Piškot - klasičen recept za torto v peči in 6 dodatnih

Recept za klasično gobico se uporablja za pecivo, pite in sladice. Tradicionalni način priprave torte vključuje rezanje piškotov na dve kolači in jih impregnira z različnimi različicami smetane. Tako je ob pripravi peciva za vsak recept, vendar z uporabo različnih polnitev dobimo veliko različnih sladic.

Klasična spužva v peči

To je najlažji recept za klasično gobico v peči.

Sestavine:

  • Jajc - 4 kosi;
  • Vanilija - 0,5 pod;
  • Sol;
  • Sladkor - 200 gr;
  • Vrh bonusa - 150 gr;
  • Maslo za mazanje površine.

Kuhanje:

  1. Jajca se delijo. Puščice pustite ločeno.
  2. Beljakovine soljene. Vzemi mešalnik. Vključi najnižjo hitrost. Beating počasi napolnite sladkor in vanilijo.
  3. Mešajte rumenjake.
  4. Ko se belce spremenijo v bujno peno, zlijete rumenjak v žlico.
  5. Vzemite sito. Nalij moke. Prebite v maso. Spoon nežno od dna do vrha.
  6. Vzemite obliko s premerom 24 centimetrov. Razpršite olje in mleto prašno moko. Napolnite testo.
  7. Pošljite v pečico. Temperatura 200 gr.
  8. Pol ure, da ga dobim. Prenos v posodo. Ohladi.

Kuhanje čokoladne torte - korak za korakom recept


To je ohlapna gobica, ki se topi v ustih.Ne bo pustil ravnodušnega vsakega ljubimca slaščic. In ob namakanju tartufne smetane, ki po svoji doslednosti spominja na peno, boste dobili pravo kulinarično mojstrovino.

Sestavine:

  • Instant kava - 1 tsp;
  • Sončnično olje - 6 tsp;
  • Težka smetana za stiskanje - 300 gr;
  • Sladkor - 110 gr;
  • Čokolada - 120 g;
  • Sol je ščepec;
  • Sladkor - 2 žlici za smetano;
  • Pecilni prašek - 2 tsp;
  • Moka - 130 gr;
  • Jajc - 3 kosov;
  • Vanilin - 1 paket;
  • Krema - 300 gr. za smetano;
  • Kakav - 4 tsp;
  • Voda - 125 ml.

Kuhanje:

  1. Pečico nastavite na 180 gr.
  2. Razdeli jajce. Odstranite rumenjak v drugo posodo in premladi s polovico sladkorja.
  3. Vlijte v olje. Premešajte.
  4. Kakav in mešanica kave. Pour vrelo vodo. Premešajte.
  5. Vodenje zračnih mehurčkov združuje dve masi.
  6. Mešajte pecilni prašek, preostali sladkor, moko v krožniku.
  7. Povežite se s tekočo maso. Premešajte.
  8. Vzemi kremo. Prestani.
  9. Mešajte s testo.
  10. Pokrij pergamentno obliko. Nalijte testo.
  11. V pečico. Stopnja pripravljenosti za preverjanje s prešanjem, če je pripravljena, bo popolnoma suha.

Priprava smetane:

  1. Toplotna smetana. Nalijte količino sladkorja za smetano. Ne prinašajte vrenja.
  2. Čokoladni odmor. Boš v ponvi. Premešajte.Ploščo je treba popolnoma raztopiti. Ohladi.
  3. Prestani.
  4. Ko je gobica pripravljena. Pridobi to. Ohladi. Izrežite skupaj, da naredite štiri kratke pijače. Podmažite vsak del. Layer out. Potresemo s čokoladnimi drobtinami.

Slastna torta za 4 jajca v peči


Z uporabo najmanjše količine izdelkov dobite delikateso, ki se uporablja kot samostojna jed ali pa je zamazana s smetano, dobite torto.

Sestavine:

  • 4 piščančja jajca;
  • Pšenična moka - 110 g;
  • Vanilenski sladkor - 15 g;
  • Sladkor - 170 gr.

Kuhanje:

  1. Uniči jajce. Rumeni rumenjak postavite v ločeno posodo.
  2. Vzemite sito. Pokrij moko. Presejanje.
  3. Za rumenjake, da zaspi polovico običajnega sladkorja. Vzemi mešalnik, premagaj. Masa bo postala bela in postala večja.
  4. Vzemi skledo iz mešalnika. Pour veverice.
  5. Omogoči povprečno hitrost.
  6. Ne izklopite, dokler beljakovine ne postanejo mehke in mehke.
  7. Dodajte sladkor, nadaljujte s premikanjem.
  8. Masa beljakovin je razdeljena na tri dele. Daj enega v rumenjake.
  9. Mešajte z lopatico.
  10. Postavite moko. Premešajte.
  11. Postavite preostale beljakovine. Nežno premešajte. Nemogoče je mešati testo za dolgo časa, sicer se bodo zračni mehurčki zrušili in piškoti se bodo slabo zvišali. Med kuhanjem testo močno naraste, zato je treba obrazec napolniti le za 2/3.
  12. Vlijte maso v obliko.
  13. Premaknite se v pečico s temperaturo 180 gr.
  14. Kuhajte pol ure. Med kuhanjem ne odpirajte vrat pečice, sicer bo piškot padel.

Preprost recept za medene dobrote

V običajnem pomenu medenega kolača - veliko tankih pecil, namočenih s smetano. Ampak nič manj okusna bo ta delikat s pripravljenimi piškoti.

Sestavine:

  • Sladkor - 200 gr;
  • Moka - 375 g;
  • Piščančja jajca - 5 kosov;
  • Med - 6 tbsp. žlice;
  • Soda - 1 tsp.

Kuhanje:

  1. Vklopite grelno pečico. Temperatura 180 gr.
  2. Soda vložite v ponev in prelijte v medu. Omogočite najmanjši način na plošči.
  3. Premešajte, počakajte na povečanje.
  4. Nalijte sladkor.
  5. Vklopite mešalnik. Prestani.
  6. Zatemnjena medena masa se vlije v skledo z jajci. Prestani.
  7. Pokrij moko. Premešajte.
  8. Nalij v kalup. Pojdite v pečico. Pripravljen za rezanje gobice. Nasipajte s kremo.

Pecivo se mudi v 5 minutah


Ta torta je točno za vse in zelo hitro.

Sestavine:

  • Maslo - 110 gr;
  • Soda - 0,5 tsp;
  • Jajc - 3 kosov;
  • Vanilija;
  • Moka - 120 gr;
  • Kakav v prahu - 4 tsp;
  • Sladkor - 125 gr.

Kuhanje:

  1. Talite maslo. Lahko uporabite mikrovalovno pečico.
  2. Sladkor je prelil v skledo. Nalijte jajca. Prestani.
  3. Pour soda, vanilija. Premešajte.
  4. Vlijte v olje. Premešajte.
  5. Pour moke. Prestani.
  6. Nalijte kakav. Premešajte.
  7. Vzemi toplotno odporno ploščo. Nalijte vodo v kozarec. Postavite v sredino plošče. Pour testo. Steklo v središču pomaga enakomerno pečenje torte.
  8. V mikrovalovno pečico.
  9. Omogoči največji način za pet minut.
  10. Pečico pustite še tri minute.
  11. Lahko prelijete čokolado in pripravite hitro okusno poslastico.

Na vreli vodi


Enostavno pripraviti, občutljiva torta iz gobice bo pripomogla k okusnemu okusu.

Sestavine:

  • Jajc - 4 kosi;
  • Vrela voda - 3 tbsp. žlice;
  • Sladkor - 250 gr;
  • Pecilni prašek - 1 tsp;
  • Moka - 150 gr;
  • Maslo - 6 žličk.

Kuhanje:

  1. Kalup s premerom 24 cm je treba prekriti s papirjem za peko.
  2. Postavite jajca v skledo.
  3. Dodajte sladkor. Prestani.
  4. Dodajte pecilni prašek. Premešajte.
  5. Nalij moke. Prestani.
  6. Nalijte olje. Prestani.
  7. Pour vrelo vodo. Premešajte.
  8. Nalijte v obrazec.
  9. V pečico. Temperatura 180 gr.
  10. Po pol ure preverite pripravljenost z zobotrebcem. Če pustite suho, potem pripravite.

Na kislo smetano

Nežna in gosta gobica, ki se uporablja za izdelavo kolačkov.

Sestavine:

  • Sladkor - 300 gr;
  • Pšenična moka - 220 g;
  • Soda - ščepec;
  • Maščoba kisle smetane - 125 ml;
  • 3 jajca;
  • Nezaščiteno maslo - 100 gr.

Kuhanje:

  1. Olje na mizi držite dve uri.
  2. Prenesite v skledo.
  3. Napolnite s sladkorjem.
  4. Beat z uporabo mešalnika.
  5. Pour pavlaka. Premešajte.
  6. Dodajte jajca. Prestani.
  7. Nalij moke. Premešajte.
  8. Nalijte v obrazec. V pečico. Temperatura 180 gr.
  9. Pol ure, da ga dobim.

Možnosti kruha za piškote

S pomočjo kremaste mase lahko namakate in okrasite torto.

Beljakovinska krema

Sestavine:

  • Sladkor - 100 gr;
  • Limonski sok - 1 čajna žlička;
  • Jajca - 2 kosi;
  • Hladna voda - 30 ml.

Kuhanje:

  1. Vrenite sirup, prelijte sladkor v vodo in jo zavrite 5 minut. Masa mora od žlice odtekati s tankim navojem.
  2. Jajca kul.
  3. Veverice premagale. Naj bo debel.
  4. Pour v sirup. Beat pet minut.

Kremna krema

Sestavine:

  • Maščobna krema - 250 ml;
  • Vanilija;
  • Instant želatina - 1 tsp;
  • Sladkor v prahu - 4 tsp.

Kuhanje:

  1. V vodi pour želatina. Počakajte na oteklino.
  2. Ogrevanje
  3. Da se ohladi.
  4. Cream bič. Uvesti prah.
  5. Pour želatina. Prestani.

Kremna krema

Sestavine:

  • Sladkor - 75 gr;
  • Kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 250 ml;
  • Kakav v prahu - 2 tsp.

Kuhanje:

  1. Nalijte kislo smetano v posodo.
  2. Dodajte sladkor.
  3. Vklopite mešalnik. Prestani.
  4. Nalijte kakav. Premešajte.

Maslena krema

Sestavine:

  • Nezaščiteno maslo - 250 g;
  • Limon - 1 kos;
  • Kondenzirano mleko - 125 ml.

Kuhanje:

  1. Operite limono. Odlepite se. Stisnite sok.
  2. Talite maslo, naj bo skoraj tekoče.
  3. Daj v skledo.
  4. Vklopite mešalnik. Prestani.
  5. Vnesite kondenzirano mleko. Prestani.
  6. Ko masa postane bujna, dodajte limono. Premešajte.


Kategorija