Ko se želite razvajati z nečim okusnim, bodo pomagali pri receptih z več kuhalniki. V "pametnem loncu" lahko kuhate veliko različnih jedi, pecivih piščancev, sladoledov, kolofonov in kruha. Jedi pripravljamo v počasnem kuhalniku in okus presega tradicionalne. Pozabite na lonce, ponve in pečico! Počasno kuhališče bo naredilo vse, da se znebite umazanih jedi in prihranite čas.
Prve jedi v počasnem kuhalniku
Juhe - glavni potek dnevnega obroka. Prve jedi so zelo koristne, saj so pripravljene na osnovi mesa, rib ali rastlinske juhe. V počasnem kuhalniku so juhe bogate in hitro kuhane. Zahvaljujoč ogrevalni funkciji, tudi čez nekaj časa zadržijo okus sveže pripravljene posode.
Za diverzifikacijo prehrane lahko kuhate krompir, borshto, soljanko, zelenjavo, prehrano in pire krompir v multicookerju. Ni omejitev - popolna možnost fantazije.
Zdi se, da je za začetne gospodinje kuhanje borshta težavno, vendar pa je uporaba počasnega kuhalnika lažja kot kdaj koli prej.
Za borshta bo potrebno:
- meso - en tretji kilogram;
- krompir - 3 kosi;
- 1 čebula;
- 1 korenje;
- zelje - polovica vilic;
- paradižnikova pasta - par žlic;
- olje - 1 žlica. l .;
- zelenjava;
- sol, poper;
- pesa - 30 g
Postopek kuhanja:
- Vse zelenjavo je treba olupljeno in oprati. Chop zelje, kocke krompir in drobno sesek čebule. Rešite sesekljano korenje s pese.
- Meso predhodno namakate v vodi. Ni načel o njegovi izbiri - lahko je svinjina, govedina ali piščanec.
- Vlijte olje v skledo multicookerja in vklopite način Frying. V njej položite zelenjavo za borsht, jih popržite, dodajte paradižnik, začimbe in premešajte vse.
- Meso in krompir položite na vrsto preliva, nalijte celotno vodo do določene ravni, zaprite pokrov in vklopite funkcijo »Soup«.
- 5 minut pred koncem režima dodajte zelje, zelenjavo po okusu, sol in začimbe po okusu.
- Počakajte, dokler ni pripravljeno, po katerem lahko postrežete borsht.
Če želite kuhati prehrambeni borsch v počasnem kuhalniku, izključite meso iz recepta, preostanek izdelkov dajte v skledo in vklopite način "Kuhanje" eno uro.
Priljubljeni recepti za glavne jedi
Napačno je domnevati, da multicooker služi predvsem za kuhanje enolončnic, kaše ali obara. Zahvaljujoč poskusom s recepti, boste razumeli, da je to zavajajoča. Pravzaprav, glavne jedi v njem odlikujejo poseben okus in izvirnost.
Lahko kuhate karkoli od ocvrtih mesnih kroglic do piščanca v omaki in parni ribi.Z uporabo parnega kotla lahko hkrati kuhamo dve jedi.
Ta seznam lahko nadaljujemo dlje časa, predlagamo, da poskusite neverjeten recept za piščančji file s testeninami in zelenjavo.
Potrebni izdelki:
- piščančji file - 1 kos;
- čebula;
- korenje;
- koren zelene - 120 g;
- testenine za testenine - 450 g;
- začimba za piščanca;
- maslo;
- 180 gramov sira.
Postopek kuhanja:
- Filete razrežite na koščke in marinirate z začimbami, soljo.
- Dodajte maslo v skodelico multicookerja, na njej rahlo popržite krompirjevo piščanco.
- Odstranite meso in vlijte jo na svoje mesto. Izperite skledo ni potrebno, ker je v njej vse najbolj okusno.
- Namestite parni kotliček. Na njej položite piščančje in narezane zelenjavo. Omogočite kuhanje ali zamrzovanje.
- Počakajte, da se voda vre, nežno odstranite stojalo z mesom in zelenjavo.
- Testenine dajte v vodo, sol in premešajte z lopatico.
- Zamenjajte stojnico za hrano in nadaljujte kuhanje, dokler kuhanje ni končano.
- Po kuhanju pražite testenine.
Bolje prehranjevalne piščančje jedi z vrelo zelenjavo. Okus in vonj te hrane je neopisen!
Kaj kuhati iz mletega mesa
Meso, piščanec ali mleto ribe vam omogoča, da hitro kuhate in, kar je najpomembneje, različne jedi. Če to počnete v počasnem kuhalniku, skoraj ni časa, da jih pripravite.
Zahvaljujoč funkcijam "Frying", "Quenching" in "Baking" lahko dieto spreminjate tako, da pripravite:
- pare, ocvrte, pečene pete ali mesne kroglice;
- polnjene zelje ali dolma;
- poln poper;
- pomorske testenine;
- mesne kašare;
- pite in pite;
- lasagna;
- cmoki, manti, ravioli;
- zvitki z mletim mesom.
Več materialov: mikrovalovne pečenice
Naštevanje mletega mesa je lahko neskončno. Vse, kar je mogoče storiti z njim v peči in na peči, bo počasi kuhal z lahkoto.
In za začetek vam pripisujemo recept za dolmo v listih grozdja.
Za to jed bo potrebno:
- mleto goveje meso - 450 g;
- čebula;
- začimbe za zelje;
- sol - po okusu;
- 1 žlica. l paradižnikova pasta;
- 1,5 čl. l kisla smetana;
- zelenice
Načelo kuhanja:
- Pripravite mlade liste grozdja, prelijte jih vrelo vodo, odrežite predore.
- V mleto meso dodajte drobno sesekljano čebulo, sol in začimbe, dobro premešajte.
- Liste odstranite iz vrele vode. Ko se ohladijo, jih napolnite z mletim mesom, tako kot polnjeni zelje.
- Dno skodelice z več grozdjem pokrijte z listi grozdja, gosto razširjeno dolmo na vrhu.
- Zalivke prelijete z vodo, tako da jih rahlo prekrije, dodajte paradižnik s kislo smetano, soljo, zelišči in začimbami.
- Zaprite pokrov, vključite način "Dreniranje", počakajte na pripravljenost.
Kuhanje posodice z uporabo počasnega kuhalnika
Med verskimi prazniki je običajno hit, in multicooker pomaga najti to nalogo najbolje. Ona "ve" kako kuhati vitke in parjene jedi. Način "Pilaf" vam omogoča, da pripravljate krušne žitarice na predvečer Lenta, kuhate zelenjavo, sladoled, enolončnice. Med vsemi različicami lahko priporočamo enega vitkega recepta: pilaf s bučko in rozinami.
Potrebni izdelki:
- riž - 360 g;
- buča - 350 g;
- 2 čebule;
- rozine - 1 tbsp. l .;
- rastlinsko olje - 35 ml;
- začimbe za pilaf.
Postopek kuhanja:
- Temeljito operite riž. Odtok vode iz njega.
- V posodo multicooker prelijte rastlinsko olje in vklopite način friženja. Dodajte čebulo, narezano na polovico masla.
- Medtem ko pražijo, morate bučo izrezati v trakove. Dodajte na čebulo, zelenjavo prinesite v zlato barvo.
- Pourite riž, rozine, sol in začimbe iz zgornjega dela ter prelijte z vodo.
- Pripravite izdelke v načinu "Pilaf" do konca kuhanja.
Kuhanje zdrave parove jedi
Parna hrana se šteje ne le za zdravo, temveč tudi za prehrano. Pogosto je pripravljen za otroke, bolne ljudi in tiste, ki se držijo pravilne prehrane.
Multivarka se popolnoma obvlada z odgovornostjo dvojnega kotla, njegova edina pomanjkljivost - manjši volumen. Steam, lahko kuhate vse: zelenjavo, meso, ribe, gobe, sadje.
Zelo okusno, na primer parjen krompir z začinjenim prelivom.
Potrebni izdelki:
- krompir - 460 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. l .;
- bazilike;
- 2 - 3 česna česna;
- začimbe za krompir.
Postopek kuhanja:
- V načinu "Steamer" kuhajte narezan krompir.
- Medtem ko kuhate krompir, morate začeti kuhati pikantne prelive. Česen z baziliko fino odrežite, dodajte oljčno olje in začimbe, dobro premešajte.
- Odstranite krompir, sol in prelijte omako.
Krompir v pametnem loncu
Obstaja veliko možnosti za jedi s krompirjem. V počasnem kuhalniku je ocvrt, kuhan, pečen in pire.
Poskusite kuhati s počasnim kuhalnikom:
- kuhani in ocvrt krompir;
- pečen s slanino in klasičnim krompirjem;
- krompirja s mleto meso;
- z gobami ali z mesom;
- v foliji;
- sušen v kislo smetano;
- na rustikalen način;
- enolončnice in pečenke s krompirjem in še veliko več.
Oglejmo si en popularni recept: ocvrt krompir z gobami v počasnem kuhalniku
Potrebni izdelki:
- krompir - do en kilogram;
- gobe - 280 g;
- 1 čebula;
- maslo - 60 g;
- začimbe za krompir.
Načelo kuhanja:
- Suho olupljen in narezan krompir na prtičku.
- Grmite gobe, čebulo, jih položite v grmičevje z multikookerjem skupaj z maslom.
- Krompir prelijemo, začnimo s cvrtjem. Pri mešanju hrane in ob koncu kuhanja jih začitite s soljo in poprom.
Najboljše mesne jedi v počasnem kuhalniku
Meso v počasnem kuhalniku lahko kuhamo na vse možne načine:
- obara s suhim sadjem in zelenjavo;
- popržite v enem kosu in porciji;
- pecivo, rebra, piščančje krilo, fileti;
- kuhamo v foliji ali paramo;
- kuhati žele, piti in juhe;
- pečemo mesne zvitke, hladno kuhano svinjino in pršut;
- pečejo pite in pite z nadevom mesa itd.
V ozadju običajnih jedi za vsak dan bodo mesni zvitki z orehi in česnom videti zelo ugodni.
Potrebni izdelki:
- svinjska žlica - 700 g;
- česen;
- 0,5 skodelice olupljenih orehov;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- 2 tbsp. l majoneza;
- lovorjev list, sol, začimbe.
Postopek kuhanja:
- Cut narežemo na plasti, jih premagamo z nožem ali kladivom.
- Vsako rezino mesa porežemo s soljo in začimbami, potresemo z maticami in sesekljanim česnom.
- Zložite zvitke, jih posušite v počasnem kuhalniku, zaprite pokrov in nadaljujte s kuhanjem v načinu "gašenje".
Sladice v Multicookerju
Sladki zobi bodo cenili možnosti čudežne peči, ki se tudi s sladicami spoprijema z lahkoto. V njej lahko pečete pite in pite, kuhate lupine, muffins, meringues.
Če ima počasno kuhališče dodatne funkcije, lahko v njem naredite marmelado, zagozdenje in kuhanje jogurta.
Najlažja možnost je hiter in uporaben sladica - jabolka, pečena s skuto.
Potrebni izdelki:
- 5-6 jabolk;
- 230 g skute;
- sladkor po okusu;
- maslo - majhen bar.
Postopek kuhanja:
- Jase izrežite iz jedra in jih napolnite s sladko skuto.
- Mazite dno posode za večkratno posodo z maslom. Postavite jabolka na vrh.
- Kuhajte v načinu "pečenja", dokler sadje ni pripravljeno.
Multivarka - "univerzalni borec" v kuhinji.Olajša delo hostese in pripravlja jedi, ki niso slabše od tradicionalne.
