Predstavnik angleške izbire hrušk Konference sta že več kot dva stoletja znana in oboževala poznavalec okusne zdrave hrane po vsem svetu. Brez predstavitve dekorativne prefinjenosti so skromni plodovi te sorte hrušk zelo zanimivi. Nimajo samo bogatega okusa in vonja medu, temveč tudi vrsto dragocenih hranil in rezervi vitaminov, ki imajo lahko splošen tonik učinek, zlasti pozimi.
Hruška "konferenca": kjer raste, opis sorte.
Vrtna hruška te sorte je visoko drevo s široko piramidalno krono, ki je nadmoćno glede na temperaturo. Tudi lahka zmrzali so že resna nevarnost za drevo, saj lahko rastejo in plodijo le v blagu južnem podnebju. Goji se v industrijskem obsegu v evropskih državah, od koder je pripeljan v Rusijo (glavni izvoz iz Belgije in Kitajske). V naših geografskih širinah lahko "konferenco" najdemo v vrtovih Krasnodarskega ozemlja, Kavkaza in Krima, vendar sadje na trgih trgov in supermarketih ni nič nenavadnega. Hruške, zbrane konec septembra, spremljajo potrošnika ves čas jesensko-zimskega obdobja, ohranjajo uporabne lastnosti in videz.
Veliko podolgovato sadje, ki segajo v maso od 100 do 250 g, so pokrite z gosto zelenkasto kožo z rjavimi madežmi.
Ko so zrel, pridobijo hrapavost, ki je značilen znak sorte.
Ružno-kremasto meso nezrelega ploda je tart, gosto in hrustljavo, vendar ko se ozdravi, postane mehko, sočno in mastno, z granularno strukturo. Okus je pretežno sladek, z rahlim kisikom.
Sestava, kalorije in vitamini hrušk "Konferenca"
Glede na povprečno težo enega svežega sadja v 200 g, bo vsebnost kalorij hrušk "Konferenca" 84 Kcal.
To vam omogoča uporabo sadja v različnih dietah, pa tudi starejših ljudi, nosečnic in dojenčkov.
Toda število kalorij se lahko razlikuje od oblike priprave sadja, na primer v 100 g:
- svež sok - 47 kcal;
- čisti pire - 52 kcal;
- suho sadje - 249 kcal;
- pečeno sadje - 46 Kcal;
- kandirano sadje ali marmelada - več kot 300 kcal.
Ugotoviti je treba razmerje v 1 hruški (200 g) BJU: proteini - 80 mg, maščobe - 60 mg, ogljikovi hidrati - 206 mg, prehranske vlaknine - 56 mg. To nam omogoča, da sadje štejemo za hranljivega, a lahkega deserta, ki je bolj zdravo kot jabolka, vendar vsebuje manj sladkorja.Medena sladka hruška daje fruktozo, katere obdelava ne zahteva insulina, zaradi česar je na voljo bolnikom s sladkorno boleznijo. Poleg tega pulpa fetusa zapolni celoten volumen želodca, ki ustvarja občutek polnosti.
Zaradi uravnotežene vsebnosti mikroelementov in vitaminov je sadna sestava tudi zdravilna.
100 g svežega sadja vsebuje elemente v sledovih:
- železo, 2,3 mg;
- Cink - 0,2 mg;
- jod - 1 mg;
- baker - 0,1 mg;
- mangan - 0,1 mg;
- selen - 0,1 μg;
- fluor - 10 mg;
- bor - 0,1 mg;
- vanadij - 5 μg;
- silicij - 6 mg;
- kobalt - 10 mcg.
Vsebnost kobalta, ki je odgovorna za presnovne procese v telesu in funkcije centralnega živčnega sistema, ki je del insulina in drugih celic, zagotavlja telesu 100-odstotno dnevno zahtevo. Dajanje dneva v dan 2 velika "konferenca" telo prejme stopnjo 100% silicija. Ta element ima pomembno vlogo pri nastanku vezivnega tkiva in zagotavljanju elastičnosti sten krvnih žil. Prav tako kompenzira pomanjkanje joda, kar je potrebno za sintezo ščitničnih hormonov in povečuje porabo aktivnega kisika v celicah tkiva.
Makro elementi:
- kalij - 155 mg;
- kalcij - 19 mg;
- magnezij - 12 mg;
- natrij, 14 mg;
- žveplo - 6 mg;
- fosfor - 16 mg;
- klor - 1 mg.
Visoka vsebnost kalija, magnezija in fosforja bo telesu zagotovila normalno delovanje kardiovaskularnih, mišično-skeletnih, živčnih in izločevalnih sistemov.
Vitamini:
- askorbinska kislina (C) - 5 mg;
- Pantotenska kislina (B5) - 0,1 mg;
- Niacin (PP) - 0,2 mg;
- folna kislina (B9) - 2 μg;
- Biotin (H) - 0,1 μg;
- vitamin A - 2 mcg;
- Vitamin E - 0,4 mikrograma;
- phylloquinone (K) - 4,5 μg.
Folna kislina, ki sodeluje pri nastajanju krvi v hrušk, je več kot v črnem ribezu, vsebnost vitamina C pa 100 g zagotavlja 5,6% dnevne potrebe.
Zaradi uporabe plodov obravnavanih vrst hrušk se izboljša spanje in razpoloženje narašča zaradi prisotnosti eteričnih olj v njegovi sestavi. Prijetna sladka aroma določa zrelost plodov.
Vsebuje v celuloze sadja in taninov, škroba, encimov, hlapljive proizvodnje in flavonoidov, kar omogoča uporabo izdelkov iz "konference" tudi za zdravljenje.
Koristne lastnosti plodov za človeško telo
O čudežnih lastnostih hrušk, znanih že od antičnih časov. Kitajski zdravilci so pogosto uporabljali zdravilne lastnosti ploda pri zdravljenju srca, kosti in urogenitalnega sistema.
- Hruške so sposobne lajšati vnetja, izboljšati razpoloženje, uravnavati prebavo.
- Zaradi prisotnosti naravnega antibiotičnega arbutina, hruške "Konferenca" imajo antibakterijsko sposobnost, aktivirajo obrambo telesa.
- Sodobni psihologi priporočajo, da jedo sveže hruške za zmanjšanje depresije. So bolj zdrave kot čokolade in sladkarije.
- Poleg tega to sadje odstranjuje toksine in radionuklide iz telesa, zmanjša raven holesterola v krvi, krepi imunski sistem, usklajuje delovanje trebušne slinavke, jetra.
V ljudski medicini uporabljajo vse oblike izdelkov iz sadja hruške in njegovih listov.
- Odlomke hrušk, žele zdravljenje driske pri majhnih otrocih in odraslih. S kolitisom, gastritom, urejajo prebavo, proizvajajo pravo količino želodčnega soka, izboljšajo gibljivost črevesja.
- Jam in džemi pomagajo pri kašljanju, tuberkulozi in zvišani telesni temperaturi, pri odstranjevanju vnetja in utekočinjanju s flegmom.
- Listi se uporabljajo kot protiglivično sredstvo, ki se lahko spoprime z znojenimi nogami in različnimi dermatitisi.
- Posušene hruške imajo diuretično delovanje, čiščenje in zdrave brsti.
- Naravne antioksidanti "Konferenca" prispevajo k regeneraciji kožnih celic in preprečujejo spremembe, povezane s starostjo.
Kaj je koristno za moške, ženske in otroke?
Bogate vitamine in minerali, nealergeni, povečanje imunosti, s slastno sočno meso, hruška "Konferenca" je preprosto potrebna za majhne otroke za ustrezno rast in razvoj. Reakcija na uvajanje hruškovih izdelkov pri dojenčkih je individualna, vendar večinoma pozitivna. Hruške imajo lahko šibek odvajalni učinek, vendar brez fermentacije, ker jih telo zlahka absorbira.
- Njihov sok lahko uvajamo v prehrano dojenčkov od 4 do 5 mesecev, začenši z nekaj kapljicami in brez strahu pred alergijskimi reakcijami.
- Od 6 mesecev se priporoča pečen kruh iz krušenega hrušk. Morate začeti z eno čajno žličko, ki gleda na reakcijo otroka. Če ni sprememb v obnašanju, je mogoče z postopnim povečevanjem odmerka uvesti tak proizvod v popolno dopolnilo.
- Od 7 mesecev se fidgets dobijo iz hruške kompote.
Koristna in potrebna uporaba hrušk za moške. Pojesti okusno meso "Konference", človek po čustvenem in duševnem stresu čustveno olajša.
- Komponente plodov vplivajo na proizvodnjo testosterona pri moških nad 40 let.
- Pozitiven učinek na erektilno funkcijo.
- Odpravite psihološke težave.
- Povečajte libido.
- Naravna antibiotična hruška olajša vnetje urinskega trakta.
- Kombinacija hrušk zmanjša pogostnost nočnega uriniranja.
Hruške maske bodo lajšale zgodnjo alopecijo.
Sestavine:
- 3 tbsp. l hruška iz krušne hruške;
- 1 cl. l dragi;
- 1 žlica. l olje za reke;
- 3 kapljice eteričnega olja brina.
Vse sestavine se mešajo v homogeni masi in nanesejo na lasišče, intenzivno drgnijo korenine. Po 30 minutah se ostanek sperme s toplo vodo. Uporabite 1 uro na teden. Ta maska je uporabna tudi za ženske kot preprečevanje izgube las.
Ženske potrebujejo hruške proizvode nič manj.
- Med menstrualnim ciklusom lahko zmanjšajo neprijetne simptome, izboljšajo razpoloženje in izboljšajo učinkovitost.
- Hruške lajšajo bolečine pri cistitisu in vnetju reproduktivnih organov.
- Redna poraba hrušk normalizira delo srca in krvnih žil.
- Prehranska vlakna čiščenje črevesja iz toksinov in toksinov, zaradi česar se koža preoblikuje, njen ton se povečuje in barva se izboljša.
Hruške so nujne za nosečnice. Prijeten okus "Konference" bo lajšal depresijo, uravnavo telesnih sistemov in nežno čiščenje črevesja.
Hruška "konferenca" pri kuhanju
Pear "konferenca" - univerzalni izdelek. Možnost dolgotrajnega skladiščenja omogoča dolgo časa, da jedo sadje v sveži, najbolj uporabni in okusni obliki. Vendar jo lahko shranite za daljše obdobje na različne načine.
Torej se sveže sadje obravnava kot sledi:
- posušeni, posušeni, navlaženi in kiseli;
- kuhanje marmelade, marmelade in zastojev;
- narediti kompote;
- poganja sokovnik in stisne svež sok;
- pripravi sirup, kvass, vino, likerje, tinkture, hruškov mošt.
Različne možnosti za kuhanje jedi iz obravnavanih sort hrušk so raznolike. Izdelujejo različne sladice, pecivo in omake. Pulpa se doda v solate in stranske jedi za pusto meso in ribe. Z dodatkom sočnih plodov dobite originalne juhe, obarje in prigrizke.
Vse vrste možnosti za hruške, ki jih je mogoče zlahka najti na socialnih omrežjih, zagotavljajo najširšo izbiro jedi za gurmane in ljudi, ki zdravijo svoje telo.
Uporaba v kozmetologiji
Regeneracijske lastnosti hrušk "Konferenca" so priljubljene v kozmetologiji.
Losioni in maske so primerni za vse vrste kože:
- odstraniti sledi stresa in utrujenosti;
- dajejo koži ton in svežino;
- vlaženje;
- gladke gube.
Zrnata struktura celuloze je mehka piling za tanko in občutljivo kožo, čiščenje in zdravljenje.
Hruške maske krepijo dlake, dodajajo volumen v dlake in antibakterijske lastnosti hruške odpravijo srbenje lasišča.
Koristi hruške "Konferenca" za izgubo teže
Edinstvena sestava sadja je nujna pri dietetiki.
- Velika količina prehranskih vlaknin vodi do hitrega polnjenja volumna želodca, kar povzroča občutek polnosti. Ta lastnost je potrebna za ljudi, ki se borijo s prekomerno težo. Znanstvene študije so pokazale, da poraba 1 plodov na dan prispeva k izgubi teže do 450 g na dan.
- Zadostna količina fruktoze zagotavlja telesu potrebno energijo.
- Sposobnost komponent hruške pulpe za upočasnitev absorpcije ogljika v krvi, normalizacija ravni sladkorja v krvi, preprečuje občutek nenadne lakote.
Nutricionisti široko uporabljajo hruške diete za izgubo teže, še posebej, ker ni treba zavrniti jesti običajnih živil.
Ta koncept prehrane ne povzroča neugodja za človeka, kot tudi pri številnih drugih načinih izgube teže. Dovolj je, da jedo pečeno hruško z jogurtom, da zamenjate obrok. Čaj kruha hrušk sok ali kompot bo odličen prigrizek, ki energizira telo, vendar zagotavlja najmanjšo količino kalorij.
Različne solate z dodatkom nizko kalorične zelenjave in sadja bodo odličen dodatek k običajni prehrani. Na primer lahko kombiniramo hruško, avokado in sladko bolgarsko papriko, napolnimo predjed z gorčično omako, limoninim sokom in olivnim oljem. Prinesite okusno posodo! Toda koliko kalorij v njej? V tem vprašanju so strahovi zaman - le 120 kcal na 100 g izdelka.
Kontraindikacije za uporabo
Isti sestavni deli sestave hrušk lahko zdravijo in škodijo telesu.
Zato je kljub okusnemu okusu potrebno saditi v razumnih količinah.
Kontraindikacije za uporabo svežih hruškov so razjede želodca in 12 razjed dvanajstnika, pa tudi zaprtje.
Posušene hruške se tudi ne priporočajo za bolnike s sladkorno boleznijo in izgubo telesne mase, saj so visoko kalorične.Nutricionisti opozarjajo na nevarnost hkratne uporabe hrušk z mlekom - ta kombinacija lahko povzroči prebavne motnje v črevesju. Ampak z mlečnimi izdelki, jedo sadje za zdravje.
Ampak ne smete jesti hrušk na prazen želodec ali z maščobnimi mesnimi izdelki ali piti z vodo.
Ne jejte velike količine sadja - visoka vsebnost vlaken lahko povzroči nastanek plinov, ki ni varna za nosečnice in dojenčke.
V drugih primerih, ko hrano po 30 do 40 minutah po obroku, telo dobite z zdravim in okusnim kompletom hranljivih in zdravilnih elementov ter vitaminov.
