Brokoli, gojenje in oskrba na odprtem polju, za katerega ni veliko težje kot pri drugih vrtovih, je genetski predhodnik cvetača. Gojenje sorte, pridobljene s hibridizacijo v V stoletju pred našim štetjem, je v XX. Stoletju pridobilo proizvodne lestvice. Trenutno je visoka vsebnost vitaminov, aminokislin in drugih koristnih elementov dovolila, da brokoli med vrtovi, pesejo in krompirjem zaslužijo vredno mesto na vrtu.
Odprte sorte zemeljskih brokolijev
Brokoli predstavljajo dve sorti:
- Calabrese je znana oblika z gostimi brstiči na močni ustrelitvi.
- Italijanska, špargljev brokoli - zelenjava, ki je sestavljena iz številnih poganjkov, okronanih z majhnimi socvetji.
Brokoli zelje ima okoli 200 sort, ki so glede na rastno sezono razdeljene na tri skupine:
- zgodaj;
- sredi sezone;
- pozno
Izstopajo med najbolj priljubljenimi sortami:
- Tonus - zgodnja sorta z vegetativnim obdobjem do 90 dni. Po odrezovanju velike temno zelene glave, ki tehta 500 g s socvetjem srednje gostote, se krajši procesi, težki do 70 g, oblikujejo v kratkem času.
- Kravja glava - zgodnja sorta, za katero je značilna odpornost na bolezni in neugodno podnebje. Velike zelene glave, težke do 600 g, so primerne za shranjevanje.
- Greenia - srednja sezona sorte z odličnimi donosi. Teža centralne glave je do 30 g.
- Kompaktna - sorta se odlikuje z možnostjo, da jo uporabimo za debelo pristanek, zahvaljujoč kompaktnim krožnim glavam, ki dozorejo 100 dni.
- Monterey je plodni hibrid pozne zrelosti, ki tvori veliko glavo s težo do 500 g. Posebnost je odsotnost lateralnih procesov.
Odrasle sadike doma
Lastniki zelenjavnih vrtov rastejo z brokoli zelje, praviloma s pomočjo samopostrežnih sadik.
Sejanje semena brokolija - kako in kdaj, sejati
Za sadike se posejane v prvi polovici marca, kot sledi:
- Semenski material je razvrščen.
- Izbrana velika semena se namesti četrtino uro v rožnato raztopino kalijevega permanganata, nato pa se v pripravljenih žlezah z razmikom 3 cm nasadejo na globino 1,5 cm.
- Po sajenju semena se stisne.
Tla in zmogljivost sadik
Za pridelavo sadik se izbere posoda z globino 25 cm, na dnu katere je postavljena drenažna plast prekrite opeke. Prepustna tla z ohlapno strukturo za polnjenje škatle pripravljamo iz enakomernih delov iz zemlje, peska, pepela in humusa.
Nega semena
Po setvi se vsebnik preseli v prostor, kjer je temperatura 20 ° C. Ko se pojavijo klice, se živosrebrna kolona spusti na 10 ° C.
Po 7 dneh so nastavljeni naslednji temperaturni pogoji:
- v jasnem vremenu - 16 ° C;
- ob oblačnih dneh - 14 ° C
Sadike v obdobju rasti se redno navlažijo, vlažnost zraka pa ostane na visoki ravni.
Previdnost Vloga podlage, ki lahko vodi do razvoja črne noge, ni dovoljena.
V tem obdobju morate posebej spremljati rast sadik in preprečiti iztiskanje. Če želite to narediti, je dovolj, da označite in zavrtite.
Pravila za pobiranje
V dveh tednih starosti, sadike iskri.
Postopek priporočamo, da upoštevate naslednja pravila:
- Za udobje se pobiranje izvaja v šotnih lončkih.
- Za več dni so sadike zaščitene pred sončno svetlobo s papirjem in hranjene pri temperaturi 21 ° C.
- Po adaptaciji se sadike hranijo z mikrohranilnimi gnojili, ki vključujejo molibden in bor, in temperaturni režim se zmanjša - čez dan do 17 ° C, ponoči 9 ° C
- Čez dve tedni pred sajenjem na vrtu se sadike začnejo utrditi.
Sajenje brokolija v odprtem tleh
Da bi dobili bogato žetev pri sajenju brokolija v odprtem prostoru, je treba upoštevati organizacijske, gospodarske in agrotehnične ukrepe.
Zahteve za tla in lokacije
Za sajenje sadik je izbrana sončna parcela z nevtralno ali rahlo kislo prstjo - 6,5-7,5 točk, ki se pripravi vnaprej. Jeseni se ploskev izkoplje s kompostom s hitrostjo 4-5 kg na 1 m2.
Nasvet! Če je parcela kisla s tlemi, se jeseni uvede kopalni pepel.
Po katerem lahko pristaneš?
Če so na licu mesta gojili siderata, stročnice, korenje, krompir, kumare in čebulo, se bo brokoli razvijal odlično. Zelje, repa, redkev, paradižnik in redkev so nesprejemljivi predhodniki za pridelke, po katerih se lahko brokoli vrnejo na mesto v 3-4 letih.
Kako in kdaj saditi?
Saditev v sobnih razmerah raste do 45 dni.Po treh parih prave liste oblikujejo na sadikih, so zasajene v odprtem prostoru približno ob koncu pomladi.
Postopek izvajamo ob oblačnem dnevu ali zvečer z:
- Pripravljene luknje po shemi 35x60 cm.
- V vsako vdolbino dodamo kompleksna mineralna gnojila do 10 g, ki jih nato pomešamo s tlemi.
- V zasadiščih je postavljena sadika in posuta s tlemi.
- Pristvolny območje stiskanje in zalivati obilno.
Odprta talna olja za brokoli
Gojitveno zelje brokolija na vrtu zagotavlja celovito oskrbo, ki vam omogoča, da dobite bogato letino.
Razsvetljava
Na začetnih stopnjah razvoja se kulturi potrebuje zatočišče od žgočih sončnih žarkov, ki nastane s pomočjo lapnika.
Loeening in hilling
Tla v bazalnem prostoru se opustijo do globine 7-8 cm.
Hilling brokoli se izvaja dvakrat:
- 3 tedne po presajanju;
- 10 dni po prvem hillingu.
Nasvet! Za udobje je treba počivati na dan po polnjenju.
Kako pravilno voditi brokoli?
Brokoli potrebujejo sistematično in bogato napajanje, v katerem zemlja ne sme biti nenehno mokra. Pred začetkom vlaženja se izvaja enkrat tedensko.Ampak, če temperatura presega 25 ° C, se frekvenca poveča.
Pomembno je! Obrat se lahko napolni skozi listje z večernim škropljenjem, v katerem je brokoli potrebna močna toplota.
Vrh preliv in gnojila
Da bi povečali donos, se pridelek trikrat na leto porabi:
- Prvo gnojenje v obliki organske snovi se opravi čez pol meseca po presajanju v odprtem prostoru.
- Za drugo hranjenje, ki se izvede 2 desetletja po prvem, se uporablja solparent, razredčen v vodi po stopnji škatle z agrokemikalijo v 10 litrih vode.
- Na začetku nastajanja socvetij se zelje fosforja in kalijevih gnojil z majhnim dodatkom dušika - 40 g superfosfata, 10 g kalijevega sulfata in 15 g amonijevega nitrata na 10 litrov vode.
Nasvet! Če je potrebno po rezanju osrednje glave spodbujati nastajanje stranskih procesov, je treba razredčiti 20 g superfosfata, 10 g amonijevega nitrata in 30 g kalijevega sulfata z 10 litri vode. Hitrost nanosa - 1 l na kopijo.
Boj proti boleznim in škodljivcem
Težave z rastjo brokolijskega zelja, povezane s porazom škodljivih organizmov.Med škodljivci v kulturi, žlindre, aphid, zelje, zelje in križnice so pogosto najdeni. Kot varstveni ukrepi so najučinkovitejša časovna obdelava nasadov z insekticidnimi pripravki ter ročno odstranjevanje škodljivih organizmov. Po sajenju sadik, ko so poganjki še posebej razpisani, je priporočljivo, da nasade pokrijejo s pokrivnim materialom, če to seveda ni industrijsko, temveč poletna koča. Ta metoda je učinkovita od bolečine, ki je tako neizprosna, da lahko čez noč prenese kulturo.
Od bolezni, ki se lahko razvijejo na različnih stopnjah rasti brokolija, se izstopa črna noga, kobilica, gniloba, mozaik in peronosporoza. V primeru bolezni se uničijo zelo okuženi osebki, preostale rastline pa so razpršene s fungicidi.
Obiranje in skladiščenje
Da bi dobili kakovostno zelenjavo, morate natanno vedeti, kdaj je treba žetev. Pridelovanje brokolija poteka na stopnji še vedno zelenih gostih socvetij, dokler se ne pojavijo rumeni cvetovi, kar kaže na neprimernost jedi zelja. Ta vrsta zelja pripada izdelkom z omejenim rokom uporabnosti, tako da sveže v hlevu brokolija ne shranjuje več kot 10 dni.
Nasvet! Če je v zimskem času želja po jedi za zelenjavo, se lahko zatečejo k zmrzovanju, v kateri zelenjava ohranja vse svoje koristne lastnosti.
Torej, ob spoštovanju osnovnih zahtev za oskrbo, se bo vsak vrtnar veselil velikodušnosti pridelka zelenjave.
