V zadnjih letih je kovačnik postal vse bolj priljubljen na vrtovih, zasaditvi in negi, razmnoževanju in pridelavi katerih ne zahteva veliko truda. Je grm s sadjem, bogatim z vitamini C, B, A, P, kalijem, jodom, magnezijem, cinkom, železom in drugimi koristnimi snovmi. Najpogosteje v naravi je mogoče najti v Sibiriji in Kamčatski.
Klavirne sorte
Skupno je na svetu skoraj 200 različnih vrst tega grma. Na ozemlju naše države lahko najdete približno 50 svojih sort, od katerih ima večina strupenih jagod rumenega, oranžnega ali rdečega. Užitne sorte imajo modre in vijolične plodove z belim cvetjem.
Vsaka regija ima svojo lastno živalsko vrsto. Najbolj priljubljeni so:
- Uralne sorte - Odporen, Raisin, Sineglazka, Sorceress, Borovnica;
- Leningrad - Laura, Lenarola, Nymph, Volkhov, Julija, Malvina;
- Moskva in sredinski pasovi - Sinichka, Fortune, Kucha Mala, Moskovskaya, Kingfisher;
- Morje - Dolphin, Dawn, Zarnitsa, Blueberry;
- Sibirska - Pepeljuga, Selena, Roxana, Bakardova ponos, Sibiryachka, Gerd.
Glede na značilnosti sorte lahko razdelimo na vrste:
- sladko
- zgodaj;
- pozno;
- z velikimi plodovi;
- odporen na razbijanje;
- dekorativni.
Najboljše sorte veljajo za tiste, ki proizvajajo velik pridelek, jagode pa rastejo v velikih velikostih. Te vključujejo Morin, Velig, Violet, Laura, Slov.
Sajenje užitnih kovačkov
Kovačnik ni muhast grm, ima več prednosti:
- odpornost proti zmrzali do -40 ° С;
- letni pridelek do 2 ali več kilogramov jagod iz ene grme;
- dolga življenjska doba (pričakovana življenjska doba 25-30 let).
Da bi dobili bogato žetev in obenem dekorirali pokrajino, je bolje, da na mestu postavite več kot 3 različne sorte kulture. To bo zagotovilo dobro opraševanje in s tem povečalo donos.
Kako in kdaj posaditi grmičevje
Spomladi veljajo za najboljši čas za sajenje, vendar ne smete saditi sadik, ko se sneg še ni raztopila ali so brsti že cvetele. Optimalen čas je sredina spomladi. Sajenje kovačnik v jeseni je tudi mogoče in ima svoje prednosti, saj spomladi lahko rastlina prosim s svojim prvim cvetenjem.
Pred tem, pred sajenjem, je treba zemljo pripraviti:
- kopati luknjo 40-45 cm globoko;
- gnojilo v njem;
- za segrevanje luknje, ki ga pokriva 4-5 dni;
- rastlina, poganjanje sadik v tla za 3-5 cm.
Zahteve za tla in izbiro lokacije
Kovačnik bo prinesel sadje, ko bo posajen v kateri koli zemlji, vendar so najbolj ugodne za to območja z ilovito zemljo, bogato z organskimi snovmi. Ni priporočljivo uporabljati suhih površin, jam in hribov.
Pri izbiri pristajališča je treba upoštevati dejstvo, da lahko grmovnice, odvisno od sorte, odrastejo do 2,5-3 m v višino in padejo do premera 2 m. Razporedite jih bolje vzdolž ograje ali jih uporabite kot živo mejo. Optimalna razdalja med sadikami 2,5-3 m.
Rastlin raje rastejo na svetlem sončnem področju, zaščitenem pred vetrom. Ko bo zasadil v senci, bo še vedno prinesel sadje, to pa lahko vpliva na kakovost in količino pridelka.
Pomembno je! Ni potrebe, da posadite užitne kovačnike na tla s tesno skladiščenje podzemne vode.
Skrb za užitne kovačnike
V skladu s svojimi zahtevami se ta rastlina praktično ne razlikuje od navadnih grmov, pri čemer je njegova skrb zelo preprosta.
Zalivanje in hranjenje
Kovačnik se dobro odzove na gnojenje tako organskega kot mineralnega izvora.Glavna stvar je, da ne grmimo grmovja z gnojilom, saj lahko to povzroči neželene posledice in celo smrt rastline.
Bolje je, da se že v začetku pomladi ali pozno jeseni uporablja organska snov v obliki humusa in komposta, da se zemlja nasiči s koristnimi snovmi. Mineralni dodatki delujejo zelo hitro in spodbujajo koreninski sistem, spodbujajo razvoj rastlin, nastanek poganjkov in sadja. Najbolje jih prinašajo v drugi polovici spomladi, ko nastanejo ledvice. Uporabno dušikovo, fosfatno in kalijevo gnojilo.
Gnojila se lahko uporabljajo v tekoči in suhi obliki na različne načine: s koreninami ali z brizganjem, na primer z sečnino. V času vezanja jagod je koristno, da se grmovje napolni z infuzijo lesa pepela.
Rastlina je vlažna, zato je treba pri cvetenju in izgledu jagod dati posebno pozornost. V obdobju suše lahko povečate količino vode za odraslo grmovje do 3 ali več žlic. Po nabiranju jagod, obrat ne potrebuje več vode, vendar mora biti ostanek reden.
Pomembno je! V začetku spomladi je priporočljivo, da grmičevje z vročo vodo za boj proti glivicam in praškastih plesni.
Loeening in pletenje
Prisotnost plevelov ne koristi nobeni kultivirani rastlini in užitni kovačnik ni nobena izjema. Pletenje se opravi, če je potrebno, in rahljanje tal pod grm bi morali biti redni.
Da ne bi poškodovali korenin, je treba obdelavo izvajati na globini največ 5 cm, s čimer bo zemlja nasičena s kisikom in vlago. Pri pripravi na zimo se lahko tla pod grmom previdno izkopljejo do globine največ 10-15 cm.
Plodni kovačnik
Rastlina raste zelo počasi in začne prenašati prvo sadje samo za 3-4 leta življenja. Če na vrtu obstajajo sadike različnih vrst, se postopek opraševanja hitro pojavi in donos poveča.
Če gojišče raste v ugodnih razmerah in prejme potrebno oskrbo, bo pridelek letno in bogat. Slaščice se pridelujejo od konca junija za 3-4 tedne. Več kot 2 kg plodov lahko poučujemo iz enega odraslega grma. Vendar pa je majhna pomanjkljivost - zrele jagode so zelo hitro pršile iz grmičevja, zlasti v sušnem času.
Presaditev rastlin
Celo stara grmovja lahko prenašajo presajanje na drugo mesto, čeprav ni tako enostavno, ker se korenine rastline močno širijo.Dober čas za presaditev je jesen, ko so listi že padli. Jama za presajanje je pripravljena vnaprej in mora biti velika. Mesto kovačnice na novem mestu mora biti previdno, da se ne poškoduje vej. Zaželeno je poravnati korenine in odrezati poškodovane dele. Po sajenju se grmovje obilno napolni, rižom je pokrit z zemljo.
Transplantacija je vrsta stresa, zato jo morate podpreti s hranjenjem.
Košarica Trimming
Mladi grmiči običajno niso obrezani, razen v primerih, ko so šibke nerazvite poganjki. Pri grmovnjah, starejših od 5 let, so suhe ali poškodovane veje, ki ovirajo razvoj in rast. Odpravijo jih zgodaj spomladi, pa tudi spodnje grmovje, ki rastejo, vendar ne prinašajo sadja. Rezane točke lahko obdelamo z oljno barvo.
Nekatere sorte naredijo stiskanje vrhov za rast stranskih poganjkov. Postopek je treba opraviti previdno, saj lahko odrežete kraje, kjer se oblikujejo najbolj socvetje.
Posebnosti oskrbe po plodu
Po žetvi se grm se pregleda za prisotnost škodljivcev.Koreninski del se ne nahaja globoko v tleh, zato je tla na dnu prekrita s šoto, humusom, tlemi ali smrekovimi iglami.
V pozni jeseni je treba odstraniti suhe dele rastline in zdrave poganjke naviti z vrvjo. To bo rešilo grmovje od zimskih vetrov in snega, saj so veje zelo krhke.
Reprodukcija užitnih kovačkov
Obstaja več načinov za reprodukcijo užitnega kovačnika:
- Semena. Najlažji način za rastlinsko oljčno seme, vendar s to metodo vnaprej ni znano, kakšne so jagode. Pred spomladansko setvijo se semena namočeno v raztopini kalijevega permanganata, nato pa dajo v tla, posutajo s peskom in prekrijejo. Sadnice se pojavijo približno mesec dni kasneje, po enem letu pa se presadijo sadike.
- Razdelitev grmovja opraviti z grmovjem, ki je dosegel 6 poletne dobe. Obrat je izkopan, razdeljen in posajen na različnih mestih. Profili se obdelujejo.
- Rezila - Najpogostejša metoda plemenskih kovačkov. Letne poganjke, debele manj kot 1 cm, se požirajo zgodaj spomladi. Razrezane so na koščke dolžine 15-20 cm in posajene v rastlinjaku. Z rednim zalivanjem po mesecu se pojavijo korenine, rastline pa rastejo.
- Z zavojem. To je zelo enostavno propagirati kovačnice veje. Grmov odrasle rastline se upognejo, škropijo z zemljo in zalivajo. Dve leti kasneje se sadike nanesejo iz matere.
Bolezni, škodljivci in metode ravnanja z njimi
Kot vsako rastlino, lahko kovačnik zadeti glivične bolezni, pepelaste plesni, ali uši škodljivcev v obliki gosenic pterophoridae in drugih parazitov. Pogosto se grmovnice začnejo posušiti, na listih pa se pojavijo liki.
To je lahko znak nalezljivih bolezni, kot so:
- listanje listov;
- rdeče oljčne točke;
- rezuha mozaični virus;
- Evropski rak in druge bolezni.
uporabljajo kemikalije za nadzor škodljivcev, vendar moramo vedeti, da je škropljenje ne izvaja v času določanja in zbiranje jagode. Če škoda rastlinske korenine moli ali drugih podzemnih škodljivcev, porabili tal zalivanje posebna sredstva.
Pomembno je! Moštveni oljčniki prihajajo, da okusijo ne samo ljudi, temveč tudi ptice. Zaščitite pridelke od ptic, ki jih lahko uporabite mrežo, ki se raztegne čez grm.
Pred še dva ducata let, raste kovačnik ni bila tako priljubljena zabavo.Zdaj je ta koristna jagodica uporabljena celo v kozmetologiji. Izvlečki iz tega sadja se uporabljajo v kremah, šamponih in drugih sredstvih.
