Nobena praznična miza ni popolna brez odličnih predjed. Če ne veste, katero izbirati, se zdi, da je najboljša možnost solata s prekajeno piščancem in korejsko korenje. Je enostavno pripraviti, ne potrebuje veliko časa in njen neverjeten okus bo gostje zahteval dodatke.
Klasični recept za solato s prekajenim piščancem in korejskim korenjem
Za praznovanje je pripravljena klasična jed, ki je kot nalašč za piknik in se lahko služi kot dodatek za kosilo ali večerjo. Salata gre dobro z vročimi in hladnimi jedmi.
Priprava traja le 10 minut.
Za to potrebujete:
- dimljena piščanec - 0,4 kg;
- Korejski korenček - 0,2 kg;
- majoneza - 4 tbsp. l;
- sir - 0,1 kg;
- paradižnik - 2 kos
Kvantitativno razmerje izdelkov se izračuna za štiri osebe.
Metoda priprave:
Vzemimo dimljeni piščanec (katerikoli del: eden je lahko stegna, prsna koščica ali pripravljen file) in razrežemo na majhne kocke široke 1 cm. Paradižo dobro operemo in jih razrežemo na iste kocke ter sirimo s sirom. Vse sestavine položimo v skledo in dodamo korejsko korenje.Ponavadi korenje, kupljeno v trgovini, ima svoj sok, in pred uporabo ga uporabite v solati, morate to tekočino odstraniti. Kot rezultat, vse skupaj zmešajte z majonezo.
Možnosti kuhanja solata
Še ena plus piščančja prigrizek s korenjem je, da je njena vsebina lahko spreminjana s skoraj vsakim izdelkom. V službi mizi, v bistvu, iste solate, boste prijetno presenetili svoje goste in gospodinjstvo z razliko v okusu.
Sestavine se lahko uporabljajo in mešajo, kot vam dopušča vaša domišljija. Korejsko korenje običajno kupite v trgovini, vendar ga poskusite kuhati sami. Zato se bo izkazalo bolj okusno in zanesljivo.
Prekajena piščanec, korejska korenčka in koruzna solata
Pri dodajanju koruze bo piščančja solata postala svetlejša. Mešanica začinjene korejske korenčke in sladke koruze bo ustvarila edinstven okus v obliki pršila. To število sestavin je namenjeno 6 ljudem.
Potrebovali boste:
- srednje dimljene piščančje prsi;
- 0,15 kg korejskih korenčkov;
- 2 tbsp. l majoneza;
- 1 pločevinka;
- 3 stroka česna;
- 1 bolgarski poper.
Navodila za kuhanje korak za korakom:
Meso razrezane na majhne kocke, pa tudi poper. Česen mora biti sesekljan nariban. Dodajte zgoraj navedene sestavine v skodelico solate, stisnite majonezo in premešajte. Za tiste, ki imajo radi zelo začinjen okus, lahko dodate mletega popra in soli po okusu v solati. Če imate težave z želodcem, lahko zamrznete dimljeno piščanco s kuhanim piščancem in korejsko korenje z običajnim, tako da ga drgnite na večjem delu.
Piščančja solata z fižolom
Dodajte fižol k okusu in dodajte pikantni okus v fižol. Piščanec in fižol sta hranljiva, vitamina bogata hrana.
Za obroke bo potrebno:
- piščančje meso - 0,5 kg;
- Korejska korenje - 0,1 kg;
- rdeči fižol - 1 kositer;
- piščančja jajca - 4 kosi;
- majoneza - 0,1 kg;
- Zelena čebula - 6 stebla.
Koraki pri kuhanju:
Kuhajte jajca, nato jih razrežite na kvadrate. Z fižolom in korenjem izlijete skoraj ves sok. Prekajena piščanca, da odstranite kožo in razrežemo na kocke. Vse sestavine dajte v eno posodo, prelijte majonezo na vrh ali kislo smetano. Zmešajte vse. Za vaš okus lahko dodate različne začimbe, dokler so fino mleti. Na salado pustite čudovit pogled s plesni.Če želite to narediti, postavite obrazec na prazno ploščo in položite v njej končno maso solate. Postavite ploščo v hladilnik eno uro. Po odstranitvi iz hladilnika in odstranitev plesni. Če želite dodati še dodatno elegantno solato, jo lahko okrasite tako, da na vrhu položite peteršilj ali listje za koperje.
Piščanec in kumare solata
Posoda z dodatkom kumare bo zasijala z novimi barvami in prinesla spomladansko razpoloženje na festival.
Sestavine:
- sir - majhen kos;
- 0,3 kg dimljenega piščanca;
- Korejska korenje - 0,15 kg;
- sveža kumara - 2 kosi;
- jajce - 4 kosi;
- majoneza - 1, 5 tbsp.
Kaj morate storiti:
Ta različica solate je postavljena v plasteh. Ne moremo ga mešati. Najprej morate kuhati jajca in jih rešiti. Vnesite prvo plast s skodelico, prelijte majonezo v obliki mreže na njej. Položite prekajeno piščanco na drugo mesto in jo prelijte z majonezo. Tretja plast sestoji iz majhnih kvadratov kumar. Ni jim treba obdelovati majoneze. Od korejske korenčke pred-odcedite ves sok, sicer bo v solati preveč tekočine in ne bo mogla ohraniti svoje oblike. Korenček je postavil naslednji sloj. In zadnji sloj - nariban sir.Na vrhu lahko okrasite vrh solate - z zelenjavo ali žetoni. Pred servisiranjem na mizi je priporočljivo, da se v hladilniku postavite nekaj ur.
Dish s kitajskim zelje
Zelje bo solati prineslo več lahkotnosti, zmanjšalo vsebnost kalorij in zmanjšalo oster okus korejskega korenja. Hkrati bo hrana ostala zelo zadovoljiva in koristna.
Seznam komponent:
- zelje - 10 listov;
- dimljena piščanec - 0,4 kg;
- sir - 0,15;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- česen - 2 stroka;
- zelena čebula - 1 šopek;
- Korejski korenček - 0,2 kg.
Metoda priprave:
Odstranite kožo iz piščanca in odstranite odvečno maščobo (če obstaja). Sesekljane liste sperite in sekite bodisi v kocke bodisi v tankem slamu. Sire rub. Postopek česna s česnovim tiskom. Vse sestavine v posodo za solato, sezono z majonezo in premešamo, potresemo s sesekljano zeleno čebulo. Pred jedjo solate je bolje dati v hladilnik.
Solata s piščancem in paradižniki
Paradižnik bo pomagal posodo videti sočno in svetlo, okus pa bo ostal nežnejši in prijeten.
Morate vzeti:
- 0,2 kg korenja;
- 0,35 kg prekajenih prsi ali piščančjih stegen;
- paradižnik - 2 kosi;
- kumara - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- čebula - 1 kos;
- majoneza \ rastlinsko olje - 2 tbsp.
To solato lahko štejemo za prehrano. Zato ga je treba napolniti z rastlinskim oljem ali majonezo z nizkim odstotkom maščobe. Piščanec, paradižnik in kumar narežite na precej velike kocke (1,5 \ 1,5 cm), fino sekamo česen in čebulo. Lahko jih marinirate v rastlinskem olju 20 minut, preden jih daste v solato. Vse sestavine vlijemo v skledo, prelijemo majonezo ali maslo in premešamo. Za lepoto in aromo lahko na vrh posipate sveža zelišča ali oljke.
Prekajena piščanca in korejska korenčka solata z rdečim čebulo
Če vaša družina ljubi začinjene, začinjene jedi, potem je ta recept za vas. Čebula v kombinaciji s korejskimi korenčkami in začimbami tvori eksplozivno mešanico. Poleg tega bo ta solata zelo koristna, saj imajo rdeča čebula vitamini skupin C, B in E ter elementi v sledeh: kalij, magnezij, fosfor, jod, železo, natrij itd. Te koristne snovi izginejo pri cvrtju ali vrelju čebule. In v tej solati je sveža z vsemi vitamini.
Morate vzeti 100 gramov piščančjega prekajenega, 100 gramov korenja, 2 rdeče čebule, 1 kumare, majhen košček sira in 2 žlici majoneze
Postopek kuhanja:
Korejska korenčka brez sokov, krastinska rezina in kocke piščanca, pomešani skupaj v skledo. Pripravite sir s grobo rezino, rezano čebulo na zelo majhne kocke. Vsa majoneza. Ne pozabite ohladiti solate pred jedjo. Uživati je treba z zeleno čebulo ali koper in dodajte različne začimbe po vašem okusu.
Solata s prekajeno piščanico, šunko in korenje na korejskem jeziku
Ta različica prigrizkov bo privlačna za vse, še posebej za moške. Ker je poleg piščančjega mesa v njej tudi pršut, bo solata zelo zadovoljiva in bo zadovoljila vsakogar lakoto.
Potrebovali boste:
- piščančje prsi - 1 kos;
- Korejska korenje -0,1 kg;
- pusto šunko - 0,1 kg;
- zelje - 3 listov;
- jajce - 2 kosi;
- majoneza - 3 tbsp.
Metoda priprave:
Zamašite zelje v tanke trakove in jo položite v skodelico, nato dodajte korejsko korenje, naribane jajca in piščanca, razrezane na majhne kocke. Vse prelijemo majonezo in premešamo, je zaželeno dodati sol.
Pri pripravi takšnih prigrizkov lahko uporabite kakšno sadje ali zelenjavo po vašem okusu in se harmonično združite med seboj.Vsaka vrsta solate popolnoma ustreza vsakemu vzdušju: ali je to zabava, redna večerja ali uradni sprejem.
