Vsi poznajo to svetlo, sočno zimsko jagodo, vendar zaradi nenavadnega okusa to ni veliko oboževalcev. Med tistimi, ki so to okusili, zagotovo obstajajo tisti, ki želijo ugotoviti, katere vitamine v persimmonu. Kaj je vključeno v sestavo in kako je to koristno? Oglejmo si.
Podrobna kemična sestava persimmon
Persimmon se goji v mnogih državah po vsem svetu, poleg tega pa je več vrst, ki jih je mogoče razdeliti na podlagi okusa.
Prosimo, upoštevajte, da to ni sadje, temveč jagodičasto, kar je drugo med vsemi sodelavci glede prehranskih, okusnih in prehranskih lastnosti.
In zaradi velike količine saharoze in glukoze, persimmon ima veliko hranilno vrednost.
Kateri so vitamini v persimmonu?
Sadje ni samo okusno, ampak tudi zelo koristno. Vsebuje veliko vitaminov, dnevne stopnje katerih se telo lahko polni z jedjo samo eno jagodičje. Če pogledate oranžno barvo, lahko takoj ugotovite, da v njem obstaja veliko beta-karotena, kar je priporočljivo uporabiti za izboljšanje vida in kot zdravilo proti staranju.
- Sestava persimmona vključuje vitamine C, PP, ki pomagajo obvladovati utrujenost. Kožo naredijo boljše in lase močnejše.
- Vitamin A ščiti pred različnimi onkološkimi boleznimi, upočasni proces staranja.
- Kompleks vitaminov B1-B9 izboljša metabolične procese v telesu, sproži metabolizem, krepi nohte in pozitivno vpliva na jetra, ledvice in srce. Prispeva tudi k uspešnemu poteku nosečnosti in rasti celic.
- E - deluje kot antioksidant, vitamin K normalizira strjevanje krvi.
Povprečna teža jagodičja je približno 230 gramov. Če dnevno uporabljate persimmon, je možno, da je potreba po karotenoidih za 55% dnevne norme in kar za 167% za askorbinsko kislino.
Ampak vitamini niso vsi. Vsebuje v persimmonu in druge enako uporabne elemente.
Minerali in biološko aktivne snovi
Oglejmo si, kakšna je mineralna sestava jagodičja in koliko zapolni vsakodnevno človeško potrebo.
| Kemična sestava | Koliko je potrebno na dan | Koliko je v 100 gramih hrambe |
|---|---|---|
| Kalij | 2500 mg | 310 mg |
| Magnezij | 400 mg | 6 mg |
| Fosfor | 800 mg | 26 mg |
| Natrij | 1300 mg | 1 mg |
| Kalcij | 1000 mg | 27 mg |
| Selen | 50 mcg | 0,4 mcg |
| Železo | 18 mg | 2,5 mg |
| Mangan | 2 mg | 0,3 mg |
| Baker | 1000 mcg | 100 mcg |
| Cink | 12 mcg | 0,11 mg |
Med navedenimi snovmi je mogoče dati najpomembnejše.
- Mangansko sredstvo pomaga pravilno asimilirati vitamine B in druge elemente, ki vplivajo na nastanek krvi.
- Iron se bori proti anemiji, pomaga normalizirati ravni hemoglobina in zdravo kožo.
- Magnezij pomaga srcu delovati, ščiti pred krizami, lajša jetra in ledvice.
- Kalij normalizira tlak, krepi krvne žile in hrani srce.
- Kalcij in fosfor naredijo zobe in kosti močnejše in bolj zdrave.
Izkazalo se je, da lahko en persimmon zapolni skoraj polovico dnevne potrebe po železu in kaliju.
Hranilna vrednost in kalorij
Načeloma, če primerjate persimmon z bananami ali grozdjem, potem velja za prehrano, saj ima 100 gramov pikantnih sort samo 70 kalorij. Če vam je všeč sladko jagode, se bo njihova vsebnost kalorij povečala na 127 enot. Prosimo, upoštevajte, da je vrednost le 100 gramov, medtem ko ena persimmon tehta okoli 200 ali nekoliko več.
- Ogljikovi hidrati - od 15 do 33 gramov, glede na sorto.
- Beljakovine - ne več kot 0,8 gramov.
- Maščoba - od 0,19 do 0,4 gramov.
Poleg tega v sadju približno štiri grami prehranskih vlaken, približno en gram pepela, 12 gramov mono- in disaharidov ter seveda vode - 70 gramov.
Koristne lastnosti persimmon za človeško telo
Upoštevajoč kemično sestavo persimmon, je mogoče trditi, da je zelo koristno.Toda kaj natančno vpliva na telo?
- Pektinske snovi aktivno vplivajo na prebavo in črevesno mikrofloro.
- Sok iz tega jagodičja pomaga pri mrazu in kašlju. Dovolj je malo raztopiti v vodi in sprati grlo.
- Monosaharidi, vključeni v sestavo, imajo največjo vlogo. Zvišujejo, krepijo telo, pomirjajo, povečajo apetit, ugodno vplivajo na srce. Vendar pa ne zvišujejo ravni sladkorja v krvi.
- Dnevna uporaba vsaj enega majhnega zarodka bo nadomestila pomanjkanje organskega joda, kar je preprosto potrebno za pravilno delovanje ščitnice.
- Persimmon se uporablja tudi za kozmetične namene. Preprosto pustite celulozo na obrazu približno 10 minut in jo nato izperite. To bo pomagalo odpraviti oteklino, mozolje in narediti kožo bolj gladko in bolj zdravo.
- Pektin in prehransko vlakno delujejo kot "čistila", ki vežejo toksine in soli težkih kovin ter jih operejo.
- Tisti, ki želijo izgubiti težo, lahko zamenjajo zajtrk ali prigrizek, ker sta fruktoza in glukoza v njej čista energija.
- Koristne jagode in med nosečnostjo.Le eno sadje, vendar vsak dan, bo uspelo rešiti strije, krčne žile in edeme.
Kdo je kontraindiciran persimmon
Posebne kontraindikacije za uporabo persimmonov ni, vendar se je treba z njimi seznaniti, da bi se izognili negativnim posledicam.
- Odpravite morebitno alergijsko reakcijo.
- Ne preveč zrel sadje lahko povzroči nekaj prebavil.
- Otrokom, mlajšim od 7 let, ni priporočljivo dajati ženska, ker zapletena prehranska vlakna ne bodo mogla dobro obdelovati.
- Če med laktacijo uporabljate jagodičje, potem obstaja tveganje za alergije pri materi, otroka pa povečanje plina.
- Ne moreš jesti hromo na prazen želodec in piti mrzlo vodo. Vse to vodi k nastanku sluzi in zmanjšuje absorpcijo hranil.
- V jagodičju obstajajo tudi taninske kisline, ki povzročajo razpad zoba in druge zobne težave. Tanin povzroča zaprtje in črevesno obstrukcijo.
Upoštevajte, da je prepovedano jesti persimmon z adhezivnimi črevesnimi boleznimi.
Če izberete pravo jagodičje in ne zlorabljate zneska, potem boste s svojo uporabo zagotovo prejeli samo korist za vaše telo.
