Smoothies so originalni izdelek, ki je križ med sladico in tradicionalno pijačo. Pojavil se je na začetku prejšnjega stoletja v Kaliforniji, danes pa je že zelo priljubljen po vsem svetu. Pravzaprav je mešanica celuloze sadja, jagodičja ali zelenjave s tekočimi sestavinami (sok ali različni mlečni izdelki). Pri domačem kuhanju je najlažja možnost, da naredite banansko pijačo. Glede na edinstvene značilnosti tega sadja se bo sladica izkazala ne samo okusno, ampak tudi koristno. To je mogoče storiti na različne načine.
Klasična pijača z banano v mešalniku
Banane gladke so idealen izdelek za zdravo prehrano.
Sestava celuloze eksotičnih sadežev vsebuje veliko preprostih ogljikovih hidratov. Zaradi tega celo majhna količina kompleksnih sladic hitro pripelje do zasičenosti in dolgo časa zadovoljiva lakoto. Za izdelavo takega koktajla potrebujete le dve komponenti:
- 2 srednje banane (približno 200 gramov);
- 0,5 litra polnega mleka z majhno vsebnostjo maščob.
Kuhanje bolje stoji v stacionarnem mešalniku.
Če želite to narediti, boste morali opraviti nekaj preprostih korakov:
- Banane, počasi, olupljene.
- Preostala celuloza je poljubno razrezana na koščke. Postavite jih v skledo mešalnika.
- Prav tako prelije mleko.
- Pokrij skledo s pokrovom in vklopite stroj. Nadaljujte z žarenjem, dokler masa ne postane homogena. Da bi pospešili ta proces, lahko v skledo dodate nekaj kosov ledu.
Konzistentnost končnega peciva mora biti podobna želeju. Po tem bo lepljena le v kozarce.
Ta izdelek lahko pijete preko roba ali s pomočjo koktajlih cevi.
Z dodatkom jagod
Poleti, ko pride jagodičasto sezono, lahko na primer narediš tekočino z bananami in jagodami. Takšen vitaminski koktajl bo dober začetek dneva.
Za njeno pripravo bo potrebno:
- 200 mililitrov mleka ali katerega koli jogurta;
- banana;
- 35 gramov medu;
- 100 gramov jagod;
- led (če je potrebno).
Kako narediti tako gladko:
- Pulpa banana na koščke.
- Sveže jagode perejo in suho. Ne smejo biti vlage.
- Vse komponente sestavite v posodi mešalnika.
- Beat do gladke.
Tovrsten koktajl je narejen pozimi, če so v hladilniku doma zamrznjene jagode. V tem primeru led ni več potreben.
Zdrava sladica z ovsenim kozam
Za zajtrk ne samo koristno, ampak tudi zelo zadovoljivo, lahko naredite mešan koktajl z ovsenim kozamom in bananami.
Za to naredite:
- 1 banana;
- 1 skodelico polnega mleka;
- 28 - 30 gramov ovsene kaše.
Metoda priprave ostane enaka:
- Odstranite lupino iz banane in poljubno kosite meso.
- Vsi izdelki so istočasno naloženi v mešalnik. Beat do želene konsistence.
Da bi bila masa bolj homogena, je zaželeno uporabiti kosmiče za hitro kuhanje, to je tiste, ki ne zahtevajo dolgega kuhanja.
Te informacije morajo biti navedene na embalaži. Po kozarcu takšne sladice se apetit ne bo pojavil kmalu. To pomeni, da je bil dosežen eden od želenih ciljev.
Okusno in nežno tekoče s kivijem in bananami
Danes ni nikogar skrivnost, da je kivi edinstveno sadje. Obstajajo prave legende o koristih teh eksotičnih jagod. Poleg bogate vitaminske in mineralne sestave, kiwi ima močne lastnosti gorenja maščob. Glede na visoko kalorično tekočino takšen dodatek v njej ne bo odveč. In da bi koktajl postal bolj prijazen, lahko uporabite jogurt namesto običajnega mleka.
Za kondicijo s kivi in banano potrebujete:
- 1 banana;
- 50 gramov jogurta;
- 2 Kiwis;
- 50 gramov jabolčnega soka;
- 25 gramov sladkorja (ali 35 gramov medu).
Desert za kuhanje s tehniko:
- Za začetek je treba olupljen banan in kivi.
- Sesajte sadno pulpo in jo dajte v skledo.
- Mešajte jih v mešalniku, pokrivajte pokrov, dokler ne nastane gladka mešanica.
- Vnesite preostale komponente.
- Dobro jih premagajte.
Rezultat mora biti puhasto in rahlo vodno aromatično masa. Njoj je le treba piti v kozarec in piti z užitkom.
Kuhanje z oranžno
Nežna okusna banana po okusu je dobro z agrumi. Istočasno ni potrebno dodati sladkorja ali medu v sladico. Dovolj bo naravna sladkost tropskega sadja.
Če želite narediti mešano pijačo, potrebujete le:
- 4 banane;
- 2 pomaranče.
Kako narediti to tekočino:
- Vsi plodovi nežno olupljeni.
- Meso je drobno narezano. Pošljite ga v mešalnik.
- Prekini nekaj minut pri visoki hitrosti.
Rezultat je dišeča in nenavadno okusna pijača z banano in oranžno. Tisti, ki se mu zdijo malo kisle, lahko še vedno dodajo nekaj sladkorja.
Vitaminska pijača z jabolko
V poletni vročini, ko ne želite preobremeniti telesa s težko hrano, lahko naredite najpreprostejšo pijačo z banano in jabolko. Ta jed bi morala še posebej privlačiti vegetarijance, za katere je znano, da podpirajo pravilno prehrano. Ampak obstaja ena zanimiva možnost, da bodo otroci navdušeni.
Za delo morate upoštevati naslednje sestavine:
- 1 zrelo jabolko;
- 1 nepopolno steklo jogurta (brez dodatkov);
- 2 banane;
- 100 gramov končnega sladoleda (bolje je sladoled).
To tekočino pripravimo v treh fazah:
- Prvi korak je očistiti vse plodove s kože. V jabolka dodatno odstranite jedro s semeni. Meso, ki nato ostane, poljubno rezano z nožem in damo koščke v skledo.
- Izvedite jih z nastavitvijo stroja pri največji hitrosti.
- Dodajte jogurt s sladoledom in bičem znova.
Noben otrok ne sme zavrniti takšne sladice. In za mamo bo to še ena priložnost za dopolnitev otroške prehrane z vitamini.
Avokado in banana Smoothies
Po mnenju zdravnikov avokado niso zadnji na seznamu najbolj uporabnih plodov. Te izvirne hruške v obliki sadja so se relativno nedavno pojavile v domačih trgovinah, vendar so že uspele pritegniti pozornost kupcev.V kombinaciji s banano, to sadje ustvarja zelo hranljivo gladko, kar lahko nadomesti polni obrok.
Za njegovo pripravo lahko vzamete:
- 1 avokado;
- 35 gramov tekočega medu;
- 1 zrela banana;
- 1 skodelica pitne vode.
Kako narediti gladko v mešalniku:
- Z banano nežno odstranite kožo.
- Avokado lupite z ostrim nožem in nato rezite sadje na polovico in odstranite kamen.
- Celuloza avokada in banane se samovoljno krči.
- Kosi preklopite v čisto posodo.
- Dodajte jim vodo in med.
- Zmešajte vse v mešalcu. Masa bo privedla do mehkega in homogenega.
Meso teh plodov je precej nežno, zato za mešanje ni potrebno uporabljati stacionarnega mešalnika. Za tak primer je zelo primerna potopna šoba za mešalnik.
