Pečenje z zeljem postane najboljša možnost za počitniško nego ali kot dodatek družinski večerji na dan. Kuhamo posodo, ki hitro pomaga pri torti z zeljem. Variante receptov zagotavljajo veliko izbiro sestavin, ki so dobesedno v vsaki kuhinji.
Testo na kefirju za pito s kupusom
Ko nameravate razvajati sebe in svojo družino z okusnimi pecivi, morate poskusiti tepihe na kefir. Zahteva minimalno število komponent.
- Dovolj je, da vzamete pol litra fermentiranega mleka in ugasnete ščetko sode v njej.
- V nekaj minutah bo sestava kefirja pripravljena za uvedbo dodatnih komponent. Pretepanje z mešanjem ali mešalnikom, v prvi fazi dodajte tri jajca.
- Glede na želje se doda sol (približno polovica čajne žličke) in sladkor. Dodaja se od 50 do 100 g.
- Zadnja mleto moko. Zajemal bo kozarec. Zmes mora biti tekoča, kot pri palačinkih.
- Nastalo maso vlijemo v kuhan ali zamrznjeno zelje (približno 1 kg). Pečenje bo pripravljeno v samo 30 minutah. Bolje je, da vnaprej segrejete pečico.
Lean kuhanje recept
Beseda brez mesa bo privlačna za tiste, ki skrbno spremljajo svojo težo ali naslednja cerkvena pravila. Za pripravo tekočega lešnega testa je potreben minimalni sklop izdelkov.
- Najprej vzemite dve kozarci moke in eno skodelico granuliranega sladkorja. Glede na vaše želje po okusu dodamo sol.
- Mešanico zlijemo s kozarcem sadnega soka ali kefira. Osnova bo mehka, če v kompozicijo dodate pet žličkov sončničnega olja. Porozna struktura bo doda čajno žličko sode.
- Ko uporabljate kefir, je v njem ugasnjen. Če vzamete sok - pogasite z limoninim sokom ali kisom. Končana masa se temeljito premeša.
- Cake kuhamo v peči. Pekel bo v pol ure. Polnjenje se doda v okus.
Z dodatkom kvasa
Kvasovka ima odličen okus. Pite, izdelane iz njega z različnimi polnili, so vedno hranljive, bujne in rožnate. Kefir s krepitvijo s kvasovkami se izvaja tako z instantnimi kot tradicionalnimi opcijami.
- Na prvi stopnji priprave se ustvari goba To se naredi z vnosom kvasa v toplo vodo z dvema žlicama rastlinskega ali živalskega olja.Prav tako dodaja tri žlice moke in približno 100 gramov sladkorja.
- Ko se mešanica začne dvigniti, ji dodajte dve jajci, kozarec moke in kefirja. Vse skrbno mešamo. Za okus nalijte nekaj soli.
- Takšno zmes lahko polijemo vsako polnilo. Torta se hitro peče. Največ 30 minut.
Na kislo smetano
Od testne mase, ki temelji na kislo smetano, dobimo okusne pite z zeljejo in absolutno vsa druga nadevi. Za njeno izdelavo, razen kisle smetane, uporabljamo kefir (lahko vzamete majonezo) in moko.
- Za pripravo torte se vzame v posodo kisla smetana (približno 200 g), v katero se takoj doda približno 5 g sode.
- Nastali mešanici dodamo tri jajca. Zmes lahko premagate tudi z vilicami.
- Dodana je zadnja moko. Zajemal bo kozarec.
Tekoče testo, ki se hitro uporablja, se uporablja za izdelavo pite s sladkimi in slanimi polnili:
- Jagode.
- Ribe
- Gobe.
- Zelje
- Meso.
Torta se zelo hitro kuhata. Če je pečica že predgreta, bo pečena v približno dvajsetih minutah.
Majoneza za pito zelje
Testo za pito z zeljem je dobro pri majonezi.Zaradi sestave omake, bo končana jed, ki bo visoko kalorično in hranljivo.
Majoneza že ima slani okus, zato je ta možnost pekača še posebej dobra pri ustvarjanju dobrote z mesom ali gobami, ribami, čebulo in jajci.
- Osnova je kozarec končane majoneze.
- Doda se dve jajci in soda, ki ju morata ugasniti vnaprej. Dovolj bo ½ tsp.
- Zadnji, ki vstopa v kozarec moke. Končna mešanica je precej tekoča. Nalila se je.
Kako narediti mleko
Testo za pite na mleku je lahko:
- Sladka
- Sveže
- Kvas.
- Poslanstvo.
V vsakem primeru je hitro.
- Osnova postane kozarec toplega mleka. Dodati bo treba kakšen pecilni prašek, približno 100 g sladkorja in 10 g soli.
- Če je testo vitlo, vnesite dve skodelici moke in pol skodelico rastlinskega olja.
- Ko je osnova pripravljena na jajca, se trije kosi z mlekom, soljo, praškom za peko. Dodamo sladkor in približno 50 gramov masla.
- Temeljito posega v moko. Testo je malo tanko. Pokriti so s plastjo izbranega polnila.
Skrivnosti groznega polnjenja
Pite z zeljem, ki jih vsi ljubijo.Da bi jih še posebej okusili, morate poznati majhne skrivnosti čudovitega polnjenja listja zelja.
- Vilice drobno sesekljane in mleto z žlico soli. Sesekljano zelje mora dati sok. Šele potem se postavi v ponev, katerega dno je podmazano z oljem. Če se uporablja krava, bo polnjenje malo sladko. Ko se ocvrti ali ohladi v rastlinskem olju, je notranjost torte začinjena.
- V takšni situaciji se čebula pogosto ocvrsti pred zlato skorjo pred zeljejo.
- Za pripravo mešanice zelja dodajte okus, dodajte zelenjavo. Zelje se dobro ujema s koperjem in čebulami. Okus bo dopolnil peteršilj.
Najbolj okusna pita za zelje na testo
Na testo dobimo občutljivo pito zelje, narejeno na osnovi mešanice kisle smetane in kefirja.
- Vzamejo približno 100 gramov in premešajo. V tem trenutku je najbolje dodati soda. Dobro se bo raztopil.
- V nastalo mešanico vozite tri jajca in temeljito premešajte.
- Nato dodamo moko v majhnih delih. Končna masa mora biti precej tekoča. Kar se tiče palačinke. Moka potrebuje okrog stekla.
- Mešanica se vlije na spodnji del izbrane oblike. Nato postavite plasti zoološkega zelja. Za kuhanje ne potrebujete več kot ene majhne vilice, razrezane na majhne koščke. Drugi sloj zapre polnjenje.
- To okusno in nežno torto lahko pripravite vsako jutro na zajtrk. Ne bo pečen več kot pol ure.
Zelje je odličen prehranski izdelek. Ugodne, okusne, zdrave. To je zelo enostavno narediti torto z njo, in na tekoči osnovi je precej trifling zadevo. Preizkusite in ste lahko prepričani, da po tem poskusu podobna pekoča v meniju ne bo nikoli prevedla!
