Krema Banana je odlična alternativa maščobam z veliko olja. To je dobro impregnirana pecivo, ampak tudi zahteva skrb in hitrost, ker je sadje nagnjeno k temnejšemu.
Klasična banana krema
Če še niste pripravili kreme za banane, morate zagotovo začeti z najpreprostejšim in najbolj tradicionalnim receptom.
Potrebni izdelki:
- pol vrečke vanile;
- 200 gramov kisle smetane;
- dve žlički sladkorja v prahu;
- dve zreli banan.
Postopek kuhanja:
- Za začetek združimo kislo smetano s praškastim sladkorjem in mešalcem, dobro premešamo, dokler mešanica ni dovolj debela.
- Očistimo banane, jih posadimo na koščke za udobje, nato jih položimo v mešalnik in naredimo pire krompir.
- S sadno maso zmešajte s kislo smetano, znova vklopite mešalnik, prekinite in dobite okusno in dišečo kremo.
Za spužvasto torto
Kremna krema za pecivo vam omogoča, da dobite mehko, nežno in namočeno pecivo in hkrati v kratkem času.
Potrebni izdelki:
- dve žlici sladkorja ali prahu;
- 0,2 kg zrelih banan;
- žlica koruznega škroba;
- 0,5 litra mleka ali smetane;
- dve žlici masla;
- štiri rumenjake.
Postopek kuhanja:
- Jajčne rumenjake postavimo v globoko skledo, prelijemo škrob v njej in prelijemo mleko. Z mešalcem naredimo mešanico homogene konsistence.
- Navedite, kaj se je izkazalo na štedilniku, dobro segrevaj, vendar vsebine ni mogoče dati v vrenje.
- Čakamo, da se mešanica mleka ohladi in dodamo banane, ki so bile prej pretvorjene v pire krompir, premešamo in sloj je pripravljen.
Z dodatkom skute
Curd - krema za banane - idealna za tiste, ki skrbijo za svojo figuro, vendar hkrati ne more na noben način odpovedati užitka, da uživa nekaj sladkega.
Potrebni izdelki:
- 150 mililitrov kefirja;
- 0,2 kg skute;
- žlička limoninega soka;
- 70 gramov sladkorja v prahu;
- 200 gramov banan;
- 10 gramov limone.
Postopek kuhanja:
- Curd malo zmešan z vilico, pour kefir, dodajte k njej preostale sestavine, naštete. Upoštevajte, da je treba banane razrezati na majhne koščke.
- To mešanico dajte v mešalnik in razrežite, dokler ne postane homogena.
- Po tem odstranite v hladilniku najmanj 30 minut. To je to, lahka, dietna krema je pripravljena.Po želji se lahko posuta z žetoni, kakavom ali piškotki.
Banana smetana
Kremasta banana smetana se šteje vsestransko. Dobro se pije s pecivom. Uporablja se lahko kot samostojna sladica ali pa se preprosto razprostira na kruhu.
Potrebni izdelki:
- dve žlici sladkorja;
- 400 mililitrov mleka;
- približno 30 gramov masla;
- žlica vanilije;
- tri majhne zrele banane.
Postopek kuhanja:
- Ponev ležal narezano na koščke olja, ga napolnite z vodo in na začetku, da se segreje, ampak na majhnem ognju in ne dovoli, da se zmes zavre.
- Ko vsebina zavre, takoj dodamo vanilijo in sladkor, premešamo in obdržati na štedilniku, dokler se vse ne raztopi.
- Banane so čiste, zdrobimo z vilicami ali rokami, dani v ponvi, še enkrat premešamo in pokipyatit nekaj časa.
- Ko krema postane gosta, jo lahko odstranimo, nato ohladimo in uporabimo.
S kondenziranim mlekom
Potrebni izdelki:
- pakiranje masla;
- dve srednji banani, vendar vedno zreli;
- polovica kondenziranega mleka, približno 200 gramov.
Postopek kuhanja:
- Upoštevajte, da morajo biti vse komponente v približno enakem obsegu,to je samo 200 gramov. Če potrebujemo izstopni smetana, je enakovredna povečati količino sestavin.
- Banane očisti, pretlačimo z vilicami, da nastane pire.
- Olje ni potrebno hladno, nekoliko zmehčano. Bolje je, da to vnaprej skrbimo. Njena metlico mešalnik ali mešalnik, in ne da bi izklopili aparat, tovrstno kondenzirano mleko dodajanje prvi in nato banane. Prinesite homogenost in smetana je pripravljena.
Banana smetana s kislo smetano
Kislo smetano in smetano banana Izkazalo se je zelo krepko, vendar enostavno. Sestavine za to potrebuje le najbolj preprost, ampak okus pušča zelo zaseden, čeprav bo morala preživeti dovolj časa.
Potrebni izdelki:
- 300 gramov zrelih banan;
- okoli 400 gramov kisle smetane, nujno maščobe;
- dve žlički limoninega soka;
- 150 gramov sladkorja v prahu.
Postopek kuhanja:
- Kisla smetana dal v Gaza, vezava na vrh, tako da nastane nekaj podobnega vrečko, obesil in ga dal pod posodo za kaplja tekočine. Odpiramo noč ali približno 8-10 ur.
- Plodovi so očiščene, pretlačimo z roko ali z vilicami, pour pire z limoninim sokom in potresemo mešanico prahu.
- Ko preteče čas za kislo smetano, jo združite z bananami in dobro premešajte z mešalcem.
- Pustite najmanj eno uro za hlajenje, najbolje v hladilniku, tako da kisla smetana ne pokvari in krema je pripravljena za uporabo. Toda pred tem ga morate znova premagati.
Okusna čokoladica
Potrebni izdelki:
- malo več kot 100 gramov mlečne čokolade;
- pol limone ali pomaranče;
- tri majhne zrele banane;
- približno tri žlice sladkorja;
- dve žlici kakava.
Postopek kuhanja:
- Peel banane, razrezane na koščke ali preprosto odprite, nato pa uporabite vilice ali mešalce, da pripravite sadni pire.
- Stisnite sok iz pol oranžne ali limone, ga združite z bananskim pirejem.
- Dodajte tam nekaj sladkorja, če želite, lahko količino prilagodite vašemu okusu. Put kakav in pour dobesedno 50 mililitrov vode.
- Nastala mešanica se pošlje v peč in počaka postopek vrenja.
- Čokolada je razdeljena na kocke, jo damo drugim komponentam in premešamo, dokler ni popolnoma raztopljena.
- Po tem odstranite sloj iz vročine, pustite, da ga nekaj časa ohladi, ga lahko polnite v pol ure in ga nato uporabite za predvideni namen.
