13 receptov za ovsene piškotke doma

Vsak recept za ovsene piškotke doma vključuje uporabo razpoložljivih izdelkov in najmanj časa. Dišavna hrustljava peciva ne bo le zadovoljna s svojim apetiziranim videzom in občutljivim okusom, ampak bo tudi nasičila telo s koristnimi snovmi.

Domači omotični piškoti - klasični recept

Najpreprostejši za pripravo je tradicionalni piškotek receptov. Ima okus, znan od otroštva.

Sestavine:

  • 350 g ovsene kaše ali valjanega ovsa;
  • 200 g moke;
  • 2 jajca;
  • 170 gramov sladkorja;
  • 250 g masla;
  • 3 g ugasnjene klorovodikove kisline ali pecilnega praška.

Vrstni red ukrepa.

  1. Brisati maslo in sladkor v skodelici hitro, dokler mešanica ne postane enotna bela barva.
  2. Udarec v modih, tresenje zmešajte.
  3. V drugi posodi združite moko s praškom za peko in zaspite v mešanici sladkega jajčnega masla.
  4. Pour ovsena kaša, dobro premešajte.
  5. Testo naj se v hladilniku zapolni 1,5 ure.
  6. Iz ohlajene mase iz ploščatih krogov. Tako se testo ne drži dlani, temveč se navlaži z vodo.
  7. Blanks, ki so na medsebojni razdalji postavljeni na list papirja. Pečemo na 180 stopinj za 16-18 minut.

Nasvet: Kuhani piškoti morajo takoj izhajati iz pečice.Zdravljenje postane hrustljavo in krhko, ko se ohladi.

Recept za kuhanje ovsene koze


Sestavo izdelkov je mogoče spremeniti po svoji lastni presoji, na primer zamenjavo jabolk z oranžnimi in rozinami s suhimi slivami.

Sestavine:

  • 300 g ovsene kaše;
  • 200 g olja;
  • 200 g sladkorja;
  • 1 velika jabolka;
  • 70 g orehov;
  • 70 g rozin;
  • 1 jajce;
  • 3 g gašene sode;
  • 2 g vanilije.

Koraki za kuhanje.

  1. Maslo se mehča, segreva v vodni kopeli in se zmeša s sladkorjem, dokler se ne dobi zmes zraka.
  2. Dodajte jajce in vanilijo, nadaljujte s premikanjem. Mešajte v sode.
  3. Olupljena jabolka, rozine in oreški so drobno sesekljani in dani v splošno sestavo.
  4. Iz nastale mase na papir za pekač iz papirja položite nežne kroglice z žlico.
  5. Piškotke kuhamo približno eno četrtino uro pri temperaturi 190 ° C.

Banane piškotki


Sadni slaščice so izredno nežne in rafinirane. Recept ne vsebuje masla in jajc, zato je primeren za vse, ki skrbijo za svojo sliko.

Sestavine:

  • 320 g instant ovsenih kosmičev;
  • 2 srednje velike zrele banane;
  • 130 g suhega sadja.

Koraki za kuhanje.

  1. Olupljene banane se raztegnejo do homogene gošče.
  2. Hercules se doda v maso banan. Sestavino pustimo pri sobni temperaturi 40 minut.
  3. Izbrane posušene sadeže se vlije z vrelo vodo nekaj minut, nato sesekljamo in zmešamo v testo iz banan.
  4. S pomočjo žlice se oblikujejo ravne pecivo. Piščančji ovseni kozji banan se peče pri 180 ° C 15-17 minut.

Recept za sladke in zračne piškote cimeta

Pečenje izkaže svetlo, hrustljavo s privlačnim začinjenim vonjem.

Zahtevane komponente:

  • 300 g ovsene kaše;
  • 180 gramov sladkorja;
  • 5 g vanilinega sladkorja;
  • 6 g praška za pecenje;
  • 220 g moke;
  • 100 g masla;
  • 40 ml tekoče kisle smetane;
  • 15 ml jamskega jabolka;
  • 1 jajce;
  • 8 g prahu cimeta.

Koraki za kuhanje.

  1. Olje se mehča pri sobnih pogojih.
  2. Ovsene kosmiči se malo prežgejo v ponvi na nizki stopnji toplote, nato pa mlete v moko v kavni brusilnik ali mešalnik.
  3. V plošči zmešajte moko, zdrobljeno ovseno kašo, vanilin sladkor, cimet, granuliran sladkor, pecilni prašek. Dodamo zmehčano maslo, kislo smetano, marmelado. Na koncu, vozite v jajcu, zmešajte vse.
  4. Odrežite testo in jih izvlečite iz majhnih kolačev. Razpršite na pergamentnem papirju, položenem pekaču.
  5. Piškotke kuhamo 20 minut pri 175 ° C.

Dietna ovsena kaša


Pečenje na receptu se lahko uporablja tudi v strogi prehrani.

Izdelki:

  • 120 g ovsene kaše;
  • 120 ml naravnega jogurta;
  • 1 surove beljakovine;
  • 10 g sladkorja (ali 2 tableti sladila);
  • 3 g praška za pecenje;
  • 2 g vanilije.

Koraki za kuhanje.

  1. V skodelici mešani jogurt, sladilo, beljakovine.
  2. V ločeni posodi, prahu za peko, dodamo vanilin k kosmičem.
  3. Obe spojini temeljito mešamo. Testo naj bo debelejše od palačinke.
  4. Končana masa se vlije v silikonske pločevinke in se pošlje v pečico, segreje na 180 ° C. Poskusite diete piškotke v 15 minutah.

Recepcija Julije Vysotsky


Slavni televizijski voditelj ponuja različne načine za peko ovsene piškotke. Nenavaden, a zelo okusen je sladica z jagodami in belo čokolado.

Sestavine:

  • 100 g herkulnih kosmičev;
  • 350 g moke;
  • 120 g trsnega sladkorja;
  • 110 g mehkega masla;
  • 2 jajca za mize;
  • 50 g češnje (sveže, zamrznjeno ali sušeno);
  • 50 g brusnic;
  • 50 ml mleka;
  • pol bele čokoladne palice;
  • 5 g prahu cimeta;
  • 5 g morske soli;
  • 4 g pecilni prašek.

Zaporedje ukrepov.

  1. Čokolada se prelije v majhne koščke, združuje s brusnicami in češnjami.
  2. Ločeno premešajte moko, sol, prašek za peko, cimet v prahu.
  3. V drugi skledi premijemo jajce in maslo s sladkorjem iz trsnega sladkorja, ki postopoma prelijemo v mleko.
  4. Vse sestavine združujejo. Zadnja stvar, ki jo je treba dodati, je Hercules.
  5. Na pladnju za peko s pergamentno žlico je šlo za testo. Piškotki so pečeni pri 190 ° C 15 minut.

Piškotki iz ovsene kaše brez jajc

Okusno pecivo s pecivom, po okusu, ki spominja na prodajalne piškotkov, lahko pripravimo brez dodajanja jajc.

Zahtevane komponente:

  • 125 g ovsenih zrn;
  • 125 g krušne moke;
  • 110 gramov sladkorja;
  • 110 g masla;
  • 20 ml filtrirane vode;
  • 3 g ugasnjene sode.

Koraki za kuhanje.

  1. V oluko položite olje, soda v posodo, nalijte žlico vode in jo segrejte v vodni kopeli, dokler se olje popolnoma ne raztopi.
  2. Zrna se mlata v mešalniku ali kavni mlinček.
  3. Zmešamo ovseno kašo, moko in sladkor. Združite vse sestavine. Dolgo časa gnetite testo, da postane plastično.
  4. Pecite torto višine 0,5 mm in iz njega izrežite s steklenimi ali kalupi polizdelki za piškotke.
  5. Številke so lepo položene na pekač s pergamentom in postavljene v pečico, segreto na 200 ° C 12-14 minut.

Besmrtni recept

Ovseni keksi brez moke in z dodatkom sladil bodo privlačni za tiste, ki se držijo prehrane za hujšanje.

Potrebni izdelki:

  • 250 g ovsenih zrn;
  • 120 ml posnetega mleka;
  • 2 jajca;
  • 3 tablete sladila;
  • 40 ml vode.

Način kuhanja

  1. Ovseno kašo se prelije z mlekom in pusti, da se navali 30 minut.
  2. Žolji so ločeni od beljakovin. Otežena ovsena kaša se zmeša z rumenjaki.
  3. Sladilo se raztopi v vodi in doda v ovseno kašo.
  4. Mešalec pri maksimalni hitrosti beljenih belcev. Bučna masa se skrbno kombinira s sladko ovseno kašo.
  5. Iz nastalega testa naredijo majhne kroglice, jih položite na pekač. Pečemo pri 180 ° C približno 22 minut.

Kuhanje z medom

Piškotki v skladu s tem receptom se lahko dajo celo otroku iz leta, če ni alergičen na med in agrume. Zahvaljujoč dodatku limonine lupine, pečenje pridobi bolj izrazit okus.

Sestavine:

  • 250 g ovsene kaše;
  • 180 gramov masla;
  • 2 jajca za mize;
  • 5 ml praška za pecenje;
  • 20 g zdrobljene limonine lupine.

Koraki za kuhanje.

  1. Kosmiče se rahlo posušijo v suhem ponvi in ​​zdrobijo v mešalniku.
  2. Jajca, soda, lupina in medu dodamo ovseni kaši, dobro premešamo.
  3. Za zgoščevanje testa ga je dal 40 minut na hladno mesto.
  4. Majhne kroge se oblikujejo iz ohlajene mase in pečejo 15 minut pri 190 ° C.

Ovseni keksi po GOST

Klasično barvo, vonj, okus in struktura tega piškotka dosežemo s pečenjem po GOST.

Potrebni izdelki:

  • 80 g ovsene kaše;
  • 170 gramov pšenične moke;
  • 80 g margarine;
  • 180 gramov sladkorja;
  • 30 gramov rozin;
  • 5 g prahu cimeta;
  • 2 g soli;
  • 2 g gašene sode;
  • 40 ml vode;
  • 2 g vanilije.

Koraki za kuhanje.

  1. Rozine so namočene v vodi 30 minut in nato zdrobljene v mešalniku.
  2. Margarin se mehča na navadni temperaturi in v kombinaciji z vanilijo, sladkorjem, rozinami.
  3. V zmes dodamo soljeno vodo in cimet.
  4. Zaspal je ovseno kašo, nato pa pšenico. Zamesite plastično testo.
  5. Iztegnite torto z debelino 8 ml in iz njega izrežite kroge.
  6. Piškotki se pecijo pri 200 ° C za četrtino ure.

Čokoladni ovseni piškoti

Sestava klasičnih piškotkov dopolnjuje oreške in čokolado, ki ji dajejo nepozabno aromo in edinstven okus.

Sestava sestavnih delov:

  • 300 g Hercules kosmiči;
  • 200 g moke;
  • 2 jajca;
  • 150 gramov mlečne čokolade;
  • 140 g sladkorja;
  • 140 g rjavega sladkorja;
  • 220 g margarine;
  • 10 g praška za pecenje;
  • 120 g lešnikov;
  • 4 g vanilije;
  • 8 g soli;
  • 10 g koruznega škroba.

Recepcija za kuhanje.

  1. Margarina se v naravnih pogojih mehča in se zmeša z dvema vrstama sladkorja.
  2. Nekaj ​​jajc je razjeda z vaniljo.
  3. Moka je kombinirana z valjanim ovsom, soljo, praškom za peko, škrobom.
  4. Zmešajte vse blanks.
  5. Matice se zdrobijo z mešalnikom, sesekljano ali sesekljano čokolado na srednji grlo. Dodajte ostalim sestavinam.
  6. Testo se razprostira z žličko za sladico v čednih diapozitivih na pekaču, ki je pokrit s pergamentom.
  7. Desertni pecite 15 minut pri 180 ° C.

Recept za kefir

Naslednji recept za nizko kalorično pečenje bo privlačen za vse hujšanje.

Sestavine:

  • 300 g ovsene kaše;
  • 50 ml medu;
  • 300 ml jogurta 1% maščobe;
  • 2 g vanilina;
  • 3 g cimeta;
  • 3 g gašene sode;
  • 50 g sesekljanih suhih sadnih sadežev.

Način kuhanja

  1. Ovsena kaša je 30 minut potopljena v kefir.
  2. Preostale sestavine dodamo k kosmiči in temeljito premešamo.
  3. Na list papirja položite tudi koščke testa. Pečemo na 180 stopinj 13 minut.

S kokosovimi kosmiči

Kokos je dobra sestavina, ki ne samo dodaja izvirnost k okusu piškotkov, ampak tudi naredi njegov videz bolj privlačna.

Izdelki:

  • 100 g hercula;
  • 300 g moke;
  • 100 g masla;
  • 180 gramov sladkorja;
  • 190 g kokosovega ostružka;
  • 20 ml medu;
  • 10 g ugasnjene sode.

Recepcija za kuhanje.

  1. Soda in medu pomešamo v stopljenem maslu.
  2. Ločeno združite ovseno kašo, moko, kokosovo olje, sladkor. Dodajte mešanico oljnatega medu.
  3. Iz nastalega testa naredite krožnike, jih položite na pergament.
  4. Kokosovo ovseno krušno pecivo se peče na 180 ° C četrt ure.

Ovseni keksi, pečeni sami, so služili kot dopolnilo za zajtrk ali kot prigrizek.


Kategorija