V prodaji so se danes priljubljeni čipi Pringles prvič pojavili v 60. letih prejšnjega stoletja. Njihova zgodba se je začela z Združenimi državami. Danes so izdelki priljubljeni po vsem svetu in se takoj prodajajo v 140 državah. Pripombe, ki jih lahko kupite v Rusiji, se večinoma proizvajajo v tovarni na Poljskem.
Kako narediti čipov "Pringles" proizvajalca
Mnogi gurmani so prepričani, da so vsi žetoni tanki rezanci krompirja, ocvrti v vroči maščobi. Dejansko se danes lahko za pripravo prigrizkov, o katerih razpravljamo, lahko uporabijo popolnoma drugačne tehnologije. Kako narediti čipov Pringles v sodobnih tovarnah je opisano v nadaljevanju.
Pri 1/3 je izdelek sestavljen iz vode. Pri proizvodnji suhih sestavin čipov zmešamo z tekočino. Nastala debela masa se porazdeli na ravnem kovinskem transporterju.
Nadalje je poslana pod drsalom za pritisk velike velikosti. Pod visokim pritiskom (4 tone!), Se masa pretvori v najtanjši list krompirja.
Prihajajoči žetoni so iz rezalnega reza izrezani s posebnimi ovalnimi vzorci in ponovno zloženi. Ploščice na posebnem transporterju se premikajo v posebno obliko, v kateri postanejo konkavne.V procesu so čipi odrezani odvečni, tako da so vsi popolnoma primerni v velikosti. Zapisi se ponovno uporabijo.
Nato pripravljene krompirjeve ovale ocvrto v olju natanko 11 sekund. V tem času postanejo hrustljavi, rahlo rožnati, vendar ne gorijo.
Skoraj pripravljene žetone se pošljejo naslednjemu transporterju, kjer delavci v tovarni dajejo izbrani okus s posebnimi dišavnimi mešanicami. Ostanek tehta in pakira izdelek.
Njihova družba Kellogg, ki je pred nekaj leti kupila blagovno znamko žetonov podjetja Procter & Gamble, jo proizvaja.
Sestava in vsebnost kalorij v izdelku
Kot je navedeno zgoraj, je tretjina obravnavanega izdelka sestavljena iz vode. Poleg tega so izdelki iz krompirja (več kot 40% suhega dela), pšenični škrob in moko, ki so lahko riž, krompir ali koruza. Tudi v sestavi čipov Pringles so rastlinska olja, soli in različni okusi / okusi, arome, barve.
Vse hujšanje še posebej zaskrbljenega kalorij.
100 g žetonov vsebuje 514 kcal.
Čipi "Pringles": vsi okusi
Takoj vsi okusi čipov Pringles listi niso enostavni.Med celotnim obstojem proizvoda je proizvajalec večkrat eksperimentiral z dodajanjem različnih začimb, okusov in drugih sestavin v svojo sestavo. Poleg tega se občasno pojavljajo novi sezonski okusi žetonov. Med eksperimentalnimi in sezonskimi različicami je mogoče omeniti: "Grated sira in zelena čebula", "Lime in tajski čili", "Kričalka dripka", "grški sir" in nekateri drugi.
Vendar pa je standardni okus. To so "Crab", "Pizza", "Sir in čebula", "Dimljena slanina", "Čebulna obroča", "Paprika", "Stek za žar" itd.
Sortiment predstavljen v Rusiji
Obseg okusov Pringles je odvisen od države, v kateri se izdelek prodaja. Na primer, na Kitajskem je Fire Wasabi priljubljen, v Mehiki pa so razpravljali o čipsih z okusom med gorčico, mehiškimi začimbami in jalapenom.
V Rusiji danes predstavlja minimalno izbiro prigrizkov Pringles. To je možnost z okusom sira, kisle smetane in čebule, paprike, slanine, kečapa, soli in kis. Občasno v prodaji najdete zanimivejše nove predmete. Na primer, "rakovice" ali z okusom mesnih zrezkov. Zato sorodniki kot spominka pogosto prinašajo iz tujine nekaj novih zanimivih variant Prings.
Recepti s čopiči Pringles
Kot katera koli čipsa se Pringles uporablja tudi za nenavadne prigrizke. Jedi z njimi izgledajo spektakularno na počitniški mizi in lahko presenečajo tudi gurmanske goste.
Prigrizki s čipi "Pringles"
S paradižniki in piščancem
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- sir - 50 g;
- paradižnik - 2 velika;
- česen - 1-2 stroka;
- čipi - 1 majhen paket;
- oljke;
- majoneza;
- svež koper.
Kuhanje:
- Kuhamo perutnino, dokler ne kuhamo. Raztrgajte vlakno.
- Paradižnik in siri na majhne kocke.
- Majoneza se zmeša s sesekljanim koperjem, česnom s česnom.
- Mešajte izdelke iz vseh korakov.
- Sprejmite maso v čipsih.
Okrepite prigrizek z olivami.
S kaviarjevo in sirovo solato
Sestavine:
- grobo nariban poltrdi sir - 100 g;
- kuhana jajca - 2 kosi;
- česnov majonez - okus;
- visokokakovostni rdeči kaviar - 50 - 70 g;
- čipi - 1 majhen paket;
- svež peteršilj.
Kuhanje:
- Kombiniramo pred-zdrobljen sir s fino naribanim kuhanim jajcem. Ni jih treba razdeliti na rumenjake in belce.
- Združite sir in jajčno maso z zdrobljenim česnom.
- Z majhno žlico razpršite nastalo mešanico v žetone.
- Na vrh z rdečim kaviarjem.
Okrasite predjed s čopiči Pringles z drobnimi zelenimi lističi peteršilja.
S paličicami in koruzo
Sestavine:
- sočne ohlajene rakovice - 100-150 g;
- jajca kuhana na trda rumenjaka - 2 kosi;
- konzervirana sladka koruza - 50 - 70 g;
- sveža močna kumara - 1 kos;
- majonezna omaka - po okusu;
- Čipi - 1 majhen paket.
Kuhanje:
- Jasne sočne palice. Izrežite na srednje kocke.
- Sesekljamo sveže kumare in kuhanih jajc v rezine približno enake velikosti.
- Združite sestavine. Sezona z majonezo. Če želite, lahko dodate še več teže, vendar je običajno sol za celotno prigrizek dovolj za žetone.
- Razdelite polnilo na osnovo.
Od zgoraj napolnimo predjed z zrnami koruze iz sladkorja.
Slastne in izvirne solate
"Vrt"
Sestavine:
- Korejski korenček - 80-100 g;
- prekajena klobasa - 100-150 g;
- Sirevi princov - 50 - 70 g;
- kuhana jajca - 2 kosi;
- kumarice v kisu - 100 g;
- sir - 100 g;
- soljena majonezna omaka - po okusu.
Kuhanje:
- Korejski korenček, če je potrebno, razrežemo na kratke trakove. Postavite prvi sloj prigrizkov.
- Na rezine položite rezine kumaric, kumarice, prekajene klobase, grobo naribanega sira.
- Končni sloj bo sesekljana srednje kockasta jajca.Vsak izdelek je prevlečen s soljeno majonezno omako.
Na vrhu lahko postavite nekaj celih čipov, pa tudi okrasite končne prigrizke.
"Jadro"
Sestavine:
- dimljena piščanec - 300 - 350 g;
- sladka solata poper - 1 kos. (velika);
- konzervirana koruza - 300 - 350 g;
- čipi - 100 g;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- soljena majonezna omaka - po okusu.
Kuhanje:
- Odstranite kokošje prekajene kokoši. Odrežite ga na majhne kocke.
- Na ploščo položite prvi sloj. Mlečno soljeno majonezno omako.
- Top raztresene tanke dolge slamice sladkega popra. Pokrijte jo z omako.
- Sprejmite sladka koruzna zrna brez marinade. Lahko ostanejo brez omake.
- Na koncu so kuhana jajca fino naribana in pomešana z majonezo na solati.
Najprej morate pustiti prigrizek za prigrizek nekaj ur, nato pa ga lahko pokrijte z razkosanimi čipi. Nekaj kosov je treba pustiti nedotaknjeno in jih postaviti v obliki jadra na vrhu končne posode.
"Sončnica"
Sestavine:
- kuhani piščančji file - 600 - 650 g;
- pečene oljke - 200-250 g;
- sol - po okusu;
- sir - 100-150 g;
- čipi - majhen paket;
- marinirane gobe - 1 polno steklo;
- kuhana kokošja jajca - 3 kosi;
- majonezna omaka - po okusu.
Kuhanje:
- Hlajeni file narezane na kocke.
- Narezane gobe (najboljše gobe) narezajte. Sir velik rub.
- Oljke na polovico.
- Kuhana jajca razdeljena na sestavine. Da se ločijo posebej.
- Položite vse izdelke v plasteh na ploščici po enakem vrstnem redu, v katerem so bili rezani (razen oljk).
- Zadnji bi moral iti nariban rumenjak. Plasti morajo plaščati s slano majonezno omako.
Okrasite solato s polovicami oljk v obliki sončničnih semen in čipov v obliki svojih cvetnih listov.
Ali so čipi Pringles škodljivi?
Pomembno je vedeti, da čipi Pringles v svoji sestavi vsebujejo nevarne snovi - akrilamid. Ta sestavina pojasnjuje svojo glavno škodo človeškemu telesu.
Redna uporaba snovi povzroča razvoj raka.
Ti podatki so bili potrjeni pri izvajanju poskusov na podganah in miših.
Ne smemo pozabiti na visokokalorične čipe. Če jih redno jedo, lahko tako zdravljenje znatno poškoduje obliko in znatno poveča stopnjo škodljivega holesterola v telesu.
