Banan kruh - eden izmed najbolj priljubljenih peciv Američanov. Če želite poskusiti, da ni nujno, da obiščete državo, je v vaši kuhinji mogoče vnesti kulinarično mojstrovino.
Banan kruh v peči
V peči se kruh zelo preprosto kuhajo, uporabljajo se samo razpoložljive sestavine.
Potrebna sestava izdelkov:
- 400 gramov banan;
- žlica praška za pecenje;
- 120 gramov sladkorja;
- 100 gramov masla;
- 230 g moke;
- četrtina majhne žličke sode in soli;
- dve jajci;
- dve žlički vanilinega sladkorja;
- Cimet po okusu.
Postopek kuhanja:
- Pripravite globoko posodo, s seznama sperite vse suhe sestavine, dobro premešajte.
- V drugi skledi premijemo jajca, jim dodamo banane in pire maslo, ki se prenašajo v stanje pire krompirja.
- Združite suhe sestavine z maso jajc, postavite nastalo testo v pravokotni obliki in pecite približno 50 minut pri 180 stopinjah.
Recept kuhanja v počasnem kuhalniku
Banan kruh v počasnem kuhalniku je bogat okus, vonj in precej visoka vsebnost kalorij.
Potrebni izdelki:
- šest banan;
- štiri kozarce moke;
- kozarec mleka;
- 200 gramov masla;
- štiri jajca;
- 150 gramov sladkorja;
- dve žlički pecilnega praška.
Postopek kuhanja:
- Osvobodite banane iz kože, jih položite v posodo in jih zmešajte v stanje pire krompirja, najbolje je, da prevzamejo prevelike plodove.
- Raztopljeno maslo zmešajte s sladkorjem, dobro premešajte, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
- Eno hkrati začnite dodati jajca tej mešanici in mešati vsebino.
- Tu vložite banansko pire in zmešajte spet, dokler se ne gladi.
- Nalijte v četrtino določene količine mleka, dajte prašek za peko, nato malo moke in samo potem vse ostalo.
- Testo, ki nastane, razdelite na tri dele in pecite v posodo z več posodami, vklopite napravo v načinu "Pečenje" 60 minut.
Kuhanje v izdelovalcu kruha
Bananski kruh v krušnem izdelku je bolj podoben sladicnemu sladicam. Če ta recept uporabite vsaj enkrat, boste znova in znova kuhali, izboljšali svoje sposobnosti.
Potrebni izdelki:
- pol žlice vanilije in cimeta;
- tri žlice masla;
- dve kozarci moke;
- tretja skodelica sladkorja;
- žlica suhega kvasa;
- dve jajci;
- dve banani.
Postopek kuhanja:
- Peel banane, razrezane na majhne koščke.
- V maslu dobimo vnaprej, da postane mehka ali pa dobesedno dobimo 10 sekund v mikrovalovni pečici.
- V krušni stroj naravnost vlečemo moko, položimo banane, maslo, kvas, sladkor, jajca, začimbe.
- Napravo obrnite na serijo in pustite 10 minut.
- Po tem času testu damo želeno obliko, izberemo barvo in debelino koruze bodočega kruha in ga nastavimo, da se pripravi v načinu "Baking" ali "Cupcake".
Veganski banan kruh
Veganski kruh lahko pripravimo z različnimi dodatki, kot so oreški, brusnice ali suho sadje. Izkaže se nežno, precej sladko in bolj kot piškotek.
Potrebni izdelki:
- 60 gramov orehov;
- kozarec ovsene kaše;
- tri banane;
- pol kozarca sojinega mleka;
- 100 gramov suhega sadja;
- žlica praška za pecenje;
- Cimet po okusu.
Postopek kuhanja:
- Ovsena masa se postavi v mešalnik in se pretvori v moko.
- Moko preusmerimo v ločeno skledo, v mešalniku pa pošljemo narezane banane, suhe plodove, polovico določene količine mleka, cimeta in pecilnega praška. Vse prekinjamo do homogene mase.
- Nastala mešanica se kombinira z moko iz kosmičev, nato z mlekom, ki ostane z orehi.
- Testo premešamo v primerno obliko in jo v 80-tih minutah odstranimo v pečici, segrejemo na 180 stopinj.
Z orehi
Kruha lahko naredite ne le z nekaterimi bananami, ampak tudi z dodajanjem orehov, kar bo okrepilo samo okus.
Potrebni izdelki:
- šest banan;
- žlica cimeta;
- 120 gramov sladkorja;
- 300 gramov moke;
- 100 gramov orehov;
- dve jajci;
- ščepec soli;
- 130 gramov masla;
- dve žlički pecilnega praška.
Postopek kuhanja:
- Matico položite na pekač za pekač in jih pecite približno pet minut pri 180 stopinjah, nato pa vzemite ven in pustite, da se ohladijo.
- Mi mešamo maslo in sladkor, nato pa vozimo v tej masi jajc.
- Banane smo tudi mehčali na pire krompir in rahlo narezane oreške.
- Zaustavite preostale suhe sestavine s seznama, premešajte.
- Napolnite testo v obliki in pecite približno eno uro pri 180 stopinjah. Pred servisiranjem pustite, da se ohladi 15 minut neposredno na obrazcu.
Banan kruh in ržena moko
Potrebni izdelki:
- dve kozarci ržene moke;
- suho sadje in oreški po vašem okusu;
- žlica sode;
- štiri banane;
- pol kozarec vode;
- eno žličko cimeta in vanilije;
- ščepec soli;
- 20 mililitrov rastlinskega olja;
- tri žlice lanene moke.
Postopek kuhanja:
- Določena količina lanene moke se raztopi v vodi. Tukaj nalijte maslo, položite vanilijo in banane, mehčajte v pireju.
- V drugem posodu združite vse suhe sestavine s seznama in nato zmešajte obe masi.
- Postavite tisto, kar imate v pravo obliko in kuhajte v peči, segreto na 170 stopinj približno 35 minut.
Andy Chef's Banana Bread
Andy Chef vedno uživa s svojimi nenavadnimi in neverjetno okusnimi recepti, ima tudi svoj način kuhanja bananskega kruha.
Potrebni izdelki:
- eno jajce;
- 140 gramov masla;
- 130 gramov sladkorja;
- ščepec soli;
- žlica praška za pecenje;
- štiri banane;
- 0,2 kg moke.
Postopek kuhanja:
- Očistimo banane, jih razrežemo na majhne koščke in zdrobimo, dokler ne pire.
- Olje se utopi na katerikoli prikladen način in prelijemo v maso banan.
- Dodamo tudi sladkor, prašek za peko, moko, sol in vozimo jajce. Temeljito gnetite mešanico in jo prestavite v obliko.
- Pečemo kruh eno uro, vnaprej ogrevamo pečico na 170 stopinj vnaprej. Kot rezultat, pečenje mora imeti lepo skorjo in precej suho notranjost, ki jo je mogoče preveriti s palico, preden doseže.
- Po okusu lahko postavite nekaj oreškov ali suhega sadja.
