Če nujno potrebujete okusno prigrizek, potem so domače žetone pite ena izmed najboljših možnosti. To je odlična alternativa trgovini z živili. Pripravljeni so hitro in enostavno, vendar je jedo užitek.
Hrustljavi žganci iz testa v ponvi
Če želite dobiti veliko skodelico domačih žetonov za usta, morate vzeti preprosto tanko pito, najljubšo rastlinsko olje, začimbe, začimbe in zelenjavo. Obstajata dve možnosti za kuhanje - razrezane na kvadrate, ki so že podgane s pito krušno omako ali pa se zlomijo na že pečene kose. Druga možnost prihrani čas, vendar videz takega prigrizka ni preveč okusen. Lepi kvadratki, diamanti ali trikotniki izgledajo veliko bolje.
Glede na uporabljene začimbe in maslo dobimo drugačen okus, tako da lahko eksperimentirate neskončno.
Čipe v ponvi ne morejo biti imenovane kot koristne, vendar so še vedno zelo apetirne, zato jih morate vsaj občasno skuhati.
Sestavine so preproste in dostopne:
- pita kruh;
- rafinirano sončnično olje;
- paprika in sol po okusu.
Kuhanje:
- Cut pitega kruha s škarjami na kvadratke.
- Vlijte v rastlinsko olje in rahlo premešajte z rokami, tako da so vsi pripravki zamazani.
- Dodajte sol in papriko.
Pokažite v majhnih delih v vroči ponvi.
Pripravite prigrizek z zelenjavo v pečici
Eden izmed najlažjih načinov je, da v pečici naredite čipne žetone. Pri izbiri zelene lahko popolnoma zaupate sebi. Uporabite lahko posušene zelenjavo bazilike, koperja, kilantra, peteršilja ali svežega svežnjaka.
Takšni žetoni so neškodljivi, saj nimajo kemičnih dodatkov, okusov in rakotvornih snovi, ki se neizogibno pojavijo v procesu cvrtja.
Če želite to narediti, pripravite najmanj izdelkov:
- več listov pite;
- vsaka sveža zelenjava - 1 velika gomolja;
- česen - 2-3 rezine;
- rastlinsko olje - 5 tbsp. l .;
- sol in poper.
Kuhanje:
- Izperite zelišča, dobro posušite, drobno sekanje.
- Mletite česen. Združite vse sestavine za premaz, premešajte.
- Liste pita kruha napolnite na pekač, ki je obložena s papirjem za peko.
- Mleto testo z vitaminsko omako.
- Narezane na kvadrate ali diamante, ki niso premajhne, kot pri kuhanju, so prazne velikosti. Bolje je, da jih položite v eno plast, tako da so enakomerno pečeni.Ampak, če čas izteče, lahko vse postavite na pekač, vendar v procesu kuhanja večkrat, da jih zmešate.
Kuhajte v dobro segreti pečici ne več kot 5 minut. Glavna stvar - ne pretiravajte prigrizkov v peči, v nasprotnem primeru postane preveč suha in izgubi okus.
Kako narediti lavaš čipov v mikrovalovni pečici?
Hitro se pripravlja. Glavna stvar je, da izberete majhno moč, da se izognete izgorevanju.
Zahtevane sestavine:
- Armenski lavaš - 1 paket;
- olje - 3 tbsp. l .;
- paprika, provansalna zelišča;
- sol
Seznam komponent se lahko spremeni po želji.
Kuhanje:
- Mešajte olje s soljo in začimbami. Bolje je to narediti v globoki skledi, tako da bi bilo kasneje primerno zamenjati jutranje s koščki pite.
- Pita kruh preložite v zvitek, razrežite na kose. Nato se odvijejo prazni deli, jih postavite drug na drugega in rezane na rezine.
- Mešajte obdelovanca z mešanico olja. V eni plasti položite ploščo, prekrito s papirjem za peko.
Kuhajte največ 2 minuti, nadzirate postopek. Bake vse gredice za 1 čas ne deluje, zato morate to storiti na več obiskih.
S sirom in šunko
Od čipov z okusom sira in šunke se ne bodo odrekli niti najbolj zahtevnega gurmana.
Za izdelke bodo najpogostejši:
- pita kruh;
- kisla smetana - 0,5 žlici;
- šunka - 60 g;
- sir - 100 g;
- veliko jajce;
- sol, začimbe, zelišča.
Kuhanje:
- Pobijte jajce. Dodajte kislo smetano, sezono po okusu.
- Pito namastite z nastalim omako.
- Grite nariban sir in pršut, enakomerno potresemo gredo.
- Sestavite list na majhne koščke.
Ostanek pustite v predgreto pečico in počakajte 7-8 minut.
Začinjeni Lavash čipi
Česen daje prigrizki oster začimbe in pikantnost, tako da čipi vedno gredo s čepom. Bolje je, da takoj pripravite dvojni ali trojni del.
Izdelki:
- list pita;
- majoneza ali kisla smetana - 50 g;
- česen - nageljnove žbice;
- najljubše začimbe.
V pripravi ni nič težav:
- Mletite česen.
- Mešajte s kislo smetano ali majonezo. Dodajte začimbe, sol po okusu.
- Pita kruh odrežite z dolgimi trakovi in namažite z omako, ne da bi ločili praznine med njimi.
- Previdno odrežite trak na kvadratke in ga položite na pekač.
Pečemo 5-6 minut, dokler zlatica ni zlata.
Recept za pečenje s sirom v peči
Obstaja še en recept za čaše s pitjem s sirom.
Izdelki:
- pita kruh;
- kisla smetana - 1 žlica;
- sir - 100 g;
- jajce;
- česen, paprika, sol.
Česen lahko uporabite sveže ali posušene.
Kuhanje:
- Prejmite jajce s kislo smetano, dokler se gladi.
- Sperite sir in jo dodajte v maso jajc. Sezona po okusu.
- Pita kruha raztegnite na papir za peko in ga mastno oljno maščite. Rezani na rezine.
Kuhajte 7 min. Odstranite iz pečice, počakajte, da se žetoni ohladijo in šele nato vstavite na ploščo.
Domači pivski prigrizek s pršutom
Za zbiranje piva, ki se piva, se lepo prilegajo čajevima vababi. Priprava je malo težja, a rezultat je vreden.
Zahtevane komponente:
- pita kruh;
- veliko jajce;
- lososov file - kos;
- majoneza - 20 g;
- Wasabi, sol, zelenjava - po okusu.
Kuhanje:
- Fino posekati ribji file.
- Beat jajce, dodajte majonezo, ribe, napolnite. V primeru wasabi, glavna stvar ni pretiravati. Ta začimba ima zelo začinjen okus, tako da, če si dal preveč, ni verjetno, da bodo žetoni užitni.
- Namestite obdelovanca, razrezana na kose.
Pečemo v pečici največ 6 minut.
Čokoladni sladki pita čipov
Lavaške čipke lahko izdelate s čokolado. Ta poslastica bo zagotovo privlačna za otroke.
Izdelki:
- pita kruh;
- čokolada - 100 g;
- sladkor - 2 tbsp. l .;
- vanilija, cimet.
Kuhanje:
- Mleto čokolado nariban.
- Sladkor v kombinaciji z začimbami.
- Pita kruh razrežemo na kose in pečemo v peči.
- Odstranite, potresemo s pripravljenim sladkorjem, spet spravimo v pečico. Takoj, ko posoda začne nabirati prijetno barvo karamele, to pomeni, da jo je treba odstraniti.
- Končano posodo potresemo s čokolado in položimo na hladno mesto.
Po uri lahko vzamete prvi vzorec.
Vse sorte žetonov se lahko uporabljajo kot ločena jed ali kot podlaga za sendviče in sendviče.
