Zucchini Cake - 8 receptov

Torto iz bučk je mogoče pripisati kategoriji glavnih jedi in prigrizkov. To je hranljiva, hranljiva in barvita okus po okusu. Sestava sestavin je lahko drugačna. Gradivo bo poslano na predstavitev velikega števila nadevov.

Zucchini Cake - osnovni recept

Klasični recept za squash torto lahko imenujemo varianta s paradižniki.

Drevesna torta - kaj je potrebno za kuhanje:

  • pet mladih squash;
  • 3 jajca;
  • 6 paradižnik;
  • 150 g moke;
  • 200 ml majoneze;
  • 4 česna čreda;
  • po okusu vzamemo zelenjavo (koper, peteršilj), začimbe (sol, poper);
  • olje za torto za pečenje.

Kako narediti preprosto bučko torto preberite še:

  1. Bučke, po možnosti mlade, oprane, olupljene in zmlete z velikim rezilom. Rahlo sedite in počakajte 15 minut. Zadnja manipulacija bo odstranila odvečno tekočino iz bučk.
  2. Da ne bi izgubljali časa, ga bomo porabili za pripravo paradižnika in česna. Paradižnik odrežite v tanke, urejene kroge. Česen je narejen na osnovi majoneze in česna, ki je prešel skozi tisk.
  3. Nato potegnite bučke v cedilo in s pritiskom na maso z rokami odstranite odvečno tekočino.
  4. Po predenju se prelijemo v jajčno maso squash, dodamo sesekljano zelenjavo, začimbe.In, potem ko smo dobro mešali, nadaljujemo v naslednjo stopnjo: dodajanje adhezivne baze - moke.
  5. Ne skrbite, če po dodajanju celotne mase moke, še vedno niste dosegli popolne konsistence, kot je palačinka. Ne pozabite, da kuhamo v bučkih, in lahko zahtevajo več moke, odvisno od vlage.Da ne bi skrbeli za možnost uničenja squash peciva, dodajte malo škroba. Testo bo držal skupaj in pustiti, da se palačinke brez težav obrnejo.
  6. Testo je pripravljeno. Ostanek ga širi na zamazanem in rdečem pekaču, ga razširi po površini z navadno žlico.
  7. Palačinke so pripravljene na enak način kot običajne palačinke - dokler niso pripravljene in na obeh straneh. V tem primeru bo čas kuhanja nekoliko daljši, saj bi morali biti naši palačinke bolj gosti in debeli.
  8. Po žganju vsega kruha, jih položite na papirnato brisačo in počakajte na hlajenje.
  9. Slaščice so se ohladile, paradižnik narezan, česen pa je že dolgo čakal na uro, zato nadaljujemo s sestavljanjem torte s palačinkami squash:
  • Vsaka squash palačinka je najprej prevlečena s česnovim prelivom.Za popoln okus priporočamo, da vzamete vzorec iz torte - odrežite majhen kos. Če količina začimb ni dovolj, jo dodajte s kremo.
  • Paradižnik položite na jutranje.

Na zahtevo rahlo potresemo z vso sesekljano zelenjavo, malo pogoltnite torto in lahko varno uživamo v neverjetnem okusu.

Drobljenec: kuhanje s paradižnikom in sira


Možnost izdelave bučkane torte s sirom ima majhno posebnost - jo je potrebno pečiti v peči, dokler ni pripravljena.

Squash torta s paradižnikom in sira - kaj je potrebno za kuhanje:

  • 3 srednje velikih bučk;
  • 2 jajca;
  • 2 paradižnika;
  • 200 gramov sira;
  • 200 g moke;
  • 200 ml majoneze;
  • 3 česna čreda;
  • zelenjava, začimbe po okusu.

Začnimo kuhati torto z bučami:

  1. Očistite in posušite tkivo v velikih rezinah.
  2. Ta recept ne zahteva ležanja v cedilu, zato se nemudoma razrežemo do jajc za squash.
  3. Skupaj z moko dodajte začimbe. Gnetite vse in preverite testo: mora biti kot dobra maščobna kisle smetane
  4. Testo dobro segrejemo in, potem ko ga zamudimo z oljem, izrežemo majhno količino testa, dobro izravnavo površine. Debelina vsakega palačinka je približno 0,5 cm.
  5. Pripeljite palačinke na papirni osnovi, počakajte na hlajenje, v tem času smo rezali paradižnike v kroge in pripravili kremo iz sesekljanega česna, majoneze in zelenja.
  6. Sir: treba ga jemliti v velikem rezilu.
  7. Začnemo zbrati torto. Na pergamentu položite na pekač. Cake - smetana - paradižnik - sir. Takšno zaporedje je treba upoštevati do konca sestavin. Izjema je lahko vrhunska torta: dovolj je, da zamudite kremo in potresete s sirom.
  8. Pečemo palačinke z bučkami s paradižniki in sirom v peči za pol ure in hkrati držimo temperaturo pri 200 ° C.

Kljub praženju v peči ta torta tradicionalno služi kot hladen prigrizek.

Squash torta s korenjem in čebulo


Recept za pripravo torte s korenjem je več časa, vendar nič manj okusna sprememba delikatese bučke.

Kaj potrebujemo:

  • 2 velika korenčka;
  • 3 čebule;
  • 2 paradižnika;
  • 5 česna čreda;
  • 150 gramov sira;
  • 4 bučke;
  • 2 jajca;
  • 200 g majoneze;
  • moko.

Začnimo postopek priprave torte:

  1. Za kuhanje squash palačinke lahko uporabite eno od dveh opisanih možnosti.
  2. Značilnost recepture - ni potrebe po čakanju na hlajenje torte. Kolač lahko zbereš na podlagi vročih palačink.
  3. Spuščanje v polnjenje. Pohlajene korenje in rezana čebula se ocvrte v rastlinskem olju.
  4. Združujemo česen z majonezo in zelenjavo.
  5. Paradižnik odrežite v kroge.
  6. Sok iz frakcije.
  7. Sedaj zbiramo torto: torto - smetano - prehranska zelenjava - paradižnik - sir.

Bučkana torta s korenčkom in čebulo se izkaže za zelo okusno: vroči in ohlajeni lahko služi.

Gobe ​​recept za kuhanje


Pripravljena torta iz bučk z gobami se izkaže za prečiščeno in hranljivo.

Za pripravo potrebujemo:

  • 2 velike bučke;
  • 400 g šampinjonov;
  • 1 čebula;
  • 3 česna čreda;
  • 200 ml majoneze;
  • koper, začimbe, olje po potrebi po okusu.

Začnimo kuhati torto z bučami:

  1. Postopek kuhanja palačin za squash je opisan v prvih dveh receptih: lahko uporabite katero koli možnost.
  2. Kremo na osnovi majoneze in česna pripravimo tudi po osnovnih receptih.

Ker bo proces drugačen, bo poudarek v pripravi storil na njej:

  1. Čebulo rezite na pol obročev. Pošiljamo v rastlinskem olju.
  2. V tem času izrežite gobe, jih pošljite v gobe in jukajte do kuhanja.

Zbiramo torto: torto, smetano, ocvrto čebulo z gobami.

Delamo torto, da se namakamo in uživamo v neverjetnem okusu.

Travnato govedino z bučkami


Recept se razlikuje od predhodno predstavljenih: za spremembo se odmaknemo od baze v obliki palačink za squash in naredimo nekaj kot kokon iz squash-a, v katerem bo meso polnjeno pečeno.

Pripravite naslednje sestavine:

  • 4 srednje bučke;
  • 400 g mletega govejega mesa, paradižnika in gob;
  • 2 velika čebula;
  • 3 tbsp. l riž;
  • 200 ml kisle smetane.

In ne pozabite na začimbe in zelišča.

Začnimo postopek izdelave slastne goveje torte s bučkami:

  1. Pripravite polnjenje. Za to naredimo sesekljane gobe, čebulo v rastlinskem olju. Sol in poper, s poudarkom na vašem okusu.
  2. Da bi se izognili videzu neprijetnega filma, nekoliko malo frite mleto meso, nato jo združite z rižem, ki je že kuhano, do polovice kuhane. Rahlo sol, poper - ne pozabite, da bodo ostale komponente začinjene, zato jih ne pretiravajte.
  3. Paradižnik odrežite v kroge.
  4. In zdaj pozornost! Bučke za ta recept je treba rezati na rezine - tanke trakove. Za to je prikladno uporabljati ljuhe. Debelina vsake rezine je približno 2-3 mm.Letake je treba dobro upogniti.
  5. V posodo za lončenje položite s prekrivajočimi bučkami. Z enim robom pustimo brezplačno - od zgoraj bomo zapirali posodo. S soljo in poprom, tako da se squash ne izkaže, da je navaden.
  6. Na sredini je polnjenje z rižem.
  7. Zdaj pa ponovno bučke. Za srednji sloj se rezine lahko prepolovijo v dolžino.
  8. Sprejmite bučke čebule in gob na bučkih.
  9. Sledite paradižniku.
  10. Razmazamo s kislo smetano. Po želji lahko dodate recept s sirom.
  11. Brezplačne robove spodnjih bučk združimo tako, da dobimo kokon z notranjim polnjenjem mletega mesa, gobic s čebulo in paradižnikom. Če se je na sredini pojavila solza: zaprite jo s paradižniki.
  12. Prevlečemo bučke s kislo smetano in nastavimo, da pecimo 40 minut.

Upoštevajte temperaturo pri 190 ° C.

Tako pripravljena goveja torta z bučkami se izkaže za zelo okusno in, nenazadnje, hranljiva in hranljiva.

Zelenjavna torta: varianta bučke s skuto


Postopek priprave bučne torte ni precej drugačen od torte iz bučke. Ampak obstaja eno polnilo, ki maksimalno razkriva okus bucke - skuta.

 

Gre za to, kako narediti bučkano torto s skuto, beri naprej.

Kaj morate vzeti s izdelkov - za preskus:

  • 2 bučke;
  • 5 jajc;
  • 130 g moke;
  • začimbe in masla.

Za polnjenje in smetano:

  • 200 g skute;
  • 150 g kisle smetane;
  • 2 česna čreda;
  • 1 sveža kumara in paradižnik.

Začnimo kuhanje:

  1. Pripravite testo na podlagi deklariranega sklopa izdelkov na že razvite tehnologije. Sprejkajte tanke, okusne palačinke.
  2. Smetana: izdelujemo jo na osnovi skute, česna, mletega kumara in kisle smetane. Zadnja sestavina se lahko nadomesti z jogurtom ali majonezo.
  3. Dokončene pecivo oblijemo s kremo, dodamo paradižnikove kroge in ponovimo sloje, dokler sestavine ne izčistimo.

Dovolimo nam, da nekaj ur pripravimo na hladno in uživamo.

Palačinke s kucinami in slanina

Recept lahko imenuje idealno alternativo za leni ali zaseden gospodinja, edina stvar, ki bo morala narediti palačinke, z uporabo prej najavljenih možnosti za gnetenje in praženje, ter jih mast s smetano, premikanje vseh trakov slanine in paradižnika.

Sestavine za testo:

  • 900 g bučke;
  • 3 jajca;
  • 160 g moke;
  • zelenice

Sestavine za smetano in polnjenje:

  • 2 paradižnika;
  • 3 česna čreda;
  • 250 g majoneze;
  • 5 trakov slanine.

Kako kuhati squash torto s slanino?

  1. Po valu roke, vendar iskreno, z uporabo prvih receptov, v palačinke obračamo bučke, jajca in moko.
  2. Prevlečite jih s sesekljanim česnom in majonezno smetano.
  3. Vrh z paradižnikom in slanino.
  4. Ponovite sloje, dokler niso na voljo sestavine.
  5. Vrh prelaza s smetano in torto v hladilnik.

Po nekaj urah lahko že jedo prigrizek.

Squash torta: recept za prigrizek s paličicami

Za pripravo polnila na osnovi mesa rakov vzemite:

  • pakiranje paličic;
  • 150 gramov sira;
  • več zubikov česen;
  • majoneza.

Postopek kuhanja:

  1. Drobne palčke in sirovo drobno drobite v grobo.
  2. Toda česen razrežite v fino rezilo.
  3. Zmešajte sir, česen in majonezo. Hkrati pustimo nekaj sira za okrasitev zgornje plasti.
  4. Z dokončano kremo oblijemo torte, jih posujemo z rakovicami.

Končali smo proces kuhanja, končni dotik: škropljenje v obliki sira.

Za pecivo potrebujete namakanje v hladilniku, zato morate počakati malo.

Squash torta - raznolika jed.Z veseljem bo, kot jedilci mesa in težki vegetarijanci. Glavna stvar je pravilno kuhati.