Odličen dietna sladica, obrok, potreben za zdravo prehrano, ki vsebuje veliko količino hranil in ima koristne lastnosti, je lenska kaša. Tudi po dolgem kuhanju se ohranijo vsi koristni elementi v sledovih in vitamini. V tem pregledu se bomo pogovarjali o tem, kaj predstavlja jed, njegove lastnosti, morebitne kontraindikacije, razmislite o nekaterih receptih za kuhanje, načinih služenja mizi. Najprej pa ugotovimo, kakšna je njena korist.
Lanena kaša: koristi za telo
Dietna posoda je pripravljena iz lanenega semena, ki je mlet v kavni brusilnik. Toda najbolj zdravilna in okusna jed bo po ekstrakciji nafte. Z drugimi besedami, zdrava kaša je narejena iz oljne pogače iz lanenega semena, to je iz obroka.
Sliši se ni čisto lepo in okusno, toda v procesu predelave se skoraj vse maščobe odstranijo, vendar ostane velika količina beljakovin. Tako je lanena kaša priporočljiva za tiste, ki se želijo znebiti več kilogramov. Zaradi tega je ta izdelek prepoznaven med ženskim delom človeštva, pa tudi med nekaterimi moškimi, ki težijo k pridobivanju teže.
Kaj je koristna lenska kaša? Zdravilne mikro- in makro-snovi, ki so del lanenega semena, proizvajajo imunostimulacijski in protivnetni učinek ter zmanjšajo verjetnost nastanka holesterolnih plakov v posodah. Pri moških snovi iz lana povečajo produkcijo testosterona, povečujejo spolne sposobnosti.
- Lan vsebuje veliko grobih vlaken, približno 45%. S tem se izboljša motorična funkcija črevesja, ima nežen in nežen odvajalni učinek;
- Pozitiven učinek na mišično-skeletni mehanizem, krepi hrustančne in kostne strukture;
- Lanena kaša je zaradi velikega števila rastlinskih hormonov protialergična in antioksidantna.
- Normalizira hormonsko ravnovesje pri ženskah, izboljša zdravje med menopavzo, zmanjšuje tveganje za nastanek tumorja dojke;
- Poveča celoten ton živca, imunskih celic, endokrinih organov, krvnih žil in srca.
Jedka je koristna tudi za nosečnice: telo hrani zdravilne mikro snovi, kompleks vitaminov, beljakovin, ki so potrebni za normalno gestacijo, razvoj zarodka in ugodne poroda.Pri mati, ki jemljejo dojenčke, jedo kašo poveča nastanek materinega mleka, postopek hranjenja pa postane boljši.
Med drugim aktivira sintezo kolagenskih celic, ki je potrebna ne samo za nosečnice, temveč tudi za vse ženske, tako da las pridobivajo naravni sijaj, kožo in nohte pa se odlikujejo po zdravju in privlačnosti.
Uporaba za hujšanje
Lanena kaša kaže učinek izgorevanja maščobe, ki si želi izgubiti težo, ni zaman, ampak je uvedena v vašo prehrano. Čisti črevesni kanal iz strupenih snovi, razkrojnih produktov. Ob ogromno količino vitaminov in mineralov, kaša pospeši metabolni proces, odpravlja več kilogramov.
- Če vključite kašo v dnevni prehrani, lahko znatno zmanjšate učinkovitost sladkorja, normalizirajte raven insulina, katere količina je pogosto vzrok za prekomerno telesno težo;
- Omega-3, omega-6 polinenasičenih kislin, pomagajo postati bolj vitki, očistiti telo;
- Občutek lakote med obroki se ne pojavi, zahvaljujoč vlakni rastlinskih vlaken. Daje sitosti, vas pozabi na pogoste prigrizke;
- Dan za popotnico z laneno kašo je zelo učinkovit, ne povzroča izčrpnega učinka, za razliko od strogih diet.
Če enkrat na teden vključimo laneno kašo v prehrani, se metabolizem pospeši, črevo se sprošča iz strupenih snovi, splošno stanje je normalizirano. V danih dnevih se lenska kaša skuhajo samo v vodi. Za izboljšanje okusa lahko kuhate kašo, dodate žitarice, kot tudi s sezamom, semenom mleka iz česnov, pšeničnimi kalčki, zelenjavo, ingverjem in artemijo v Jeruzalemu.
Pozor! Medtem ko izgubite težo s to posodo, je zelo pomembno, da ne motite vodnega ravnovesja telesa. Da preprečite dehidracijo, morate piti veliko čiste vode. Ne manj kot 1,5-2 litrov za ženske. Sokovi, kompoti, vitaminski čaj, druge pijače niso vključeni v določeno količino tekočine. Čaj in kava je zaželeno izključiti v tem obdobju.
Kadar ni dovolj časa za izdelavo kaše, lahko poprodirate prehrano s končnim izdelkom, ki ga lahko kupite v lekarni ali trgovini z zdravo hrano.
Proizvajalci nudijo pripravljeno laneno kašo za hujšanje, ki je dovolj, da vlije vrelo vodo, proces kuhanja izgine sam po sebi.Najbolj priljubljena imena so: Khudeyka, Elf, Za vso družino, Kind Lan, Faberlik, Plese, Sibirski.
Pod kakšnimi boleznimi je dobro jesti laneno kašo?
Lanena kaša prvenstveno kaže svoje zdravilne lastnosti z delovanjem na prebavne organe. Zaradi tega prinaša posebno korist v obdobju zdravljenja bolezni z želodcem in črevesnim traktom. Po toplotni obdelavi se izdelek oblikuje sluz, ki ima protivnetni, ovojni, blag analgetični učinek. Sluz ščiti notranje stene želodca zaradi draženja, pomirja sluznico.
Koristen izdelek za naslednje bolezni:
- Gastritis z visoko kislostjo;
- Peptični razjed želodca, dvanajsternika;
- Holecistitis;
- Vnetje majhne in debele črevesje;
- Zastrupitev s hrano;
- Lepilna bolezen in brazgotine pooperativnega obdobja.
Poleg učinkov na organe prebavnega trakta se uporablja tudi antihelminski učinek za invazijo helminthov. Kaša je koristna med poslabšanjem hemoroidov in zdravljenjem vnetja prostate. Sposobnost uravnavanja hormonskega ravnovesja bo koristna v primeru bolečih obdobij,kot tudi za zmanjšanje simptomov menopavze, zmanjšanje verjetnosti splava, prezgodnjega rojstva in poročne depresije.
Vpliv na imunost bo pomagal pri zdravljenju prehladov, virusnih okužb, vnetja dihalnega kanala. Možnost normalizacije glukoze bo pomagal diabetikom. Poleg tega je kaša koristna za kožne bolezni, pa tudi za preprečevanje izpadanja las in krhkih žebljev.
Kalorije in sestave
Kemična sestava lanenih semen vsebuje skladišče dragocenih mikro-snovi in encimov. Zato je koristno ljudem vseh starosti, ne glede na spol. Sestava je vključevala tokoferol, retinol, cianokobalamin, tiamin, piridoksin, pantotensko kislino in druge snovi. Maščobne kisline Omega 3 in Omega 6 so uporabne za pomlajevanje tkiv.
Zdravljenje makro in mikrohranil, kot so:
- Boron - naredi trajno kostno tkivo, preprečuje nastanek osteoporoze;
- Cink - potrebni za odvzem težkih kovin in aktivacijo razdelitve celic;
- Baker - sodeluje v metabolnih procesih, oskrbuje celice s kisikom;
- Kalij, natrij - ohraniti optimalno ravnotežje soli in vode;
- Fosfor - pomembno za biokemične in energetske reakcije;
- Kalcij - je potreben kot gradbeni element za kosti skeleta;
- Magnezij - sodeluje pri nastajanju protiteles, normalizira delovanje srca in živčnega sistema.
Laneno seme je koncentriralo v sebi več kot 600 rastlinskih hormonov. Za moške in ženske je še posebej pomembno, da imajo polnopravni spolni in reproduktivni sistem.
Hranilna vrednost tega proizvoda je optimalno razmerje B: G: U. Torej, kaša vsebuje 5% ogljikovih hidratov, 16% maščob, 41% beljakovin - to je idealen delež, ki se zlahka prebavi, absorbira in prenaša v vse organe.
Ko govorijo o kalorij, se kazalci ne imenujejo visoki. 100 g kaše je približno 310 Kcal. Glede na dnevni tečaj je malo. Del kaše vsebuje le 15% prostornine na dan. Ti izračuni vključujejo pripravo kašice na vodo.
Pomembno je! Končana posoda ima včasih drugačno kalorično vrednost. Odvisno je od načina kuhanja, uporabe dodatnih izdelkov, kot so oreški, med, mleko, sladkor, smetana, čokolada.
Tovarniško izdelana žita dodatno vsebujejo sirotko, cimet, vanilijo, kakav v prahu, sadje, posušeno zelenjavo, ovseno kašo ali gobe.
Recepti za kuhanje
Tukaj je nekaj osnovnih receptov.Sestavine za služenje mizi lahko izberete po lastni presoji. Po prehranjevanju jedi v prehrani se prehranjevalna vlakna povečajo v črevesju, nasičenost poteka hitreje, lakota se ne čuti dolgo časa.
Recept številka 1
Dve žlici lanenega semena prelijete čez noč s toplo vrelo vodo. Zjutraj z odtekanjem presežne vode zmešajte seme z mešalnikom. Nastala masa se pomeša z kalijo pšenico. Malo je treba jesti to kašo, le dve žlici. Recept je idealen za uporabo pred glavnim zajtrkom.
Recept številka 2
Sesam in laneno moko položite v ploščo, nalijte toplo kuhano mleko. Pokrij s pokrovom, para za 5-7 minut. Dodajte medu, malo masla ali kondenziranega mleka po okusu. Dovoljeno je dodati najljubši marmelado, drobno sesekljano sadje ali rozine.
Recept številka 3
Para semena z vrelo vodo, zapustite celo noč, sečite zjutraj. Ovsena kaša ali "Herkules" v količini 2 žlici vino segrevamo 6-7 minut. Nato dodajte čajno žličko medu, skuta ali kefirja. Kaša je kot nalašč za zajtrk.
Recept številka 4
Ružica, rozine, suhe mare ali posušene fige, ki so namočene v vodi pol ure. Mlinček za mletje zrn.Namakani plodovi morajo biti fino rezani s škarjami za kuhanje, pomešani s kladivi in zrnimi. Lahko dodate sesekljano banano, hruško ali jabolko.
Glej tudi: koristi in škoduje posušenim figam
Recept številka 5
Uporablja amarantno moko, ki vključuje biološko aktivne sestavine. Veliko vrst amaranta velja za plevel, vendar je njihova glavna prednost odsotnost glutena, ki je provokator alergijskih reakcij.
Morsko moko je treba zmešati z suhimi in sesekljanimi lanenimi zrnami. Sestavine so vzeti v enakih razmerjih, prelili kozarec mleka. Mešanico je treba segreti, nato pa kuhamo 5 minut z mešanjem. Za okus v tem receptu postavite jagode, med, sesekljano sadje.
Možna škoda
Ugodnosti izdelka v publikaciji so opisale veliko, vendar nekateri strokovnjaki verjamejo, da lahko kaša povzroči škodo. Nepovratna škoda za zdravje jed ne bo mogla, če upoštevate kontraindikacije za uporabo. Konec koncev, morda je ta izdelek najbolj neškodljiv za vse vrste žit.
Posodo je treba uporabljati previdno pri tistih, ki imajo preobčutljivost za hrano, droge ali so že iz kakršnega koli razloga doživeli alergične reakcije.V tej situaciji je vsekakor potrebno opustiti trgovino z žiti, za proizvodnjo katere proizvajalci uporabljajo okuse, barve, konzervanse.
Kašu ne moremo jesti v prisotnosti endometrioze, policističnega jajčnika, materničnih fibroidov. Moškemu je prepovedano jesti izdelek, če obstaja tumor prostate.
Meso lanenega semena vsebuje veliko količino grobih vlaken, zato ga ni mogoče uporabiti pri akutni ali kronični oviri črevesnega kanala, akutnemu vnetju stanovanjskih in komunalnih storitev. Tako lahko še poslabšate razmere.
Za pripravo slastne kaše iz končnega suhega izdelka morate strogo upoštevati navedeni recept. Na primer, če uporabljate več vode, postane posoda tekoča. Če se prelije vrela voda, se kaša skrajša, nastanejo neprijetne kepe.
Na koncu - opozorilo za mlade matere. Če želite otroku hraniti kašo, se je treba posvetovati s pediaterom. Zdravnik običajno dovoljuje, da otroke hranijo s hrano treh let.
