Najpogostejša rastlinska rastlina, ki se uporablja v hrani, je zelje. V zadnjih nekaj letih so se pojavili recepti pri kuhanju, kjer je glavna sestavina kitajsko zelje. Običajno so solate pripravljene z njeno uporabo, pa tudi vroče jedi. Naša izbira predstavlja vrsto okusnih jedi, ki bodo pripomogle k ohranjanju zdravja in dolgoživosti.
Enostavna solata s kitajsko zeljejo in piščancem
Lažje kuhanje ne more priti. Posoda je hitro kuhana, postane sočna in hranljiva.
Sestavine:
- Kitajsko zelje - glava;
- sol;
- krekerji - pakiranje;
- majoneza;
- dimljena piščančja noga - 1 kos.
Kuhanje:
- Izperite glavo in posušite. Shred. Da bi zelenjava mehkejša, objemite svoje roke. Meso ločite od kosti. Odrežite na kocke.
- Zmešajte zelenjavo z mesom. Sol Zalij majonez. Premešajte. Potresemo s krekerji.
Slastna šunka solata
Ta solata je primerna ne le za večerjo, temveč tudi za okrasno mizo.
Sestavine:
- Bolgarski poper - 1 kos;
- sol;
- šunka - 320 g;
- krekerji - 120 g;
- oljčno olje;
- konzervirana konzerva;
- Kitajsko zelje - 320 g
Kuhanje:
- Za kuhanje uporabite rdeče paprike z debelimi stenami, kot je nekakšen gogoshary. Odrežite na kocke.
- Zelje, da se razkrije. Vsak list za rezanje debelega jedra. Shred. Dala bo lepa slama. Mleto šunko v obliki kock.
- Pripravljene izdelke zmešajte. Odstranite slanico iz kozarca. Postavite koruzo. Premešajte.
- Soljeno. Nalijte olje. Premešajte. Potresemo s krekerji.
Crabova solata s kitajsko zeljejo
Kitajska kupusova solata je nežna in lahka. Izdelki se odlično dopolnjujejo in dopolnjujejo. Če želite dobiti prehranski obrok, zamenjajte majonezo z naravnim jogurtu ali kefirjem. Kuhanje je najbolje, preden postrežemo.
Sestavine:
- majoneza;
- koruza - 370 g v pločevinkah;
- sol;
- Kitajsko zelje - glava;
- krakovne palice - 250 g zamrznjene;
- Krimska čebula - 1 kos.
Kuhanje:
- Ločite liste z glave. Prekrivaj. Chop krimsko lok. Chop palice. Mešajte.
- Postavite koruzo. Napotitev majoneze. Soljeno. Premešajte.
Klasični cesarjev recept za solato
Če ste kupili glavo zelja in razmišljali o tem, kaj lahko kuhamo iz kitajskega zelja, potem ponujamo priljubljeno jed, ki je pripravljena tudi v restavracijah.
Sestavine:
- jajce - 2 kos kuhani;
- listi zelene solate - 120 g;
- Caesarova omaka - 60 ml;
- piščančji file - 220 g;
- peteršilj;
- krekerji - 55 g;
- Parmezan - 55 g
Kuhanje:
- Listi solate uporabljajo le sveže in visoke kakovosti, sicer bo solata pokvarjena.
- Piščančje meso cel kos, da se obrne v skledo. Rezine odrežite jajca.
- Vzemi najmanjšo rezilo. Grend parmezan. Rezine, razrezane na filete.
- Listi zelene solate z ledeno vodo. Odcedite tekočino. Suho listje. Raztrgajte roke. Chop peteršilja.
- Daj solato. Potresemo s peteršiljem. Nalijte omako. Kraj parmezan. Premešajte. Razpršite jajca s piščancem. Potresemo s krekerji.
V okusnih kitajskih zeljah
Kitajski listi zelja so bolj nežni in okusni. Zato bodo posebni kupusni zvitki.
Sestavine:
- poper;
- korenček - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- mleto meso - 350 g;
- voda - 240 ml;
- čebula - 1 kos;
- Kitajsko zelje - glava;
- olje;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos. za omako;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlico.
Kuhanje:
- Čebula sečnja. Zeleni posekati manj. Liste ločimo od glave in vlijemo vrelo vodo. Drži pet minut.
- V polnjenju dajte čebulo in zelenjavo. Sol Premešajte. Postavite na liste. Zaviti.
- Zdaj moraš narediti omako. Chop čebulo. Rešite korenje. Pripravite zelenjavo v posodo z maslom. Česen zdrobljen. Mešamo s kislo smetano in pečenko. Nalijte vodo in pasto. Soljeno. Potresemo s papriko. Premešajte.
- Postavite prazno v obrazec. Nalijte omako. Pošljite v pečico. Pečemo pol ure. Način 190 stopinj.
Enostavna zelenjavna solata z kumaricami
Privoščite si prigrizek, ki bo koristil le vašemu zdravju.
Sestavine:
- kumar - 1 kos;
- sol;
- Bolgarski poper - 0,5 kosov;
- zelena čebula - 30 g;
- Kitajsko zelje - 1 kos;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje:
- Zelje in čebulo perje nashinkovat. Pepper in kumare potrebovali rezine.
- Mešajte izdelke. Vlijte v olje. Sol Premešajte.
Kitajsko zelje "Kimchi" v korejščini za zimo
To zelje samo pelje s tabele. Priprava je zelo preprosta.
Sestavine:
- sol - 150 g;
- Kitajsko zelje - 1650 g;
- sladkor - 1 tsp;
- česen - 7 stroka;
- voda - 1950 ml vrele vode;
- zemlja vroči poper - 4 žlice. žlice.
Kuhanje:
- Odstranite posušene liste. Zelje posadite na štiri dele.
- Nalijte soljo vrele vode. Premešajte. Ohladi. Nalijte zelje. Pokrijte s ploščo. Pustite 11 ur.
- Odcedite česna česna in jih pomešajte s poprom. Dodajte sladkor. Premešajte. Nalijte nekaj žlic vode. Premešajte.
- Vsako listje zelja izlije iz nastale mešanice. V kozarec trdno vstavite. Nalijte slanico. Zadržati nekaj dni. Vse zime lahko shranite.
Mlini zelje za zelje, pari v počasnem kuhalniku
Idealna prehrana, ki se izkaže za nežno in okusno.
Sestavine:
- korenje - 1 kos;
- Kitajsko zelje - 1 kos;
- sol;
- svinjina - 550 g;
- zelenjava;
- riž - kuhano 150 g;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje:
- Vrzite čebulo in meso v mlin za meso. Zmešajte Sol Cob se je zmanjšal. Za bolj občutljiv okus nalijte vrelo vodo nad zelje. Drži pet minut. Shred zelenice. Korenček rešetke bolje na grobo.
- Mešajte izdelke. Dodajte riž Premešajte.
- Utopite roke. Spustite kepe. Postavite posodo za vročino v aparat. Nalijte vodo v skledo. Postavite obdelovanca na stojalo. Zaprite pokrov instrumenta.
- Nastavite parni način. Nastavite časovnik pol ure.
Pražena kitajska zelje z zelenjavo
Mnogi kuhajo solate zelenjave, vendar nikoli niso poskusili, da bi jo popražili. Jed skupaj z zelenjavo se izkaže za enostavno in okusno, vsem bo prijetno.
Sestavine:
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- korenček - 1 kos;
- Kitajsko zelje - 850 g;
- sezam;
- ingver;
- oljčno olje;
- česen - 3 stroka;
- sladkor - 1 tsp;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- Bolgarski poper - 1 kos.
Kuhanje:
- Izperite in nato posušite zelje. Rezina. Debelina kosov potrebuje dva centimetra.
- Chop čebule plošče. Stisnite zobe skozi česen. Cut korenčka in poper.
- Vlijte olje v ponev. Ko se segrejemo, dajte čebulo. Držite se do zlate rjave barve. Dodajte česen. Dve minuti pozneje. Vrzi korenček. Fry do mehkega. Dodajte paradižnike in poper. Kuhaj dve minuti.
- Položite zelje. Čreva četrt ure. Zalijte omako. Dodajte sladkor, ingver in sol. Premešajte. Izpraznite pet minut. Pokrijte s sezamom. Premešajte.
Praznična kozica s kozicami
Če imate radi morske sadeže, bo ta sprememba ustrezala vašemu okusu.
Sestavine:
- Parmezan - 220 g;
- majoneza;
- Kitajsko zelje - 220 g;
- kozice - 250 g v svojem soku;
- Omaka "Heinz Delicious" - 150 ml;
- paradižnik - 3 kosov;
- jajce - 3 kos kuhano.
Kuhanje:
- Rezano paradižnike. Chop kitajsko zelje. Paradižnik položite na zelje.
- Nalijte omako. Razširite kozice. Pokrijte z rezino jajc. Splash majoneza.Rešite parmezan in potresemo z ostanki solata.
Pekinško zelje s tunijo - enostavno in okusno
Salata se izkaže za zmerno začinjeno, a hkrati koristno. Če vam je mar za prehrano, morate pripraviti to jed. On bo osvojil vaše srce in si vzel dostojno mesto v prehrani.
Sestavine:
- tuna v lastnem soku - 190 g;
- sladkor;
- koruza - 290 g v pločevinkah;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol - ščepec;
- naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 180 ml;
- Kitajsko zelje - 0,5 glave;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- kumara - 2 kos. sveže;
- čebula - 0,5 kosov;
- česen - 3 stroka.
Kuhanje:
- Chop zelje. Rezanje kumare na rezine. Chop čebule manjše.
- Vzemi vilice. Mash tuna. Pripravljene izdelke zmešajte. Dodajte koruzo. Premešajte.
- Vzemi česen tiska. Preskoči zobe. Dodajte sol in sladkor. Grind. Zalijte sok. Dodajte gorčico. Premešajte. Nalijte jogurt. Premešajte.
- Jogurt v receptu lahko zamenjate z nizko vsebnostjo kisle smetane in dodate nekaj žlic oljčnega olja.
- Nastala omaka pour solata. Premešajte.
