Če želite dnevno menjavo raznolike z nekaj okusnega in hkrati uporabnega, vam ni treba iskati receptov za nekatere izvirne jedi z redkimi ali eksotičnimi sadeži. Bolje je vzeti in narediti solato s konzerviranimi gobami. Je zelo lahka, apetira in hitro kuhana. Poleg tega ima ta jed masa različnih možnosti, odvisno od nabora razpoložljivih izdelkov.
Preprost recept za solato s konzerviranimi šampinjoni
Za začetek morate poskusiti najbolj primitivno različico tega prigrizka.
Tukaj bo 200 gramov gob potrebovalo tudi naslednje sestavine:
- 1 surovo jajce;
- 75 gramov korenja;
- 150 gramov svežih kumar;
- 2 kosi soli;
- 35 gramov oljčnega olja;
- 2 stroka česna;
- 5 gramov popra;
- ½ kup koperja;
- 1 žlica katere koli majoneze.
Priprava te solate je zelo preprosta:
- Odstranite noge iz gob in jih pokrijte na polovico ali na 4 kosov (odvisno od velikosti).
- Pokažite jih v ponvi in dodajte precej masla. Požar mora biti dovolj močan. V nasprotnem primeru bodo gobe začele sok in se bodo zalivale. Za prhanje bo trajalo približno 7 minut.
- Ko vsa vlaga upari, dodajte sesekljan česen na posodo. Frite hrane skupaj za drugo minuto.
- Egg vrelo je nujno trdo kuhano in krhko na katerikoli prikladen način.
- Izprte kumare razrezane v tanke trakove. Grate korenje na običajnem graterju. Fino posekati koper.
- Opečene gobe položite v ploščo in dodajte preostale sestavine. Nalijte z majonezo in premešajte.
Salata se izkaže za enostavno, sočno in zelo okusno.
Kuhanje s piščancem
Če dodate nekaj prehrambenega mesa perutnine zelenjavi s konzerviranimi gobami, potem dobite idealno možnost za lahkotno večerjo. Izjemen primer takšne jedi je izvirna piščanca in šampinjonova solata.
Če želite, poleg gobice in 200 gramov kuhanega piščančjega filea, boste potrebovali tudi:
- rafinirano olje iz sončnice;
- 1 čebula;
- 150 gramov zelenega graha;
- 50 gramov kisle smetane in majoneze.
Celoten postopek traja le nekaj minut:
- Prvo, piščančje meso je treba razdeliti na vlakna. Olajšajte z rokami.
- Prerežite šampinjone v plošče in jih rahlo ožemite z nizko vročino z oljem. Počakajte, da presežna vlaga izhlapi.
- Obe izdelki razrezali v posodo za solato.
- Čebulo narežemo na četrtine v obroče in popržimo v majhni količini masla v ponvi.
- V skodelico solate dodajte suho čebulo. Tam in postavite zeleni grah.
- Posodo pripravite z mešanico majoneze in kisle smetane.
Po potrebi je solata lahko malo soli ali popra.
S koruzo
Za solato s šampinjoni v pločevinkah, da je bolj hranljiva in visoko kalorična, je dobro dodati koruzo (po možnosti v konzervah) in malo sira receptu. Ta možnost ni prav tako zapletena.
In za pripravo jedi bodo potrebovali najbolj znane izdelke:
- 200 gramov konzervirane koruze;
- 300 gramov šampinjonov (v pločevinkah);
- 1 čebula;
- par jajc;
- 100 gramov katerega koli trdega sira;
- 1 kisle kumare;
- sveži koper;
- majoneza.
Tehnologija kuhanja solata:
- Gobe na dve ali štiri dele. Veliki šampinjoni bolje razpadajo plošče.
- Sesekljani sir, nariban s srednjimi celicami.
- Čebula, pa tudi jajca in kumare razrezane na enake kocke.
- Zeleni naključno razpadajo.
- Vse zdrobljene sestavine za zbiranje v eni posodi, dodajte majonezo in dobro premešajte.
Ta solata je kot nalašč za ribe ali meso. Če ga uporabljate kot ločeno posodo, potem lahko kot stransko krožo vzamete karkoli (krompir, katero koli žito).
Solata fižola in konzervirane šampinjone
Obstaja še en precej preprost recept za solato, ki ga uporabljajo šampinjoni v pločevinkah, ki jih moški navadno radi. Prvič, to je zelo zadovoljivo. Drugič, celo kuhar, ki se želi, ga lahko pripravi.
Za to jed moraš vzeti:
- 2 korenja;
- nekaj žarnic;
- 2 stroka česna;
- 20 gramov rafiniranega olja rastlinskega izvora;
- 1 pločevinka rdečega konzerviranega fižola in gob;
- sol;
- 50 gramov maščobne majoneze.
Zaporedje kuhalne solate:
- Uničite olupljeno čebulo v polobroče in jih oljužite v olju.
- Dodajte naribano korenje na ponev in nadaljujte z nadaljnjim žaganjem še 3 minute. Korenček mora biti mehkejši in ne krči na zobeh.
- Odprite pločevinke in previdno prenesite vsebino v globoko posodo. Gobe lahko predhodno rezane na rezine ali plošče.
- Dodajte jim čebulo s korenjem, sesekljanim česnom in malo soli.
- Vse to prelijte z majonezo in dobro premešajte.
Ta solata bo še bolj okusna, če stojite v hladilniku 3 do 4 ure.
Predjed s šunko
Dobra prigrizek je lahko solata, ki jo sestavljajo konzervirane gobe skupaj s šunko. Oba izdelka sta popolnoma združena.
Poleg tega posodo hitro kuhamo in ne potrebuje nobene toplotne obdelave.
Za solato potrebujete:
- 250 gramov pršuta;
- sol;
- 200 gramov trdega sira;
- 100 gramov šampinjonov v pločevinkah in enake količine konzerviranega graha;
- sveža zelenica;
Za ponovno polnjenje:
- 80 gramov katere koli majoneze;
- 50 gramov kisle smetane.
Slaščica za prigrizke za kuhanje vključuje tri korake:
- Najprej morate izrezati šunko na kocke, rebrirati sir, sekati zelenico z nožem in naključno sekati gobe. Odprite kozolec graha in odtekajte slanico. Pripravljene izdelke prenesite v globoko posodo in premešajte.
- Ločite majonezo s kislo smetano.
- Pripravite omako za sezono solate. Vse temeljito premešajte. Če je potrebno, sol.
To solato lahko naredite tudi, ko gostje že sedijo za mizo.
Lean kuhanje recept
Na predvečer verskih praznikov kot lahke posode lahko kuhate okusno solato z gobami in kuhano peso.
Prav tako je odličen prigrizek za svečani obrok.
Za delo potrebujete samo pet komponent:
- 1 velika pesa;
- 200 gramov konzerviranih gob;
- sol;
- kup zelene pernate čebule;
- rafinirano rastlinsko olje.
Kako narediti tako jed:
- Najprej morate kuhati pese. Čas za to bo zahteval veliko. Korenovke je treba dati v posodo z vodo in nato kuhati pod pokrovčkom nekaj ur po vrenju. To bo trajalo enako časa, da se ohladi pesa, zato je najbolje, da to naredite vnaprej.
- Ohlajena pesa razpadajo kocke.
- Gobe z žlebasto žlico ven iz posode in narežemo na srednje koščke.
- Sesajte čebulo.
- Izdelke dajte v skledo, sol in sezono z maslom.
Bolje je, da to solato takoj ne okusite, ampak v hladilniku vnaprej napolnite 2 do 3 ure.
Prekajena piščančja solata
Že dolgo so solate s prekajenim mesom zelo priljubljene med ljudmi. Te jedi odlikujejo izvirni okus in čudovita aroma. Vzemite, na primer, solato s konzerviranimi gobami in dimljeno piščancem.
Če ga želite pripraviti, potrebujete naslednje sestavine:
- 300 gramov gob (konzervirani šampinjoni);
- 2 korenja;
- 3 jajca (kuhano trdo kuhano);
- 1 čebula;
- 100 gramov sira;
- 3 nekuhani krompir;
- sol;
- malo majoneza;
- tretja skodelica orehov;
- sončnično olje;
- poper;
- 1 dimljen piščančji šunka.
Način priprave je podoben prejšnjim možnostim:
- Gobe samovoljno sečemo.
- Čebulico fino odrežite, nato pa ga oljčite, dokler ni rahlo prozoren. Dodajte naribano korenje na ponev. Pokažite še 5 minut.
- Pelite krompirja in jajca, nato jih utrljajte na grobo.
- Noga izrezana v trakove.
- Sesekljani izdelki v skledo v plasteh: gobe - čebula s korenčkom - krompir - piščančje - narezana jajca - sir. V tem primeru je potrebno rahlo mastiti vsak sloj z majonezo.
- Za okrasitev solate je treba poskrbeti z naribanim oreščkom na vrhu.
Za vsak praznični praznik je takšna izvirna jed je odlična možnost.
Kako narediti z ananasom
V zadnjem času, v številnih receptih, bolj in bolj eksotično sadje. In solata s konzerviranimi šampinjoni ni nobena izjema. Glede na značilnosti serviranja, kuhajte boljši del.
Za delo morate imeti:
- 300 gramov piščančjega fileta;
- 5 kuhanih jajc;
- 150 gramov sira;
- sol;
- 250 gramov ananasa v pločevinkah (ringlets);
- 100 gramov čebule;
- 200 gramov šampinjonov v pločevinkah;
- poper;
- 60 gramov katerega koli jogurta.
V tem primeru je potrebno:
- Jajca, razrezana na majhne kocke.
- Kuhano meso, da razstavite roke na vlakna.
- Gobe in del ananasa se tudi zrušijo na kocke.
- Chop čebule, vlijemo vrelo vodo za nekaj minut, nato pa izpraznite in malo posušite. Torej, izdelek ne bo okusen.
- Za sir sir na majhno ali veliko grubo.
- Pripravljene komponente sestavimo, sol, dodamo papriko, prelijemo z jogurtom in premešamo.
Za prvotno služijo se lahko končana solata na ploščah položi s pomočjo rezalnika za piškotke, ki pokrivajo zasnovo z ananasnim obročem. Na mizi izgleda zelo impresivno.
