Ruzni krompir v peči - 11 receptov

Ruzni krompir v peči je hranljiv in okusen. Lahko poskusite ne samo v restavracijah, temveč tudi kuhati sami. Uporabite predlagane, dokazane kuharske recepte.

Country style krompir v pečici - enostaven recept

Bi radi poskusili jed, ki ima okusno aromo in neverjeten okus? Nato priporočamo kuhanje krompirja, pečenega v peči, v skladu s časovno preizkušenim receptom.

Sestavine:

  • krompir - 950 g;
  • sol;
  • oljčno olje - 100 ml;
  • marjoram - 0,5 tsp;
  • mešanica paprike - 0,5 tsp;
  • kurkuma - 0,5 tsp;
  • curry - 0,5 tsp;
  • koriander - 0,5 tsp;
  • sladka paprika - 0,5 tsp.

Kuhanje:

  1. Operite krompir. Da se posuši Uporabite papirnato brisačo. Narežite na kocke. Tanek ne sme biti.
  2. Zmešajte začimbe. V oljčnem olju polijemo žličko začimb, pridobljenih iz čajnih žlic.
  3. Segrevanje pečice. Pekač za pečenje z oljem namažite. Rezine krompirja, vsaka posamično posuta v mešanico začimb z oljčnim oljem. Postavite na pekač. Potresemo z preostalo mešanico popra.
  4. Pošljite v pečico. Pečemo pol ure. Na površini se mora oblikovati hrustljava skorja.

Kako kuhati v rokavu za pečenje?


Če še ne želite kuhati, vendar vas želim presenetiti z neverjetno jed. Krompir je treba kuhati v rustikalnem slogu, ki je neverjetno okusna in apetira.

Sestavine:

  • krompir - 6 kosov;
  • olivno olje - 1 žlica. žlica;
  • sol - 0,5 tsp;
  • kurkuma - 0,5 tsp;
  • mešanica paprike - 0,5 tsp;
  • Paprika - 0,5 tsp.

Kuhanje:

  1. Krompir je treba izbrati velik in podolgovat. Popolnoma sperite. Na površini ne smejo ostati onesnaženje. Posebna krtača, namenjena za čiščenje zelenjave, bo pripomogla k temu, da se spopade s to nalogo.
  2. Chop krompirja. Z enim gomoljem naj dobite šest nageljnovih žbic.
  3. Potresemo s kurkuma. Pomagal bo jedu, da dobi rumeno barvo. Potresemo s papriko. Potresemo z mešanico paprike in paprike. Soljeno. Potresemo z olivnim oljem. To bo pripomoglo k ohranjanju sočnosti izdelka. Premešajte.
  4. Postavite v rokav. Nasveti za vezavo. Uporabite posebne posnetke.
  5. Vložite v vročo pečico (220 stopinj). Drži pol ure.

Country style krompir


Ta sprememba je okusna in sočna. Idealen za gobove in mesne jedi.

Sestavine:

  • začimbe;
  • krompir - 950 g svežega;
  • sol;
  • rastlinsko olje - 300 ml.

Kuhanje:

  1. Operite krompir. Uporabite posebno krtačo. Drain. Uporabite papirnato brisačo. Rezanje vzdolž. Naj naredi velike lobule.
  2. Nalijte olje v ponev. Za vrenje. Krompirjeve rezine položite v dele. Držite se do zlate rjave barve. Občasno je treba obrniti. Namen praženja ni pripravljenost izdelka, temveč tvorba rustaste barve.
  3. Pokrij s posodo za prtičke. Postavite krompir. Presežek olja je treba popolnoma absorbirati v tkivo.
  4. Segrevanje pečice. Pokrijte s folijo. Uredi krompir. Soljeno. Potresemo s papriko. Pečemo četrtino ure.

Dietna možnost


Tudi če pozorno spremljate svojo telesno težo, lahko krompir kuhate na rustičen način, ne da bi vam škodovali zdravju.

Sestavine:

  • salama - 100 g;
  • krompir - 7 kosov;
  • sol;
  • koruzni škrob - 50 g;
  • začimbe;
  • česen - 3 stroka;
  • beljakovine - 2 kosi;
  • čili poper - 1 kos.

Kuhanje:

  1. Operite krompir. Deljen rez. Vrži v vrelo vodo. 4 minute zavrite. Pridobi to. Da se posuši Lahko uporabite prtičke. V škrob. Roll. V zamrzovalnik. Za ohranitev noči.S tem postopkom postane posoda mehka in nežna.
  2. Odlepite česna in paprika.
  3. Odstranite lupino s salami. Daj v mešalnik. Dodajte česen in poper. Twist.
  4. Dodaj sol za beljakovine. Prestani. Potrebna je masa z enakomernimi vrhovi. Povežite se s prelivom paprike.
  5. Odrežite krompirjeve rezine iz zamrzovalnika. Odvezi se Popolnite. Roll.
  6. Pripravite pergament na pekač. Objavljanje prosojnic. Soljeno.
  7. Pečemo v peči. Način 200 stopinj. Traja pol ure.

Kuharski krompir v foliji


V foliji je posoda še posebej nežna in dišeča.

Sestavine:

  • sol - 1 tsp;
  • krompir - 850 g;
  • mlet črni poper - 0,5 tsp;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice.

Kuhanje:

  1. Operite krompir. Z enim krompirjem moramo narediti štiri rezine.
  2. Nalijte z rastlinskim oljem. Soljeno. Potresemo s papriko. Premešajte.
  3. Masažno posodo z maslom. Objavljanje prosojnic. Za pečenje.
  4. Bo zahteval način pečice 180 stopinj. Čas - pol ure.

Krompirja se zagozdijo brez lupine


Sestavine:

  • Provansalna zelišča - 2 tsp;
  • krompir - 10 kosov;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • poper - 0,5 čajne črne;
  • sol;
  • kurkuma - 0,5 tsp.

Kuhanje:

  1. Izrežite krompir. Z enim gomoljem naj dobite šest nageljnovih žbic.
  2. V paketu. Začinite z začimbami. Nalijte olje. Poveži se Da se pretresemo, da je bil krompir prekrit z začimbami.
  3. Napisajte pergament na pekač. Spread olje. Postavite obdelovanca. Odstranite v pečico (190 stopinj). Drži pol ure. Posoda mora postati zlata.

Pečen z mesom

Večina ljudi raje jedo krompir z mesom. Ponujamo okusno jed z občutljivo omako.

Sestavine:

  • svinjska rebra - 4 kosi;
  • sol;
  • peteršilj;
  • krompir - 950 g;
  • koper;
  • trdi sir - 100 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • matica - 1 tbsp. žlice orehov;
  • kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
  • česen - 2 stroka;
  • začimbe.

Kuhanje:

  1. Chop čebulo v krogih.
  2. Operite krompir. Rezina. Potrebujete velike kocke.
  3. Postavite čebulo v ponev. Dodajte krompir z mesom. Kasneje se na izdelkih pojavijo zlati lupini.
  4. Chop česnovih lističev. Zmešajte z zazharkoy.
  5. Pošljite v obliki, ki povzroča visoke temperature. Potresemo z začimbami. Potresemo z začimbami. Pošljite v pečico (180 stopinj). Za vzdrževanje 2/3 ure.
  6. Sirot sir. Mletje oreščkov.
  7. V kislo smetano pijte oreške in sir. Premešajte. Soljeno.Začinite z začimbami.
  8. Nalijte končno posodo. Zelenjavna posevka. Prašek posodo.

S česnom

Krompir s česnom - najpreprostejša jed, ki jo lahko kuhamo doma. Zahvaljujoč neverjetni aromi zelišč in česna, nihče ne bo ostal ravnodušen.

Sestavine:

  • oljčno olje;
  • krompir - 1100 g;
  • poper;
  • česen - 8 stroka;
  • sol;
  • koper - 55 g

Kuhanje:

  1. Izredno velikih gomoljev ne bi smeli vzeti. Sperite s čopičem. Iz enega gomolja bi morali izdelati štiri dele.
  2. Chop česnovih lističev. Zelenjavna posevka.
  3. Nalijte olje v ponev. Ogrevajte Postavite krompir. Fry. Bloki morajo biti zlati v barvi. Pokrij s pokrovom. Sedem minut kasneje.
  4. Pripravljeni, da potresemo z zelenimi in česnovimi kockami. Soljeno. Premešajte.

S piščancem

Okusna hrana, ki bo posebej privlačna za moško populacijo.

Sestavine:

  • krompir - 950 g;
  • zelenjava;
  • piščančje stegna - 5 kosov;
  • česen - 5 stroka;
  • majoneza - 0,5 vrči;
  • olje - 5 tbsp. žlice sončnice;
  • sol - 0,5 tbsp. žlice;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • Paprika - 1 žlica. žlica;
  • Curry - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje:

  1. Če je krompir mlad, potem ga uporabite v lupini. Če je star, potem potrebujete krompir brez lupine. Rezina.Gomolje je treba razrezati v šestih lobulah.
  2. V vrču prelijte majonezo. Dodajte gorčico. Pour curry. Soljeno. Premešajte. Piščanca porazdelite. Pusti, da se pobere.
  3. Krompirjeve klini postavite v ponev. Potresemo z posušenimi zelišči in dodamo papriko. Soljeno. Prelite z oljem. Premešajte.
  4. Chop v koščke česna. Zmešajte Mešajte s krompirjem. Premešajte.
  5. Segrevanje pečice. Krompir položite na pekač. Piščanca položite na vrh.
  6. Pečemo 2/3 ure. Potreben je način 180 stopinj.

S papriko in zelenjavo

Dišeča jed, ki bo navdušila vsa gospodinjstva na družinski mizi.

Sestavine:

  • paprika - 0,5 tsp;
  • krompir - 950 g;
  • zelenjava - 35 g;
  • česen - 3 stroka;
  • oljčno olje;
  • morska sol - 0,5 tsp.

Kuhanje:

  1. Odlepite krompir. Rezina.
  2. Zalijte maslo v ponev. Grind. Položite krompir.
  3. Potresemo s soljo. Potresemo s papriko in sesekljano zelenjavo. Premešajte.
  4. Pošljite v pečico. Pečemo z uporabo 230 stopinj.
  5. V procesu kuhanja obdelovanec je mešan. Posodo je treba rdečati.
  6. Pridobi to. Potresemo s česnom.

Hrustljavi krompir v siru in pikantno pražen

Pikanten prigrizek, ki se izkaže hrustljavo in lepo.

Sestavine:

  • koriander - 0,2 tsp;
  • krompir - 950 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sir - 55 g;
  • poper;
  • Paprika - 1 žlica. žlica sladko;
  • morska sol - 1 tsp;
  • Francoska zelišča - 1 žlica. žlica;
  • drobtine - 5 tbsp. žlice;
  • suha gorčica - 0,2 tsp;
  • česen v prahu - 0,5 tsp.

Kuhanje:

  1. Operite krompir. Pošljite v vrelo vodo. Kuhajte četrtino ure. Gomolji morajo biti polizdelki.
  2. Rešite sir. Potresemo z drobtinami, začimbami, soljo in zelišči. Premešajte.
  3. Pobijte jajce. Izrežite krompir. Potopite v mešanico jajc. Potresemo s suho mešanico. Premešajte.
  4. Postavite na pekač. Pošljite v pečico.
  5. Način bo potreboval 180 stopinj. Čas - pol ure.