Pita s sirom v pan - 9 kuhalnih receptih

Najpreprostejša in najhitrejša različica zajtrka - pita s sirom v ponvi. Polnjenje za takšno posodo je lahko bolj raznoliko in zanimivo za vaš okus. Na primer, dodajanje klobas, kuhanih jajc in drugih sestavin.

Pita s sirom v ponvi - osnovni recept

Sestavine:

• 1 tanka pita;
• 1 česen česna;
• 1 jajce;
• gram 100 "nizozemski" sir;
• 3 sprigov svežega peteršilja;
• 3 tbsp. l kisla smetana

Kuhanje:

1. Kisla smetana z zdrobljenim česnom. Če je potrebno, sol.
2. Sir velik rub. Mešamo s sesekljanim peteršiljem.
3. Pita kruh zamazan s kislo smetano omako. Potresemo s sirom in zelenim polnjenjem. Izrežite ga na dva dela in jih zložite v tesno ovojnico.
4. Pustite prazne posode v pretežno jajce.

Praženi kruh na katerikoli predgretem maščobu v posodo ob obeh straneh očistite do zlate rjave barve. Vroči.

Z dodatkom klobas

Sestavine:

• 3 pita kruha;
• 2 surova jajca;
• 150 g Mozzarella;
• 250 g kuhanega klobasa;
• ½ kup zelene čebule;
• 3 tbsp. l kisla smetana;
• 1 tsp sladka gorčica.

Kuhanje:

1. Big utrlja sir. Klobase izrežite v miniaturne kocke. Zelenice so poljubno nasekljale. Sestavine zmešamo in jih prelijemo s kislo smetano.Dodajte sladko gorčico in dobro premešajte.
2. V ločenem vsebniku rahlo pretresite vsebnost surovih jajc z 2 žlici žlici. l voda in sol.
3. Lavash, razrezane v široke trakove. V vsakem zavitku v majhnem delu polnila. Zložite obdelovanca v trikotnike.
4. Vsako potopite v pretežno jajce. Frite na obeh straneh v ogrevanem litem železu.

Pripravljen za pitje s klobasami in sirom je čudovito vroče in toplo.

Kuhanje jajc

Sestavine:

• 1 velik armenski lavaš;
• do 200 gramov trdega soljenega sira;
• 1 majhna svežnja svežih zelenjadnic;
• 2 - 3 česna čreda;
• 1 jajce;
• ½ žlica. klasična majoneza.

Kuhanje z jajcem in sira, kot sledi:

1. Sir zelo fino podrgnil. Na enak način obdelamo kuhano ohlajeno jajce.
2. Sezona naribanega sira in jajčnih žetonov z majonezo. Jim dodamo zdrobljen česen in sesekljano zelenjavo.
3. Posledično polnjenje zamudite razširjeni lavaš in previdno zavrtite obdelovanca.
4. Razrežite ga na dva dela in rjavo na vsaki strani v suhem ponvi. Na pitju naj se pojavi okusna skorja.
5. Končajte prigrizek na rezine in takoj služite kot prigrizek.

Ta prigrizek lahko kuhamo z jajcem in zelenjavo. Na primer, jo lahko dopolnite s papriko ali korejskim korenčkom.

Pita s sirom in šunko

Sestavine:

• 2 tanke pravokotne pita kruha;
• do 200 gramov svinjskega šunka;
• ½ kup svežega kopra;
• 100 g "nizozemskega" sira;
• 1 surovo jajce.

Kuhanje:

1. Šunka se razreže na majhne kocke in se zmeša z naribanim sirom.
2. Dodajte sesekljano zelenjavo na polnjenje. Če si sir in šunka niso dovolj nasoljeni, lahko dodate veliko po okusu.
3. Pita kruh, razrezan v pravokotnike. Vsak - na 3 enake dele.
4. V središču pravokotnikov postavite majhno količino polnila in jih zvijte v urejenih gostih ovojnicah.
5. V majhni skledi sprostite surovo jajce in v njej potopite vsako predobliko.

Fry lavaš s sirom in šunko v dobro segreti ponvi z litino železa z maščobo do svežega na obeh straneh.

S skuto v posodi

Sestavine:

• 3 kosi pita kruh;
• grami 200 sir in skuta;
• 1 velik kup zelene čebule in kopra;
• 2 jajca;
• svež česen po okusu;
• 1 ščepec mletega popra;
• kos masla;
• fino sol.

Kuhanje:

1. Sir si grobo podrgnil z vilico in zmešan s skuto.
2. V polnjenju pošljite surovo jajce, vsa sesekljana zelišča, sol in poper.
3. Pita kruh se je razrezal na velike kvadratke. V središču vsakega od njih postavite del polnila in položite prazne blazine v ovojnice.

Pripravite predjed, dokler na obeh straneh ne zlate rjave barve.

Lavash khachapuri s sirom

Sestavine:

• 300 gramov tanke pite (3 listov);
• 150 - 200 gramov sira "nizozemski" in "Adygei";
• 2 kosi grobe soli;
• 2 surova jajca;
• 1 žlica. srednji kefir.

Kuhanje:

1. Beat jajca v skledo s soljo. Izlijemo hladno kefir in ponovimo bije.
2. Od pitke reza dva kroga v velikosti ponve. En list je treba pustiti cele in vstaviti izbrano posodo, tako da robovi štrlijo.
3. Ostanke pita kruha razrežite na koščke, ga dajte v mešanico kefirja in jajc.
4. V ponev z bazo nalijte kos naribanega "nizozemskega" sira.
5. Postavite prvi krog na vrh. Ponovno izlijete trdi sir in razdelite del kock Adygei.
6. Nato postavite kose pite, namočene v kefir in jajca.
7. Ponovite plast dveh sort sira. Zapri živila, ki štrlijo robove pite.Na vrh postavite zadnji krog.
8. Nalijte preostalo mešanico kefirja in jajc.

Kačapuri pokrijte s krpico s pokrovom in kuhajte na majhnem ognju, dokler se jajčna masa ne zgosti in zgornja "pogača" postane rdeča.

Z rastopljenim proizvodom

Sestavine:

• 2 tanki pita kruha;
• 2 jajca;
• 1 predelan sir brez dodatkov;
• 2 tbsp. l oljčna majoneza;
• fino sol;
• maslo za cvrtje.

Kuhanje:

1. Sesek predelamo na tanke rezine.
2. Pripravite testo iz jajc, majoneze in soli.
3. Pita kruha razdelite na kvadratke srednje velikosti.
4. V vsakem položi več tanke rezine sira.
5. Zavijte prazne ovojnice, potopite v testo in jurijte do zlate rjave barve.

Najbolj okusno predjed se dobi s cvrtjem v raztopljenem maslu.

Armenski pita kruha s sirom v ponvi

Sestavine:

• 1 paket tankega armenskega lavaša;
• 3 - 4 perja zelene čebule;
• 300 - 350 g sira Gouda;
• 3 kuhana in 2 surova jajca;
• 2 tbsp. l kislo smetano in isto domačo majonezo;
• 80 ml mleka;
• maslo;
• sol

Kuhanje:

1. Kuhana ohlajena jajca velik rub. Mešajte jih s sesekljano zeleno čebulo, kislo smetano in majonezo.
2. Na polnjenje dodamo vse nariban sir in sol po okusu.
3. Ločite mleko s surovimi jajci. Soljeno.
4. Lavash se je razrezal na enake kvadratke. Vsaka napolnite s polnjenjem in zvijte cev.

Pripravite predjed v žaru z maslom do polnjenja.

Trikotniki - preprost recept za zajtrk

Sestavine:

• 1 tanka velika pita;
• 150 g "ruskega" sira;
• 60 g različnih svežih zelenjadnic;
• 1 ščepec zemeljske paprike;
• 1 jajce;
• 1,5 čl. l mleko;
• 3 tbsp. l drobtine;
• 250 g prekajene klobase;
• sol

Kuhanje:

1. Za polnjenje zmešajte sesekljano zelenjavo, papriko in nariban sir. Ločeno rezano klobaso na rezine.
2. Pita kruh, razrezan v pravokotnike.
3. Na robu vsakega kosa postavite kos sira in kos dimljene klobase.
4. Objem traku z urejenimi trikotniki. Polnjenje je treba zapreti na vseh straneh.

Dajte trikotnike pite v mleko, pretepli z jajcem. Potem zvite v drobtine in pržite, dokler ne porivate.

Tako predjed kita pita s sirom je odlična možnost za hitro prigrizek ali znaten zajtrk. In še bolje, za večerna srečanja s prijatelji! Aromatičen, hranljiv, hrustljav - na splošno, super!