Zahvaljujoč sodobni tehnologiji vam v otroški večerji ni treba kuhati znane prigrizke. Obstaja bolj priročen način, da bi zaloge za zimski - squash kaviar v počasnem štedilniku.
Kako kuhati squash kaviarja v počasnem kuhalniku?
Glavne sestavine
Klasično različico kavčuka bučke pripravljamo samo z bučkami, korenjem, čebulo, svežim paradižnikom, soljo in črnim poprom. Obstaja dovolj drugih sestavin, ki jih lahko dodamo tej posodi. Lahko je poper, jajčevec, gobe, majoneza, zelje. Z drugimi besedami, skoraj vse, kar je poleti v hladilniku.
Predvsem izbira izdelkov, vendar njihova kakovost vpliva na okus končnega prigrizka. Vedno morate biti pozorni na izbiro izdelkov. Zelo pomembno je, da so čimbolj sveže. Če je priložnost, potem je bolje, da se mimo nakupovalnega centra na trgu.
Squash kaviar, mleto skozi mlin za meso in kuhamo v počasnem kuhalniku
Potrebovali bomo:
- 2 srednje bučke;
- 3 korenje;
- 3 velika paradižnika;
- črni poper;
- 2 čebule;
- sol
Korak po korak recept:
- Vse zelenjavo temeljito sperite.
- Peel korenje, čebula, bučke iz zgornje plasti.
- Na dnu paradižnika naredite rez.
- Vreli na vodi.
- Vrzi paradižnik v vreli vodi nekaj sekund.
- Izvleci paradižnik.
- Odstranite kože.
- Očistite posodo iz multicookerja.
- V njej nalijte nekaj rastlinskega olja.
- Sveže zelenjavo razrežite na kvadratke in jih pošljite, da jih posušite v počasnem kuhalniku.
- Po 10 minutah spremenite način ugasnitve in kuhajte še pol ure.
- Odstranite rastlinsko mešanico z mešalcem mesa 2-krat.
- Dodajte sol s poprom.
- Dobro premešajte.
- Mešanico porazdelite v pasterizirane kozarce.
Dokončano! Izkazalo se je, kot po GOST.
Recept v počasnem kuhalniku z majonezo
Seznam izdelkov:
- 3 olupljenih srednje velikih bučk;
- 1 pakiranje majoneze na 200 g;
- 2 čebule;
- 100 ml rastlinskega ali oljčnega olja;
- 100 gramov sladkorja;
- 200 g paradižnika;
- mešanica paprike;
- sol;
- 2 lovorjev listi.
Faze kuhanja:
- Najprej morate pranje in čiščenje bučk in čebule.
- Mleto čebulo in squash v mešalniku.
- Dodamo prejeto mešanico z rastlinskim oljem, paradižnikom in majonezo.
- Dobro premešajte.
- Zelenjavno mešanico pošljete v počasno kuhališče 40 minut.
- Dodajte sol, 2 lovorjevca, poper, sladkor.
- Dobro premešajte.
- Kuhajte v počasnem kuhalniku še eno uro in pol.
- Nato izvlecite 2 listi lova.
- Pripravljen prigrizek bučk, ki se razprostira na steriliziranih bankah.
- Kako zategnite kape.
- Kraj mora biti na toplem mestu. Lahko zavijete odejo.
- Dno pločevine naj pogleda navzgor.
- V tem položaju pustite zvit vsaj eno noč.
- Potem se kaviar iz squashja lahko hrani v hladni kleti, na balkonu ali, če je prostora, v hladilniku.
V počasnem kuhalniku s paradižniki
Sestavine:
- 100 g češnjevega paradižnika;
- 1 veliki roza paradižnik;
- 1 velik pomarančni paradižnik;
- 3 bučke;
- 100 g sladkorja;
- 100 g svežega kopra;
- 100 g svežega peteršilja;
- 30 gramov soli;
- mešanica paprike;
- suhi koriander;
- 30 ml oljčnega olja;
- 1 glavo česna.
Kuhanje:
- Izvlecite vso zelenjavo.
- Skupaj s kožo odrežite paradižnik na kocke.
- Fino posejati koper in peteršilj.
- Peel in razrežite česen.
- Cutite bučke na kocke.
- Segrevamo v počasnem kuhinjskem oljčnem olju.
- Žgamo česen, koper in peteršilj tam. To bo jedu dalo okus.
- Dodaj squash.
- Po 5 minutah spite paradižnik.
- Dodaj vse začimbe.
- Premešajte.
- Počasno kuhalico postavite v način gašenja.
- Čreva 2 uri.
V lončku z jajčevci
Potrebovali bomo:
- 2 jajčevca;
- 2 bučke;
- 15 g vsakega govejega začimbe;
- 2 stroka česna;
- 1 čebula;
- 60 ml paradižnikove paste;
- 2 korenja;
- mešanica paprike;
- 60 ml vode;
- sončnično olje;
- sol
Odličen recept: kaviar za squash z majonezo za zimo
Faze kuhanja:
- Odlepite jajčevce, bučke, korenje.
- Jajcevci in bučke rejo velik grund.
- Rešite korenje.
- Odlepite česen.
- Zmešajte z nožem in drobno odrežite 2 česna čreda.
- Odstranite kožo iz premca.
- Rezano čebulo na majhne kocke.
- Dno posode za čiščenje posode prelijemo z oljem. Predgrizite ga.
- Hkrati naložite jajčevce, čebulo, korenje, česen.
- Ko je zelenjava nizka, dodajte paradižnikov paster, 15 g govejega začimbe, sol in mešanico paprike.
- Premešajte vse.
- Dodajte vodo.
- Polurite za pol ure.
Kaviar, pripravljen na tak način, je zelo podoben žganci.
Recept kokosa s squash v počasnem kuhalniku za zimo z gobami
Izdelki:
- 200 g šampinjonov;
- 200 g bučke;
- 1 majhna korenčka;
- 15 g sezonske gobe;
- 2 srednje čebule;
- sol;
- 15 ml rastlinskega olja;
- mešanica paprike;
- 15 g sladkorja;
- lovorjev list.
Korak po korak recept:
- Počisti bučke iz kape. Ne odstranjujte kože.
- Popolnoma lupite korenje, čebulo, jajčevce.
- Bučke, gobe, čebula, jajčevci, razrezane na kocke.
- Rešite korenje.
- Toplotno olje v skledi multicookerja.
- Hkrati vrzi vse zelenjavo.
- Fry 15 minut.
- Dodajte sol, poper mešanico, sladkor, lovorjev list.
- Premešajte.
- Počasno kuhalico postavite v način gašenja.
- Kuhajte 40 minut.
- Potisnite mešalnik v posodo in zmešajte vse vsebine v pasto.
V počasnih kuhalnih rezinah
Ta squash kaviar v počasnem kuhalniku ni videti tradicionalno. Zelenjava ne sme biti popolnoma ohlajena v pasti, ampak ostanejo rezine. Verjetno je pravično reči, da je to jed nekaj med zelenjavnim obarjanjem in squash kaviarjem.
- 1 glavo česna;
- 2 velika paradižnika;
- kup svežega peteršilja;
- kup zelene čebule;
- 2 velika korenčka;
- 3 bučke;
- 15 ml rastlinskega olja;
- 60 g sladkorja;
- 30 gramov soli;
- mešanica paprike.
Faze kuhanja:
- Operite vse zelenjavo in zelišča.
- Če želite narisati majhen križ z nožem na dnu vsakega paradižnika.
- Voda vreli v vodi.
- Paradižnik izpirajte z vrelo vodo.
- Odlepite jih s kratkim nožem.
- Peel korenje in bučke.
- Rezite korenček, bučke, paradižnike na kocke.
- Z vodo spraznite z brisačo mikrovalovno pečico.
- Nastavite način kuhanja na zaslonu.
- Na dno posode prelijte rastlinsko olje.
- Prvi korak je vrgati pečeno korenje. Najdaljša pripravi.
- Sesajte čebulo zeleno.
- Vrzite sesekljano čebulo na korenček.
- Zmešajte vse.
- Vrzi pečen kruh.
- Po 15 minutah, ko so zelenjava skoraj pripravljena, dodajte paradižnik.
- Dodajte sladkor, sol, poper v posodo.
- Premešajte.
- Počasno kuhalico postavite v način gašenja.
- Kuhajte še 15 minut.
- Na posodo fino zrezajte peteršilj in zaspite.
- Nežno mešajte, ne da bi poškodovali koščke zelenjave.
- Izklopite multicooker.
- Pustite prigrizek bučke pod pokrovom še 10 minut.
Bolje je jesti sveže, ne pa vrtati v kozarcih.
Razlike kuhanje v različnih multicooker
Na trgu gospodinjskih aparatov je bilo na voljo precej velik izbor kuhinjskih pripomočkov. Z odgovornostjo je mogoče zagotoviti, da kikiriki s squash v Multicookerju Redmond, Polaris, Panasonic, Moulinex ni drugačen.Pridobite okusno prigrizek glede na zgornje recepte, ne glede na to, kaj bo kuhal.