Želite dobiti novo in okusno jed? Oglejmo si, kako narediti testo za ribe na podlagi različnih sestavin.
Kako narediti preprosto ribjo testo
Najbolj enostavno testo za cvrtje rib za ta recept je verjetno vsakomur znano.
Je zelo lahka, naredi ribe mehkejše, "zapečatijo" okus in sok mesa, kot če pod lupino.
Potrebni izdelki:
- dve jajci;
- vse začimbe po okusu;
- 0,2 litra mleka;
- pet velikih žlic moke.
Upoštevajte, da je mleko neobvezno. Če kuhate brez njega, potem samo zmanjšajte količino moke.
Postopek kuhanja:
- V skledo premijemo jajca, zmešamo z mlekom in potresemo z začimbami. Običajno dajte sol in črni poper.
- Potem vlijemo moko, pripeljemo sestavo v homogeno, precej gosto stanje in v tej masi zavrtimo ribe.
Recepti za kuhanje z česnom
To je pikantna različica testa, količina česna, v kateri se lahko prilagodite po vašem okusu. Katera koli riba je primerna, vendar je s tem receptom še posebej dobra polikarbonatna testa.
Potrebni izdelki:
- kozarec moke;
- tričke česna;
- vse začimbe po volji;
- dve kozarci vode;
- hl pecilni prašek.
Postopek kuhanja:
- Najprej zmešamo vse suhe sestavine s seznama, nato pa nalijemo v vodo. Sestavino temeljito premešajte tako, da ni grudic.
- Dodamo sesekljan česen. Najbolje je, da se obrišete ali prenesite.
- V nastalo maso, roll vsak kos kosov in pržite.
Majoneza za ribe filete
Precej čudovito testo dobimo z uporabo majoneze. Idealna možnost bi bila domača omaka, ki je mimogrede pripravljena vnaprej.
Potrebni izdelki:
- velika žlica majoneze;
- začimbe po vašem okusu;
- eno jajce;
- dve veliki žlici moke.
Če potrebujete več kruha, potem preprosto povečajte sorazmerno število sestavin.
Postopek kuhanja:
- Mayonnaise damo v katero koli posodo, premešamo z jajcem in izbranimi začimbami.
- Zaspite moko in z mešalcem dosežete enotno konsistenco. Pred uporabo je zaželeno dati masi malo stojalo.
Kako narediti pivo
Pivo na pivu - zveni nekoliko nenavadno. Toda izkušeni kuharji se zavedajo, da so jedi, kuhane na peti, vedno okusne in zanimive.
Potrebni izdelki:
- pet velikih žličkov mleka;
- dve jajci;
- 0,2 kg moke;
- začimbe po okusu;
- pol kozarec svetlega piva.
Postopek kuhanja:
- V globokem posodu zmešajte tekoče sestavine s seznama, nato prelijemo moko in sestavo prenesemo v homogeno maso. V tej fazi postavite izbrane začimbe.
- V drugi skledi postavite jajca in bič, da se oblikuje pena. Nalijte jo v mešanico piva.
Kot rezultat, mora pecivo nekako spominjati na testo na palačinke. Pustite, da stoji približno 30 minut in ga uporabite za praženje.
Sirno testo za cvrtje rib
Ljubitelji sira bodo definitivno všeč recept. Tekočina se izkaže za mehko, a hkrati rahlo krhka. In če vzamete oster sir, bo posoda dala posodo.
Potrebni izdelki:
- dve veliki žlici majoneze;
- začimbe po vašem okusu;
- eno jajce;
- 100 gramov sira;
- dve žlici moke.
Postopek kuhanja:
- Sijaj sirimo na fino rezilo, jo združite z ostalimi sestavinami na seznamu, ne pozabite na začimbe in se prepričajte, da dodate malo soli.
- Maso zmešajte, dokler ni homogena (naj bo srednje debelina) in popolnoma zdrobiti vsak kos rib v njem. Po tem.
Da bi sir "zgrabil" in postal hrustljavi, je pomembno, da se ribe praznejo v zelo vročem olju.
Na osnovi kisle smetane
Potrebni izdelki:
- 100 gramov sira;
- ščepec sode;
- tri jajca;
- 0,25 kg kisle smetane;
- začimbe po volji;
- blizu kozarec moke.
Postopek kuhanja:
- Vsebina jajc se prevaža v skledo, prav tako tudi pošiljamo kislo smetano in vse skupaj zmešamo.
- Dodajte preostale sestavine, začutite z začimbami in gnetite, dokler ne gladite.
- Sir pred dodajanjem k masi je treba zdrobiti na finem graterju.
To je vse. Testo je pripravljeno za uporabo.
Tekočina iz mineralne vode
Po tem receptu se zaradi plinskih mehurčkov v mineralnih vodah dobi ne le zračno, temveč tudi zelo mehko testo.
Potrebni izdelki:
- pol skodelice gazirane mineralne vode;
- začimbe po volji;
- 150 gramov moke;
- eno jajce
Postopek kuhanja:
- Za kuhanje potrebujete zelo hladno vodo. Najbolje je, da se ohladi ne samo v hladilniku, temveč v zamrzovalniku, ne pa čakanja na tvorbo ledu.
- Mešajte jajce s polovico določene količine mineralne vode, začinjeno. S soljo previdno, ne pozabite, da je voda že slana.
- Malo dodajte moko, dokler ne dobite debele mase.
- Začnemo preliti v preostalo vodo, z nenehnim mešanjem in pripravo sestave do želene konsistence.
Nenavadna možnost z vodko
Testen je precej preprost, riba pa je okusna.Toda to možnost kuhanja ni primerna, če bodo jedli otroci, ker uporablja alkohol.
Potrebni izdelki:
- 0,15 kg moke;
- vse začimbe;
- dve jajci;
- vodka - dve veliki žlici.
Postopek kuhanja:
- Delimo jajca v bel in rumene dele. Veverice bič, tako da se je pojavila pena. Tudi rumenjak prekinemo, vendar ne toliko.
- Nadaljujemo, da se rumenjaka rahlo premeša, z njimi nalijemo vodko in takoj položimo izbrane začimbe in prelijemo moko.
- Ostanki ostanejo le na to maso postaviti vlečene beljakovine, premešati in pripraviti kruh.
Na kefirju
Druga različica testa, ki bo posodo postala bolj zadovoljiva, bolj nežna in okusnejša. Upoštevajte, da v tem receptu mešanica ni debela, temveč tudi vodena.
Potrebni izdelki:
- dve jajci;
- 100 mililitrov kefirja;
- približno 4 žlice moke;
- vse začimbe po želji.
Postopek kuhanja:
- Priprava paše precej enostavno. Združite vse navedene sestavine s seznama, jih zmešajte z žganjem ali z mešalcem.
- Dodajte začimbe na okus, kot so sol, poper ali zelišča za ribje jedi. Rezultat mora biti veliko ne preveč gosta doslednost.V vsakem kosu prepognite in nadaljujte s postopkom praženja.
Vsaka ribja torta je okusna na svoj način in zato, da bi razumeli, katera možnost je prava in prava za vas, bi morali poskusiti vse. Dejansko v takšnem krušenju postane gotova jed.
