Kraljevo sira v počasnem kuhalniku je hrustljava podlaga in polnjenje. Takšno skuto bo še posebej cenilo vse ljubitelje peke iz skute. Če ste kdaj v pečici pekli kraljevsko sourko, ga lahko preprosto kuhate v počasnem kuhalniku. In če jo prvič pripravite, bo naš prispevek pomagal pri obvladovanju te naloge.
Classic "Royal cheesecake" v počasnem kuhalniku
Predlagamo, da v multicookerju pecemo resnično "kraljevsko sira". Baking se izkaže za neverjetno okusno in apetično.
Sestavine:
- pakiranje masla;
- 385 g moke;
- kozarci sladkega peska (polovica za polnjenje);
- na vrečki riperja in vanilije;
- tri jajca;
- dva pakiranja skute.
Metoda priprave:
- Olje dobimo iz zamrzovalnika, ne počakajte, dokler se ne zmehča, ampak takoj začnite brisati na rdečo.
- Dodajte moko na maslo skupaj z riparcem in peskom, drgnite roke s sestavinami, tako da se izkaže za drobtino.
- Ločeno združite skuto s sladilom, jajci in vaniljo. To bo polnjenje sira.
- S skledo kuhinjskega aparata z namažite olje, razpršite testo in polnjenje plastov, najprej drobno moko, nato maso skuta in tako, dokler testo ne izteče. Zadnja plast mora biti moko.
- Izberite program "Pečenje" in pripravite sesekljano 80 minut. Ne žurimo, da odstranimo končno pecivo, ampak pustimo, da se ohladijo v skledo.
Kako kuhati s kakavom
Royal sira s skuto ima različne možnosti kuhanja, na primer z dodatkom kakava.
Desert je zelo nežen in zračen, saj je polnjenje bolj kot sufle.
Sestavine za testo:
- dve piščančji jajci;
- pol skodelice peska;
- kozarec moke in kisle smetane;
- dve žlički stopljenega masla;
- tri žlice kakava.
Za polnjenje:
- dva pakiranja skute;
- pol skodelice peska;
- tri žlice zdroba;
- tri jajca.
Metoda priprave:
- Za test, premijemo jajca s peskom, dodamo kislo smetano, malo sode, vlijemo v olje in premešamo.
- Pour moke s kakavom in vse skupaj zmešajte. Testo naj bi spominjalo na debelo smetano in, če se je izkazalo, da je osnova suha, dodajte malo več kisle smetane.
- Nato vzemite vse sestavine za polnjenje in dobro premešajte, dokler kremasta gladka konsistenca.
- Testo vlijemo v oljano obliko aparata, napolnimo s skuto, ne posegajte v nič, polnilo se bo enakomerno razlikovalo glede na testo.
- Vklopite napravo v načinu "Pečenje" in nastavite časovnik na 1 uro in 15 minut.
Diet recept
Če ohranjate obliko in želite, da imate sladek zob, napišite naš recept za prehrano sira. Ni en gram moke, sladkorja in masla, le zdrave izdelke.
Sestavine:
- 220 g ovsene kaše;
- tri žlice tekočega medu;
- 0,5 žličke sode in cimeta;
- pakiranje skute;
- eno jajce;
- majhna banana.
Metoda priprave:
- Ovsena kaša na žaru v kavni brusilnik. Imamo ovseno kašo, izmerimo steklo in zmešamo z medom, soda in cimetom. Moral bi narediti otroka.
- Dajte skuto, rezine banane v posodo za mešalnik in premrežite jajce, premešajte, dokler ne gladite.
- Razmaknemo malo več kot polovico drobovine v oljni obliki električne naprave, postavimo nadev na vrh, zaprite preostalo drobtino.
- Izberite možnost "Pečenje" in pripravite lahka sladica za 1 uro in 20 minut.
Kuharski sir "Royal cheesecake" z jabolki
Sesirsko skuto je sama po sebi slastno pecivo, vendar če dodate še več jabolk in cimeta, boste dobili odlično sladico.
Sestavine:
- 215 g moke;
- 175 g masla;
- dve žlici peska;
- malo sode.
Za polnjenje:
- pakiranje skute;
- 275 gramov jabolk;
- dve jajci;
- 185 g peska;
- 0,5 žličke cimeta.
Metoda priprave:
- V skledo zmešajte zdrobljeno maslo, moko, sladilo in soda. Premešajte se v drobtine države.
- Mešalnik, premagajte jajca s skuto in sladkim peskom.
- Olupljene jabolka in semena se razrežemo na majhne koščke, posujemo s cimetom in zmešamo z maso skuta.
- Postavite mleto drobtino in polnjenje v sloje, pripravite sladico po programu "Pečenje" - 1 uro 20 minut.
Z jagodami
Lahko okusite okusno sourko ne le z jabolkami, ampak z dišečimi jagodami. Tako pecivo cenijo najmanjši sladkariji.
Sestavine:
- dva pakiranja skute;
- pet jajc;
- pakiranje masla;
- 385 g moke;
- skodelica peska;
- 225 g jagod;
- žlička sode.
Metoda priprave:
- Da bi dobili moko moke, je treba olje najprej politi v zamrzovalniku pol ure, nato pa mletite na grobo rezilo.
- Dodajte dve žlici peska, moke in sode, zmešajte ročno.
- Preostanek sladila prelijte s skuto, nato pa premrežite jajca in po želji dodajte vaniljo, mešajte sestavine z mešalom.
- Razdeli del moke moke v oljni skledo aparata, nato porazdelite sesekljanstvo, položite jagode in zaprite z drobtino.
- Vklopite napravo v način »Pečenje« in počakajte 1 uro in 20 minut.
Kuhanje s češnjimi jagodami
Kuhanje kraljevega sira s jagodami iz višnje je tako preprosto kot običajna skuta. Sladice bomo tudi pečemo v počasnem kuhalniku v načinu "Baking".
Sestavine za testo:
- 285 g moke;
- pol pakiranja masla;
- pet žlic iz masla.
Za polnjenje:
- dva pakiranja skute;
- tri jajca;
- pol skodelice peska;
- češnja (brez seje).
Metoda priprave:
- Preden dobite ohlapno maso, pražite sladkor z maslom in moko.
- Mešanica zmešamo z jajci, peskom in češnjimi jagodami.
- V obliki naprave položite kos drobtin, nato polnjenje in drobtine. Pecemo 1 uro 20 minut.
Pita "kraljevska sira" v počasnem kuhalniku
Mnoge gospodinje raje skuhajo kraljevsko sira v počasnem kuhalniku, ker zahvaljujoč tej napravi je pita pridobljena tako zračno kot sufla.
Sestavine:
- 210 g masla;
- 550 g skute;
- 180 g sladkega praška;
- 65 g kakava;
- 285 g moke;
- žlička za žlico;
- dve žlički kisle smetane;
- štiri piščančja jajca;
- ena limona.
Metoda priprave:
- V moko izlijemo riper, kakav in polovico sladkega prahu, dodamo kožo ene limone, zmešamo vse.
- Potem vozimo v eno jajce, dodamo kislo smetano in zdrobljeno narišemo maslo, zmes mešamo v plastičnost.
- Preostalo polovico sladkega praška se zmeša s produktom skute in jajci.
- Mlite multivarkija z maslom razmešamo, polovico testa pa položimo na vrh sesanja in preostalo testo.
- Napravo nastavite na način "Pečenje", pripravite uro. Po signalu se nam ne mudi, da dobimo torto, vendar jo hranimo še 15 minut v načinu "Podgorev".
Nianse kuhanja v multicookers različnih blagovnih znamk
Počasno kuhališče je idealno za izdelavo okusnih sladic, ker pečenje v njem nikoli ne bo gorilo. Sodobni modeli imajo način "ogrevanja", ki samodejno preide na posodo po zaključku glavnega programa.
Splošna načela delovanja vseh vrst multicookerjev ostanejo nespremenjena, vendar se lahko razlikujejo glede na posebne ukrepe. Vsak model ima program "Baking". Čas je nastavljen samodejno, vendar izkušeni kuhar lahko izbere čas kuhanja, ki ga potrebujete.
Edina pomanjkljivost tega programa je, da vsi pecivo ne želijo rjave.
V tem primeru lahko prelivate torto in jo pustite 15 minut v načinu "Preheje".
V hladilniku morate shraniti kuhano seso, ker vsak recept uporablja skuto, ki se lahko hitro poslabša.
