Ruzni krompir v počasnem kuhalniku lahko kuhamo na različne načine, odvisno od okusa. Lahko je hrustljavo ali mehko in sočno, pikantno ali sladko, z mesom ali z zelenjavo - vse je odvisno le od domišljije hostesa.
Crisp v rustikalni multicooker
Lahko služite kot stransko krožnik, lahko pa jeste samo, da zdrobite rdečo skorjo.
Sestavine:
- krompir - 0,5 kg;
- olje za cvrtje - 2 tbsp. l .;
- česen - 2 stroka;
- mešanica paprike in provansalnih zelišč - 1 žlička;
- zelenjava;
- sol
Kako kuhati:
- Olje nalijte v počasen kuhalnik in jo segrevajte.
- Pelite krompir in ga rezite na rezine. Tisti, ki so tanjši, bodo bolj hrustljljivi. To je pomembno, ker ni enostavno doseči skorje v multicookerju.
- Začinite z rezino in dajte maslo.
- Nastavite način pečenja (temperatura približno 130 ° C) in pustite pri odprtem pokrovu 20 minut, nato mešajte in kuhajte za isto količino.
- Pripravljene jedi okrasite z zelenjem.
Kuhanje z mesom
Ruzni krompir z mesom bo služil kot odlična večerja za goste ali celo družino.
Kaj je potrebno:
- svinjina - 0,5 kg;
- krompir - 0,6 kg;
- 1 čebula;
- rastlinsko olje - 50 g;
- 1 česen česna;
- sol, poper in začimbe po želji.
Kuhanje:
- Nalijte olje in, medtem ko se segreje, odrežite čebulo; meso, narezano na majhne koščke za pečenje.
- Čebulo in svinjino položite v počasen kuhalnik in južite nekaj ur.
- Po tem vrzite kosi olupljenega krompirja in preostale sestavine.
- Vklopite ogenj 20 minut, nato pa izklopite aparat in pustite, da posoda za nekaj časa.
Kako kuhati s piščancem
Manj kalorij kot svinjina, pa tudi hitro in apetit.
Sestavine;
- krompir - 1 kg;
- piščančji file - 500 g;
- čebula - 1-2 kosov;
- korenje - 1 kos;
- cvrtje;
- Paradižnik - 2 kosi;
- zelenjava;
- začimbe za perutnino - 2 tsp;
- sol in poper.
Faze:
- Pripravite krompir vnaprej: lupite, sekite in dajte v skledo s hladno vodo.
- Piščancem razrežite na srednje velike koščke. Ni potrebe po njihovi majhnosti. Frite jih v maslu nekaj minut.
- V tem času sekamo zelenjavo, zaspite v počasnem kuhalniku.
- Kuhajte 10 minut v programu "Frying", občasno premešajte.
- Dodajte krompir, zelišča in začimbe. Nalijte 150 ml vode in počakajte 30 minut.
S hrenom in česnom
Pikantno posodo za tiste, ki želijo gobati okuse. Perfect okras za vsako meso.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- česen - polovica povprečne glave;
- hren - 1 tsp;
- rastlinsko olje;
- koper, peteršilj - kup;
- sol - po okusu.
Opomba: če hrano želite narediti bolj dišeče, lahko uporabite 2 kosi rožmarina.
Navodila korak za korakom:
- Zamašite zelenjavo, kolikor je mogoče, tako da se izstopa sok. Mešajte z 2 žlici žlici. l rastlinsko olje, česen, skozi tisk in hren. Sol, dodajte začimbe.
- Nanesite mešanico nekaj minut, nato jo prelijte v krompirjeve rezine in premešajte.
- Vse postavite v počasen kuhalnik in nastavite način pečenja pol ure. Ko je polovica tega časa minila, morate pogledati pod pokrov in premešati krompir. Ne sme goriti, ker je na bencinski črpalki olje, po potrebi pa lahko dodate še nekaj.
S prekajeno slanino in česnom
Ta recept bo odgovoril na vprašanje, kako kuhati krompir v kmečkem položaju v počasnem kuhalniku s prijetnim mesnatim okusom, če iz živalskih izdelkov ostane samo mast doma.
Potrebni izdelki:
- krompir (po možnosti veliki gomolji) - 1 kg;
- prekajena slanina - 130 g;
- sojina omaka - 60 ml (4 žlice);
- malo poper;
- čebula;
- rastlinsko olje;
- sol - po okusu (sploh ne morete soliti, kajti v jedu je že mastna in sojina omaka).
Kako kuhati:
- Opečne gnjeve očistite in jih globoko odrezajte (skoraj do konca) na razdalji 1 cm drug od drugega.
- Maščobe, razrezane na tanke plošče, čebulo - kosi katerekoli oblike, lahko preprosto zvonete.
- V vsako rezino vstavite 1 rezino slanine ali 2, če ustreza.
- Nalijte malo olja na dnu multookookerja, položite krompir, potresite s čebulo, soljo in poprom. Nalijte sojino omako.
- Kuhajte 20 minut. v načinu "gašenja" in nato še 10 minut. v načinu cvrtja.
Recept za globoko ocvrto kuhanje v počasnem kuhalniku
Okusi kot najljubši McDonald's, vendar je bolj zdrav.
Kaj potrebujete:
- rastlinsko olje (veliko ga boste potrebovali, zato je bolj sončno cvetje bolj ekonomično, vendar je koristnejše za uporabo oljčnega olja) - 1 steklenica (približno 0,9 l);
- krompir - 0,5 kg;
- Paprika - 1 tsp.
Priprava po korakih:
- Pelite krompir, razrežite na kocke, kot je krompirček in pustite v hladni vodi nekaj minut.
- Rastlinsko olje vlijemo v posodo multicookerja in jo segrejemo v načinu ogrevanja.
- Odcedite palice iz vode, potresemo s papriko in vržemo v vrelo olje.
- Kuhajte v načinu pečenja za četrtino ure.
Opomba: primerna je uporaba kosov iz olja s kovinskim sito ali skimerji. Olajšala bo ostanke žganja.
Vsak recept je lahko edinstven v rokah gostiteljice, ker lahko vedno dodate zelišča in začimbe po vašem okusu. Lepa predstavitev in okusne omake bodo dali preprost krompirjev videz kmečke sloge in okus občutka.
