Grozdje je ena izmed najbolj priljubljenih žit in še posebej pogosto hrani otroke v vrtcu. Toda kljub tako razširjenosti jedi mnogi sploh ne vedo, kaj naredijo. S tem bomo podrobneje obravnavali.
Kakšna žita in kako narediti zdrob?
Še vedno ste mučeni zaradi vprašanja, od česa so nadaljevanje? Seveda, od pšenice! Po zbiranju gre skozi nekaj postopkov obdelave., preden pridemo do države, v kateri smo navajeni, da se žita obravnavajo.
- Najprej se izbrano zrno preveri za vsebnost glutena z uporabo posebne laboratorijske analize.
- Po preverjanju se zrna pošiljajo delavnici, kjer se izvaja postopek kaljenja, kar daje gostoti zrn. Takoj se očistijo in operejo.
- Nadalje je potrebno osvoboditi jedro iz plasti, ki ga pokriva. To se naredi z grobo mletjem.
- Nastala masa je presejana, zdrobljena s stroji in predelana.
- Na zadnji stopnji so granule ločene od lupine, polirani in kontroli kakovosti.
Dober, res visoko kakovosten izdelek mora biti snežno bel. Seveda so zdroba lahko rumena in smetana - barva je odvisna od vrste zrnja.
Sestava in kalorij
Torej, ugotovili, iz katere žitarice semolina, je čas, da ugotovimo njegove lastnosti in sestavo. V procesu mletja krup izgubi določen odstotek maščob in vlaknin. Mimogrede, samo nizka vsebnost vlaknin olajša prebavo kaše, poleg tega škrob olajša želodec iz sluzi. Tudi v kozličku so prihranili veliko hranil: cink, kalij, fosfor, železo in vitamini (E, PP, B).
Hranila:
- beljakovine - 10,5 g;
- maščobe - 1 gram;
- in ogljikovih hidratov - 70 gramov.
Poleg bogate sestave je kruh bogat in kalorij - 328 enot na 100 gramov suhega izdelka. Toda po kuhanju ta številka pade na samo 100 kalorij na 100 gramov. Kljub temu se takšne kaše ne sme zlorabljati. Dovolj en majhen del za zajtrk, nato pa ne vsak dan.
Prednosti zdroba za moške, ženske
Najprej je ta kaša idealna za tiste, ki imajo težave z želodcem. To je posledica nizke vsebnosti vlaken in enostavne prebavljivosti.
Toda poleg tega ima uporaba gomolja tudi druge pozitivne točke:
- Kot del žita je tiamin, ki ga naše telo ne proizvaja, zato mora biti s hrano;
- folna kislina je potrebna za zdravje krvi osebe, jo lahko dobimo tudi včasih s kruhom;
- velika količina železa v sestavi zrnja dopolni svojo pomanjkanje v človeški krvi
Kar zadeva prednosti žit za moške, je to preprosto in hitro nasičenje telesa. To pomeni, da zajtrkujete to kašo, ne morete razmišljati o lakoti do večerje. Priporočljivo je tudi tistim, ki se aktivno ukvarjajo s športom in si želijo pridobiti mišično maso, saj je veliko kalorij in vsebuje dovolj beljakovin.
Kruh, kuhano v mleku in celo s sladkorjem, bo odlično orodje pred utrujenostjo in živčno napetostjo za moške, ki se ukvarjajo s fizičnim delom.
Ženske kruh je priporočljivo za izgubo teže, seveda pa morajo biti deli majhni. Nekateri ljudje verjamejo, da bo ovsena kaša učinkovitejša, vendar ni tako - precej težja je, kar je še posebej res, če obstajajo težave s prebavo.
Redna poraba kaše pozitivno vpliva na stanje kože in las zaradi številnih elementov v sledovih. In, seveda, nekatere ženske aktivno uporabljajo žitarice za različne kozmetične namene.
Koristne lastnosti za otroke in med nosečnostjo
Za vse otroke v skoraj vseh vrtcih ni ničesar, kar govori o nujnosti in koristih za rastoči organizem.
- Velike količine vitaminov in mineralov imajo ugoden učinek. Kalcij in silikon krepita kosti, magnezij in kalij - kardiovaskularni sistem.
- Priporočljivo je uporabljati kašo z ledvično odpovedjo.
- Uporablja se za izčrpanje zaradi majhne količine vlaken.
- Ogljikovi hidrati so dobro nasičeni in napolnjeni.
Med nosečnostjo ta kaša ni priporočljiva za redno uporabo.
Ampak včasih se izkaže, da je to eden od redkih izdelkov, za katere se ženska ne počuti in je zato treba vključiti v prehrano.
Uporaba govejega mesa
Običajno semolina zajtrk, vendar obstaja več področij, kjer je mogoče uporabiti s koristjo.
Slabo
Ta kaša je kot nalašč za izgubo teže pri ljudeh s težavami v želodcu in žlebovi telesa. Uporablja se lahko tudi kot glavna sestavina mono-diet (diet, kjer se uporablja samo en izdelek). Samostan za zajtrk večkrat na teden bo vzpostavil prebavo,ki ima tudi pozitiven učinek na stopnjo izgube teže.
Maske za obraz
Nekatere opice maske lahko nadomestijo drage kreme.
Redna uporaba za kozmetične namene:
- pripomogel k zategovanju kože;
- lajšanje aken in pomanjkljivosti;
- odstrani suhost;
- naredi kožo mehkejše;
- ščiti pred ultravijoličnimi žarki
- in začeti postopke naravne regeneracije.
Pri kuhanju
Če menite, da goveje meso lahko kuhamo samo, potem ste napačni. Uporablja se za izdelavo testa, klobas in fritters. In tudi kot krušenje za kocke, zrezke in zraz. Iz nje lahko naredite zelo priljubljeno torto - manno, in tudi takšna žita je dobra, da se dodate v pene, sufle in pudinge.
Najpomembneje je, da ne pozabite, da se pri medsebojnem delovanju z drugimi izdelki gredo vrti in poveča, zato pri uporabi govejega mesa v receptu upoštevajte deleže sestavin.
Kontraindikacije in možne poškodbe
Zdi se, da je lahko slabo od običajne kaše?
Toda to žito je treba uporabiti previdno:
- fitin in gliodin, ki so del žit, lahko motijo absorpcijo hranil v telesu;
- nekateri imajo lahko intoleranco za gluten, vendar je seveda v kruhu;
- nezaželeno je, da se kaši otrokom, mlajšim od enega leta, saj je v škornju veliko škroba;
- prekomerna poraba proizvoda lahko prispeva k povečanju telesne mase.
Kot katerikoli drug izdelek ima goveje meso pozitivne in negativne lastnosti. Dovolj je ukrepati v skladu z ukrepom in potem ne bo nobene škode zaradi njegove uporabe. Nasproti! Tam boste imeli samo korist, ki jo boste zagotovo cenili tako, da boste v tedenski prehrani vključili ploščo zdroba.
