Družina nightshade je znana ljudem že od antičnih časov. Konec koncev, nobena stoletja ne hrani rastlin te vrste. Veliko solanaceous dreves se uporabljajo za ustvarjanje zdravil in okrasite naše življenje kot okrasne rastline. V eni družini te rastline združujejo določene značilnosti. Imajo običajno vrsto sadja, cvetno formulo in na splošno življenjsko obliko.
Splošne značilnosti rastlin
Na Zemlji živi več kot devetdeset rodov in 2300 vrst solanastih rastlin. Vsak od nas vidi svoje sadeže na mizi skoraj vsak dan. Vsi so seznanjeni z vsemi - krompirjevimi gomolji, jajčevci (modri), papriki, sočni paradižniki. To sadje je med najpomembnejšimi prehranskimi proizvodi za ljudi.
Predstavniki družine, o kateri razpravljamo, so razdeljeni po vseh kontinentih, še posebej v Srednji in Južni Ameriki. Če so v zmernem podnebnem pasu Eurasije večinoma zastopane z letnimi in večletnimi zelnatimi rastlinami, potem so v Ameriki lahko grmičevje z navadnimi in pokončnimi stebri, drevesi, lianami.
Med solanaceae niso le tisti, s katerimi oseba poje, nego se zdravijo, ampak tudi okrasne in divje rastline.
Posebne značilnosti družine Solanaceae
Solanaceae imajo nekatere posebnosti, ki jih je mogoče razlikovati od drugih rodov in rastlinskih vrst.
Glavne značilnosti družine Solanaceae
- Vsi solanaceae imajo preproste liste, ki se nahajata na stebelih, eden za drugim. Oblika listov je drugačna, lahko so cela, z robnim robom in zrezana.
- Sadje so jagode ali škatle. Na primer, plodovi nightshade, paradižnika, krompirja, jajčevcev - to so jagode. In paprike, henbane, tobak, petunije so že škatle. Opaziti je, da imajo skoraj vsi strupeni predstavniki bouillonas škatle.
- Vse te rastline imajo enako strukturo rož. Imajo dvojno perianth, ki je sestavljena iz petih sepal, spojenih skupaj. Cvetni listi so prav tako povezani med seboj in tvorijo halo hrbtenice. Število cvetnih listov je tudi pet, pa tudi prašniki.
- Vsi predstavniki Solanaceae vsebujejo v svojih tkivih, vključno s sadjem, strupeno snovjo Solanine. Prav tako je prisotna v navadnih zelenjavi, ki spadajo v družino, o kateri se razpravlja, čeprav v zelo majhnih količinah.
- Nekatere od teh rastlin imajo posebno aromo, ker površina njihovih stebel in listov pokriva žlezasto celico, ki oddaja ta vonj v okolje.
- Strupene nightshade, kot so datura in henbane, vsebujejo snovi, ki so nevarne za zdravje ljudi in živali - alkaloidi.
Širjenje in habitatna kultura
Glavno število rastlin družine bujona je zabeleženo v vseh podnebnih območjih Srednje in Južne Amerike. Na ozemlju Evroazije in predvsem v prostoru bivše ZSSR ima 45 vrst predstavnikov. Med njimi niso samo živilske vrste, temveč tudi tehnične, kot so tobak, pa tudi zdravilne in divjadne.
Slednje najdemo zelo pogosto ob cestah, v bližini stanovanj, na vrtu ali vrtu. Med njimi so strupene - grenke in črne barve. Prva vrsta živi v evropskem delu Rusije in na jugu Zahodne Sibirije. Ta grm, ki cveti vijolično rožo, ima svetlo rdeče jagode. Najpogosteje jo najdemo v rezervoarjih, v grapah, v nižinskih predelih, gozdovih.
Črni molji raste poleg človeka, pogosto ga lahko vidite, kako hodi zunaj hiše. Cveti v majhnih belih rožah, sadje ima črno ali zeleno barvo.
Glavni člani družine Solanaceae
Najprej so to dobro poznana zelenjava z odličnimi prehranskimi lastnostmi. Njihove sorte so vzrejene z metodo vzreje znanstvenikov iz različnih držav.
Tipični predstavniki in njihove splošne značilnosti:
- Krompir Najbolj priljubljena zelenjava ne samo v Rusiji, ampak tudi v drugih državah. Vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov zaradi škroba. Vitamin C in nekatere esencialne aminokisline so prisotne tudi v krompirju. Vse te snovi so bistvenega pomena za ohranjanje zdravja ljudi.
- Paradižnik. Vsebuje skoraj vse vitamine B, predvsem pa vitamin E, ki vpliva na pomlajevanje celic telesa. Posebna snov, tiramin, ki spodbuja sintezo serotonina, je tudi v pulpi. Slednji je tako imenovani hormon radosti, ki ureja čustveno stanje osebe.
- Poper (vroče in sladko). Je zelo uporaben, ker vsebuje vitamine C in P, ki vplivajo na stanje srčnožilnega sistema. Potrošnja paprike v hrani pomaga odstraniti škodljiv holesterol. Pepper obliži se uporabljajo za ustvarjanje ogrevalnega učinka pri prehladih, radikulitisu, zvini.
- Jajčevec. Prispeva k nastajanju krvi, ublaži otekline v primeru kardiovaskularnih težav, ustavi vnetje, pomirja živce.
- Hrana Physalis.Lepa rastlina, ki jo lahko uporabljate tudi kot dekoracijo na vrtu. Ima svetlo oranžne škatle z okusnimi sladkimi jagodami iste barve. Ima veliko koristnih lastnosti, vsebuje vitamine in minerale, potrebne za človeško življenje. Najpomembnejše lastnosti pa so antioksidanti. Plodovi te rastline se lahko uporabljajo kot preprečevanje raka.
Okrasne rastline iz družine nightshade okrasijo naše vrtove, parke, gredice.
Imajo zelo svetle, lepe barve.
- Petunia Nizko rastoči grm v višini od 20 do 70 cm s svetlimi barvami od bele do vijolične barve. Ima zelo lep lijak v obliki cvetov. Ta obrat je prispel k nam iz Brazilije in Paragvaja.
- Dišeči tobak. Zelo priljubljen pri vrtnarjih rastlin z nenavadno raznoliko barvo cvetov in prijeten vonj. Pogosto je zasajena, da bi pritegnili več insektov opraševalcev na vrt. Prinesel ga je v Evropo iz Južne Amerike, kot je petunija. Je majhen zeliščni grm do višine 90 cm. Ima lepe zvončaste cvetove.
- Physalis dekorativni.Lepa rastlina z izrezljani listi in srce v obliki cvetov svetlo oranžne ali rdeče barve. On je odlična dekoracija za vsak vrt. Vendar pa njegovega sadja ni mogoče jedo, so strupeni in grenki po okusu.
Formula cvetja
V biologiji obstajajo posebne formule, ki opisujejo videz cvetja različnih rastlin. Nosečnost ima zlasti naslednjo formulo: H (5) L (5) T5 P1. Lahka je dešifrirati.
- Vrednost H opisuje število sepal, katerih število je označeno v oklepajih. V njih je pet solanov.
- L - označuje cvetove, ki so v našem primeru združeni skupaj. Njihovo število, kot je razvidno iz formule, je tudi enako pet.
- T sta stebri. Število, ki ga lahko uganite, je tudi pet.
- P - pestica. V solanaceous je običajno sam.
Oblika cvetov v različnih predstavnikih bouillona, seveda, se razlikuje med seboj, čeprav vsi cvetni listi in združeni skupaj. Nekatere rastline imajo posamezno cvetje, druge, kot so krompir, celi brsti.
Jagode so običajno prekrite s kožo, lahko imajo več plasti, vendar pa je vrh mesnate. Običajno je večplastno sadje, na primer paradižnik.
Škatla je najpogosteje suha, ki vsebuje veliko semen znotraj.Odpira se na različne načine. Henban ima na primer pokrov, plod drog pa je pokrit z režami, iz katerih se mora seme zbuditi na tleh.
Zdravilne rastline družine Solanaceae
Družina solanaceous je bogata z zdravilnimi rastlinami. Strupena črna dlakava lahko reši človeka iz številnih bolezni. Na primer koža - psoriaza in lišaj. Pomaga pri cirozi. Odpadka listov in stebel grenko-sladkega nohte je bila vedno uporabljena za zdravljenje revmatika.
Različne vrste paprike se lahko uporabljajo za sezono okusne jedi in za zdravljenje prehladov, vneto grlo in celo razjede v želodcu.
Tako kot pri vseh drogah sled ima tudi kontraindikacije.
Ne morejo jih uporabiti, če oseba trpi zaradi kroničnih bolezni trebušne slinavke. Med drisko so kontraindicirani, z zmanjšanim pritiskom in nosečnostjo.
- Beladonna. Ta rastlina se uspešno uporablja v medicini. Iz njegovih delov - korenin in listov - proizvajajo surovine za zdravila. Ima analgetične in protivnetne učinke. Najpogosteje je predpisana za razjede želodca in dvanajstnika, mišične bolečine, tuberkuloze,epilepsija, parkinsonizem.
- Helen črna. Olje je narejeno iz njega, v folki pa se uporabljajo tudi listi. V majhnih količinah se uporablja kot sedativ. Njen ekstrakt se doda tabletam za ljudi, ki doživljajo neprijetne simptome gibalne bolezni. Tudi henbane je del različnih tinktur in mazilk pred protinskimi in sklepnimi boleznimi.
- Datura navadna. Listi so bogati s snovjo, imenovano hyoscine. Uporablja se za ustvarjanje zdravil s sedativnimi lastnostmi.
- Mandragora V medicinski praksi uporabite le korenine te rastline, ki v obliki spominjajo na človeško podobo. Vsebuje strupene psihoaktivne snovi. Uporabljajo se kot sedative, hipnotične, zdravilne učinkovine, na primer za bolečine v zobeh ali sklepih, hemoroide in pri porodu. Rastlina je bila uporabljena zunaj, da bi odstranila tumorje, pa tudi proti raku.
Vrednost v kmetijstvu
Krompir je zelo pomemben za kmetijstvo v različnih državah. Uporablja se v različnih panogah, tako v proizvodnji hrane kot v tehnični industriji in kot krmi za domače živali.
Krompir je bil leta 1565 prinesen v Evropo iz Južne Amerike.
In prišel v Rusijo zahvaljujoč Petru Velikemu, ki ga je v 17. stoletju pripeljal iz Nizozemske. Ljudje prvič niso sprejeli te rastline, ker so bili primeri prehranjevanja brez korenovk, ampak zunanji plodovi krompirja, ki so bili strupeni. Ljudje so prejeli zastrupitve, včasih usodne, kar se je izkazalo za vzrok za tako imenovane krompirjeve nemire. Šele v 19. stoletju je bil krompir cenjen in postal zelo razširjen.
Ne samo krompir, temveč tudi druge solanaceae so postali glavni rastlinski pridelki sedanjosti. To so predvsem paradižniki, različne vrste paprike in jajčevcev.
- Paradižnik je bil leta 1523 prinesen v Evropo iz Peruja in Ekvadorja. Sprva so služili kot okrasne rastline, okrasile so vrtove. Poleg tega so bili ti paradižniki večinoma rumeni. Zato ime - "paradižnik", ki prevede iz španščine pomeni "zlato jabolko". Potem se je to sadje začelo uporabljati kot zdravilna rastlina, šele kasneje pa je postalo zelo pomembno za kmetijstvo. V Rusiji so jih najprej zrasli na Krimu leta 1883, saj so ti predstavniki solanaceae termofilni. Sčasoma so v Rusiji osvojili široko priznanje, danes pa se gojijo povsod. Obstaja na stotine sort gojenih rastlin.
- Peppers so postali zelo priljubljeni. Ta rastlina tudi ljubi toploto, ker je prišla na našo celino iz Gvatemale in Mehike. V Evropi je postalo znano že iz 16. stoletja, v Rusiji pa je začelo rasti kasneje, ker ta obrat ni mogel vzdržati težkih podnebnih razmer. Vendar pa so znanstveniki prinesli posebne sorte, zdaj pa paprika lahko gojijo v Moskvi in Leningradu, v okolici Penza. Danes so te zelenjave ulovile v vrtovih Altajevega ozemlja, v južnih predelih Novosibirske in Omske.
- Jajčevec je tudi pomemben pridelek. Te rastline so prišle k nam iz Vzhodne Indije. Njihova zgodovina je dokumentirana v starodavnih arabskih virih, ki kažejo, da so v 9. stoletju ljudje začeli gojenje jajčevcev. Evropejci že dolgo gojijo te rastline kot okrasne, saj so menili, da so plodovi jajčevcev škodljivi za zdravje. In samo z odkritjem Amerike se je odnos do te kulture spremenil. Dejstvo je, da so južnoameriški Indijanci uporabili to zelenjavo za hrano, kar je bil dober primer za Evropejce. V Rusiji je začel rasti v 18. stoletju.
