Prekajena salama iz klobase - 10 kuharskih receptov

Obstaja veliko uspešnih možnosti za solato s prekajeno klobaso. Skoraj vsi, posebej kot gostitelji, za njihovo preprostost in hitrost priprave. Večina sestavin v teh solat ne zahteva toplotne obdelave, zato bodo njihovi recepti pomagali tudi pri gostih, ki se nenadoma pojavijo nenadoma.

Najlažja solata s prekajeno klobaso

Sestavine:

  • ½ kg belega zelja (po možnosti mlado);
  • 250 g kuhane prekajene klobase;
  • 2 sveže močne kumare;
  • soljena klasična majoneza.

Kuhanje:

  1. Izprati kumare in jih odstraniti s tanko plastjo s posebnim rastlinskim lupinarjem. Preostalo ostanite s posebnim "korejskim" rezilom.
  2. Zelje zelo fino sekamo z ostrim nožem. Potem ga morate raztegniti z rokami. Tako bo zelenjava mehkejša in okusnejša.
  3. Očistite klobaso in razrežite na dolge, ne tanke palice.
  4. Vsi izdelki se kombinirajo v skupnem jedu.

Taka solata z zeljem in klobaso je najboljša začinjena z redno soljeno majonezo. Lahko pa jo nadomestimo s kislo smetano.

Z dodatkom krekerjev


Sestavine:

  • 150 g kakovostne prekajene klobase;
  • 150 gramov pšeničnih krušnih drobtin (najbolje od doma);
  • 1 kislo kumare;
  • konzervirana koruza po okusu;
  • 3 predhodno kuhanih jajc;
  • pomladna čebula;
  • sol in omako.

Kuhanje:

  1. Slamice približno enake velikosti odrezajo klobaso in kislo kumare.
  2. Dodajte velike kocke ohlajenih in očiščenih jajc.
  3. Zalijte koruzo brez marinade. Njegov znesek je treba prilagoditi po vaših željah.
  4. Polovica krutonov takoj premešajte z ostalimi sestavinami.
  5. Solate z izbranim omako in soljo. Lahko vzamete to majonezo.

Solat okrasite s krutoni in prekajeno klobasico z zeleno čebulo (namesto tega bodo primerne druge zelenice). Na vrhu razpršite preostale krekerje.

Recept iz koruze


Sestavine:

  • 1 sveža korenje;
  • 150 g prekajene klobase z majhno količino slanine;
  • 1 pločevinka sladke konzervirane koruze;
  • klasična majoneza;
  • 1 sveža kumara;
  • skodrani peteršilj;
  • fino sol.

Kuhanje:

  1. Očistite in razrežite klobase v majhne trakove.
  2. Na enak način pripravite sveže kumare. Če želite, ga lahko odstranite iz gosta kože ali pustite v originalni obliki.
  3. Dodajte drugim izdelkom v skupni skledi naribanega svežega korenja in koruznih zrn, stisnjenih iz marinade.
  4. Sesekljani "skriven" peteršilj prelijemo in solimo z majonezo.

Po tej recepturi lahko naredite zelo zanimivo različico solate z dodatkom "Kirišek".

Solata z fižolom in prekajeno klobaso


Sestavine:

  • 1/3 palice prekajene klobase;
  • 2 predkuhana kokošja jajca;
  • na žarnici in korenčku;
  • svež česen;
  • 150 g konzerviranega fižola katere koli barve;
  • sončnično olje, sol in majoneza (neobvezno).

Kuhanje:

  1. Očistite klobase iz filma, čeprav je tanek in komaj opazen, in ga razrežite s tankim dolgim ​​slamom.
  2. Čebula in korenje narezani. Pražite do rdečega na majhni količini sončničnega olja in ohladite maso.
  3. Velika jajca rub.
  4. Zmešajte vse, dodajte fižol brez marinade in zdrobljenega česna. Slednje lahko uporabite od 1 do 4 zob, po vaših željah.
  5. Salt predjed, dobro premešajte

Če olje iz praženja ni bilo dovolj, lahko to solato dodatno napolnite z majonezo.

Kuhanje s korejsko korenje


Sestavine:

  • 250 g domačega ali prodajalnega začinjenega korenja;
  • 1 konzervirana sladka koruza;
  • 250 g okusne prekajene klobase;
  • 1 kos repa;
  • 1 kislo jabolko;
  • ½ žlica. oljčna majoneza;
  • sol

Kuhanje:

  1. Čebulno čebulo in jurjajte do zlate. Glavna stvar je, da natančno spremljate zelenjavo v ponvi, tako da ne gorijo.
  2. Klobase se očisti in razreže v čedne slamice. Na enak način razrežite jabolko brez kože in semena.
  3. Peel bolgarski poper, dobro sperite iz semen in razrežite na kocke.
  4. Vsi so se mešali v eni posodi. Čebula je že ohlajena.

Solat sezamite s korejskim olivnim oljem oljčnega olja.

Recept iz koruze


Sestavine:

  • 1 kisle kumare in 1 sveža;
  • 150 g klobase (dimljena) z najmanjšo količino slanine;
  • 1 surove korenje;
  • polovica posode v pločevinkah in koruzi;
  • sol in klasična majoneza.

Kuhanje:

  1. Rezano klobaso in kisle kumare razrežemo v isto čedno slamo.
  2. Svež korenček, da se zmečka. Izgleda veliko bolj impresivno v solati, potem ko se zdravi s posebnim korejskim grlom.
  3. Samo sesekljajte in svežo kumarico s kožo. Stiskajte njegovo slamo z rokami presežne tekočine.
  4. Vsi izdelki, ki se nahajajo drug poleg drugega na ravno posodo. Pošljite koruzo in grah.

Stisnite velik del soljene majoneze na sredini plošče.

S kitajsko zelje

Sestavine:

  • 3 predhodno kuhanih jajc;
  • 350 g kitajskega zelja;
  • 200 g prekajene klobase;
  • 150 g naribanega trdega sira;
  • 1 pločevinka v konzervah;
  • 2 - 4 česna čreda;
  • kup kopra;
  • kisla smetana, poper, sol.

Kuhanje:

  1. Pekanku je v globoki skledi zelo drobno.
  2. V zelje nalijte tanko slanino klobasico.
  3. Pošljite majhne kocke ohlajenih jajc.
  4. Prenesite v solatni grah brez marinade.
  5. Zadnji, ki se premakne v skupni skodelici, je pred-zdrobljen sir.
  6. Pripravite preliv kisle smetane, suhe sestavine, sesekljan koper in pire česen.

Nalijte solatni preliv s kitajskim zelje in prekajeno klobaso. Daj malo piva v hladnem in odstranite vzorec.

Praznična možnost s čipi

Sestavine:

  • 200 g prekajene klobase;
  • 150 g kuhanih korenčkov in 50 g surove čebule;
  • 3 velika jajca, predhodno kuhana;
  • ½ žlica. že nariban trdi sir;
  • 200 g svežih šampanjcev;
  • 100 g kisle kumare;
  • klasična majonezna omaka, sveže mlet črni poper, suh česen in sol;
  • rastlinsko olje;
  • 100 g krompirjevih sekancev.

Če vzamete žetone z dodatnimi okusi, potem je sir bolje vzeti nevtralno, kremasto (na primer, "smetankovy"). Če so čipi "prazni", le krompir, potem lahko sir izberemo bolj slanico.

Kuhanje:

  1. V vročem rastlinskem olju pržite majhne koščke gob in čebule.
  2. Ko je cvrtje že obarvano, ga dodajte vnaprej kuhano, ohlajeno in fino naribano korenje. Kuhajte zelenjavo nekaj minut. Po želji okusite veliko svojih priljubljenih začimb.
  3. Prekajeno prekajeno klobaso, olupljeno iz filma, na majhne kocke in kisle kumare brez solate.
  4. Zložite vse izdelke v prostorno skodelico in jim pošljite polovico razkosanih čipsov in sira.
  5. Nalijte v solato grobo naribanega beljaka kuhanih jajc.
  6. Začinite z omako iz majoneze in dobro premešajte.
  7. Maso dajte na drsnik plošče.

Okrasite okus z rumenimi rumenjaki in celo preostalo žetone. Izkazati mora "kamilico" s cvetnimi listi, žetoni in s svetlo rumenim središčem.

Palačinke solata s prekajeno klobaso

Sestavine:

  • 150 g prekajene klobase;
  • 1 sveža močna kumara;
  • 5 surovih jajc;
  • olje za pečenje;
  • 1/3 lahka majoneza in nizko-maščobna kisle smetane;
  • svež česen;
  • sol, poper in zelišča.

Kuhanje:

  1. Mešajte jajca v skledo, dodajte sol in poper. Prebite maso do pene.
  2. Iz nastalega jajčnega testa za pečenje tanke majhne palačinke. Ohladite jih in razrežite na trakove.
  3. Na enak način, mletje in klobase brez filma.
  4. Odlepite kumare in jo razrežite na tanke dolge slamice.
  5. Združite proizvode in napolnite z mešanico česna, kislo smetano in majonezo.

Predjed za sol in poper. Naj solata stoji vsaj pol ure pred vročitvijo.

Prigrizek s sirom

Sestavine:

  • 350 g prekajene klobase;
  • 200 g začinjene korejske korenčke;
  • 100 g mariniranih šampanjcev;
  • 2 kuhana jajca iz piščanca;
  • 150 g naribanega trdega sira;
  • 1 oranžna;
  • 1 kup zelenjadnic;
  • klasična majoneza in sol.

Kuhanje:

  1. Ohlajena jajca naj se čim manjša in jih prelijemo v skledo solate.
  2. Tam poslati slamo prekajene klobase, očiščene iz filma in sira.
  3. Dodamo sesekljan marinirani šampinjon, korejsko korenje, pa tudi olupljene kocke in citruse
  4. Sol solata, dodamo majonezo in dobro premešamo. Okrasite z zelenjem.

To predjed se lahko širijo in plasti, ki se začne s klobaso in oranžno dodelavo.

Tako je pripravljena solata s prekajeno klobaso še posebej okusna in bogata, zato jo je treba nekaj časa odstraniti, preden vzamete vzorec pred mrazom. To velja zlasti za predjedi z omako na osnovi kisle smetane in / ali majoneze.


Kategorija