečen kruh.

Cheesecakes

Sestavine:

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 380 - 400 g;
  • hruške (trdne) - 2 kosi;
  • jajca - 2 kosi;
  • kakav - 2 majhna. žlice;
  • tekoči med - 4 žličke za desert;
  • mak - 4 žličke za desert;
  • pecilni prašek - 1 majhen. žlico.

Kuhanje:

  1. V skuto vozi jajca, dragi.
  2. Dodajte prašek za peko in druge suhe sestavine. Poppy mora biti najprej pare in zdrobljen v malti.
  3. Dobro premešajte maso in vlaščite kalupe za kolače. V vsako posodo dodajte nekaj kosov olupljenih hrušk.

Pečemo pol ure na 170 ° C.

Kumpiranje

Sestavine:

  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 380 - 400 g;
  • ovsena kaša - ½ st.
  • granulirani sladkor - 2 žlički za sladico;
  • jajca - 2 kosi;
  • sol - 1 ščepec.

Kuhanje:

  1. Mleto ovseno kašo.
  2. Dodajte skuto, jajca in vse druge sestavine.
  3. Nastalo homogeno testo pustimo počivati ​​10 do 12 minut.
  4. Tole klobase zvite na testo. Slice diagonalno.
  5. Pošljite gredo v vrelo vodo. Počakajte, da se pojavijo in po 1 minuti odstranite posnetek.

Postrezite s svežim jagodami.

Posušenec

Sestavine:

  • srednja maščobna skuta - pol kilograma;
  • jajca - 3 kosi;
  • kislo jabolko - 1 kos;
  • ovsena kaša - 4 žlica deserta;
  • sok češnje - 3 žličke za sladico;
  • medu - 3 majhne. žlice;
  • hidrirana soda - 1 majhna. žlica;
  • sol

Kuhanje:

  1. Olupljene jabolke na trakove.
  2. Ločite jajca in pesek na debelo peno.
  3. Dodajte v jajčno mešanico skuta, jabolčne sekance.
  4. Dodajte zdrobljeno ovseno kašo, soda, sol, jagodičja sok.
  5. Pustite mase za 10 - 12 minut, da nabreknejo.
  6. Vložite v naoljeno obliko.

Pečemo pol ure na 180 ° C. Postrezimo vročo porjavljeno ognjišče.

Zdrava in topla prehrana zajtrk


Okusen dietni zajtrk lahko pripravite v samo nekaj minutah. Dovolj je, da vnaprej pomagate z uspešnimi recepti.

Palačinke jabolk

Sestavine:

  • velika jabolka - 5-6 kosov;
  • žita v obliki kosmičev - 4-5 žličk;
  • jajca - 3 kosi;
  • škrob - ½ majhna. žlice;
  • sladkor - 1-2 velika žlica (odvisno od tega, kako so kisli jabolki);
  • vanilije, cimeta, soli in sode - na ščepec.

Kuhanje:

  1. Operite in očistite sadje. Preostanek fino podrgnil.
  2. Mešajte sadne žlice z vsemi drugimi sestavinami. Del sladkorja se lahko poveča.
  3. Pustite 40 minut.
  4. Palačinke z žlico dodajte v ponev, zamazan z minimalno količino masla. Pokažite do rdečega.

Postrezite s svežimi / odmrznjenimi jagodami.

Ovsianoblin z zelenjavo

Sestavine:

  • ovsena kaša - 5 žlica deserta;
  • jajce - 1 kos;
  • mleko - 60 ml;
  • sortirane majhne koščke zelenjave - peščica;
  • slani losos - 60 g;
  • Solata - 1 list.

Kuhanje:

  1. Žitje žit do moke. Mešajte z mlekom in jajcem.
  2. Pripravite palačinke iz mase v ponev brez olja.
  3. Ohladi. Pokrijte jo z listom solate.
  4. Nalijte zelenjavo na vrh in položite ribe.
  5. Minimirajte torto in služite za zajtrk.

Po želji lahko kot omako uporabite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali slanim jogurtom.

Jedi kuhane v peči

Da ne boste morali stati na peč in paziti na hrano, ki jo kuhate, lahko naredite zajtrk v pečici. Na primer, kaša na posebnem receptu ali izvirni sufolf perutnine.

Pečena ovsena kaša

Sestavine:

  • ovsena kaša - 1 polno steklo;
  • rozine - 20 g (brez seje);
  • Apple - 1 kos.
  • mleko - 1 polno steklo;
  • cimet - ščepec;
  • jagoda - 60 g

Kuhanje:

  1. Sesajte plod s kožo na kocke.
  2. V oljni obliki nalijte suho ovseno kašo.
  3. S kakršnim koli oljem nalijte malo vode, tako da je krup natočen.
  4. Vrh z rozinami, jabolčnimi rezinami, cimetom, jagodami.

Kuhajte pol ure pri povprečni temperaturi v peči.

Chicken Soufflé

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • koren zelene - 200 g;
  • Apple - 1 kos.
  • sol, muškatni orešček, olje.

Kuhanje:

  1. Chop jabolko in zeleno. Z malo vode znojite sestavine v ponev.
  2. Filete razrežite na rezine, nato razbijte mešalnik v kašo.
  3. Ločite tudi zmehčano zelenjavo in jih pošljite k ptiču skupaj z jajcem.
  4. Zalijemo sol in začimbe. Zopet vse spet.
  5. Maso nalijemo v majhne keramične posode. Postavite v globoko posodo, napolnjeno z vodo. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah.

Postrezite soufle s svežo zelenjavo in kruhom.

Med prehrambenim je zajtrk najbolj kalorično in zadovoljivo obrok.Če se zjutraj odločite, da bi jedli samo list zelene solate, oseba preprosto ne bo imela moči in energije za ves dan.