Žuželke z zelenjavnimi živalmi - 6 receptov

Squash palačinke so zelo preprosta in hkrati okusna jed, ki jo otroci in odrasli praviloma ljubijo. Ruddy, dišeče, negovalno - ti miniaturni testeninski palačinke bodo ljubili vsi člani vaše družine.

Poskušali ste pripraviti to jed, z uporabo enega od naših receptov, boste zagotovo zadovoljni, poleg tega pa so zelo preprosti. Zdaj povejte, kako kuhati palačinke iz bučke.

Squash palačinke - klasičen recept

Jed v našem umu je pogosto povezana s proizvodom, kot je krompir. Vendar pa za tiste, ki sledijo tej figuri, zelenjavni ljubljeni vsi Rusi so resnično prepovedano sadje.

Ali je mogoče, da se zdravite s palačinkami, če res želite ostati vitek?

Presenečeni boste, vendar je mogoče, če vzamemo bučke kot podlago. Palačinke iz tega izdelka v okusu niso slabše, so zelo dobre in hkrati ne vsebujejo toliko kalorij.

Sestavine:

  • ne prevelike bukve;
  • ena srednja čebula;
  • eno piščančje jajce;
  • moko (testo mora biti konsistentno, kot je debela kisle smetane)
  • začimbe, sol
  • pecilni prašek (neobvezno);
  • oljčno / sončnično olje;
  • omako s kislo smetano (za serviranje).

Koraki za kuhanje korak za korakom:

  1. Preden začnete kuhati, pražite bučke in jih očistite. Pregrinjamo se na večjo površino, bolje je uporabiti veliko, saj zelenjava daje veliko sokov pri sekanju. Vendar pa okus tega zelenjave ni preveč poudarjen, lahko uporabite dobro, pri tem pa dodate malo več moke.
  2. Dodajte sol, poper. Zanimiva kombinacija te zelenjave z ingverjem, česnom, muškatnim orehom.
  3. Dodajte jajce, dobro premešajte.
  4. Mlato damo v nastalo maso, da dosežemo želeno konsistenco testa.
  5. Če obstaja želja, da so nastale palačinke bolj veličastne, morate dodati pecilni prašek.
  6. Segemo posodo, dodamo maslo v majhni količini.
  7. Pour fritters v ponev z žlico.
  8. Pokažite jih, dokler se na obeh straneh ne pojavi rumenkasta skorja.
  9. Postrvje postavite na posodo. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij, jih lahko razrežete s papirnato brisačo.
  10. Ne pustite, da se palačinke ohladijo, pokličite gospodinjstvo za popoldansko prigrizek, posodite kislo smetano ali stopite maslo v posodo.

Palačinke s skuto s sirom v peči


Za pripravo si vzemite:

  • srednje velikih bučk;
  • sol, poper;
  • sir / sir (200 g);
  • piščančje jajce;
  • mokra / klobasa po izbiri (1 žlica);
  • vsako olje, ki se lahko uporablja za cvrtje;
  • peteršilj ali koper, česen;
  • kisla smetana, jogurt za oblačenje.

Kuhanje

  1. Squash tri, z velikim rezilom, odstranite odvečno vodo.
  2. Razbijamo jajce in dodamo masi, dobro premešamo.
  3. Smo sol, mi poper.
  4. Dodajte moko.
  5. Zmešajte nastalo maso.
  6. Peč se segreje na temperaturo 200 stopinj.
  7. Oblika palačinke na pecilni plošči z žlico.
  8. Pošljeva palačinke v pečico, ne pozablja pa, da jih prej potresemo s sirom.
  9. Peel in razrežite česen. Previdno umijte zelenjavo, nato sekite in premešajte s česnom. Ta masa se doda v kislo smetano.

Posoda je topla.

Palačinke s smrekovim mesom


 

Ljubitelji mesa bodo všeč ta recept.

Potrebovali boste sestavine:

  • bučke (po možnosti mlade);
  • jajce (1 kos);
  • čebula (1 kos);
  • začimbe (črni poper, paprika, malo soli);
  • rafinirano olje, primerno za cvrtje;
  • mleto meso (200 g).

Kuhanje

  1. Moja squash, tri nariban, po potrebi odstranite dodatni sok.
  2. Razbijte jajce, ga dodajte v maso squash-a.
  3. Temeljito premešajte, dodajte sol in poper.
  4. Dodajte moko, s čimer pripijete testo na skladnost kisle smetane srednje debele.
  5. Odstranimo v vročini 10 minut.
  6. Na mleto meso dodajte začimbe, čebulo, naribano na fino rezilo, papriko. Dobro premešajte.
  7. V ponev postavite tretji del testa, tako da je velika palačinka. Frite na obeh straneh.
  8. Položimo 1/2 del mletega mesa, rahlo izravnavo (polnjenje najprej pustimo v posodo, dokler ni končano).
  9. Z njim preostanek preostalega testa za squash in kuhajte pod pol zaprtim pokrovom približno 5 minut, potem ko zavrtite vročino.
  10. Odstranite pokrov, obrnite palačinko in, zaradi česar ogenj močnejši, prepražite, dokler ni pripravljen.
  11. Da bi posodo izgledala lepo, jo lahko postavite na vzglavnik listov zelene solate in okrasite robove s češnjimi paradižniki (neobvezno).
  12. Postrežite najbolje s kislo smetano.

Recept česna omake

Običajne palačinke (glej klasični recept na začetku članka) se lahko postrežejo s česnovo omako, za pripravo katere boste potrebovali:

  • Kisela smetana (200 g);
  • česen (2 stroka);
  • sok pol limone.

Omaka bo posodo dala posebno pikantnost.

Palačinke s krompirjem


 

Če želite, da palačinke bolj zadovoljivo,Uporabite lahko naslednji recept.

Sestavine:

  • 1 srednje velika squash;
  • srednje velik krompir (4 kosi);
  • sol, poper;
  • 1 jajce;
  • moko (6 žlici z diapozitivi).
  1. Squash in krompir se meljejo na grobem in stisnemo.
  2. Dodajte jajce, sol in poper.
  3. Nalijte prešano moko.
  4. Dobljeno maso temeljito premešamo do homogenega testa.
  5. V predhodno segreti ponvi pečemo palačinke s krompirjem in bučkami.

Glej tudi: pečen kruh v peči

Slaščice palačinke z jabolko v peči


Za sladke zobe namestite zelenjavno posodo z dodatkom jabolk.

Za njeno pripravo bo potrebno:

  • mlado squash;
  • 2 jabolka (če želite, lahko vzamete jabolko in korenje);
  • sol po okusu;
  • 1 žlica. sladkor;
  • 1/2 skodelice moke;
  • cimet;
  • kisla smetana.
  1. Tri zelenjava in jabolko na grobi preseku in stiskanju.
  2. Dodajte sol, sladkor, cimet.
  3. Razbijte jajce, vstopite v nastalo maso.
  4. Nalij moke.
  5. Zmešajte vse do homogene konsistence.
  6. Nalijte se v obliki palačinke na pločevino, predhodno naoljen.
  7. Pečemo v peči pri 200 stopinjah. Čas pečenja - 15-20 minut.
  8. Vroči s kislo smetano kot ločeno jed, kot nalašč za sobotni zajtrk, in vam pomagajo tudi v situaciji, ko so nenadoma prišli gostje.

Bon appetit!


Kategorija