Kitajski klic teguanyin čaja je zdravilo za 100 bolezni. To je edinstven grob zrnat polferminiran oolong čaj, ki se zaradi svojega ekskluzivnega okusa in arome uveljavi po vsem svetu. Njegova priljubljenost je tudi zaradi bogate kemične sestave, ki vključuje tanine, vitamine, encime, antioksidante. Te snovi obogatijo telo, ga napolnijo s vitalnostjo in energijo. V kitajski provinci Fujian zbirajo čajne liste, kjer so pred stoletji menihi rasle čaj.
Kaj je ta čaj? Opis
Te Guanyin je velikodluzno modrozeleno ali turkizno čaj, ki je narejen iz izbranih zrelih čajnih listov, pridelanih in pridelanih po posebni tehnologiji. V primerjavi s črnim čajem ima ta pijača šibko fermentacijo. Nepozaben okus čaja Teguanyin je neprimerljiv. V njej so prepletene note začimb, sadja in cvetja, lahka sladekost in prijetno svežino.
Obstaja več vrst čaja teguanyin. Po mestu rasti je oolong razdeljen na tri kategorije.
- Odrasli v okrožju Ansi, čaj je svetel in dišeč.
- V vasi Sipin zbrati temnejše liste, ko pivete, ki izkažejo gosto, mastno pijačo.
- Starši oolong storite v vasi Chengxiang.Pridelani pridelek je pražen in prekajen na premogih.
V kitajski pokrajini gojijo več kot ducat teguanyin čajev. Sledi opis najbolj priljubljenih.
- Van Visokokakovostni izbrani oolong čaj, za izdelavo katerih uporabljajo najboljše čajne liste.
- Mao Cha. Čaj s potaknjami, ki vsebujejo eterična olja. Pijača pijača osveži in tone.
- Lao. Ta sorta ne goji le na Kitajskem, ampak tudi v Tajvanu. Da bi pijačo ponudili ekskluziven okus, se surovine hranijo v posebnih prostorih pri določeni temperaturi in vlažnosti.
- Nong Xiang. Žlahtninska jesenska letev ima bogat, koncentriran okus in izrazito aromo.
- Qing Xiang. Pijača je mehka, sladka, osvežujoča, ima svež, cvetlični in saden vonj.
Čajni listi se pobirajo večkrat na leto. Zbirka pomladi je 50% celotne proizvodnje. Cena pijače je povsem dostopna, lahko jo kupite na trgu ali v trgovini. Težko je najti pri prodaji Te Guanyin, sestavljenega v jeseni. V poletnih mesecih imajo listi dovolj časa, da dobijo dovolj sonca, toplote in vlage.Koncentracija koristnih mikroelementov v njih je veliko višja, a okus zolga jesenske zbirke je drugačen. Skladno s tem je ta čaj dražji, vendar se hitro kupi.
Kemijska sestava, hranilna vrednost in vsebnost kalorij
Turški čaj ima močan terapevtski učinek.
Vsebnost kalorij v izdelku - samo 5 kcal na 100 g, zato ga lahko uporabljajo tisti, ki sledijo strogi prehrani.
Če napijete močan čaj, ne bo okrepil nobenega slabšega od kave, prinese telo v ton.
Sestava Tuguan vsebuje naslednje elemente v sledovih:
- polifenoli;
- tanini;
- tanini;
- kofein;
- antioksidanti;
- vitamini (B, C, D, P, PP, E, K);
- mineralne snovi (fosfor, železo, mangan, selen, fluor).
Uporabne sestavine človeško telo zlahka absorbira. Po vsakem žvečilnem pijaču se močno poči energija, ki se skozi telo segreva.
Kakšen okus in vonj ima pijača?
Pijačo pijačo se razlikuje v svetlo zelenem odtenku s turkiznimi modulacijami. Aroma je opojna, vsebuje edinstven cvetlični šopek. Okus je bogat, razkriva se postopoma, osvežujoč, brez najmanjšega namiga grenkobe, čeprav malo sladkega.Pijača pusti prijeten okus, v katerem je zlahka uganiti sladke note lila.
Koristne lastnosti turkiznega teguanyin čaja
Čaj Teguanyin je celo skladišče koristnih elementov v sledovih, ki ugodno vplivajo na telo. Pijača izboljša razpoloženje, normalizira čustveno in duševno stanje. Koristne lastnosti čaja Teguanyin so zaradi svoje edinstvene sestave.
Nizek fermentacijski oolong čaj ima naslednji učinek:
- krepi krvne žile, spodbuja kardiovaskularni sistem;
- preprečuje nastanek krvnih strdkov, zmanjša raven škodljivega holesterola v krvi;
- izboljša delovanje prebavnega trakta;
- povečuje odpornost telesa na prehlad;
- razbremeni glavobole, učinkovite proti migreni;
- ima pomirjujoč učinek;
- pomaga pri zastrupitvi z alkoholom;
- pozitiven učinek na zobno sklenino, krepitev;
- utrudi lakoto;
- ima lastnosti gorenja maščob.
Nekateri znanstveniki trdijo, da elementi v sledovih v pijači negativno vplivajo na rakave celice.
Zaradi visoke koncentracije antioksidantov čaj preprečuje nastanek malignih tumorjev, ustavi njihovo rast in razvoj. Vendar pa je mogoče uporabiti oolong čaj v ta namen le kot del kompleksne terapije in po posvetovanju s specialistom.
Kako kuhati in piti
Da bi dobili največjo korist od pitja, se morate seznaniti s tem, kako pravilno kuhati čaj Teguanyin. Za pripravo priporočamo, da ne uporabite stekla, temveč lončene posode ali porcelana. Priporočljivo je, da ne vzamemo vode iz pipe, temveč očistimo, filtriramo brez nečistoč s pH pod 5.
Na kakšni temperaturi kuhamo vijolični čaj Tuguanyin
Za pivovarstvo se ne uporablja vrela voda in voda segreje na temperaturo 85-90 stopinj. Jedi morajo biti čiste, ogrevane. Število listov za pivovarstvo se izračuna iz razmerja med 8 in 12 g na 200 ml vode.
Kako dolgo se piva?
Čas kuhanja za oolong je odvisen od vrste pivovarstva. Če je prvi dovolj 5-10 s, je drugi 10-15. Listi morajo popolnoma razcvetati, razkrivati njihov okus in aromo. Če se isti čaj napolni šesti čas, morate stati minuto. Z vsakim novim pivovarnim okusom pijače postane bolj pikantno.
Piti je kontraindicirano
Kitajski Oolong čaj ima omejeno število kontraindikacij. Seznanite se z osnovnimi pravili čaja, da ne bi škodili sebi, temveč da boste izkoristili to neverjetno pijačo.
- Torej, v sestavi čaja je kofein, zato ga ne priporočamo ponoči.
- Ne uporabljajte oolongov, starejših in nosečnic, ker ima izrazito toničen učinek.
- Zdravilo Teguanyin je kontraindicirano pri tistih z diagnozo kroničnih bolezni ali živčnih motenj.
Trg ponuja širok spekter čaja teguanyin. Izdelki se razlikujejo ne samo glede kakovosti, časa zbiranja in cene, temveč tudi kakovosti. Če želite kupiti res visoko kakovostno oolong, ne shranite. Dober čaj ne more stati peni. Poglej videz predlagane mešanice. Ne sme biti nečistoč, samo suh, celih listov. Po nakupu ne pozabite na pravilno shranjevanje. Da bi ohranili neverjeten okus in aromo kitajskega oolga, ga prelijemo v suho, stekleno posodo, ki je zaprta.
