Svetle eksotične citruse najdete na policah naših supermarketov. Kaj je znano o koristnih lastnostih in poškodbah sadnega pomela za telo? Kako izbrati in uporabljati pravilno?
Pomelo sadje - kemična sestava in vsebnost kalorij
Sheddok, pomelo - ti imeni imajo največji zastopnik citrusov z rožnatim odtenkom debele lupine. Domovina pomelo - Kitajska, omemba koristnih lastnosti sadja pripada 100 pr. N. Št. er
Veliki sadovi tehtajo do 10 kg, s premerom približno 30 cm. Okrogle plodove so bolj pogoste, hruške pa so tudi sploščene na obeh straneh. Mnogi ljudje, ki so poskusili metlo, govorijo o podobnosti okusa z grenivkami. Le to ni tako grenak, poleg rezine pa je malo suhega.
Sadje ima prijetno aromo in bogato sestavo uporabnih sestavin:
- vitamini (askorbinska kislina, A, E, skupina B);
- organske kisline;
- mineralne snovi (kalij, kalcij, natrij, železo, fosfor);
- vlakna (do 1%);
- eterična olja.
Pomelo sestoji iz vode (85-90%), hranilne vrednosti so ogljikovi hidrati (7-9%), beljakovine (0,5-0,8%), maščobe (0,1-0,4%), pepel (0, 4-0,7%). Plod ima zelo nizko kalorično vrednost (28-40 kcal), bolj sladko sadje, več kalorij.
Koristne lastnosti za človeško telo
Zdravniki priporočajo uporabo sheddok v prehrani.Dragocena vitaminska sestava sadja pozitivno vpliva na zdravje.
Značilnosti pomelo:
- Ima ugoden učinek na kardiovaskularni sistem. Kalij krepi srce in krvne žile, normalizira krvni tlak, srčni ritem.
- Okrepi imuniteto, izboljša odpornost na virusne in kataralne bolezni. Askorbinska kislina pospešuje proces celjenja, izboljšuje človeško počutje. Uporaba plodov za profilakso zmanjšuje tveganje za sezonsko bolezen.
- Poveča hemoglobin in olajša anemijo.
- Zmanjšuje škodljiv holesterol. Vitamin E prispeva k čiščenju krvnih žil iz plak, kar zmanjšuje možnosti za aterosklerozo in njegove zaplete - srčni napad in kap.
- Izboljša metabolne procese v telesu. Lipaza pomaga razgraditi beljakovine. Celuloza stimulira odstranjevanje žlindre.
- Bori se proti tumorjem raka, je odličen profilaktik proti tumorjem. Limonoidi preprečujejo razmnoževanje celic raka.
- Okrepi kostno tkivo. Kalcij spodbuja hitro rehabilitacijo po zlomih.
- Izboljša razpoloženje, izboljša ton. Eterična olja povečajo učinkovitost, koncentracijo.
- Spodbuja izguba teže. Nizka kalorija in sposobnost hitrega nasičenja telesa omogoča uporabo pomela v prehrani.
- Zaceli zobno oblogo. Askorbinska kislina in kalcij zmanjšata krvavenje dlesni.
- Spodbuja umik izpljunka v bolezni dihal (kašelj, astma).
- Izboljša stanje kože in ga naredi voljno.
Takšne številne koristne lastnosti kažejo, da je treba pomelo uporabiti v prehrani. Seveda je treba razmisliti o možnih kontraindikacijah in škodi za sadje.
Koristi pomela za nosečnice
Ali je mogoče, da bodo bodoče matere uživale to eksotično sadje, ker zdravniki ne priporočajo uporabe številnih izdelkov v posebnem položaju?
Sheddok ne sodi v prepovedano, ravno obratno: priporočljivo je jesti za nosečnice. Samo tega ne delaj vsak dan. 300-400 g ploda 2-3 krat mesečno - tako telo bodoče mame bo prejelo potrebne vitamine, ki so v pomelu.
Kaj je koristno sadje za nosečnice:
- povečuje imuniteto;
- je sredstvo za preprečevanje prehladov;
- zmanjšuje pritisk;
- prispeva k normalnemu razvoju ploda (folna kislina, kalij in kalcij - pomembni gradbeni materiali možganskega in kostnega sistema otroka);
- izboljša učinkovitost;
- zadovoljuje telesno potrebo po tekočini, požiranju žeje;
- izboljša prebavo, pomaga pospešiti metabolne procese;
- preprečuje kopičenje dodatnih kilogramov;
- je antidepresiv, izboljša razpoloženje;
- postanejo elastična, preprečuje nastajanje krvnih strdkov.
Zdravniki priporočajo, da opravijo potek zdravljenja s pomelo, če je pri mamici, ki se zdravi, pogosto zaprta, zvišan krvni tlak ali povečan napad panike, depresija. Pomembno je, da se držite označenega odmerka, da pomelo ne povzroči alergijske reakcije.
Področja sadja
Sheddok se uporablja na različnih področjih: kuhanje, prehrana, zdravljenje bolezni, pa tudi v sestavi kozmetike.
Recepti tradicionalne medicine
Zdravilne lastnosti pomela omogočajo, da se ga uporablja kot sredstvo za preprečevanje in obvladovanje bolezni.
Tradicionalni zdravilci ponujajo različne uporabe za sadje:
- Da bi okrepili srce in normalizirali pulz, je na prazen želodec dnevno pojedel 2 rezine ploda.
- Spiranje (100 g soka na 100 g tople vode) vam bo pomagalo pri vnetem grlu.
- Vnetje kože bo odstranilo oblogo iz zdrobljene lupine pomela.
- Olajšuje umik spituma s suhim kašljalnim sadnim sokom. Ogrevati ga je treba na 37-40 stopinj.
- Zmanjša holesterolno pulpo, olupljen iz filma.
- Izboljša strukturo las in stanje kože kozarec sokov, pijan pred spanjem.
- Odstrani toksine iz telesa, preprečuje zapestni sok pomelo. Pijte trikrat na dan 100 g pred obroki.
Če ne obstajajo kontraindikacije, bo zdravljenje s sheddokovim sokom in celulozo bistveno izboljšalo zdravje, povečalo imunost.
Pri kuhanju
Pomelo se najpogosteje jedo surovo, med obroki ali kot desert. Tudi sadje se uporablja v sestavi nekaterih jedi. Še posebej veliko receptov ponuja nacionalne azijske kuhinje.
Kaj lahko pripravimo sheddok:
- solate (sadje, piščanec, morski sadeži);
- marmelada;
- bogati izdelki (celuloza - kot polnilo);
- omaka za mesne in ribje jedi;
- lupine za lupine;
- candied pomelo;
- aromatični dodatek za pijače iz posušene in zdrobljene lupine.
Da bi odstranili svetlo grenko sadja, je potrebno pred kuhanjem temeljito očistiti celulozo iz filma.
Izguba teže
Nutricionisti priporočajo dneve posta s pomelo.Navsezadnje je sadje nizko kalorično, hkrati pa hranljivo, pomaga pri premagovanju lakote. Ljudje z debelostjo lahko izgubijo 10-15 kg z dvotedenskim dietnim potekom.
Sadje hitro razgradi maščobe, odstrani toksine, nasitje telesa z vitamini in elementi v sledovih. Te lastnosti so odlična kombinacija za prehrambeni izdelek.
Skupaj s se sheddokom v prehrani lahko uporabimo piščanca (kuhana ali pečena), zelenjava (pari, sveže), polnozrnate žitarice in sadje v fruktoze nizka. Pomembno je piti dovolj vode (vsaj 2 litra na dan).
Ne morete jesti več kot dva tedna. To je nevaren razvoj motenj v telesu.
V kozmetoloških postopkih
Za izboljšanje stanja kože se uporabljajo hranilne lastnosti celuloze in sokov. Kozmetične maske izboljšajo polt, naredijo kožo zmesno in sijočo.
Zdravilni recepti:
- Tonik iz sveže stisnjenega soka pomela osveži kožo in odpravi oljnati sijaj. Z orodjem je potrebno obrisati obraz zjutraj in pred spanjem. Za suho kožo razredčite sok z vodo (1: 1), za mastno jo uporabite v čisti obliki.
- Hranljiva maska iz zdrobljene pulpe sadežev (100 g), medu (1 ura.l.) in limoninega soka (1 žlička.) pomaga obnoviti kožo. Nanesite pred spanjem, se izogibajte področjem okoli očesa in blizu ustnic. Pustite 15-20 minut, sperite s toplo vodo ali zelenim čajem.
- Sredstvo za mastno kožo odstranjuje neprijeten obraz sijaja. Maska vsebuje zdrobljeno sheddoc pulpo (50 g), kefir (10 g). Stisnite mešanico, obrišite kožo s sokom. Ko se posuši, na obraz zmešaj. Počakajte 10-15 minut, sperite z vodo.
- Za krepitev kože nohtov primeren pomelo. Potrebno je obrisati njeno kožico in ploščo 1-2 krat na teden.
Redna uporaba plodov v kozmetičnih postopkih bo izboljšala stanje kože in nohtov.
Kontraindikacije in morebitna škoda za pomelo
Sheddok ima svoje kontraindikacije.
Ne morete jesti sadja ali pa morate zmanjšati njegovo količino v prehrani ob takih boleznih:
- alergijske reakcije (izpuščaj, srbenje, otekanje, zadušitev);
- povečana kislost želodca, razjede, zgaga;
- kolitis v akutni fazi;
- diabetes, hepatitis, nefritis.
Tudi v odsotnosti kontraindikacij ne prepogajte sadja prepogosto. Preseganje priporočenega odmerka povzroča neprijetne simptome v obliki želodčnih motenj.
Kako izbrati kakovostno in okusno sadje v trgovini?
Buy sheddok bolje v februarju. Ta mesec sadje dozori v naravnih okoliščinah.
Pri izbiri upoštevajte naslednje značilnosti:
- Teža Zrelo sadje bo težko, sočno in nezrelo - lahka, z debelo kožo.
- Videz. Briljantna gladka koža monokromatske barve - idealna varianta okusnega pomela.
- Elastičnost Zrelo sadje ne bo preveč mehko, če je koža malo pritisnjena.
- Vonj. Sesalci imajo bogato citrusno aromo. Res je, da se v trgovinah pomelo prodaja v nepredušnem filmu. S tem merilom je težko določiti zrelost ploda.
- Barva. Enoličen svetlo zelen, rumen ali rožnati odtenek označuje zrelost plodov. Če ima ena od stranic zeleno točko, sadje ni zrelo. Temne lise na Pomelu pravijo, da se je sadje začelo poslabšati.
Shranjeno do mesec dni pri sobni temperaturi. Neuporabljeno, očiščeno celulozo je treba dati v hladilnik in jesti 2-3 dni, v nasprotnem primeru bo pokvaril.
Pomelo v prehrani daje telesu potrebno zalogo vitaminov in mineralov, krepi imunski sistem in pomaga pri preprečevanju različnih bolezni.
